“園藝文化”視域下社區(qū)居家養(yǎng)老模式探索

邵京豫　秦昊林　翁殊斐

摘要：當(dāng)前我國(guó)老齡化程度不斷加深，而傳統(tǒng)養(yǎng)老方式逐漸弱化。建立以園藝文化為載體的社區(qū)居家養(yǎng)老模式，可以滿足老年人親近自然的需求;輔助治療老年人各種身心疾病?，F(xiàn)階段社區(qū)園藝文化養(yǎng)老的實(shí)現(xiàn)路徑包括：政府完善相關(guān)法律法規(guī)，加大政策扶持和資金支持;社會(huì)組織大力發(fā)展老年文化產(chǎn)業(yè)，提供多樣化的養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)品;社區(qū)通過(guò)場(chǎng)地改造、資源整合和文化植入等途徑，提供居家養(yǎng)老服務(wù)和園藝文化服務(wù)。

關(guān)鍵詞：園藝文化;養(yǎng)老現(xiàn)狀;社區(qū)養(yǎng)老;園藝療法

中圖分類號(hào)：TU986986

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：AASA

文章編號(hào)：1671-2641（2020）06-0024-04

收稿日期：2020-05-11

修回日期：2020-07-20

Abstract： At present， the degree of aging in China is deepening， and traditional pension mode is gradually weakening. The establishment of home-based elderly care model based on horticultural culture can meet the needs of the elderly to be close to nature， assist in the treatment of various physical and mental diseases of the elderly. At the present stage， the realization path of community gardening cultural endowment includes： the improvement of relevant laws and regulations， support of policy and finance by the government; the development of the elderly cultural industry and the provision of diversified products by social organizations; the supplement of home care services and horticultural cultural services through site transformation， resource integration and cultural implantation in community.

Key words： Gardening culture; Pension status; Community pension; Horticultural therapy

園藝的起源可追溯到農(nóng)業(yè)發(fā)展的早期階段，最初其對(duì)人類的貢獻(xiàn)只是提供生存所需的食物、藥物和纖維。隨著人與植物之間的關(guān)系越來(lái)越密切，園藝的影響逐漸涉及宗教、哲學(xué)、文學(xué)、繪畫(huà)、社會(huì)習(xí)俗等方面，并形成了一種與園藝相關(guān)的文化現(xiàn)象和以園藝為中心的文化體系，即園藝文化[1]。由此可知，園藝文化不僅包含園藝植物和食用醫(yī)療層面，也包含文學(xué)和藝術(shù)層面[2～3]。當(dāng)前，在生態(tài)文明建設(shè)和健康中國(guó)戰(zhàn)略的指引下，園藝的物質(zhì)和精神文化價(jià)值逐漸得到重視，如何利用園藝文化提升大眾精神文明素養(yǎng)，將園藝文化和園藝療法（Horticultural Therapy）結(jié)合起來(lái)助力健康中國(guó)建設(shè)，都是新時(shí)代園藝文化研究的重要內(nèi)容[3]。

中國(guó)老年人口快速增長(zhǎng)，老年健康服務(wù)發(fā)展面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)[4]。老年群體不再局限于物質(zhì)生活上的老有所養(yǎng)，對(duì)健康陽(yáng)光、積極向上的精神文化生活的追求同樣迫切。然而在現(xiàn)實(shí)生活中，老年人的精神文化生活常常被忽視，很多老人出現(xiàn)孤獨(dú)、精神空虛等情況[4]。文化養(yǎng)老是基于人本理念形成的新的養(yǎng)老方式，以滿足精神需求為基礎(chǔ)，通過(guò)溝通情感、交流思想來(lái)健康身心，達(dá)到享受快樂(lè)、愉悅精神的目的[5]。園藝文化的內(nèi)涵豐富，包括園藝植物、園藝操作活動(dòng)、園藝植物文學(xué)和藝術(shù)，若與養(yǎng)老相融合，既增強(qiáng)了文化性，又具備親民性。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)已有很多省市及學(xué)者積極發(fā)掘和利用園藝文化，如北京市西城區(qū)建立園藝文化推廣中心暨園藝驛站，為社區(qū)老人推出以園藝康復(fù)為主題的公益課程，使園藝文化真正發(fā)揮了良好的社會(huì)效益;上海、深圳等城市開(kāi)始探索社區(qū)花園營(yíng)造，為居民提供參與建設(shè)和交流的空間;陳靜等[6]在分析夏威夷火奴魯魯城市社區(qū)花園應(yīng)對(duì)老齡化的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)后，結(jié)合退休老人參與城市農(nóng)業(yè)的需求，提出在社區(qū)更新過(guò)程中整合生產(chǎn)性景觀和園藝療法，為改善城市老齡化問(wèn)題開(kāi)辟了新視角。

