淺談白酒包裝設(shè)備信息化管理

周光云

（四川省宜賓五糧液集團有限公司，四川 宜賓 644007）

在數(shù)字時代來臨之際，數(shù)字化轉(zhuǎn)型成為潮流趨勢，為順應(yīng)時代發(fā)展，白酒行業(yè)加大了數(shù)字化轉(zhuǎn)型實踐探索力度，而這一切都需要依賴信息化建設(shè)。同時，設(shè)備管理已成為現(xiàn)代企業(yè)不可回避的問題，但是，在設(shè)備管理過程中存在諸多問題，管理方式的落后導(dǎo)致管理效率低下，數(shù)據(jù)流通性差。隨著白酒包裝生產(chǎn)線的不斷優(yōu)化，機械設(shè)備數(shù)量增加，在很大程度上給設(shè)備保養(yǎng)維修工作帶來了一定難度。為了有效提高白酒包裝設(shè)備的管理效率，實現(xiàn)設(shè)備管理規(guī)范化、統(tǒng)一化，助力企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型成功，就要加大對設(shè)備信息化管理的探索力度。

1 白酒包裝設(shè)備信息化管理的技術(shù)支撐

隨著大數(shù)據(jù)時代的來臨，各種現(xiàn)代信息技術(shù)在各個領(lǐng)域的應(yīng)用逐漸成熟，物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、云計算等為設(shè)備信息化管理提供了可行性，同時，也促進了設(shè)備管理水平，使得設(shè)備生產(chǎn)效率得到了提升。順著大數(shù)據(jù)的發(fā)展脈絡(luò)，通過分析、監(jiān)測、預(yù)警、評估等管理方法，有效提高了白酒包裝設(shè)備管理的科學(xué)性。

（1）數(shù)據(jù)采集與整合?；诖髷?shù)據(jù)思維，認為要讓數(shù)據(jù)“活”起來，能隨時被挖掘和應(yīng)用，就必須要“在線”。因此，以往傳統(tǒng)的設(shè)備管理理念與模式，顯然無法適應(yīng)時代發(fā)展，并逐漸被開放、透明的管理模式所取代。通過持續(xù)關(guān)注設(shè)備生命周期的全部數(shù)據(jù)，動態(tài)采集與整合，從而能夠獲得更全面、精準(zhǔn)的設(shè)備管理信息。在日常白酒包裝設(shè)備管理中，實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時采集的動態(tài)化和精準(zhǔn)性，能夠從以往煩瑣、耗時、費力的設(shè)備清查、檢修等工作中脫離出來。只需要采集和整合數(shù)據(jù)，就可以分類查詢設(shè)備信息，同時，還可以根據(jù)需求對查詢結(jié)果進行個性化處理，并將所需數(shù)據(jù)導(dǎo)出來。

（2）面向決策的大數(shù)據(jù)分析。在白酒包裝設(shè)備信息化管理過程中，借助科學(xué)的數(shù)據(jù)分析和先進的統(tǒng)計方法，能夠?qū)崿F(xiàn)動靜態(tài)數(shù)據(jù)的可視化，從而為白酒生產(chǎn)與包裝作業(yè)提供更加科學(xué)、全面的決策支撐，同時，還能為包裝設(shè)備資源的優(yōu)化配置、合理布局提供有效參考。設(shè)備管理部門可以直接通過數(shù)據(jù)對比，對考核指標(biāo)進行量化處理，從而獲得更加公平客觀的考核結(jié)果，提高設(shè)備管理效率，將包裝設(shè)備的價值最大化發(fā)揮出來。此外，借助大數(shù)據(jù)還可以對貴重設(shè)備的運行狀態(tài)、使用情況進行實時監(jiān)測，對設(shè)備的有效使用及時進行精準(zhǔn)統(tǒng)計，從而為大型白酒包裝設(shè)備的日常管理提供可靠的論證依據(jù)。

