曹 陽(yáng)
(武夷學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院,福建 武夷山 354300 )
建窯黑釉瓷在中國(guó)陶瓷史上占有重要地位,其溯源于唐末,盛于兩宋及元初。宋代燒造的黑釉瓷種類繁多,擺脫了前期單色釉的的階段,在工藝上取得了質(zhì)的飛躍,當(dāng)時(shí)在國(guó)內(nèi)的江西、山西、四川、河北、河南等地都有著名的地理標(biāo)志性的黑釉瓷,各具特色,但以福建建窯燒造的建盞最具影響力,它在當(dāng)時(shí)影響了全國(guó)三分之一的瓷窯,促進(jìn)了宋代整個(gè)制瓷行業(yè)的普遍發(fā)展。[1]宋代建窯生產(chǎn)的黑釉瓷品種,如:曜變、兔毫、油滴等迄今為止,都是我國(guó)陶瓷歷史上珍貴的品種,背后蘊(yùn)含的是和諧自然、內(nèi)斂質(zhì)樸的審美趣味,是雅與俗、巧與拙的藝術(shù)雙重性表現(xiàn)。黑釉瓷迄今為止在世界上影響深厚,尤其在日本,日本國(guó)寶級(jí)的茶盞“曜變天目”,正是宋代建窯所燒制。
自宋末元初,由于統(tǒng)治階級(jí)的更迭與飲茶方式的轉(zhuǎn)變建窯黑釉瓷被迫停燒。1979 年,隨著改革開(kāi)放政策的推廣,由中央工藝美院、福建省科委、省輕工所和建陽(yáng)瓷廠等部門組成課題小組,進(jìn)行仿宋兔毫盞燒制技藝的恢復(fù)工作,經(jīng)過(guò)一代人的努力,建窯黑釉瓷的釉色基本可達(dá)到仿古的效果,兔毫、鷓鴣斑、油滴等釉色均在藝術(shù)家無(wú)數(shù)次燒制實(shí)驗(yàn)中燒制成功。[2]作為閩北歷史文化名牌的建盞,承載著可用、可觀、可傳、可思的眾多功能,它可以是建盞大師的藝術(shù)品,亦是旅游工藝品或是流通市場(chǎng)的產(chǎn)品。眾多身份使建盞在全國(guó)名氣大漲,它以各種身份各種形式涌入我們的生活空間中,在獲得人們文化認(rèn)同感的同時(shí)弊端也隨之凸顯。以建盞為首的建窯黑釉瓷產(chǎn)生之初就遵循傳統(tǒng)“制器”的審美法則,受實(shí)用功能的制約,器型多以盞、碗、盤等為主,少見(jiàn)壺、燈、罐等。如今人們對(duì)器物的實(shí)用需求已大有徑庭,但現(xiàn)代建窯黑釉瓷仍多以盞、盤、瓶等示人,這就造成了建窯文化推廣渠道狹窄,缺少在廣度與深度上的衍生。
建窯黑釉瓷器的品類多見(jiàn)于手工藝品,是人們?nèi)粘I钏玫娘嬍筹嫴杵?,一直都備受重視,是每個(gè)人生活的必備輔助工具。在使用過(guò)程中,人們不僅完善了它的物質(zhì)屬性,更附加其時(shí)代的精神內(nèi)涵,在造物過(guò)程中,其設(shè)計(jì)為了完善日常使用功能,傾注了大量的人力、物力。建窯黑釉瓷的功能性多貼近于大眾生活,并為之服務(wù),這決定了它們的文化屬性,一方面需滿足于生活使用的功能,一方面繼續(xù)傳承當(dāng)下時(shí)代的藝術(shù)特征,表現(xiàn)出非常靈活的“ 隨俗應(yīng)時(shí)”的藝術(shù)特點(diǎn)。宋代建窯瓷器屬于民窯,因此,我們可以稱建窯黑釉瓷是“傳統(tǒng)的傳承,群體共同的創(chuàng)造”?,F(xiàn)代陶藝源于20 世紀(jì)西方現(xiàn)代主義藝術(shù)思潮,它的出現(xiàn)本身就有悖于以實(shí)用功能為主的傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù),是一種受后現(xiàn)代主義觀念影響的,拋開(kāi)傳統(tǒng)審美觀念的,全新的藝術(shù)表現(xiàn)形式,具有探索性、批判性、前衛(wèi)性等特征?,F(xiàn)代陶藝主張以陶瓷材料為主要媒介,通過(guò)放任、自由、隨性的創(chuàng)作理念,表達(dá)藝術(shù)家對(duì)個(gè)人或社會(huì)、政治、文化的關(guān)注與訴求,其張揚(yáng)著藝術(shù)家的熱情、個(gè)性和新觀念,同時(shí)也體現(xiàn)著不同時(shí)代的藝術(shù)風(fēng)貌。
