高職“微生物應(yīng)用技術(shù)”在線(xiàn)開(kāi)放課程的建設(shè)探討
——以連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

萬(wàn)洪善

(連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇 連云港 222006)

2020年初“2019-nCoV”肆虐全球，教育部提出“停課不停學(xué)，停課不停教”，各高校大規(guī)模組織在線(xiàn)教學(xué)，將線(xiàn)上教學(xué)推上了新的高度，在未來(lái)我們將持續(xù)推進(jìn)在線(xiàn)課程的建設(shè)與深度應(yīng)用，積極開(kāi)展在線(xiàn)課程和線(xiàn)上教學(xué)。以連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院“微生物應(yīng)用技術(shù)”課程為例，探討在線(xiàn)開(kāi)放課程的建設(shè)。

“微生物應(yīng)用技術(shù)”課程是藥品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要核心課程，課程以培養(yǎng)應(yīng)用微生物職業(yè)技術(shù)能力為目標(biāo)，為專(zhuān)業(yè)崗位群提供制藥生產(chǎn)合成、分離、純化、制劑、檢驗(yàn)等基本知識(shí)及應(yīng)用技術(shù)等能力支撐[1]。2019年11月該課程評(píng)為江蘇省高等學(xué)校立項(xiàng)建設(shè)在線(xiàn)開(kāi)放課程。

1 正確認(rèn)識(shí)在線(xiàn)課程

在線(xiàn)課程不是簡(jiǎn)單的課堂錄像，不是傳統(tǒng)課堂的翻版，更不是PPT錄制的視頻，在線(xiàn)課程是將傳統(tǒng)課堂通過(guò)碎片化、模塊化、系統(tǒng)化的教學(xué)設(shè)計(jì)結(jié)合在線(xiàn)課程平臺(tái)開(kāi)展完整的教與學(xué)過(guò)程[2]。在線(xiàn)課程需要有教學(xué)資源(視頻資源和非視頻資源)，課程平臺(tái)(可以是MOOC、SPOC或其他課程平臺(tái))，線(xiàn)上教學(xué)活動(dòng)(老師、學(xué)生及教學(xué)互動(dòng))。一般認(rèn)為在線(xiàn)課程是一個(gè)教學(xué)過(guò)程，并非資源的堆砌，也并非討論社區(qū)，課程需要有老師的在線(xiàn)組織，明確的教學(xué)目標(biāo)，完整的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)活動(dòng)。

2 在線(xiàn)課程的學(xué)習(xí)

目前在線(xiàn)課程平臺(tái)眾多，有校內(nèi)的LMS(Learning Management System),也有慕課平臺(tái)搭建的SPOC(Small and Private Online Course)，還有我們常說(shuō)的MOOC(Massive Open Online Course)。本課程選用的平臺(tái)是愛(ài)課程網(wǎng)站的中國(guó)大學(xué)MOOC在線(xiàn)課程平臺(tái)。

學(xué)生在選修校內(nèi)引用SPOC的同時(shí)，需要選擇SPOC和MOOC相結(jié)合的方式，SPOC有同步、異步、獨(dú)立三種模式，我們選擇異步SPOC(與線(xiàn)上MOOC的開(kāi)課時(shí)間、內(nèi)容、教學(xué)要求、學(xué)生群體不一樣)。異步SPOC有利于校內(nèi)教學(xué)的管理，同時(shí)也促進(jìn)了校內(nèi)教學(xué)改革，將優(yōu)質(zhì)資源與校內(nèi)課程相融合。

慕課在學(xué)習(xí)過(guò)程中非常注重線(xiàn)上交流，我們建立了微信群、QQ群，學(xué)生加入群后可以促進(jìn)線(xiàn)上的即時(shí)互動(dòng)，我們強(qiáng)烈建議學(xué)生在學(xué)習(xí)的時(shí)候進(jìn)入討論區(qū)互動(dòng)，這樣的好處是可以將教學(xué)過(guò)程沉淀下來(lái)變?yōu)檎n程的資源。學(xué)生的有效互動(dòng)可以促進(jìn)課程內(nèi)容和教學(xué)方法的改革，也是教學(xué)相長(zhǎng)的過(guò)程。

3 在線(xiàn)課程的建設(shè)

在線(xiàn)課程的建設(shè)并非簡(jiǎn)單的資源堆砌，而是一門(mén)完整的課程，有完善的教學(xué)活動(dòng)，在建設(shè)在線(xiàn)課程的時(shí)候，課程團(tuán)隊(duì)注重了教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)。我們從課程目標(biāo)開(kāi)始設(shè)計(jì)課程內(nèi)容、教學(xué)日歷、教學(xué)活動(dòng)和課程考核。構(gòu)建的資源庫(kù)包括以下幾類(lèi)。

3.1 視頻資源

按照課程講授的內(nèi)容進(jìn)行碎片化課程知識(shí)點(diǎn)的錄制，一般視頻的長(zhǎng)度為5～15分鐘，這與人的學(xué)習(xí)曲線(xiàn)、學(xué)習(xí)科學(xué)、注意力時(shí)間等緊密相關(guān)。視頻的內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)微生物、原核微生物、真核微生物、非細(xì)胞生物、微生物的營(yíng)養(yǎng)及生長(zhǎng)測(cè)定技術(shù)、微生物的分布與控制技術(shù)、免疫學(xué)技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容。