2 白酒包裝設(shè)備信息化管理路徑分析

（1）明確信息化建設(shè)內(nèi)容，制定信息化管理體系。隨著全球經(jīng)濟一體化格局的加快，社會經(jīng)濟發(fā)展迅猛，各行各業(yè)所面臨的外界環(huán)境愈發(fā)復(fù)雜，行業(yè)之間競爭不斷加劇。而企業(yè)在發(fā)展中，要具備科學(xué)的管理意識，清楚了解和掌握當(dāng)前社會形勢，同時，具備前瞻性思維。對此，應(yīng)結(jié)合白酒包裝生產(chǎn)需求，根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，對包裝設(shè)備信息化管理內(nèi)容予以明確，制定標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備信息化管理體系，從而確保設(shè)備管理員在信息化建設(shè)過程中有章可循，為其提供完善、健全、科學(xué)的工作指導(dǎo)，從而推動白酒包裝設(shè)備規(guī)范化運作、統(tǒng)一化管理；建立健全的包裝設(shè)備信息化管理制度，做好設(shè)備登記，建立符合白酒包裝實際運作的設(shè)備故障預(yù)警、分析系統(tǒng)，大力引進先進的設(shè)備檢修數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，以制度來推動包裝設(shè)備管理的信息化建設(shè)，提高管理效率，降低閑置設(shè)備發(fā)生率。

（2）優(yōu)化設(shè)備管理流程，提高管理效率。在白酒包裝設(shè)備管理信息化建設(shè)進程中，要緊跟時代發(fā)展，充分發(fā)揮出時代的資源優(yōu)勢，創(chuàng)新管理理念，制定流程清晰、操作性強的包裝設(shè)備信息化管理制度，強化細節(jié)管理。一方面，創(chuàng)新管理機制，優(yōu)化管理流程。對現(xiàn)有的設(shè)備管理流程進行梳理，優(yōu)化運行流程，制定信息化管理機制，堅決落實責(zé)任制，層層落實信息化管理建設(shè)，將責(zé)任落實到部門、到崗位、到具體人員。同時，應(yīng)加強對白酒包裝設(shè)備管理人員的培訓(xùn)，提高其工作責(zé)任心，將設(shè)備信息化管理納入績效考核范疇，提高管理成效。另一方面，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，提高生產(chǎn)效率。首先，由設(shè)備管理部門牽頭，對當(dāng)前設(shè)備使用期間存在的問題進行梳理，以信息化、標(biāo)準(zhǔn)化管理為抓手，對設(shè)備需求、采購、安裝調(diào)試、維修保養(yǎng)等業(yè)務(wù)流程進行優(yōu)化；其次，創(chuàng)新設(shè)備操作、維護基礎(chǔ)管理模式，構(gòu)建健全的防護體系；以生產(chǎn)現(xiàn)場預(yù)防為主，提高白酒包裝設(shè)備安全，完善包裝設(shè)備安全技術(shù)防護體系，制定安全防護措施，定期對設(shè)備進行隱患排查，切實發(fā)揮出信息化管理的技術(shù)優(yōu)勢，確保白酒包裝設(shè)備正常運行。

（3）引進信息應(yīng)用技術(shù)，構(gòu)建設(shè)備管理數(shù)據(jù)庫。在白酒包裝設(shè)備信息化管理中，關(guān)鍵在于信息技術(shù)的應(yīng)用。通過信息技術(shù)與應(yīng)用軟件的結(jié)合，構(gòu)建管理信息平臺，從而實現(xiàn)設(shè)備信息化管理的目標(biāo)。對此，企業(yè)可以根據(jù)實際需求，引進信息數(shù)據(jù)處理軟件，構(gòu)建設(shè)備管理大數(shù)據(jù)庫，其數(shù)據(jù)包括：參數(shù)、出廠信息、采購時間、維修記錄、使用頻次等，從而形成資源豐富、數(shù)據(jù)共享的管理庫，為白酒包裝設(shè)備的信息化管理提供數(shù)據(jù)支持。此外，企業(yè)還可以加大對信息化管理軟件的研發(fā)，加強對設(shè)備數(shù)據(jù)信息的收集、整合、挖掘、分析與處理。比如，通過設(shè)備使用時間、頻次，對發(fā)生故障的可能性進行預(yù)測，從而提前做好應(yīng)急預(yù)案，盡可能避免故障發(fā)生。

