對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中國(guó)俗詞語(yǔ)教學(xué)研究

徐 萍，趙麗霞，宋佳佳，岳小堯

(1.遵義師范學(xué)院 教師教育學(xué)院，貴州 遵義 563006；2.有色金屬工業(yè)人才中心 教育培訓(xùn)處，北京 100048；3.山東財(cái)經(jīng)大學(xué) 國(guó)際教育學(xué)院，山東 濟(jì)南 250014；4.玉溪師范學(xué)院 教師教育學(xué)院，云南 玉溪 653100)

詞匯是語(yǔ)言的物質(zhì)材料，在漢語(yǔ)中，詞匯與語(yǔ)音、語(yǔ)法相比，更具有深厚的文化和民族意義。教學(xué)語(yǔ)法指的是用語(yǔ)法講詞語(yǔ)。關(guān)于對(duì)外漢語(yǔ)語(yǔ)法，其教學(xué)使用的是教學(xué)語(yǔ)法替代理論語(yǔ)法。[1]由此看來(lái)，學(xué)生的詞匯量非常重要，教師應(yīng)當(dāng)幫助學(xué)生盡可能地?cái)U(kuò)大。“詞匯可分為一般詞匯和文化詞匯，后者可直接或者間接反映民族文化。”[2]而國(guó)俗詞作為詞匯中主要的組成部分，具有主要意義和附加意義。我國(guó)語(yǔ)言學(xué)家王德春先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，在進(jìn)行外語(yǔ)教學(xué)的時(shí)候，教師應(yīng)當(dāng)教授給學(xué)生那些能夠反映民族文化的俗詞。語(yǔ)義和語(yǔ)言這二者缺一不可，并且語(yǔ)言在交際中的運(yùn)用也非常關(guān)鍵。然而，很多教師在教學(xué)中都忽略了這一板塊。實(shí)際上，國(guó)俗語(yǔ)義教學(xué)起著其他課程無(wú)可替代的作用。[3]

對(duì)于國(guó)俗詞語(yǔ)的研究，起源于蘇聯(lián)學(xué)者研究的“語(yǔ)言國(guó)俗學(xué)”，之后，我國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家王德春先生把“語(yǔ)言國(guó)俗學(xué)”這個(gè)概念引入國(guó)內(nèi)，并編寫(xiě)了《漢語(yǔ)國(guó)俗詞典》?？讘c成為國(guó)俗語(yǔ)義教學(xué)提供理論依據(jù)，并為教師提供了詳細(xì)指導(dǎo)。[4]之后劉曉娟在國(guó)俗詞教學(xué)中分別采用四種方法進(jìn)行教學(xué)。[5]

語(yǔ)言學(xué)習(xí)中最難的就是國(guó)俗詞，學(xué)習(xí)者很難從其母語(yǔ)中找到與之對(duì)應(yīng)的詞語(yǔ)，可能會(huì)因?yàn)槠涮厥夂x聽(tīng)不懂，從而影響交際活動(dòng)的正常進(jìn)行。從跨文化的角度來(lái)看，詞匯的產(chǎn)生和發(fā)展與社會(huì)文化環(huán)境的變遷密切相關(guān)，我們?cè)谶M(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，面對(duì)的學(xué)生群體是非漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者，而來(lái)自不同文化背景的學(xué)習(xí)者勢(shì)必會(huì)與中國(guó)文化中的差異之處產(chǎn)生摩擦和沖突，因此對(duì)外漢語(yǔ)詞匯教學(xué)的關(guān)鍵就是國(guó)俗詞。

一、國(guó)俗詞的基本概念

(一)國(guó)俗詞的定義

國(guó)俗詞語(yǔ)是一種語(yǔ)言中能夠反映民族獨(dú)特的物質(zhì)文化的詞語(yǔ), 與其他語(yǔ)言中的詞語(yǔ)相比，它也可以被稱為非等值詞語(yǔ)，因?yàn)榛旧蠜](méi)有完全對(duì)應(yīng)的詞語(yǔ)?？梢哉f(shuō)，每一個(gè)民族都有其獨(dú)一無(wú)二的文化，國(guó)俗詞就是由這樣的文化特色所產(chǎn)生的并且具有特別含義的詞匯。另外，王德春先生指出，國(guó)俗詞可以被定義為與我國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和風(fēng)俗息息相關(guān)且具有鮮明民俗文化特色的詞匯。上述兩種關(guān)于國(guó)俗詞的解讀有著相同的內(nèi)核，可以從中總結(jié)出國(guó)俗詞的兩個(gè)特點(diǎn)：其一，它具有中華民族文化傳承的印記，映射了某一個(gè)民族的文化中的方方面面。其二，它集中體現(xiàn)了一個(gè)民族的精神內(nèi)核，包括社會(huì)制度、風(fēng)土人情、審美情趣和歷史地理，等等。

