英語教學(xué)中的文化滲透

張麗軍

美國有位著名的語言學(xué)家說過：“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在的?！蔽覈A(chǔ)教育階段英語課程的任務(wù)之一就是：“幫助學(xué)生了解世界和中西方文化的差異，拓展視野”。《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)現(xiàn)代英語教學(xué)提出了新要求：“要拓展學(xué)生的文化視野，發(fā)展他們跨文化交際的意識(shí)和能力?！睂W(xué)習(xí)語言，只有了解有關(guān)的文化知識(shí)，才能達(dá)到正確理解和表情達(dá)意。因此，教師在教學(xué)中要注重語言和文化的關(guān)系，提高對(duì)中西文化差異的敏感性和適應(yīng)性，樹立文化意識(shí)并注重文化知識(shí)的傳授，讓學(xué)生在實(shí)際中正確運(yùn)用語言交際。教師在備課時(shí)要善于識(shí)別教材中的文化知識(shí)，并在教學(xué)過程中有意識(shí)地加以講解。

本文試舉幾例，談?wù)勗谌粘Ｓ⒄Z教學(xué)中如何聯(lián)系教材和教學(xué)滲透文化內(nèi)涵，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)英語國家文化的了解。

一．聯(lián)系教材和教學(xué)，在詞匯教學(xué)中進(jìn)行文化滲透。

英語詞匯作為英語語言中最活潑、最具生命力且最能體現(xiàn)時(shí)代和社會(huì)發(fā)展變化的一個(gè)組成部分，更能反映出英美文化的獨(dú)特魅力和內(nèi)涵。正因如此，我們應(yīng)在英語教學(xué)中重視那些蘊(yùn)涵著豐富文化內(nèi)容的詞匯，以提高學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性。例如：America指美國還是指美洲？我們知道，美洲大陸分成北美洲和南美洲兩部分，而中間連接南、北美洲的狹長地區(qū)被稱為中美洲。北美洲是一個(gè)地理詞匯，它由美利堅(jiān)合眾國、加拿大和墨西哥三國組成。拉丁美洲則是一個(gè)帶有文化含義的用詞，用來指位于中美洲和南美洲的那些非英語國家。這一地區(qū)的主要語言是葡萄牙語和西班牙語。墨西哥也屬于拉丁美洲的一部分。盡管來自美洲大陸其它地方的許多人都不贊同用America來指代美國，但是這種用法現(xiàn)在還非常普遍。

又如教材中出現(xiàn)的Washington， D. C.一詞。學(xué)生很想知道為什么在Washington 后面加上D.C.，教師應(yīng)告訴他們：美國首都稱Washington， D. C.更準(zhǔn)確。大家知道，美國的第一任總統(tǒng)叫George Washington.在美國，除了首都叫Washington，還有一個(gè)州叫Washington，。首都Washington，在District of Columbia，與 Washington State距離數(shù)千英里。為了以示區(qū)別，人們通常把首都叫做Washington， D. C.。教給學(xué)生這些詞的歷史淵源，將更有助于學(xué)生記憶和運(yùn)用。

二．聯(lián)系教材和教學(xué)，在日常交際英語的教學(xué)中進(jìn)行文化滲透。

除了教給學(xué)生詞匯的音、義外，更重要的是教給學(xué)生如何在不同場合得體地使用它們，這就需要了解和掌握英語國家的文化背景知識(shí)。如在教學(xué)“How old are you ？”這句話時(shí)，教師應(yīng)告訴學(xué)生這句話該何時(shí)用，對(duì)誰說。這對(duì)于學(xué)好英語，會(huì)用英語正確交際是很重要的。中國人尊老敬賢，見面打聽年齡很平常。而西方人都希望自己在對(duì)方眼中顯得精力充沛、青春永駐，對(duì)自己的實(shí)際年齡秘而不宣，婦女更是如此，他們不喜歡別人詢問自己的私事，認(rèn)為這是很不禮貌的。如果首次見面與中國人一樣先談吃，再問上哪兒，以及年齡，收入等，會(huì)令人生厭，甚至反感。因此應(yīng)當(dāng)遵照英美人的習(xí)慣，從天氣入手而進(jìn)入談話的正題，以免犯忌。

又如“Can you help me ？”這句話在教材中出現(xiàn)的頻率很高，可以回答“Yes.”“Certainly.”“Sure.”“Surely.”和“Of course.”但在教學(xué)中應(yīng)該讓學(xué)生知道，這幾種答語在使用時(shí)是有區(qū)別的，用“Yes.”來回答語氣較生硬，用“Certainly.”語氣較委婉，語勢(shì)也較強(qiáng)?！癝ure.” 和“Surely.”是美國英語，英國人很少用，而“Of course.”會(huì)有“那還用問?！薄斑B這點(diǎn)也不知道，太傻了?！钡囊馕?，因此在與長輩或上級(jí)談話時(shí)用要特別謹(jǐn)慎。