社會(huì)需求的不斷演化,建窯黑釉瓷從物質(zhì)的使用功能中逐漸跳脫出來(lái)。通過(guò)現(xiàn)代陶藝?yán)砟畹挠绊?,使其沖破傳統(tǒng)陶瓷被使用功能限制的束縛,在審美上由商業(yè)化向藝術(shù)化轉(zhuǎn)變。作品的屬性也逐漸從市場(chǎng)化走向藝術(shù)的自我表達(dá),注重創(chuàng)作者的理念和個(gè)性,其作品也彰顯出作者的審美價(jià)值和思想觀念,藝術(shù)形式也從“群體”走向了藝術(shù)家“個(gè)人”。
現(xiàn)代建窯黑釉瓷在繼承和發(fā)展的同時(shí)要在新材料和工藝的采用上進(jìn)行突破,運(yùn)用建窯黑釉瓷中的文化特征、釉色優(yōu)勢(shì),吸收其人文內(nèi)涵,拓展其現(xiàn)代造型類別,提升建窯黑釉瓷的文化附加值和精神愉悅性,是目前建窯黑釉瓷產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展遇到的瓶頸。同時(shí)中國(guó)現(xiàn)代陶藝也需要注入建窯黑釉瓷的文化特質(zhì),在現(xiàn)代陶藝精神審美的基礎(chǔ)上強(qiáng)化現(xiàn)代陶藝的文化歸屬感,這在認(rèn)識(shí)建窯黑釉瓷的文化品質(zhì)、傳承中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化乃至開(kāi)發(fā)古文化產(chǎn)業(yè)都有著十分重要的作用,也是傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代藝術(shù)形式上的延續(xù)與傳承。
建窯黑釉瓷作為一種歷史文化遺產(chǎn),目前市場(chǎng)上的工藝品,多見(jiàn)其對(duì)制作工藝的發(fā)掘、修復(fù)、繼承,產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)僅停留在對(duì)傳統(tǒng)造型的模仿復(fù)刻層面,而缺乏對(duì)文化形態(tài)、歷史文化環(huán)境的研究,匱缺其在現(xiàn)代陶藝領(lǐng)域的文化融匯。在對(duì)建窯黑釉瓷制作技藝的反復(fù)實(shí)踐與深入研究的過(guò)程中,了解到唯有對(duì)器型的審美、造型進(jìn)行再設(shè)計(jì),運(yùn)用現(xiàn)代陶藝?yán)砟睿瑥挠^念上進(jìn)行突破,將黑釉瓷含蓄典雅的傳統(tǒng)文化特質(zhì),經(jīng)過(guò)現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)造型與裝飾語(yǔ)言的歷練,才能獲得其藝術(shù)思想觀念的衍生,亦是拓展傳統(tǒng)建窯黑釉瓷的發(fā)展蛻變與時(shí)代流變。