黨的十九屆四中全會(huì)明確要求積極應(yīng)對(duì)人口老齡化，加快建設(shè)居家社區(qū)機(jī)構(gòu)相協(xié)調(diào)、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)老服務(wù)體系[7]。社區(qū)居家養(yǎng)老保留了家庭養(yǎng)老的傳統(tǒng)形式，結(jié)合機(jī)構(gòu)養(yǎng)老，利用社會(huì)資源向老年人提供便利服務(wù)[8]。相關(guān)研究表明，社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中精神慰藉類服務(wù)能有效提高老人的生活質(zhì)量[9]。園藝文化養(yǎng)老主要運(yùn)用綠色植物，利用自然的力量，修復(fù)老年人的身體機(jī)能和改善心境，適用性廣，安全性高，且不用依靠先進(jìn)儀器，對(duì)場(chǎng)地要求簡(jiǎn)單，適合在我國(guó)推廣應(yīng)用[4] 。本文從園藝文化養(yǎng)老的優(yōu)勢(shì)出發(fā)，探討社區(qū)園藝文化與當(dāng)前社區(qū)居家養(yǎng)老相結(jié)合的實(shí)現(xiàn)模式，以期豐富老人的精神文化生活，為實(shí)現(xiàn)“老有所樂(lè)”提供參考。

1社區(qū)園藝文化養(yǎng)老的優(yōu)勢(shì)

1.1滿足老年人親近自然的需求

中國(guó)有著悠久農(nóng)業(yè)文明傳統(tǒng)，大多數(shù)人的城市生活經(jīng)歷僅僅30年。揉合了傳統(tǒng)桃花源和現(xiàn)代都市文明的養(yǎng)老夢(mèng)想，是老年人抹之不去的追求。相關(guān)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，城市內(nèi)低齡、可自理的老人具有回歸田園、健康飲食、精神慰藉和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的強(qiáng)烈需求[10]。園藝文化結(jié)合社區(qū)居家養(yǎng)老，不僅能滿足老人回歸自然的愿望，感受日耕夜息、自給自足的田園情趣，還能使其通過(guò)與社區(qū)和鄰里分享勞動(dòng)成果，體驗(yàn)到自我存在的價(jià)值。這種文明健康的養(yǎng)老方式能幫助老人保持積極的心態(tài)，促進(jìn)身體健康，提高晚年生活質(zhì)量。

1.2輔助治療老年人各種身心疾病

隨著年齡的增長(zhǎng)，老人各個(gè)臟器生理功能衰退，易患各種慢性疾病。軀體疾病也會(huì)導(dǎo)致老年人情緒低落，更容易出現(xiàn)抑郁癥等心理健康問(wèn)題。

園藝植物具有食用和藥用功能，可以保持身體健康和抵抗疾病。20世紀(jì)后期，園藝療法的興起使人們逐漸認(rèn)識(shí)到植物與自然有著無(wú)可替代的保健作用和醫(yī)療功效。園藝療法是利用植物栽培和園藝操作活動(dòng)，從社會(huì)、教育、心理以及身體諸方面對(duì)人進(jìn)行調(diào)整更新的一種有效方法[11]。相關(guān)研究表明，園藝療法能輔助治療老年人各種生理、心理疾病，包括預(yù)防心血管疾病和改善抑郁癥等，讓其從生理、心理、認(rèn)知和社交等方面獲益[12～14]。引入園藝療法輔助社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)，通過(guò)室外種植活動(dòng)或室內(nèi)園藝（藝術(shù)）活動(dòng)，使老人享受園藝生活的樂(lè)趣，促進(jìn)其精神和身體的雙重健康。