不同詞匯的古今差異也是國(guó)俗詞的一種體現(xiàn)，筷子、圍棋、絲綢、瓷器、湯圓等詞匯體現(xiàn)了古代中國(guó)的物質(zhì)產(chǎn)品，仁政、兼愛(ài)、中庸之道等詞匯體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的哲學(xué)思想，另外還有語(yǔ)氣詞、寒暄語(yǔ)、特定意象的詞語(yǔ)等，都可以歸為國(guó)俗詞的范疇。

(二)國(guó)俗詞的分類

對(duì)于國(guó)俗詞的分類，梅立崇和王德春兩位老先生的兩類標(biāo)準(zhǔn)最具影響力，其中梅立崇先生的分類更直觀易懂，他將漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)歸納為五大類。[6]

1.物品名詞。歷史上，在不同時(shí)期特有的事物名詞，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間打磨和文化沉淀，這類詞語(yǔ)已經(jīng)不單單是文化名詞，也是時(shí)代的烙印和精神的體現(xiàn)。具體表現(xiàn)在地理、人物、節(jié)日、物件、體育、藝術(shù)等方面。例如孔子、筷子、京劇、花臉、四合院、重陽(yáng)節(jié)、春聯(lián)等。

2.制度名詞。在不同歷史時(shí)期，中國(guó)社會(huì)制度中曾經(jīng)使用過(guò)的名詞折射出不同歷史時(shí)期的歷史背景和社會(huì)體制，學(xué)習(xí)制度名詞可以在了解古代文化的同時(shí)，借鑒并吸收古代制度的經(jīng)驗(yàn)。中華文化歷史悠久，以政治、經(jīng)濟(jì)、文化為代表的制度詞匯順勢(shì)而生。例如，代表古代選拔人才的科舉制，社會(huì)主義制度下的新名詞一國(guó)兩制、毛澤東思想、兩學(xué)一做、半邊天及人大、兩會(huì)、政協(xié)等。

3.熟語(yǔ)。也叫慣用語(yǔ)，中華文化的精髓存在于熟語(yǔ)中，在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的漢文化中，熟語(yǔ)具有特定的含義，主要包括四類：成語(yǔ)、諺語(yǔ)、歇后語(yǔ)、慣用語(yǔ)。成語(yǔ)如鳥(niǎo)語(yǔ)花香、答非所問(wèn)、憂心忡忡。諺語(yǔ)如“滿招損，謙受益”“樹(shù)挪死，人挪活”“人心齊，泰山移”。慣用語(yǔ)如“背黑鍋”“唱白臉”“炒魷魚(yú)”“不管三七二十一”等。

4.征喻詞語(yǔ)。其含義就是使用一個(gè)名詞意象表達(dá)一種特殊的情感或者態(tài)度，常常被古代的詩(shī)人寫(xiě)在詩(shī)歌當(dāng)中。如“嬋娟”指的是玉盤(pán)般的月亮，而“千里共嬋娟”中“嬋娟”有團(tuán)圓、團(tuán)聚的意象。可以看出，征喻詞語(yǔ)是具有修辭意義的。比如在中國(guó)，彼岸花代表著吉祥、優(yōu)美和高貴；在日本彼岸花就代表著別離和死亡。而不同顏色的花也有著不一樣的意義，紅色的彼岸花像血一樣的熱烈，白色的彼岸花像雪一樣的潔白。

5.社交詞語(yǔ)。社交詞語(yǔ)主要用于傳遞一種情感或表達(dá)一種態(tài)度，促進(jìn)人與人之間的正常溝通和交往，使得人際關(guān)系能夠和諧發(fā)展，比如道歉和致謝、敬語(yǔ)和謙辭、稱呼、問(wèn)候和道別、褒獎(jiǎng)和辭讓等。例如請(qǐng)教、高見(jiàn)、令尊、令愛(ài)、寒舍、慢走、路上小心、哪里哪里等。

