1795年,法國巴黎政府懸賞12000法郎,尋求食物防腐的方法。蜜餞食品銷售商尼古拉·阿佩爾通過反復(fù)實(shí)驗(yàn)得出:將瓶中食品高溫蒸煮后,趁熱蓋緊軟木塞并用蠟封好,這樣食品可長時間存儲卻不變質(zhì)。這就是世界上最早的罐頭食品。
公元7世紀(jì),由文成公主發(fā)明。
16世紀(jì),西班牙人發(fā)明了巧克力飲料;1828年,荷蘭人制作出世界上第一塊固態(tài)巧克力。
1853年,薯片被發(fā)明,發(fā)明者是一個被海軍上尉抱怨切馬鈴薯片太厚的廚師。
20世紀(jì)50年代,在日本大阪府池田市,安藤百福為了節(jié)省吃拉面的時間,發(fā)明了方便面。
漢堡包原是德國漢堡的一種油炸牛肉餅,19世紀(jì)末傳入美國。1932年,有人將這種牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點(diǎn)心食用,所以得名漢堡包,意為夾有漢堡牛肉餅的面包。
羊肉串誕生于公元200年,《漢代畫像》全集中就有烤羊肉串的石刻圖像,馬王堆一號漢墓還出土過烤肉用的扇子,這說明古人也鐘愛高油、高鹽的食品。
1886年,可口可樂在美國佐治亞州亞特蘭大市誕生。藥師約翰·彭伯頓發(fā)明了一種風(fēng)味糖漿并帶到街區(qū)藥房,將糖漿與汽水混合后,創(chuàng)造了這款口味獨(dú)特的飲料。
1492年,爆米花首次被發(fā)現(xiàn)于印加帝國,是世界上最古老的小吃之一。
冰激凌是意大利人的發(fā)明,并在16世紀(jì)由西西里島的一位教士改良,完善了它的制作技術(shù)。
左尋摘自《課堂內(nèi)外》