精理文本“食材” 烹飪教學“佳肴”

鄭穎穎

摘 要：到了高年級，小學英語呈現(xiàn)語篇信息量增大、難度增加的趨勢，因此教師在教學時更要注意梳理文本，選擇教學方法。筆者從六年級英語教學實踐出發(fā)，從“梳理文本內(nèi)容，初步感知語篇”“提煉關(guān)鍵信息，深入理解文本”“歸納有效信息，強化記憶重點”三方面探討幫助學生精細處理文本，高效開展學習。

關(guān)鍵詞：小學英語;文本梳理;提煉信息

六年級的文本篇幅較長，內(nèi)容相對比較枯燥，這讓很多學生對英語望而卻步，甚至心生厭惡。教師要做的就是挖掘文本的趣點，挑選其中的重點，然后基于學情，以合理的方式呈現(xiàn)給學生。筆者將以六年級英語教學片斷為例，結(jié)合個人在教學過程中的點滴經(jīng)驗，探討如何在英語教學中精細處理文本“食材”，為學生烹飪教學“佳肴”。

一、理“材”——梳理文本內(nèi)容，初步感知語篇

（一）化文為圖，直觀教學

教材中的文本材料包含圖片和文字，教師更多地關(guān)注文本內(nèi)容中的文字，但學生最先觀看的是課本中的插圖。有效巧妙地利用好這些圖片，將會為課堂教學錦上添花。

1. 靜態(tài)圖：觀察課本插圖，走入情境

【案例1】六年級上冊Unit 2 Ways to go to school Part A Lets talk（圖1、圖2）。

教師首先引導(dǎo)學生觀察圖1并提問：Where are Amy and Mike？ Why？

原因可以有多個：因為他們都背著書包;因為這里有個車棚，里面有很多自行車;因為他們說到了。

教師還可借此滲透“come”這個知識點。然后進入圖2 Lets try部分的教學，引導(dǎo)學生根據(jù)圖預(yù)測兩題的答案，由此引出圖2的對話情境。因為它是聽力情境的延續(xù)，教師可自然地引入：Amy meets Mike at school， and theyre talking about the ways to school. Look！ Whos coming？ 然后展開對話教學。有了圖1情境的支撐，圖2的對話文本不再是無根之木，無源之水。

2. 動態(tài)圖：播放動畫視頻，呈現(xiàn)語境

教師在進行多媒體演示時，要適時引導(dǎo)學生觀察和思考，以避免學生無意識、被動地感受演示內(nèi)容。

【案例2】六年級下冊Unit 1 C Story time。

這部分的內(nèi)容動物角色較多，而且學生對Zebra，Deer，Hippo很陌生。因此教師在組織學生觀看動畫時要幫助他們理清人物關(guān)系。教師可以在觀看前提問：How many animals in the story？ Who are they？ Who is the tallest？ 在第一遍觀看完之后用表格或思維導(dǎo)圖的形式記錄動物角色。在第二遍觀看前教師又可提問更深層次的問題，以此促使學生的概括性思維。

（二）化整為零，分層教學

面對一則較長文本，我們不能“一刀切”。面對長文本，前后內(nèi)容聯(lián)系沒那么緊密時，筆者會選用分層教學。

【案例3】六年級下冊Unit 3 Where did you go？ A Lets talk。

這部分的對話可清楚劃分成兩層。第一層：Johns last Saturday，第二層：Johns Labour Day holiday。第一層的功能是承上啟下，保持情境的連貫，拋磚引玉，服務(wù)后續(xù)的文本。因此筆者覺得可簡單處理，用兩個問題呈現(xiàn)關(guān)鍵信息：What happened to John？ How was his last Saturday？ 第二層文本則需慢慢咀嚼，它的目標是先解決兩個問題：Where did John go over his holiday？ What did he do？ 然后處理其他零散信息。

（三）化零為整，整合教學

到了六年級，學生已有一定的知識儲備，到了六年級下冊復(fù)習的時候就要注意知識的整合，把本課時的教學點和之前的知識點用一些句子框架搭建起來，變詞成句，然后圍繞一個主題，最終構(gòu)成一個語篇。

【案例4】六年級下冊Recycle Running Kids。

這是一節(jié)六年級下冊的自編復(fù)習課，充分體現(xiàn)了整合教學。本課教師將地點、課程、活動、方位等詞用Running kids這個主題做了有效整合。教師通過幾個相似的活動，促使學生在過程中使用語言，最終達到能力的提升。

主情境圖中，教師整合了各種地點詞以及句型：There is / are ...，然后圍繞主題設(shè)計了三個相似場景，如圖3、圖4、圖5。這三個場景緊緊圍繞四個疑問句：Whats the name of this place？ Where is it？ Whats in it？ What can we do in it？

學生在圖3場景中熟悉活動步驟，在圖4場景中嘗試運用語言，在圖5場景中獨立運用語言。他們的能力在三個場景中呈現(xiàn)階梯式地提升。

二、“烹飪”——提煉關(guān)鍵信息，深入理解文本

（一）繪制簡筆畫，圖文結(jié)合助理解

寥寥數(shù)筆，任意組合就可生成簡筆畫。它既可輔助教師教授單詞，又可幫助學生理解難點。有時提煉出來的人物等關(guān)鍵信息通過簡筆畫呈現(xiàn)，可以讓學生將邏輯、形象兩種思維互相結(jié)合，有利于培養(yǎng)他們的外語思維及能力的提升。

