食

郭閆超逸

作者自畫(huà)

我身高1.80米，小小的眼睛彎彎的眉毛，胖嘟嘟的臉，總的來(lái)說(shuō)還是比較帥氣的。呵呵！我的愛(ài)好有很多：看書(shū)、寫字、養(yǎng)花，最喜歡的還是研究小動(dòng)物。我的學(xué)習(xí)總體還不錯(cuò)，但是不能驕傲，仍需繼續(xù)努力。我的缺點(diǎn)就是不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，所以在體育方面還是得加油了。這就是我，愛(ài)笑的我。如果有一天我們相遇，我會(huì)熱情地和你打招呼！

門開(kāi)了。

朝陽(yáng)破曉，遠(yuǎn)處不時(shí)傳來(lái)雞鳴報(bào)晨，空中星光點(diǎn)點(diǎn)，依稀可見(jiàn)。東方一輪紅日未升起，只有幾束金光射出。這家小吃店的門，開(kāi)了。它打破了黎明的寂靜，故鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的一天拉開(kāi)了序幕。

在這里，有上夜班疲憊不堪的工人停留休整;有清潔工人用餐并不時(shí)聊天敘事;有匆匆的上班族掠過(guò)的身影;也有身背書(shū)包的孩子笑聲洋溢;更有老人聚在一起晨練后的下棋、談古論今。在這里，墻上、桌上是沒(méi)有菜單的。小鎮(zhèn)的人們?cè)缫褜⒃绮褪匙V熟稔于心：這里，有金黃粗長(zhǎng)的“麻葉”（油條）;有鹵中潔白的豆腐腦;有大餅卷天下的烙餅;有尋常的包子、豆?jié){、粥;也有特色的燒賣、頭腦。對(duì)這里的人們來(lái)說(shuō)，享用了一頓好的早餐，一天才更有精神。

這，是一切的開(kāi)端。

跟著紅日升上天空，直照大地，早餐店早已收攤，但中餐館才車水馬龍，來(lái)客絡(luò)繹不絕。如今的餐館越來(lái)越現(xiàn)代化，而這家卻恰恰相反。這家?guī)资甑睦系暌廊贿€留存原來(lái)的模樣，原來(lái)的味道。二層的復(fù)式樓座無(wú)虛席，熱鬧非凡。不用看菜單，您擎好吧，每桌上必點(diǎn)的菜樣，即是精品，即是特色：有原汁原味的涼拌灌腸或醋炒灌腸;有色美味香的過(guò)油肉;還有豬頭肉、蛋卷等等。這只是輔。最主要的還是面食?；騺?lái)幾盤不同菜種的沾片子，蘸著西紅柿醬汁兒品嘗;或來(lái)碗燒肉丸子面好吃省事兒;或來(lái)碗刀削面、拉面、抿尖面，隨心舀幾勺不同風(fēng)味的面鹵來(lái)吃，味道好極了！對(duì)人們來(lái)說(shuō)，不吃上一碗面，就不算吃完中餐，就不是家的味道。

伴著夕陽(yáng)西下，天邊晚霞余暉猶在，新月辰星露頭，傍晚，夜幕降臨。一些餐館繼續(xù)營(yíng)業(yè)，制作晚食，招呼來(lái)客。這家應(yīng)是最不起眼的小館，卻風(fēng)味極好。家常的稀飯（小米粥）點(diǎn)的最多;還有特色的拌湯（疙瘩湯）、和子飯，就些烙餅、脂油餅;又有羊肉片兒湯，都讓人望著、聞著便垂涎三尺。來(lái)這里的大都是一家人，聚在一起，就著湯水下飯的同時(shí)，談話說(shuō)笑，很是溫馨和睦。

“民以食為天”，有著一日三餐，便是家的味道;有家人相伴，便是家。

夜深人靜，小鎮(zhèn)的一天結(jié)束，餐館打烊收攤。門關(guān)了。

（指導(dǎo)老師：楊? 磊）

寫作背后的故事

《食》主要講述了一個(gè)小鎮(zhèn)一日三餐之時(shí)各色飯館中的情形，圍繞“食”展開(kāi)敘述。這個(gè)小鎮(zhèn)的原型便是我的故鄉(xiāng)——太原市清徐縣。清徐有地道的清徐灌腸，有順滑軟流兒的紅面糊糊，還有營(yíng)養(yǎng)健康的沾片子，是我們當(dāng)?shù)孛考颐繎舳茧x不開(kāi)的面食之一。想到這里，我又回憶了那些好吃又具有特色的美食（其中匯入了一些老太原地方特色），于是分為早中晚三餐寫下小鎮(zhèn)的一天。展現(xiàn)民風(fēng)民俗，也借此品味美好的生活和美味的食物。