現(xiàn)代陶藝的造型語(yǔ)言是多角度的構(gòu)成,通過(guò)對(duì)材料、造型、肌理、色彩等層面進(jìn)行探索嘗試,在現(xiàn)代陶藝?yán)砟钆c傳統(tǒng)技法的融合中,陶瓷之美得到了最大程度的釋放。正如柳宗悅先生所說(shuō)“ 優(yōu)秀的古代作品以永遠(yuǎn)現(xiàn)在之狀態(tài)存在著,其美既沒(méi)有突破過(guò)去,也沒(méi)有停滯于現(xiàn)在,同時(shí)也不會(huì)終結(jié)于未來(lái)”[3]。
材料藝術(shù)一定要體現(xiàn)其材料的語(yǔ)言,否則為何選用陶瓷來(lái)進(jìn)行表現(xiàn)呢?金屬、木材、玻璃都有其自身獨(dú)特的材料語(yǔ)言,藝術(shù)家深諳材料的工藝屬性和作品主題有著最為貼切的關(guān)聯(lián)。陶瓷在中國(guó)延續(xù)千年,源于其有自己明確的材料語(yǔ)言體系、風(fēng)格鮮明。黑釉瓷的材料可以概括為形成坯體的泥料和形成釉面的釉料,這兩種材料的相互反應(yīng)與窯爐的燒成溫度、燒成氛圍的契合,是無(wú)數(shù)次嘗試和調(diào)配的結(jié)果。在陶瓷制作的工藝流程中,材料在一定程度上決定著瓷器的質(zhì)量,因此制瓷者必須了解和掌握材料的基本性質(zhì)和作用,以及它們之間形成的千變?nèi)f化的燒成效果。[4]
例如在進(jìn)行制瓷時(shí)可以選取大顆粒粗陶泥與鐵含量較少的細(xì)陶泥,不同泥料密度使黑釉附著時(shí)產(chǎn)生不同的變化。粗陶泥含鐵質(zhì)較多,經(jīng)高溫?zé)坪笮纬设F斑,噴涂薄黑釉與胎土鐵元素交流,鐵斑與釉面形成斑駁的變化。含鐵量少的細(xì)陶泥密度大,對(duì)黑釉依附性低,能增加黑釉的流動(dòng)性。在建窯黑釉中增加長(zhǎng)石的含量,施釉燒制完成后,釉面的膨脹系數(shù)小于坯體的膨脹系數(shù),使得釉面形成縮釉、開(kāi)裂等情況,產(chǎn)生有趣的肌理效果。
建窯黑釉瓷顏色深沉,形體厚重,是大巧若拙、大雅若俗的典范,但受使用功能的局限瓷器造型單一?,F(xiàn)代陶藝創(chuàng)作理念中,強(qiáng)調(diào)作品三維空間的造型表達(dá),也就是點(diǎn)、線、面如何使用的概念,形體的夸張、變形產(chǎn)生的張力與空間感。在拉坯的形制創(chuàng)作中,利用其泥料的物質(zhì)屬性,讓造型富于變化。例如:傳統(tǒng)陶壺等器皿造型受其寓意和使用習(xí)慣的影響,多追求飽滿的形態(tài)。同時(shí),可以在實(shí)踐中打破固有的傳統(tǒng)造型,通過(guò)對(duì)原本規(guī)矩的器型進(jìn)行擠壓等方法使之產(chǎn)生泥裂、變形等形成自然夸張的造型。拉坯時(shí)運(yùn)用一些陶藝工具,或使用手部力量在拉好的坯體上緩慢運(yùn)轉(zhuǎn),手指肚做波浪動(dòng),在器皿外表面形成水狀紋理,突出線的節(jié)奏與韻律?,F(xiàn)代陶藝提倡擺脫陶瓷實(shí)用功能的局限使陶瓷材料成為藝術(shù)家表達(dá)自我個(gè)性,抒發(fā)個(gè)人情感的載體,進(jìn)而在形式上得到更加個(gè)性和獨(dú)特的藝術(shù)效果,更強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代藝術(shù)思想。創(chuàng)作者充分發(fā)揮建窯黑釉瓷材料的特質(zhì),突破傳統(tǒng)的限制,在刻意或者無(wú)意的撕裂、扭曲、變形、塌陷、開(kāi)裂、淌釉等一系列造型語(yǔ)言甚至“工藝缺陷”中,探索建窯黑釉瓷的現(xiàn)代美學(xué)價(jià)值。
