土豆游泳記

◇浙江省紹興市柯橋區(qū)蘭亭街道班竹小學(xué) 陳 芳

自從第一次把科學(xué)實(shí)驗(yàn)引進(jìn)習(xí)作課堂后，孩子們總會(huì)在習(xí)作課前問(wèn)我：“老師，今天做什么實(shí)驗(yàn)？”我心中竊喜，作為語(yǔ)文老師兼任教科學(xué)的我來(lái)說(shuō)，這何嘗不是好機(jī)會(huì)？把一些有趣的科學(xué)問(wèn)題帶到語(yǔ)文習(xí)作課堂上來(lái)，既完成了學(xué)科的整合，又激發(fā)了孩子們的學(xué)習(xí)興趣。不少小學(xué)教師往往一身兼多科，由此想到我們可以利用這個(gè)教學(xué)契機(jī)整合更多的學(xué)科，尤其是把更多的學(xué)科引到我們的習(xí)作課堂上來(lái)，美術(shù)的手工課、音樂(lè)的表演課、體育的比賽課等等，都可以轉(zhuǎn)變成精彩的文學(xué)。

一、激趣引入

師：今天老師請(qǐng)來(lái)了土豆孿生兄弟，大家看到我面前的兩杯水了嗎？如果我把這對(duì)雙生兄弟分別放入這兩杯水，你會(huì)看到什么呢？

生1：他們會(huì)沉下去。

生2：我猜他們會(huì)半沉半浮。

生3：我猜他們都會(huì)浮起來(lái)。

師：到底誰(shuí)猜對(duì)了呢？讓我們拭目以待。（分別把兩個(gè)土豆放入水杯）

生：一沉一浮。

師：哈哈，誰(shuí)也沒(méi)有猜對(duì)，你瞧，1號(hào)土豆，我們暫且叫他老大，懶洋洋地躺在水底，似乎在休息，再來(lái)看老二，誰(shuí)來(lái)說(shuō)，它怎樣？

生：老二浮在水面上，悠閑地游起泳來(lái)。

師：說(shuō)得不錯(cuò)，那么看到這里你們有什么疑問(wèn)嗎？

生：為什么土豆兄弟會(huì)一個(gè)沉，一個(gè)浮呢？

師：是呀！這到底是怎么一回事呢？（把兩個(gè)杯子拿在手上提高，走近學(xué)生）

【設(shè)計(jì)意圖：教學(xué)伊始，通過(guò)猜測(cè)打開(kāi)學(xué)生的思維，然后當(dāng)看到兩個(gè)同樣大小的土豆竟然在水中出現(xiàn)截然不同的情況，就能很好地激發(fā)起他們的好奇心，頓時(shí)課堂就活躍起來(lái)了，想迫不及待知道結(jié)果的期待就像一塊待吸水的海綿一樣，使課堂充滿(mǎn)了生機(jī)和活力?！?/p>

二、探究秘密

生：老師，我發(fā)現(xiàn)這兩杯水不一樣，你瞧，這杯渾一點(diǎn)，杯壁上還有小氣泡。（其他不少學(xué)生也呼應(yīng)起來(lái)）

師：嗯！真不錯(cuò)，終于發(fā)現(xiàn)秘密所在了，是的，老師手上的兩杯水，一杯是普通水，另一杯卻是經(jīng)過(guò)調(diào)制的神秘水。

生：難道是神仙湯？

（哈哈，眾人齊笑）

師：?jiǎn)?，你的想象力可真豐富，可惜老師乃凡人，不會(huì)制作神仙水。不過(guò)里面用了點(diǎn)料。

生1：難道是鹽？

生2：是糖嗎？

生3：是味精！

師：你們可真能猜。不過(guò)的確是食用級(jí)別的東西，誰(shuí)樂(lè)意來(lái)嘗嘗。

生1：我來(lái)，（嘗后吐舌頭）呀，好咸，是鹽。

生2：我也來(lái)嘗嘗，咸死了。

師：誰(shuí)還想來(lái)嘗嘗？

（紛紛有勇敢者嘗試）

生：老師，這也太咸了。

師：哈哈，是的，因?yàn)槲已?qǐng)鹽寶寶前來(lái)助我制作神秘水。再來(lái)嘗嘗另一杯。

生1：的確是清水，淡的。

生2：嗯，是淡的。

師：現(xiàn)在大家知道土豆兄弟游泳的秘密了吧！

生：是的，原來(lái)土豆在鹽水里能游泳，在普通的清水里卻游不了泳，鹽水是促成土豆游泳的功臣。

師：我們把老大和老二換個(gè)位置看看。

生：哈，這回輪到老大在游泳了，老二成懶漢了。

師：瞧，老大游得多歡呀！他在水底休息夠了，這回當(dāng)他來(lái)到鹽水里就成了游泳健將了。觀察到這里為止，你腦海里有沒(méi)有什么疑問(wèn)呀？

