康養(yǎng)特色田園綜合體調(diào)查研究

銅陵學(xué)院

一、緒論

（一）研究背景

隨著城市人口精神需求的提高，“詩(shī)與田園”成為旅游市場(chǎng)商業(yè)項(xiàng)目的新寵兒，亦成為政府推進(jìn)農(nóng)村供給側(cè)改革，培育農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能的手段。則集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)為一體的田園綜合體發(fā)展模式應(yīng)運(yùn)而生，并在2017年被寫(xiě)進(jìn)中央一號(hào)文件。其中，康養(yǎng)特色田園綜合體更是豐富了田園綜合體發(fā)展的內(nèi)涵，因此本文將進(jìn)行康養(yǎng)特色田園綜合體的規(guī)劃設(shè)計(jì)研究。

（二）現(xiàn)狀分析

1.康養(yǎng)特色田園綜合體前景可待

目前世界上多個(gè)國(guó)家都很重視健康養(yǎng)老的問(wèn)題，也在大力發(fā)展康養(yǎng)旅游項(xiàng)目，而康養(yǎng)旅游與田園綜合體是緊密聯(lián)系、融為一體的。因此具有康養(yǎng)特色的田園綜合體項(xiàng)目有著良好的市場(chǎng)前景和廣闊的發(fā)展空間，是消費(fèi)群體期待建成的項(xiàng)目，是研究者們關(guān)注與研究的熱點(diǎn)課題。

2.田園綜合體項(xiàng)目發(fā)展仍有許多問(wèn)題

①規(guī)劃不合理

由于我國(guó)風(fēng)景區(qū)開(kāi)發(fā)時(shí)間較晚，村落發(fā)展程度不一致，大多數(shù)農(nóng)村地區(qū)目前仍處于自然發(fā)展?fàn)顟B(tài)。建設(shè)范圍隨意，同時(shí)受到居住功能和利益的驅(qū)使，亂擴(kuò)宅基地現(xiàn)象嚴(yán)重。規(guī)劃不合理，發(fā)展滯后，缺少基礎(chǔ)設(shè)施，導(dǎo)致了無(wú)法發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)。

②規(guī)模較小

目前田園綜合體仍處在發(fā)展的初期階段，雖然擁有不少的游玩項(xiàng)目，但是相較于城市的大型游樂(lè)場(chǎng)，游玩項(xiàng)目還是偏少，不少游客在很短的時(shí)間內(nèi)就可以全部體驗(yàn)完，這也就造成了后期游客無(wú)聊，不想再來(lái)的心情。在碰到人數(shù)過(guò)多的時(shí)候，有些項(xiàng)目顯得承擔(dān)能力太弱。

③知名度不高

田園綜合體概念正式出現(xiàn)是在2017年中央一號(hào)文件中，短短兩年的時(shí)間，由于宣傳力度比較弱，大眾對(duì)田園綜合體的認(rèn)知程度還比較低，所以導(dǎo)致田園綜合體的發(fā)展較緩慢。

二、調(diào)查方案設(shè)計(jì)

（一）調(diào)查目的

本次問(wèn)卷調(diào)查主要目的是收集消費(fèi)者群體基本信息、旅游需求以及對(duì)康養(yǎng)特色田園綜合體的意見(jiàn)，通過(guò)進(jìn)行合適的數(shù)據(jù)分析方法，得出結(jié)論并針對(duì)康養(yǎng)特色田園綜合體的發(fā)展規(guī)劃，提出一些合理適宜的設(shè)計(jì)方案。

（二）調(diào)查內(nèi)容

本次調(diào)查主要內(nèi)容分為幾個(gè)部分：消費(fèi)者基本信息，目的是了解消費(fèi)者的人口統(tǒng)計(jì)特征，包括性別、年齡；消費(fèi)者對(duì)康養(yǎng)特色田園綜合體的了解和認(rèn)知情況；消費(fèi)者對(duì)田園綜合體的綜合評(píng)價(jià)情況。

（三）調(diào)查方法

1.文案調(diào)查法

通過(guò)相關(guān)參考文獻(xiàn)上網(wǎng)收集國(guó)內(nèi)外田園綜合體的信息，了解康養(yǎng)特色田園綜合體的規(guī)劃現(xiàn)狀，分析比較國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有的田園綜合體項(xiàng)目，參考其中優(yōu)秀的規(guī)劃，并通過(guò)改善和提煉，使其能夠應(yīng)用到此次的研究中。

2.網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法

本次調(diào)查采用網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法。通過(guò)QQ、微信等社交工具發(fā)放問(wèn)卷。