【案例5】六年級下冊Unit 1 How tall are you？ A Lets talk （圖6）。

這個文本中，tallest一詞及Its taller than both of us together. 是學生理解的難點，筆者通過讓學生描述圖7引出The third tree is the tallest，接著邀請三個學生描述他們的身高，鞏固比較級和最高級的使用，最后進入課本情境。

對于圖6中加框的句子，學生一看簡筆畫就能明白，比中文解釋更直白明了，圖畫呈現(xiàn)更能讓學生記憶深刻。

（二）提供語言框架，詞句結(jié)合促鞏固

新課標提出這樣的要求：“能根據(jù)圖片、詞語或例句的提示，寫出簡短的語句?！睂懙那疤崾钦f，而語言框架就是學生練習語句，語篇輸出的踏腳石。

【案例6】六年級下冊Unit 4 Then and now B Lets learn。

本節(jié)詞匯課新授三個運動類單詞，內(nèi)容較為簡單，但是模仿文本，結(jié)合自身，進行語言的輸出卻有難度。因此筆者提供了清晰的語言框架，幫助學生進行語言的表達。整節(jié)課分三個部分，分別談?wù)摿薟u Yifan、Mike以及自己，在前兩個部分中，熟悉并初步掌握這些語言框架，在最后談?wù)撟约旱沫h(huán)節(jié)中，結(jié)合Changes in me這個主題進行語篇的輸出，完成本節(jié)課從詞到句最終到篇的目標過渡。

（三）結(jié)合表格形式，一目了然幫記憶

表格是一種非常直觀的呈現(xiàn)方式，它能將文本信息清晰地呈現(xiàn)在學生面前。教師合理、有效地利用表格形式，能有效提高學生獲取信息、傳遞信息的能力以及綜合運用語言的能力。

【案例7】在教學完六年級下冊Unit 1 How tall are you？ 這單元之后，筆者設(shè)計了一個限時挑戰(zhàn)的環(huán)節(jié)，要求學生在5分鐘之內(nèi)獨立完成圖8的表格，然后按照表格內(nèi)容合理運用比較級進行介紹。

學生能在這個活動中自覺地翻閱本單元的所有內(nèi)容，包括課堂作業(yè)本，細心發(fā)現(xiàn)并搜集里面包含的一切數(shù)據(jù)。課后筆者要求學生完成圖9的表格，再次鞏固比較級的使用。經(jīng)過多次這樣的訓練，學生搜集信息并整合表達的能力得到了提升。

三、“裝盤”——歸納有效信息，強化記憶重點

（一）整合板書，及時總結(jié)

經(jīng)歷了一節(jié)課的頭腦運動，在下課前的5分鐘，大部分學生已處于疲憊狀態(tài)，此時他們的大腦對外界信息基本處于屏蔽狀態(tài)，如何幫助他們快速重拾即將遺忘的重點知識？板書就是最好的輔助手段。心理學研究表明，人類獲取的信息85%來自視覺。板書經(jīng)過精心設(shè)計，是本節(jié)課的精華所在，因此在課堂結(jié)束前的5分鐘，組織學生細看板書，總結(jié)重點至關(guān)重要。

（二）利用導(dǎo)圖，融會貫通

思維導(dǎo)圖運用圖文并重的技巧，把各級主題的關(guān)系用相互隸屬與相關(guān)的層級圖表現(xiàn)出來。它可以作為一種記憶或思考的方式為學生語用輸出服務(wù)。筆者認為，在學生學習了一些零碎知識點之后，可以利用思維導(dǎo)圖，將點串聯(lián)，在構(gòu)建思維導(dǎo)圖的過程中，學生能學會自我選擇和整合知識，是一個融會貫通的過程。

【案例8】六年級下冊Recycle Mikes happy days Day 2。

這是學生第一次正式接觸思維導(dǎo)圖這個概念，因此教師必須向?qū)W生清晰呈現(xiàn)思維導(dǎo)圖的基本模式：圍繞一個中心詞，產(chǎn)生一級、二級甚至三級等詞匯。它反映的是我們的思維過程。課后教師再布置思維導(dǎo)圖的作業(yè)復(fù)習鞏固，可設(shè)置多個中心詞，甚至是時態(tài)或語法，學生可自由選擇，在練習中鞏固和完善已有的知識體系。

教師對文本解讀的程度，決定著學生的學習之路;教師對文本解讀的高度，決定著學生的攀登之峰。教師如能在教學前精細地處理文本，教學中合理地選擇教法，學生就能真實地感受語言，最終成為語言的實踐者。

■參考文獻

[1]中華人民共和國教育部.義務(wù)教育英語課程標準（2011年版）[M].北京：北京師范大學出版社，2012.

[2]朱浦.小學英語教學關(guān)鍵問題指導(dǎo)[M].北京：高等教育出版社，2016.