中外風(fēng)景園林史教學(xué)中課程文化素養(yǎng)教育的探索與實(shí)踐

巫柳蘭

（桂林理工大學(xué) 1.旅游與風(fēng)景園林學(xué)院；2.廣西旅游產(chǎn)業(yè)研究院，廣西 桂林 541004）

中外風(fēng)景園林史教學(xué)屬于課程教學(xué)的難點(diǎn)，必須重視學(xué)生的探索精神培養(yǎng)。文化素養(yǎng)是學(xué)生的必備能力，應(yīng)該與中外風(fēng)景園林史教學(xué)相融合，確保學(xué)生的綜合發(fā)展。對(duì)于傳統(tǒng)的中外風(fēng)景園林史教學(xué)來(lái)說(shuō)，其重視的是“編年體”教育，忽視了對(duì)學(xué)生的實(shí)踐性指導(dǎo)，也就使得學(xué)生無(wú)法準(zhǔn)確地掌握中外風(fēng)景園林史知識(shí)，久而久之失去了學(xué)習(xí)的動(dòng)力。當(dāng)前來(lái)看，為了提高學(xué)生中外風(fēng)景園林史的學(xué)習(xí)質(zhì)量，教師實(shí)施了多個(gè)方向的教學(xué)模式革新，例如案例法、翻轉(zhuǎn)課堂等，取得了一定的成果。但是，中外風(fēng)景園林史教學(xué)仍在實(shí)踐性角度存在嚴(yán)重的問(wèn)題，應(yīng)該結(jié)合社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)進(jìn)行創(chuàng)新，進(jìn)而保障學(xué)生對(duì)中外風(fēng)景園林史知識(shí)的掌握。

一、風(fēng)景園林史教學(xué)的內(nèi)涵

風(fēng)景園林史教學(xué)重視的是應(yīng)用型教育，其要求學(xué)生必須掌握基礎(chǔ)的設(shè)計(jì)知識(shí)，并在畢業(yè)后協(xié)助企業(yè)解決園林的設(shè)計(jì)問(wèn)題。所以，學(xué)生應(yīng)該在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識(shí)，并積極參加學(xué)校組織的實(shí)踐活動(dòng)，只有如此才能提高專業(yè)技能，進(jìn)而在企業(yè)中占據(jù)一席之地[1]。從宏觀的角度來(lái)看，風(fēng)景園林史教學(xué)的內(nèi)涵是“知行合一”和“轉(zhuǎn)識(shí)為智”，此時(shí)講的“知”指的就是風(fēng)景園林史教學(xué)知識(shí)，而“行”指的是學(xué)生的實(shí)踐能力，只有將兩者結(jié)合才能避免學(xué)生因基礎(chǔ)知識(shí)不熟練而無(wú)法實(shí)現(xiàn)園林設(shè)計(jì)的狀況?！爸泻弦弧睂?shí)現(xiàn)了教育模式的轉(zhuǎn)變，使得風(fēng)景園林史教學(xué)不再是傳統(tǒng)的“授人以魚(yú)”，而成為了新型的“授人以漁”，學(xué)生從“知行合一”的教育理念中懂得了什么是理論與實(shí)踐的結(jié)合，為后續(xù)完成園林的設(shè)計(jì)工作積累了經(jīng)驗(yàn)。

“轉(zhuǎn)識(shí)為智”被視為教育的源泉，也是風(fēng)景園林史教育的原則。要想實(shí)現(xiàn)“轉(zhuǎn)識(shí)為智”的教育理念，就應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生戰(zhàn)勝自我、超越自我的精神，讓學(xué)生自由地翱翔在知識(shí)的海洋，強(qiáng)化學(xué)生的智慧。此時(shí)的智慧不僅僅是學(xué)生的智力水平，而且代表著學(xué)生的學(xué)識(shí)和風(fēng)度[2]。學(xué)生只有掌握了一定的園林史知識(shí)的內(nèi)涵，才能靈活地運(yùn)用風(fēng)景園林知識(shí)，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，有效解決園林設(shè)計(jì)問(wèn)題。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，智慧屬于一種生活方式，即把問(wèn)題的解決生活化，把“如何解決”的思想改為“這樣解決”，這樣的人才才是社會(huì)需要的。

“知行合一”和“轉(zhuǎn)識(shí)為智”均代表著風(fēng)景園林史教學(xué)的內(nèi)涵，為風(fēng)景園林專業(yè)的發(fā)展指明了方向。在未來(lái)的時(shí)間里，風(fēng)景園林教學(xué)需要實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合，進(jìn)而解決園林設(shè)計(jì)問(wèn)題，為學(xué)生的身心健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