3 白酒包裝設(shè)備管理信息化的應(yīng)用

（1）設(shè)備運行。信息化系統(tǒng)可以對白酒包裝設(shè)備維修、保養(yǎng)以及故障等數(shù)據(jù)信息進行自動收集，管理者可以隨時獲取設(shè)備的運行狀態(tài)，通過報表的形式對不同階段設(shè)備的運行情況進行統(tǒng)計和分析，從而為掌握設(shè)備運行狀態(tài)提供數(shù)據(jù)參考，并根據(jù)設(shè)備運行的狀態(tài)，制定出完善的定期核查方案。而設(shè)備故障管理模塊將會根據(jù)所采集的信息，判斷設(shè)備是否存在故障，若發(fā)現(xiàn)故障隱患會立即發(fā)出警報。此外，系統(tǒng)會對設(shè)備的月運行狀況、季運行狀況以及年運行狀況進行數(shù)據(jù)分析，從而制定出相對比較科學(xué)的保養(yǎng)計劃。

（2）故障維修。通過設(shè)備信息化管理系統(tǒng)，報修人員可以直接向維修人員發(fā)送故障信息，維修人員可以直觀判斷故障現(xiàn)象，提高故障維修效率。同時，操作人員通過系統(tǒng)可以對維修人員進行選擇，維修人員接到故障報修任務(wù)后，系統(tǒng)將自動生成維修工單，并對維修人員的操作進行記錄，這也為量化考核提供了全面可靠的數(shù)據(jù)支持。

（3）設(shè)備維護。設(shè)備維護管理是設(shè)備日常管理的重要內(nèi)容，在信息化管理過程中，通過事先設(shè)定檢查周期，對包裝設(shè)備的運行狀態(tài)進行實時掌握，盡可能將安全隱患扼殺在搖籃，降低設(shè)備停機率。在信息化管理軟件中，包裝設(shè)備維護管理主要包括計劃制定、維護提醒、信息管理三個模塊，系統(tǒng)會定期發(fā)布需要保養(yǎng)維護的設(shè)備信息，同時，還能對報廢設(shè)備進行管理，將包裝設(shè)備的價值最大化發(fā)揮出來。

（4）工裝調(diào)試。白酒包裝線與其他生產(chǎn)線不同，一條生產(chǎn)線需要生產(chǎn)多種產(chǎn)品，在更換產(chǎn)品前，需要對工裝設(shè)備、參數(shù)進行更換和調(diào)試。在未實行信息化管理前，生產(chǎn)線作業(yè)效率低，亟待需求變革。通過設(shè)備信息化管理，在每次更換產(chǎn)品前，會提前將產(chǎn)品信息自動推送給操作人員，操作人員將會根據(jù)信息進行工裝更換和參數(shù)更改，便于做好產(chǎn)前準(zhǔn)備。而基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)，也能更好地幫助生產(chǎn)人員了解不同產(chǎn)品所使用的工裝種類和對應(yīng)的系統(tǒng)參數(shù)，進而提高作業(yè)效率。

4 結(jié)語

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，信息逐漸成為一項非常重要的戰(zhàn)略資源，而信息化也已經(jīng)成為時代發(fā)展的必然趨勢。當(dāng)前，越來越多的企業(yè)加大了對信息技術(shù)發(fā)展管理的重視程度，尤其是白酒行業(yè)，人工操作逐漸被機械設(shè)備所替代，使得白酒包裝作業(yè)效率得到了明顯提升。但是，設(shè)備管理卻依舊以人工操作為主，管理效率低下，因此，要加快信息化建設(shè)進程，加大對信息化設(shè)備管理系統(tǒng)的應(yīng)用，對包裝設(shè)備全生命周期進行動態(tài)監(jiān)控，從而提高管理信息化水平。