生：為什么土豆兄弟在鹽水里能游泳，而在普通的清水里卻只能“石沉大?！?？

師：提得不錯(cuò)，大家來(lái)一起思考一下。

生1：會(huì)不會(huì)是鹽水的浮力比清水大？

生2：我猜是因?yàn)辂}水比清水重。

生3：鹽水有救生圈的作用。下次我?guī)}水去游泳。

生（笑）：那你得在河水里放多少鹽呀！

生4：老師，我想起來(lái)了，我在一本書(shū)上看到過(guò)，有一個(gè)死海，在那里游泳，人不會(huì)沉下去，就因?yàn)槟莻€(gè)海水很咸，里面含鹽量高，所以也叫死海不死。

師：你說(shuō)得太棒了，愛(ài)看書(shū)就是好。你瞧，你把老師接下來(lái)要給你們講的故事也說(shuō)出來(lái)了。同學(xué)們，你們很愛(ài)動(dòng)腦筋，土豆兄弟之所以能在鹽水里浮起來(lái)，是因?yàn)辂}水比清水重，所以浮力也比清水大，那么到底要放多少鹽才能讓土豆游起泳來(lái)呢？接下來(lái)我們各小組同學(xué)合作一起來(lái)動(dòng)手操作一下。

【設(shè)計(jì)意圖：在這一環(huán)節(jié)中，通過(guò)探究，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)，讓土豆“游起泳來(lái)”得歸功于鹽水，這一秘密的發(fā)現(xiàn)無(wú)疑像在平靜的湖面投進(jìn)了一顆小石子，學(xué)生們特別興奮，于是引出了一系列的知識(shí)：鹽水的浮力比清水的浮力大，尤其是死海不死的知識(shí)點(diǎn)，極大地激發(fā)起學(xué)生對(duì)科學(xué)的濃厚興趣?！?/p>

三、實(shí)驗(yàn)操作

師：開(kāi)始做鹽水吧！仔細(xì)觀察鹽弟弟在水中的溶化情況。

（學(xué)生以小組為單位制作鹽水）

生1：老師，我們的土豆怎么這么懶，一直不肯游泳。

師：那你們想想這是為什么？

生1：是鹽不夠。

生2：耶，我們的土豆在游泳了，好棒哦！土豆先生。

師：你們犧牲了多少鹽弟弟？

生2：有5大勺了。

師：這就對(duì)了，為了讓土豆先生游起泳來(lái)，得讓無(wú)數(shù)鹽弟弟消失殆盡?，F(xiàn)在每個(gè)小組的土豆先生都能自主地游泳了吧！來(lái)說(shuō)說(shuō)你家土豆先生是怎么一步一步學(xué)會(huì)游泳的。

生1：我們放一勺鹽，它沒(méi)動(dòng)靜，懶洋洋地躺在水底，兩勺、三勺……它仍舊趴在水底，像個(gè)胖娃娃，就是不肯上來(lái)，看著別的小組的土豆已經(jīng)成功游起了泳，我們心里特別著急。這時(shí)我們組的肖珂煒，一下子放了兩勺鹽，我們攪拌了半天，才讓鹽弟弟們徹底消失，而且由于太急還灑出了不少水，最后終于在第五勺完全溶化后，土豆先生才肯浮上水面。

生2：老師，我們組更搞笑，等前幾勺鹽完全溶化后，土豆先生沒(méi)有要游泳的跡象，我們組的張松同學(xué)直接手握著土豆幫他游泳，他這是成了土豆的游泳教練。

（哈哈哈，全班笑成一團(tuán)）

生3：老師，我們組的土豆它騙得我們團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，第三勺溶化后，它就開(kāi)始在水里半浮半沉，我們特別開(kāi)心，感覺(jué)離成功不遠(yuǎn)了，哪知道第四勺、第五勺之后它還是那樣半死不活的，害得我們白高興一場(chǎng)，我們真懷疑領(lǐng)了個(gè)有問(wèn)題的土豆，幸好第六勺溶化后，土豆終于仰起了它高傲的頭。

師：你們的介紹真有趣，相當(dāng)精彩，相信等一下，同學(xué)們寫(xiě)作時(shí)有內(nèi)容可寫(xiě)了。

【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)動(dòng)手操作，讓學(xué)生充分感受，讓土豆浮起來(lái)必須要放很多鹽，同時(shí)在實(shí)際操作過(guò)程中發(fā)生的趣事為他們提供了很多寶貴的寫(xiě)作材料，通過(guò)口語(yǔ)表達(dá)訓(xùn)練為寫(xiě)作做好充分的準(zhǔn)備?！?/p>

四、知識(shí)拓展

師：剛才有同學(xué)提到有關(guān)死海的知識(shí)，現(xiàn)在老師稍做補(bǔ)充，死海在約旦與巴勒斯坦之間，它是一個(gè)咸水湖。死海里的水咸極了，含有高濃度的鹽分，為一般海水的8.6倍，因?yàn)樗塘?，湖邊很少長(zhǎng)草，水里沒(méi)有魚(yú)，一片死氣沉沉，所以得了個(gè)死海的名稱(chēng)。可是死海卻淹不死人。即使不會(huì)游泳的人在死海里也不會(huì)下沉。人能在死海的湖面上漂浮，要是有興致的話，還可以悠閑地躺在水面上讀書(shū)看報(bào)紙呢！所以對(duì)于不會(huì)游泳的人來(lái)說(shuō)，死海是個(gè)好去處。