二、中外風(fēng)景園林史課程文化素養(yǎng)教學(xué)定位

（一）所處課群結(jié)構(gòu)分析

中外風(fēng)景園林史的教學(xué)結(jié)構(gòu)對(duì)于學(xué)生的知識(shí)掌握至關(guān)重要，而教學(xué)結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)是課程教學(xué)規(guī)劃，所以盡可能做到科學(xué)化教學(xué)。一般來(lái)說(shuō)，中外風(fēng)景園林史的教學(xué)設(shè)計(jì)分為三點(diǎn)：第一是建筑設(shè)計(jì)，其目的是讓學(xué)生掌握建筑的構(gòu)造；第二是景觀設(shè)計(jì)，此時(shí)需注意景觀的美觀性設(shè)計(jì)；第三是景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)，要求規(guī)劃過(guò)程考慮人文因素，做到人與自然的融合。對(duì)于低年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，其應(yīng)從基礎(chǔ)知識(shí)入手，等具備了一定的手繪能力后再去接觸實(shí)踐活動(dòng)。

（二）學(xué)生專業(yè)能力分析

隨著學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，教師開(kāi)始引導(dǎo)學(xué)生去設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的方案，此時(shí)的學(xué)生已經(jīng)具備了初級(jí)的設(shè)計(jì)能力。初級(jí)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)是檢驗(yàn)學(xué)生理論知識(shí)掌握程度的有效方式，學(xué)生從中了解了設(shè)計(jì)的基本原則，為后續(xù)學(xué)生思維水平的進(jìn)一步提升奠定了基礎(chǔ)。

（三）課程目標(biāo)定位分析

中外風(fēng)景園林史的教學(xué)內(nèi)容錯(cuò)綜復(fù)雜[3]，其教學(xué)目標(biāo)可總結(jié)為五個(gè)：第一，中外風(fēng)景園林史知識(shí)的掌握，既包括了中國(guó)古典園林的知識(shí)，也包括了西方造園的設(shè)計(jì)知識(shí)，這有利于學(xué)生了解園林歷史的發(fā)展歷程，為后續(xù)學(xué)生對(duì)園林知識(shí)的分類奠定了基礎(chǔ)，堅(jiān)實(shí)的中外風(fēng)景園林史知識(shí)提高了學(xué)生的鑒賞水平；第二，中外風(fēng)景園林史設(shè)計(jì)作業(yè)的制定，要求學(xué)生以不同的方式去設(shè)計(jì)產(chǎn)品，即將案例抄繪、實(shí)地調(diào)研等方式相結(jié)合，鍛煉學(xué)生的產(chǎn)品設(shè)計(jì)手法；第三，中外風(fēng)景園林史作品的鋼筆畫(huà)抄繪，讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何分析園林藝術(shù)；第四，中外風(fēng)景園林史譜系的創(chuàng)建，該部分是由師生共同完成的，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)藝術(shù)的理解；第五，教師為學(xué)生實(shí)施案例分析，案例的剖析對(duì)于相關(guān)知識(shí)的掌握至關(guān)重要，也是一項(xiàng)必要的教學(xué)內(nèi)容。

三、課程文化素養(yǎng)下中外風(fēng)景園林史教學(xué)構(gòu)架分析

（一）中外風(fēng)景園林史教學(xué)體系的建立

根據(jù)教學(xué)大綱的不同，中外風(fēng)景園林史的教學(xué)過(guò)程以階段性的形式實(shí)施：第一階段，向?qū)W生講解不同時(shí)期的園林基礎(chǔ)知識(shí)；第二階段，教師告知學(xué)生中西方園林的風(fēng)景特色，可以以西歐地區(qū)為案例；第三階段，教師為學(xué)生提供實(shí)地考察地點(diǎn)，讓學(xué)生近距離接觸園林的設(shè)計(jì)原理。需要注意的是，中外風(fēng)景園林史教學(xué)可融入少數(shù)民族的信息，使得園林設(shè)計(jì)更加完整。

（二）中外風(fēng)景園林史“融合”教學(xué)規(guī)劃

當(dāng)前來(lái)看，“融合”教學(xué)模式更加符合時(shí)代的發(fā)展，讓學(xué)生了解到了多種園林的知識(shí)結(jié)構(gòu)，有利于知識(shí)的掌握[4]。例如，南北朝時(shí)期的園林特色以建筑設(shè)計(jì)為重點(diǎn)，以洛陽(yáng)城為案例向?qū)W生講解古都的規(guī)劃格局。在未來(lái)的時(shí)間里，“融合”教學(xué)模式還將繼續(xù)發(fā)展，其也將成為中外風(fēng)景園林史教學(xué)的重要方式。