肌理的運(yùn)用是現(xiàn)代陶藝創(chuàng)作中一種獨(dú)特的造型語(yǔ)言。建窯黑釉瓷的釉面肌理是釉料在燒制過(guò)程中產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),形成陶瓷釉面的各種晶斑花紋,也包括橘皮釉、縮釉等缺陷效果。建窯黑釉瓷因坯體與釉料中鐵含量豐富,在高溫還原焰的情況下會(huì)產(chǎn)生特殊的窯變效果,這也成為了建窯黑釉瓷的特點(diǎn)之一。以兔毫釉為例,兔毫釉是建窯瓷中最典型產(chǎn)量最大的作品,人們常常以“兔毫盞”作為建盞的代名詞使用。如蔡襄《茶錄》中稱這種釉色“紋如兔毫”;趙佶《大觀茶論》中稱“盞色貴青黑,玉豪條達(dá)者為上”。它是在高溫?zé)七^(guò)程中,胎與釉中的鐵被析出,并隨釉層流動(dòng)拖帶成條狀而形成的如兔子毫毛般的細(xì)長(zhǎng)紋理,形狀有長(zhǎng)短、粗細(xì)之分,色彩也有金色、銀色、褐色等。在創(chuàng)作中,將釉面肌理與現(xiàn)代造型相融合,形為釉而設(shè)、釉為形而動(dòng)。如圖1,作品以山為基礎(chǔ)造型,以建窯黑釉兔毫紋作為裝飾,兔毫的肌理表現(xiàn)可以更加豐富“山”的造型,猶如國(guó)畫山水中披麻皴的表現(xiàn)手法,使山形更加生動(dòng),裝飾與造型更加和諧統(tǒng)一。
圖1 黑釉瓷筆山Fig.1 Black-glazed porcelains pen hill
瓷器中的青瓷,白瓷與黑瓷是中國(guó)古代常見(jiàn)的三種單色釉,但相對(duì)于前兩者,縱觀瓷器的歷史文脈,黑釉瓷缺乏系統(tǒng)性的研究,而建窯黑釉瓷是工藝美術(shù)中的重要部分,蘊(yùn)含著福建閩北地區(qū)獨(dú)特的文化特征,能提供多種工藝美術(shù)的研究。目前市場(chǎng)上可見(jiàn)的建窯黑釉瓷創(chuàng)作類別多見(jiàn)于傳統(tǒng)的碗、杯、盞、等功能性日用器皿,且造型依然沿用傳統(tǒng)的器型,缺少創(chuàng)新。建窯黑釉瓷是以黑色的虛空間充斥整個(gè)器型,通常無(wú)任何圖案的裝飾,僅在底足留有作者或朝代的尾款,即所謂的“物勒工名”。黑釉瓷把更多的黑色虛空間留給了釉色的變化與觀者的想象。釉色變化細(xì)小微妙,玄幻富于變化,似星辰于浩瀚夜空中。建窯黑釉瓷的興盛與宋代斗茶密切相關(guān),從使用功能上講黑釉能為白色的茶湯提供最為合適的強(qiáng)對(duì)比背景色。從美學(xué)意義上來(lái)說(shuō)符合了中國(guó)畫中空靈、深邃的留白意境。
陶藝創(chuàng)作中留白與陶瓷造型的實(shí)空間同樣重要,無(wú)空白很難給造型留有對(duì)比的尺度。中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)對(duì)空間的觀念有“形得于形之外”“計(jì)黑當(dāng)白、計(jì)白當(dāng)黑”的虛實(shí)相生之說(shuō),陶藝造型中強(qiáng)調(diào)的意境,都借由留白的空間來(lái)表達(dá),是弦外之音、言外之意。在建窯黑釉瓷現(xiàn)代造型的創(chuàng)新上,留白賦予了作品主題欲要表達(dá)的思想和境界。如圖2,作品以山為主體造型,以云的形式展現(xiàn)留白,打破黑釉厚重、敦實(shí)的視覺(jué)感受,表現(xiàn)出飄渺、靈動(dòng)的審美效果,展現(xiàn)出宋代審美中閑適淡雅,寧?kù)o飄逸,綿軟細(xì)膩的審美韻味,這亦是符合宋代理學(xué)中“凡事既盡某美,必有其韻;韻茍不勝,亦亡其美”。
圖2 黑釉瓷作品《空靈》Fig.2 Black glazed porcelain work《Kong ling》