(三)國(guó)俗詞的文化差異

在漢語(yǔ)表達(dá)的過(guò)程中，社會(huì)生活各個(gè)方面的文化載體主要是國(guó)俗詞，國(guó)俗詞能夠同時(shí)反映中國(guó)人的精神面貌和物質(zhì)生活。中國(guó)學(xué)者們嘗試從各個(gè)年代的文化內(nèi)容中找到特定的國(guó)俗詞匯并深入研究。語(yǔ)言家呂必松曾表示，從語(yǔ)言學(xué)習(xí)和教學(xué)的視角來(lái)看, 語(yǔ)言的理解和使用都和具體的文化因素有關(guān)，所以做研究時(shí)必須把語(yǔ)言與文化聯(lián)系起來(lái)。[7]在教學(xué)中，來(lái)自世界各地的學(xué)生有著迥異的文化背景，很容易產(chǎn)生文化沖突。比如說(shuō)，東西方對(duì)數(shù)字的看法就有所差別，在中國(guó)，“6”代表順利、喜事，并有“六六大順”“六順世家”的說(shuō)法。而西方卻截然不同，“6”常與邪惡和災(zāi)難相聯(lián)系。在中國(guó)，人們更喜歡雙數(shù)，所以在送紅包、送禮物的時(shí)候更喜歡送雙數(shù)的。西方人卻恰恰相反，認(rèn)為奇數(shù)代表吉祥。教師應(yīng)該采用對(duì)比分析和偏誤分析，盡可能的用簡(jiǎn)單易懂的、充分體現(xiàn)“i+1”可理解輸入的語(yǔ)言將國(guó)俗語(yǔ)義講解清楚。

二、對(duì)外漢語(yǔ)國(guó)俗詞教學(xué)存在的問(wèn)題及對(duì)策

(一)關(guān)于教材的問(wèn)題及對(duì)策

教材的一些缺陷是教材涉及的國(guó)俗詞語(yǔ)量少，沒(méi)有跟上時(shí)代的腳步，同時(shí)課后練習(xí)也不能夠滿足學(xué)習(xí)者的需要，課與課之間聯(lián)系不緊湊，沒(méi)能起到鞏固加強(qiáng)的效果。學(xué)生反映教學(xué)內(nèi)容太難或者教材過(guò)于陳舊是教學(xué)的一大弊端，為此教師應(yīng)該選擇更多接地氣的教材作為課堂教學(xué)內(nèi)容。教師根據(jù)學(xué)習(xí)者的年齡、國(guó)籍、文化程度、學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)目的精心選擇教材，并且內(nèi)容不能太枯燥，必須兼具趣味性、實(shí)用性和交際性。比如《漢語(yǔ)會(huì)話301句》的教學(xué)對(duì)象主要是漢語(yǔ)初學(xué)者，并以對(duì)話交際的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)，內(nèi)容淺顯易懂。所以，教材的內(nèi)容要真實(shí)，是生活中經(jīng)常遇到的國(guó)俗詞語(yǔ)，并且要隨著學(xué)習(xí)的進(jìn)程不斷加大文化內(nèi)涵的比重。而國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)很大程度上要與文化教學(xué)相結(jié)合，所以教材應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大文化教學(xué)部分，并弘揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

(二)關(guān)于教師的問(wèn)題及對(duì)策

教師在教漢語(yǔ)時(shí)，應(yīng)該重點(diǎn)講解國(guó)俗詞語(yǔ)，采用不同的方法反復(fù)練習(xí)，促進(jìn)學(xué)生循序漸進(jìn)地對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)從陌生到熟悉。要想改善漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)現(xiàn)狀，教師必須勤思考，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法。教師可以設(shè)置情境，進(jìn)行專題討論。漢語(yǔ)中有些國(guó)俗詞是在特殊的文化背景中產(chǎn)生的，對(duì)學(xué)習(xí)者而言，他們可以較快理解詞語(yǔ)的理性意義，而隱含在詞的概念背后的文化內(nèi)涵他們很難捕捉到。例如，由于受到古代中國(guó)封建迷信的影響，黃色是權(quán)力和制度的象征，這是一種代表貴族階級(jí)的顏色。我們可以利用學(xué)生的興趣，展開(kāi)某個(gè)話題或事件的專題討論和研究，可以采用讓學(xué)生小組合作制作模型、繪畫(huà)、角色表演等方法，讓學(xué)生沉浸在一定的情境中，使學(xué)生的注意力能夠持續(xù)保持在較高水平。