（三）重視數(shù)字化教學(xué)，實(shí)現(xiàn)慕課教學(xué)形式的結(jié)合與創(chuàng)新

慕課教學(xué)形式的主要優(yōu)勢(shì)是提高了教學(xué)效果，而與慕課教學(xué)形式的結(jié)合與創(chuàng)新使得學(xué)生對(duì)中外風(fēng)景園林史更加了解，再加上經(jīng)典案例的講解，學(xué)生似乎置身于園林深處，掌握了特定時(shí)期的園林特點(diǎn)。慕課專題視頻來(lái)源于 BB（Black board）平臺(tái)，教師事先將視頻資源上傳網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生可以獨(dú)立觀看、共同思考，促進(jìn)了師生的互動(dòng)。數(shù)字化形式的慕課教學(xué)形式拓寬學(xué)生的視野，了解了更多的園林知識(shí)。

四、課程文化素養(yǎng)下中外風(fēng)景園林史教學(xué)實(shí)踐分析

（一）教師安排歷史園林的手繪任務(wù)

實(shí)踐性教學(xué)需要以教師的引導(dǎo)為重點(diǎn)，教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況安排歷史園林的手繪任務(wù)，要求學(xué)生掌握?qǐng)@林所屬的國(guó)家和年代知識(shí)，并將所學(xué)的知識(shí)付之于實(shí)踐[5]。在中外風(fēng)景園林史教學(xué)課堂上，教師需要實(shí)施案例分析，例如日本園林的手繪實(shí)踐，從中掌握?qǐng)@林要素的結(jié)合方式，長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)以后，學(xué)生對(duì)園林設(shè)計(jì)賦予了情感，也就具備了屬于自己的園林設(shè)計(jì)風(fēng)格。

（二）教師為學(xué)生梳理歷史園林的譜系

對(duì)于園林史教學(xué)來(lái)說(shuō)，其存在著時(shí)間短、任務(wù)重的問(wèn)題。[6]為此，教師在正式的課堂知識(shí)講解之前，已對(duì)所需的園林知識(shí)進(jìn)行了有效地梳理，便于學(xué)生理解。首先，教師為學(xué)生安排園林知識(shí)梳理任務(wù)，例如西方園林的變遷；其次，教師要求學(xué)生對(duì)梳理的園林知識(shí)在課堂上講述，其余的學(xué)生對(duì)梳理的知識(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)；最后，教師對(duì)所有學(xué)生的知識(shí)梳理做最后的評(píng)析，并確定最合理的園林知識(shí)梳理。

（三）教師幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)歷史園林的調(diào)研

實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施應(yīng)該以野外調(diào)研為基礎(chǔ)，教師的任務(wù)是為學(xué)生挑選調(diào)研的地點(diǎn)，[7]例如，教師在上海、蘇州等地區(qū)挑選一處古典園林，要求學(xué)生以小組為單位到特定的園林位置實(shí)施調(diào)研。需要注意的是，古典園林的調(diào)研需從三個(gè)角度進(jìn)行：第一是調(diào)研的路線確定；第二是園林布局的調(diào)研；第三是景點(diǎn)的調(diào)研，各小組將調(diào)研的結(jié)果做成 PPT，以便于后續(xù)的課堂內(nèi)容匯報(bào)，必要時(shí)將園林的空間結(jié)構(gòu)繪制在畫(huà)面上，學(xué)生間相互交流，其也是未來(lái)學(xué)生課間討論的重要內(nèi)容。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，初級(jí)的中外風(fēng)景園林史教學(xué)無(wú)法滿足學(xué)生的綜合發(fā)展，需要做的是理論與實(shí)踐的結(jié)合，強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐水平的提升，作者以風(fēng)景園林史教學(xué)的內(nèi)涵作為切入點(diǎn)，就中外風(fēng)景園林史的教學(xué)狀況展開(kāi)了深入的討論，進(jìn)而提出了科學(xué)化的課程文化素養(yǎng)角度中外風(fēng)景園林史的實(shí)踐策略，為學(xué)生中外風(fēng)景園林史的知識(shí)學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)，其也將繼續(xù)在課堂上實(shí)施。