三、數(shù)據(jù)分析

（一）基本情況

本次調(diào)查總共收集了428份問(wèn)卷，剔除掉無(wú)效的問(wèn)卷和含缺失值的問(wèn)卷，有效問(wèn)卷一共410份，有效率為95.8%。被調(diào)查者中男女人數(shù)相差不大，本次調(diào)查的隨機(jī)性碎紙?bào)w現(xiàn)。有60.71%的被調(diào)查者體驗(yàn)過(guò)田園綜合體模式旅游景點(diǎn)，其中多達(dá)96.08%的消費(fèi)者會(huì)選擇再次體驗(yàn)田園綜合體項(xiàng)目，而39.29%的人未體驗(yàn)過(guò)。在田園綜合體了解渠道方面，通過(guò)報(bào)紙了解到田園綜合體類型旅游景點(diǎn)的消費(fèi)者僅占9.35%，而30.84%通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳了解田園綜合體，由此可知，隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，傳統(tǒng)紙質(zhì)媒體對(duì)于產(chǎn)品的宣傳作用有所削減，田園綜合體類項(xiàng)目發(fā)展應(yīng)側(cè)重于網(wǎng)絡(luò)廣告推廣。

（二）認(rèn)知情況

在田園綜合體的認(rèn)知研究中，通過(guò)分析有86.2%和84.3%的消費(fèi)者體驗(yàn)田園綜合體的原因是娛樂(lè)放松和想要欣賞田園風(fēng)光。由此可看出田園綜合體項(xiàng)目應(yīng)著重發(fā)展娛樂(lè)項(xiàng)目，讓消費(fèi)者感到身心放松、自在愜意，同時(shí)注重維護(hù)景區(qū)自然環(huán)境的干凈整潔，形成具有田園特色的風(fēng)光。在康養(yǎng)特色方面，絕大多數(shù)人認(rèn)為田園綜合體適合康養(yǎng)是因?yàn)槠洵h(huán)境幽雅，58.9%的人認(rèn)為是由于其民風(fēng)淳樸，少部分人認(rèn)為醫(yī)療設(shè)備完善、文化氣息濃郁、交通便利、社交活動(dòng)多也是田園綜合體適合健康養(yǎng)老的原因。在田園綜合體項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方面，令大多數(shù)人感興趣的項(xiàng)目是文化體驗(yàn)和特色美食，其中，28.57%的人想要體驗(yàn)文化項(xiàng)目，38.1%的人想要體驗(yàn)特色美食。

（三）模糊綜合評(píng)價(jià)

運(yùn)用模糊綜合評(píng)價(jià)法分析消費(fèi)者對(duì)田園綜合體模式下的鄉(xiāng)村旅游出行的主觀體驗(yàn)，選取代表該地區(qū)資源和旅游服務(wù)水平的自然生態(tài)風(fēng)光、采摘等農(nóng)事體驗(yàn)、餐飲娛樂(lè)住宿水平、特色民俗文化藝術(shù)欣賞與學(xué)習(xí)、內(nèi)部建筑與布局、項(xiàng)目收費(fèi)、交通、醫(yī)療治安等基礎(chǔ)建設(shè)、特色產(chǎn)品質(zhì)量、從業(yè)人員服務(wù)水平的9個(gè)因子，構(gòu)成評(píng)價(jià)因子集，建立權(quán)重計(jì)算出最終的因子得分。

分析得出，40.54%的消費(fèi)者對(duì)田園綜合體模式下的鄉(xiāng)村旅游資源和旅游服務(wù)評(píng)價(jià)為非常滿意；另有28.98%的游客表示較為滿意；一般滿意的游客占到21.93%；在負(fù)面評(píng)價(jià)中較不滿意和完全不滿意分別占5.54%和3.01%，綜合起來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)田園綜合體滿意度評(píng)價(jià)總體呈正向評(píng)價(jià)，但對(duì)個(gè)別項(xiàng)目滿意度普遍評(píng)價(jià)較低，如從業(yè)人員服務(wù)水平和餐飲娛樂(lè)住宿水平。

四、規(guī)劃策略

（一）明確發(fā)展目標(biāo)，做長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃

1.發(fā)展“五風(fēng)”

五風(fēng)包括風(fēng)貌、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)情、風(fēng)味，但是發(fā)展五風(fēng)的目的并不是讓完全真實(shí)的農(nóng)村風(fēng)貌呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，而是在自然風(fēng)光的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，使消費(fèi)者體驗(yàn)更舒適愉悅的旅程。鄉(xiāng)村田園生活離不開(kāi)“五風(fēng)”要想實(shí)現(xiàn)田園綜合體的可持續(xù)發(fā)展，就要發(fā)展“五風(fēng)”，不能有所偏離，丟失鄉(xiāng)村田園特征和農(nóng)業(yè)特色，使田園綜合體空有田園之名，無(wú)田園之實(shí)。