中國人傳統(tǒng)上認(rèn)為謙虛是一種美德，他們不公開接受贊美并總是自謙一番，送禮時(shí)，他們常說：“區(qū)區(qū)薄禮，不成敬意?！倍芏Y人幾乎從不當(dāng)面打開禮品。在英語文化中，這樣處理就會(huì)很不得體，西方人聽到贊美通常會(huì)表示感謝，收到禮品通常會(huì)當(dāng)面打開并表示贊賞。中國人還忌諱夸別人的妻子長得漂亮，然而，對(duì)西方人來說卻很自然，被夸獎(jiǎng)的人頗為贊賞。這里有一個(gè)經(jīng)典的笑話：有對(duì)中國夫婦到機(jī)場去接一位外國友人，當(dāng)那位外國友人稱贊這位先生的妻子時(shí)，“?You are very beautiful.”，這位先生連忙按照中國人的語言習(xí)慣回答說“Where？ where？”，那位外國友人一聽心里納悶：“怎么我稱贊你的妻子漂亮，你怎么還問我哪里漂亮？”沒辦法，他只好說：“Every where.”。其他學(xué)生聽了開懷大笑，在笑聲中，他們也就記住了西方文化的語言習(xí)慣。

三．聯(lián)系教材和教學(xué)，在習(xí)語和典故的教學(xué)中進(jìn)行文化滲透。

在閱讀訓(xùn)練中有這樣一個(gè)短語：take pot luck。如果只知道字面意思是不能正確理解和運(yùn)用這個(gè)短語的，應(yīng)告訴學(xué)生：英國舊時(shí)一般農(nóng)戶都把一個(gè)pot放在爐子上，用餐時(shí)各人從這個(gè)大鐵鍋里舀東西吃，要是臨時(shí)來了客人，pot里有什么就吃什么，這要看客人的luck了。于是后來人們就用pot luck指“正巧有的飯菜”，用take pot luck表示“吃便飯”。還有一個(gè)這樣的句子：“When youre down， you are not necessarily out.”但是學(xué)生查字典后仍對(duì)其含義不甚了了，原因是不了解這句話的文化背景。這原是一句拳擊術(shù)語，在拳擊比賽中拳擊手若被對(duì)方擊倒，裁判數(shù)到10還不能起來則被判輸。但在很多情況下不等裁判數(shù)到10，倒地的拳擊手便能爬起來再戰(zhàn)。因此，這句話的表層意思是：當(dāng)你被人擊倒，并不意味著輸了這場比賽。其寓意為：當(dāng)你遇到挫折，并不一定喪失了成功的機(jī)會(huì)。

許多英語典故都來源于歷史，神話和傳說，文學(xué)或宗教中的人物或事物。英國大文豪莎士比亞的作品中有許多臺(tái)詞流傳至今，有些話已經(jīng)成了日常英語的一部分。例如：Thats all Greck to me 。（我對(duì)此一竅不通。）All is not gold that glitters。（發(fā)亮的并不一定都是金子。）forgive and forget（不念舊惡，不記仇）。英語中來自神話典故的詞語有：Achilles heel（唯一致命的弱點(diǎn)）指一個(gè)人（或組織、國家等）的弱點(diǎn)。a Pandoras box（潘朵拉之盒——災(zāi)難、麻煩、禍害的根源）指看上去有用卻引起禍害的禮物或其它物品。教師要聯(lián)系教材，將文化內(nèi)涵滲透于習(xí)語及典故的教學(xué)中。這樣教，學(xué)生覺得有趣，會(huì)終身難忘，將大大提高語言學(xué)習(xí)的效率。

總之，教師要長期、自覺、系統(tǒng)地在英語教學(xué)中進(jìn)行文化內(nèi)涵滲透，使學(xué)生能在實(shí)際中正確運(yùn)用語言，讓他們?cè)谡Z言交際中游刃有余。另外，僅僅通過課堂教學(xué)是不能夠很好地了解外國文化的，同時(shí)還應(yīng)通過各種形式讓學(xué)生了解外國文化，比如，介紹文化方面的讀物，讓學(xué)生觀看英語電影，了解英語國家的音樂、繪畫、舞蹈、飲食習(xí)慣等，慶祝外國節(jié)日，舉辦英語晚會(huì)，與外國友人通訊并互贈(zèng)禮品等等。不要讓學(xué)生僅僅局限于教材上的知識(shí)，應(yīng)鼓勵(lì)他們借助一切可能的方式擴(kuò)大知識(shí)面，從而使文化知識(shí)不再是可有可無的“背景”知識(shí)，而是成為語言中不可分割的有機(jī)的組成部分，使學(xué)生的分析、欣賞及運(yùn)用語言的能力提高到一個(gè)更高的水平。