在課堂上，教師可以運(yùn)用電腦和網(wǎng)絡(luò)等高科技設(shè)備進(jìn)行多媒體教學(xué)。這種教學(xué)方法將知識(shí)通過(guò)多種途徑輸入學(xué)生大腦，形成表象。另外，手機(jī)APP軟件更新非常之快，教師可以結(jié)合自己的教學(xué)模式，選擇合適的APP軟件，與學(xué)生在課后積極討論學(xué)習(xí)國(guó)俗詞。所以，教師不僅要達(dá)到國(guó)家規(guī)定的計(jì)算機(jī)技能訓(xùn)練的標(biāo)準(zhǔn)，在日常生活中也要善于留意計(jì)算機(jī)的各種程序變化，跟上時(shí)代的腳步，不斷利用高效的計(jì)算機(jī)技能開(kāi)展課堂教學(xué)，讓課堂充滿樂(lè)趣。

(三)關(guān)于學(xué)生的問(wèn)題及對(duì)策

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的一條重要原則是以學(xué)習(xí)者為主，通過(guò)各種措施激發(fā)學(xué)習(xí)者的主動(dòng)性，從學(xué)生現(xiàn)有水平出發(fā)，因材施教。在課前，要及時(shí)鞏固舊知識(shí)，預(yù)習(xí)新知識(shí)。課中要努力集中自己的注意力，跟隨教師的步伐，并且要善于記筆記。課后還要及時(shí)做好反思，不要積累困惑的問(wèn)題，如果有不懂的知識(shí)點(diǎn)應(yīng)及時(shí)向教師或同學(xué)請(qǐng)教，排查掌握不好的知識(shí)點(diǎn)和不理解的詞匯。學(xué)習(xí)者應(yīng)盡量避免情感過(guò)濾效應(yīng)，即情感可以篩選輸入的語(yǔ)言信息，往往會(huì)造成語(yǔ)言在人腦中的阻塞。情感過(guò)濾也被稱為情感過(guò)濾假說(shuō)或者屏蔽效應(yīng)，如學(xué)習(xí)措施、動(dòng)機(jī)、人際交往、性格、態(tài)度等心理特質(zhì)會(huì)誘發(fā)情感過(guò)濾。所以想要更好的實(shí)現(xiàn)二語(yǔ)習(xí)得，不僅要輸入可理解的信息，還要讓學(xué)習(xí)者在情感上對(duì)輸入的信息采取開(kāi)放、寬容的態(tài)度。而要學(xué)生輕松愉悅的去學(xué)習(xí)，就要多和他們交談，減輕學(xué)生心理戒備，全方位了解學(xué)生，使得學(xué)生不害怕教師，面對(duì)教師的提問(wèn)不過(guò)度緊張。有了興趣的加入，做任何事情都會(huì)變得更簡(jiǎn)單。漢語(yǔ)學(xué)習(xí)亦然，一方面需要教師以創(chuàng)新的方式喚起學(xué)習(xí)者對(duì)漢文化及漢語(yǔ)國(guó)俗詞的興趣，另一方面學(xué)生也應(yīng)該在日常的學(xué)習(xí)和生活中培養(yǎng)自己對(duì)漢語(yǔ)的興趣，主動(dòng)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)。

三、結(jié)語(yǔ)

漢語(yǔ)國(guó)俗詞蘊(yùn)含著鮮明的民族特色，它作為詞匯教學(xué)必不可少的內(nèi)容，也成為了探索中國(guó)文化的一個(gè)窗口，同時(shí)也有助于提高學(xué)習(xí)者漢語(yǔ)理解能力。漢語(yǔ)國(guó)俗詞教材應(yīng)該選擇現(xiàn)實(shí)、生動(dòng)、學(xué)習(xí)者需要的內(nèi)容，體現(xiàn)多層次、交叉式的模式。學(xué)習(xí)者要不斷增強(qiáng)自己漢語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，在情感上對(duì)輸入的信息采取開(kāi)放、接受的態(tài)度，從而輕松愉悅的去學(xué)習(xí)。在教學(xué)方法上，教師要運(yùn)用設(shè)置情景、對(duì)比教學(xué)、利用多媒體等多種方法。漢語(yǔ)國(guó)俗詞的學(xué)習(xí)有助于學(xué)習(xí)者了解中國(guó)人的思維方式，減少溝通的障礙，從而促進(jìn)世界文化的繁榮和發(fā)展。