3.2 非視頻資源

在提供視頻資源同時(shí)，我們提供了相關(guān)的課件、參考教材、項(xiàng)目任務(wù)書(shū)、授課計(jì)劃、學(xué)習(xí)目標(biāo)、知識(shí)鏈接、視野拓展、案例分析等非視頻材料。課程負(fù)責(zé)人萬(wàn)洪善制作的課件，2013年榮獲江蘇省高等學(xué)校優(yōu)秀多媒體二類(lèi)教學(xué)課件，主編的教材榮獲“十三五”江蘇省重點(diǎn)教材(化學(xué)工業(yè)出版社，2018年8月第二版)，項(xiàng)目任務(wù)書(shū)是課程團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合多年的教學(xué)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)而成，具有理實(shí)一體化、工學(xué)結(jié)合、校企合作，同時(shí)兼顧了學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的特點(diǎn)。學(xué)生通過(guò)查看授課計(jì)劃、學(xué)習(xí)目標(biāo)、知識(shí)鏈接等非視頻材料，可以做到有的放矢學(xué)習(xí)。

3.3 課程題庫(kù)

在構(gòu)建在線(xiàn)課程的時(shí)候，我們除了給出完整的教學(xué)內(nèi)容(視頻和非視頻資源)之外，還提供了完善課程的題庫(kù)及討論主題，這些內(nèi)容都是為在線(xiàn)課程運(yùn)行而準(zhǔn)備的。比如講解“認(rèn)識(shí)微生物”知識(shí)內(nèi)容時(shí)，設(shè)置討論題：我們時(shí)刻與微生物“共舞”，為什么說(shuō)微生物是一把 “雙刃劍”？讓學(xué)生聯(lián)系生活中的實(shí)例用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行解答。本課程每個(gè)教學(xué)模塊都配備相應(yīng)的目標(biāo)檢測(cè)、課后作業(yè)。適當(dāng)?shù)臏y(cè)試反饋可以幫助學(xué)生找到學(xué)習(xí)中的差距，既鞏固了學(xué)生所學(xué)知識(shí)，又調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

3.4 其他

除了線(xiàn)上的教學(xué)內(nèi)容之外，課程團(tuán)隊(duì)還按照在線(xiàn)課程的運(yùn)行規(guī)律規(guī)劃課程的線(xiàn)上教學(xué)活動(dòng)。

3.4.1 課程通告

課程通告是與學(xué)生溝通的第一通道，通過(guò)課程通告跟學(xué)生建立線(xiàn)上學(xué)習(xí)關(guān)系。慕課學(xué)習(xí)從親切的第一聲“同學(xué)您好！微生物應(yīng)用技術(shù)課程開(kāi)課了，歡迎大家和……！”開(kāi)始。除此之外，每周的內(nèi)容更新，作業(yè)提交，線(xiàn)上討論及相關(guān)通知等我們都以通告的形式呈現(xiàn)。

3.4.2 課程討論

討論社區(qū)是我們?cè)诰W(wǎng)上構(gòu)建的異步教室，在這里老師可以看到學(xué)生的熱點(diǎn)討論，也可以看到學(xué)生之間的“沖突”，還可以看到學(xué)生對(duì)課程的質(zhì)疑，給老師的建議與點(diǎn)贊。

社群的學(xué)習(xí)構(gòu)建了當(dāng)今學(xué)習(xí)模式，也是老師和助教團(tuán)隊(duì)需要經(jīng)常關(guān)注的內(nèi)容。

4 在線(xiàn)課程的考核

課程在設(shè)計(jì)之初就已經(jīng)確定了課程的考核要求，這就是課程目標(biāo)，我們將課程考核分為過(guò)程性考核和總結(jié)性考核。過(guò)程性考核指的就是每周、每月舉行的線(xiàn)上測(cè)試，針對(duì)之前的學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行階段性測(cè)試，過(guò)程性考核可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中對(duì)自己的學(xué)習(xí)反饋更清晰，這也是老師和學(xué)生之間的溝通工具。我們主要通過(guò)線(xiàn)上作業(yè)和線(xiàn)上考試來(lái)完成。

通過(guò)線(xiàn)上作業(yè)和測(cè)試可以幫助學(xué)生完成教學(xué)評(píng)價(jià)，評(píng)估學(xué)習(xí)目標(biāo)是否達(dá)成。

線(xiàn)上考試可以讓課程更完整，這也是評(píng)定學(xué)生通過(guò)線(xiàn)上學(xué)習(xí)是否達(dá)到課程目標(biāo)的有效途徑。有了課程考核和教學(xué)反饋，線(xiàn)上課程才更完整。老師在組織線(xiàn)上教學(xué)的時(shí)候可以根據(jù)每次運(yùn)行的情況調(diào)整考試內(nèi)容和形式，適當(dāng)增加課程考試的難度，也為更深入的學(xué)習(xí)做鋪墊。

5 結(jié)語(yǔ)

“微生物應(yīng)用技術(shù)”在線(xiàn)課程的建設(shè)，讓更多的學(xué)生突破教育背景和時(shí)空的約束參與到課程學(xué)習(xí)中，極大地提高了教學(xué)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)資源的共享，加強(qiáng)了師生間的交流互動(dòng)，提高了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性，增強(qiáng)了自我學(xué)習(xí)和自我管理的能力，有助于教學(xué)改革的深化和教學(xué)質(zhì)量的提升。