生：我也想去死海里游泳。

師：關(guān)于死海還有一個(gè)有趣的故事：大約兩千年前，羅馬統(tǒng)帥狄杜率軍進(jìn)攻耶路撒冷，攻到死海岸邊，他下令處決俘虜來(lái)的奴隸。奴隸們被投入死海，并沒(méi)有沉到水里淹死，卻被波浪送回岸邊。狄杜勃然大怒，再次下令將俘虜扔到海里，但是奴隸們依舊安然無(wú)恙。狄杜大驚失色，以為奴隸們受到神靈保佑，屢淹不死，只好下令將他們?nèi)酷尫?。學(xué)了前面的內(nèi)容大家應(yīng)該知道，是誰(shuí)救了這些奴隸？

生：是鹽。

師：對(duì)。

【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)前面循序漸進(jìn)地指導(dǎo)，學(xué)生對(duì)鹽水的浮力比較大這一概念已熟知，于是教師可以趁此機(jī)會(huì)給學(xué)生補(bǔ)充關(guān)于死海的知識(shí)，同時(shí)結(jié)合故事，把這一塊科學(xué)知識(shí)深化的同時(shí)，能在他們心中種下一顆科學(xué)的種子?！?/p>

五、習(xí)作指導(dǎo)

師：接下來(lái)我們來(lái)回顧一下今天這堂課的內(nèi)容，我們可以用怎樣的方式來(lái)記錄呢？

生1：可以按事情發(fā)展的順序?qū)憽?/p>

生2：老師，我想把你講的故事放在開(kāi)頭。

師：你能想到這種方法很了不起，先寫(xiě)故事，然后設(shè)置懸念，這種寫(xiě)作方法特別能激起讀者的興趣。還有很多寫(xiě)作方法，老師建議大家可以選擇自己喜歡的方式來(lái)寫(xiě)。那你準(zhǔn)備給作文取個(gè)什么題目呢？

生1：《土豆游泳記》。

生2：我取《一堂有趣的作文課》。

生3：我覺(jué)得就叫《科學(xué)大揭秘》。

師：大家特別愛(ài)動(dòng)腦，老師覺(jué)得很開(kāi)心，這幾個(gè)題目各有各的特點(diǎn)，只是范圍不同，比如《科學(xué)大揭秘》范圍相對(duì)來(lái)說(shuō)大了點(diǎn)，因?yàn)榭茖W(xué)這個(gè)領(lǐng)域是無(wú)邊無(wú)際的，而《土豆游泳記》直接針對(duì)我們這堂課的內(nèi)容。大家各自選擇，接下來(lái)我們開(kāi)始動(dòng)手吧！

（學(xué)生開(kāi)始習(xí)作，教師巡回指導(dǎo)）

【設(shè)計(jì)意圖：寫(xiě)作方式多種多樣，作文題目也可以是五花八門(mén)，既讓學(xué)生選擇自己喜歡的方式來(lái)寫(xiě)作，又選擇自己能把控的題目作為指揮棒，這樣做無(wú)疑給了學(xué)生更大、更自由的發(fā)揮空間，使習(xí)作最優(yōu)化。】

【優(yōu)秀片段賞析】

當(dāng)?shù)谝淮笊}徹底消失的時(shí)候，我們迫不及待地想觀看土豆先生的泳姿，沒(méi)想到，他卻一個(gè)跟斗朝水底扎去，然后穩(wěn)穩(wěn)地平躺在水底，仿佛在說(shuō)：“我還想休息呢！”接著是第二勺、第三勺……每次我們總是失望而歸，真有點(diǎn)恨鐵不成鋼的味道，終于當(dāng)溶化完第五勺的時(shí)候，它的身體飄飄然了，哈哈，有戲！于是我們窮追不舍，當(dāng)?shù)诹}寶寶流出最后一滴眼淚后，土豆先生終于被感動(dòng)了，它直沖水面，瞧，它游得多歡呀！一會(huì)兒仰泳，一會(huì)兒自由泳……

出門(mén)隨意地散步時(shí)，不知什么原因，從那一瞬間開(kāi)始，時(shí)間的流逝開(kāi)始變慢。

自然而然地，心情也變得豐富起來(lái)，重新發(fā)現(xiàn)那些被人遺忘的、令人懷念的事物，就連云彩的變動(dòng)也讓人感到心情愉悅?？吹铰愤叺碾s草和小石子，也會(huì)產(chǎn)生不一樣的感受。有時(shí)候我想，或許，在散步時(shí)也能體驗(yàn)到小小的旅行。

——谷口治郎《散步去》