建盞起源于唐末,興于宋,宋人追崇作品中“意”的表達(dá),在中國(guó)古典美學(xué)中“意”是人們精神世界的內(nèi)部構(gòu)成。簡(jiǎn)而言之,“意”是人們作為審美主體在主觀世界中的一種自我認(rèn)同,是對(duì)美的審視過(guò)程中一種情感抒發(fā)。在宋代,理學(xué)家們大部分認(rèn)為知源于“心”,對(duì)“造物”有著“唯心而造”的執(zhí)著,這源于宋人內(nèi)心對(duì)器皿情感性是持有追求的,而不僅是簡(jiǎn)單滿足“功能性”訴求。理學(xué)在宋代的發(fā)展學(xué)習(xí)中形成了“內(nèi)省”學(xué)說(shuō),他們注重升華內(nèi)心的感情力量,反映對(duì)內(nèi)在情感的抒發(fā)。所以作為這一情感載體的建窯黑釉瓷在形式韻味、釉色變化上表現(xiàn)為由個(gè)體向主體,由外向內(nèi)而產(chǎn)生的情感性。同時(shí),宋人審美推崇“韻”,其含義不重風(fēng)致,而重意味,主要是表達(dá)審美主體的自然活潑、趣味橫生的情感境界。宋代理學(xué)圓融了道家“清虛玄遠(yuǎn)”的人生態(tài)度,“韻”所追求的是一種淡泊自然的風(fēng)格美,可以在不同類型的黑釉瓷中得到情感的釋放,這也體現(xiàn)出建窯黑釉瓷從外在轉(zhuǎn)向?qū)徝乐黧w的情感和意蘊(yùn)方面的表達(dá)。
我國(guó)現(xiàn)代陶藝是從模仿和借鑒西方審美和情感語(yǔ)言開(kāi)始的,發(fā)展至今三十余年,發(fā)展初期處于一種“對(duì)內(nèi)”的狀態(tài),多是藝術(shù)家個(gè)人自身情感的釋放,展現(xiàn)作者主體價(jià)值和個(gè)性導(dǎo)向,情感性局限在“小我”的狹窄空間。隨著不斷地蛻變演化,現(xiàn)代陶藝越來(lái)越注重對(duì)于中國(guó)特色民族傳統(tǒng)文化情感語(yǔ)言的表達(dá),因此“情感回歸”是現(xiàn)代陶藝的創(chuàng)新之路,亦是從西方走向東方,從“小我”突破“大我”之界。對(duì)建盞“意蘊(yùn)”的情感表現(xiàn),可以放大到傳統(tǒng)文化的范疇,以建窯黑釉瓷中情感性的基礎(chǔ)上,積極探索和豐富現(xiàn)代陶藝的語(yǔ)言體系,為傳統(tǒng)文化的情感性找到附著點(diǎn),凸顯文化優(yōu)勢(shì)而成普及之勢(shì)。以中國(guó)本土文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)藝術(shù)語(yǔ)言特有的情感和審美為指針,對(duì)傳統(tǒng)的繼承與嬗變是現(xiàn)代陶藝的文化職責(zé)與義務(wù)。
建窯黑釉瓷有著源遠(yuǎn)的歷史,是福建閩北地區(qū)獨(dú)特的地域性產(chǎn)物,宋代建窯黑釉瓷因茶而生,在創(chuàng)作中難免受到傳統(tǒng)“制器”觀念的局限,而在現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作中應(yīng)從廣度與深度上開(kāi)拓思路,在文化傳承的同時(shí)擺脫限制創(chuàng)新發(fā)展。以現(xiàn)代陶藝觀念融入建窯黑釉瓷創(chuàng)作,是當(dāng)代藝術(shù)理念與傳統(tǒng)制瓷工藝的一次碰撞,探索材料與造型的新表達(dá),拓展其藝術(shù)類別,賦予建窯黑釉瓷新的藝術(shù)魅力,充分體現(xiàn)其獨(dú)特的藝術(shù)文化內(nèi)涵。