1.3充分發(fā)揮老年人的社會(huì)價(jià)值

老年群體是社會(huì)的重要組成部分，他們?cè)诓煌纳鐣?huì)崗位上積累了豐富的知識(shí)技能和經(jīng)驗(yàn)閱歷，是具有極大潛力的人力資源寶庫(kù)[15]。2002年世界衛(wèi)生組織提出“積極老齡化”口號(hào)，強(qiáng)調(diào)老齡人要積極參與到社會(huì)中，以獨(dú)立、參與、照顧、自我充實(shí)和尊嚴(yán)為原則，從社會(huì)負(fù)擔(dān)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)發(fā)展的動(dòng)力[16]。研究表明，中老年人參與社區(qū)花園實(shí)踐不僅可以鍛煉其身體，傳承園藝文化，也能對(duì)社區(qū)建設(shè)發(fā)揮積極作用[6]。因此，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)退休護(hù)士、退休教師、園藝愛(ài)好者等組建志愿服務(wù)團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮其智慧與創(chuàng)造性，拓寬社區(qū)園藝文化養(yǎng)老服務(wù)的渠道與載體，回歸綠色生活方式。通過(guò)退休老人帶動(dòng)周圍居民，推動(dòng)建設(shè)鄰里相助、和諧相處、相互尊重的社區(qū)共同體，在社區(qū)之間形成良好的養(yǎng)老氛圍。

2社區(qū)園藝文化養(yǎng)老的實(shí)現(xiàn)路徑

實(shí)踐園藝文化養(yǎng)老需要政府、社會(huì)組織、居民等多方協(xié)作，為老年群體創(chuàng)建充滿人文關(guān)懷的社區(qū)環(huán)境，才能更好地實(shí)現(xiàn)積極老齡化（圖1）。

2.1政府層面

在新的養(yǎng)老需求下， 政府需要積極發(fā)揮其在園藝文化養(yǎng)老工作中的調(diào)控作用。首先，積極宣傳園藝文化養(yǎng)老的優(yōu)勢(shì)，激發(fā)老年群體的參與意愿。尊重老年群體潛在的勞動(dòng)價(jià)值，完善相關(guān)法律法規(guī)，保障老年人合法權(quán)益，為其營(yíng)造良好的養(yǎng)老環(huán)境。其次，加大相關(guān)養(yǎng)老服務(wù)政策和資金支持，促進(jìn)社區(qū)環(huán)境整治和老舊住房改造，以及社區(qū)服務(wù)設(shè)施更新，增加醫(yī)療、健身、文體設(shè)施等，提升老年群體福祉。最后，加大園藝養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)，優(yōu)化其專業(yè)化水平，同時(shí)扶植老年協(xié)會(huì)等自組織群體成長(zhǎng)，持續(xù)為社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)“造血”。

2.2社會(huì)組織層面

社會(huì)組織對(duì)于文化養(yǎng)老的發(fā)展起著重要作用，社區(qū)園藝文化養(yǎng)老不能僅靠政府的投入，還需要?jiǎng)訂T社會(huì)力量，逐步建立和完善社區(qū)園藝文化養(yǎng)老服務(wù)體系。一方面，社會(huì)組織要深刻結(jié)合老齡社會(huì)的實(shí)際，大力發(fā)展老年文化產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)文化養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域的市場(chǎng)細(xì)分，持續(xù)精準(zhǔn)為廣大老年人提供物質(zhì)幫助、心理關(guān)懷等服務(wù)，切實(shí)解決老人的問(wèn)題，從而使社區(qū)園藝養(yǎng)老服務(wù)事業(yè)得到穩(wěn)步推進(jìn)。另一方面，通過(guò)各類社會(huì)組織積極回應(yīng)老年人養(yǎng)老服務(wù)需求，促進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)向文化養(yǎng)老領(lǐng)域加速發(fā)展，不斷創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容和方式，提供多樣化、多層次的園藝文化養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)品。