2.發(fā)展綜合產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈

田園綜合體產(chǎn)業(yè)鏈的重點(diǎn)內(nèi)容是綜合體內(nèi)生產(chǎn)與加工業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)，服務(wù)業(yè)持續(xù)多樣發(fā)展，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、服務(wù)業(yè)緊密融合的基礎(chǔ)上派生出新產(chǎn)業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化等多重效益的均衡開(kāi)發(fā)與建設(shè)。通過(guò)綜合產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的延伸發(fā)展，完善田園觀光、游玩、出游、會(huì)議、養(yǎng)生養(yǎng)老和居住等多種多樣的旅游項(xiàng)目穩(wěn)步建設(shè)。

3.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游家園

田園綜合體的主要發(fā)展基調(diào)鄉(xiāng)村休閑家園，因此，我們需要重視生態(tài)化的鄉(xiāng)村環(huán)境的打造。田園綜合體要展現(xiàn)真實(shí)樸素的鄉(xiāng)村田園生活、鄉(xiāng)村文化和農(nóng)業(yè)特色，決不能將其歪曲成房地產(chǎn)土地開(kāi)發(fā)，也不是刻板的旅游度假區(qū)和私人莊園會(huì)所。要保證田園綜合體發(fā)展的最初定位不偏離，不變質(zhì)，同時(shí)秉承“發(fā)現(xiàn)趨勢(shì)、預(yù)見(jiàn)未來(lái)”的理念，保證規(guī)劃的合理性、科學(xué)性、可持續(xù)性。

（二）對(duì)園區(qū)發(fā)展特色精準(zhǔn)定位

1.特色景觀

保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳剿羌芎偷匦蔚孛?、保護(hù)原始群落和鄉(xiāng)土植物、保存獨(dú)特的傳統(tǒng)農(nóng)田肌理，體現(xiàn)鄉(xiāng)村景觀的地域特色。同時(shí)還可以通過(guò)人工手段開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村景觀資源，因地制宜，形成能夠吸引消費(fèi)者的鄉(xiāng)村主題田園綜合體項(xiàng)目。進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)，讓其田園綜合體與配套游樂(lè)設(shè)施結(jié)合，展現(xiàn)豐富的活動(dòng)項(xiàng)目。

2.特色主題

康養(yǎng)特色的田園綜合體以“健康養(yǎng)生養(yǎng)老”為主題，應(yīng)將醫(yī)療、保健、養(yǎng)生技術(shù)融合在一起，發(fā)展富有特色、功能較齊全的養(yǎng)生養(yǎng)老基地，建設(shè)田園綜合體養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，分析不同年齡段消費(fèi)者養(yǎng)生養(yǎng)老需求，從而發(fā)展不同的區(qū)域功能模塊。目前大部分田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)出“文化景觀區(qū)、農(nóng)業(yè)休閑區(qū)、生活居住區(qū)”的區(qū)域模塊，在田園綜合體的開(kāi)發(fā)建設(shè)中融合了養(yǎng)生養(yǎng)老。

文化景觀區(qū)：利用自然生物元素，塑造寧?kù)o祥和的田園景觀，建設(shè)具有特色文化的建筑，可供老年人在休閑時(shí)欣賞自然風(fēng)景，令人身心舒暢，更好的適應(yīng)和融入環(huán)境，從而感受到自然山水之樂(lè)，達(dá)到健康養(yǎng)生養(yǎng)老的目的。

農(nóng)業(yè)休閑區(qū)：設(shè)置各種游樂(lè)設(shè)施，如可供休閑時(shí)垂釣的湖、晨練相關(guān)器材、運(yùn)動(dòng)的小型廣場(chǎng)等等；安排各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，如采摘和種植蔬菜瓜果等農(nóng)作物、農(nóng)耕活動(dòng)、習(xí)作園藝、親手制作農(nóng)家產(chǎn)品等等，滿足老年人親近自然、回歸自然的愿望與追求。

生活居住區(qū)：通過(guò)科學(xué)合理的規(guī)劃，建造獨(dú)特舒適的養(yǎng)老公寓，分為獨(dú)棟、聯(lián)排、合院三種類型的養(yǎng)老公寓。配備齊全的居住設(shè)施，打造良好的居住環(huán)境。形成友好互助的鄰里關(guān)系，使老年人不再孤獨(dú)，生活豐富多彩。

3.特色美食

美食是吸引人們的一大利器，它吸引著消費(fèi)者前來(lái)品嘗的同時(shí)，在無(wú)形中刺激了消費(fèi)者旅游意愿，增加景區(qū)經(jīng)濟(jì)收益，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。所以，要想田園綜合體模式發(fā)展得好，就需要注重當(dāng)?shù)靥厣朗车难邪l(fā)與推廣，這是推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑之一。