2.3社區(qū)層面

2.3.1場(chǎng)地改造，提升社區(qū)空間功能

園藝文化養(yǎng)老的實(shí)施需要對(duì)社區(qū)場(chǎng)地進(jìn)行品質(zhì)提升和功能塑造，改善社區(qū)空間環(huán)境。通過(guò)充分挖掘社區(qū)邊角、閑置空地等消極空間，將其轉(zhuǎn)化為若干尺度適宜的小空間組合，成為集種植、休憩、交流等功能于一體的戶外共享空間。這樣既能改善社區(qū)交通，又能提高空間利用率，同時(shí)也給精細(xì)化管理提供便利，滿足了居民的休閑和活動(dòng)需求，形成富有吸引力和活力的公共空間體系，使社區(qū)成為保障居民舒適便利生活的空間整體。

2.3.2整合資源，優(yōu)化社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)

踐行園藝文化養(yǎng)老需要借助社區(qū)資源，主要包括社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、社區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、老年活動(dòng)場(chǎng)地和社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)信息平臺(tái)等。1）依托社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等建立老年人醫(yī)療健康檔案，針對(duì)不同的體能和健康狀況，采取差異化的服務(wù)對(duì)策：大多數(shù)中低齡老人身體仍然健康，可在園藝勞作、收獲中傾注情感，相互溝通，消除孤獨(dú)，釋放創(chuàng)意，獲得自信與成就感;對(duì)于身體虛弱的高齡老人，在社區(qū)花園中種植或色彩豐富、或散發(fā)香味、或可食用的植物，利用園藝療法充分刺激感官，達(dá)到愉悅心情、促進(jìn)健康的效果[17]。2）依托老年活動(dòng)室和活動(dòng)中心等公共空間，開(kāi)展園藝文化節(jié)、繪畫(huà)比賽、植物詩(shī)詞會(huì)等豐富活動(dòng)，展示和宣傳園藝植物文化，推動(dòng)不同年齡段居民之間的情感溝通和思想交流，豐富老人的精神文化生活[2]。

2.3.3居民參與，重構(gòu)社區(qū)和諧關(guān)系

養(yǎng)老服務(wù)人才是文化養(yǎng)老工作的參與者和推動(dòng)者，組建“管理者+志愿者”的團(tuán)隊(duì)模式，能夠有組織地開(kāi)展社會(huì)服務(wù)，并建立科學(xué)持續(xù)的發(fā)展機(jī)制。一方面，將具有高度事業(yè)心和責(zé)任感，尤其是經(jīng)驗(yàn)閱歷豐富的老年人才納入管理者隊(duì)伍，參與社區(qū)養(yǎng)老工作，使其能夠得到社區(qū)居民們的認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。另一方面，鼓勵(lì)心態(tài)積極、樂(lè)于奉獻(xiàn)的老人和青年加入志愿者隊(duì)伍，充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用。社區(qū)定期開(kāi)展培訓(xùn)會(huì)以提升志愿者組織協(xié)調(diào)和溝通交流等基本能力，加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)、技能培訓(xùn)，如老年醫(yī)療保健、老年心理學(xué)、園藝療法等，以提供優(yōu)質(zhì)高效的養(yǎng)老服務(wù)。

3小結(jié)

我國(guó)人口老齡化進(jìn)程不斷加深，養(yǎng)老問(wèn)題是國(guó)家和社會(huì)的責(zé)任，也關(guān)系到每一個(gè)人的福祉。園藝文化啟迪著人們把園藝與生活有機(jī)結(jié)合，感受自然之美和園藝之美，體驗(yàn)與自然和諧共生的生態(tài)意義與生活智慧。通過(guò)政府、社會(huì)組織、居民等多方力量參與，以社區(qū)為平臺(tái)，植入園藝文化，通過(guò)種植空間營(yíng)造和園藝文化活動(dòng)，給社區(qū)居民提供情感溝通和思想交流的機(jī)會(huì);引導(dǎo)老人參與社區(qū)環(huán)境建設(shè)和管理，重構(gòu)和諧的社區(qū)關(guān)系。在共建共治共享的背景下，通過(guò)多種方式激活社區(qū)中物質(zhì)和人力等存量資源，更符合新時(shí)代社區(qū)發(fā)展的需要。對(duì)此，應(yīng)當(dāng)繼續(xù)探尋和推進(jìn)具有中國(guó)特色的園藝文化養(yǎng)老形式，不斷提升老年人的獲得感、幸福感和安全感。