提高分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的建議

楊敏芬 張貞發(fā) 盤振杰

(廣西民族師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院，廣西 崇左 532200)

0 引言

分析化學(xué)是一門理論非常強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)習(xí)內(nèi)容比較抽象，相對(duì)枯燥，而分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是在分析化學(xué)理論的基礎(chǔ)上鞏固知識(shí)，而在實(shí)驗(yàn)課上，學(xué)生可以通過自身動(dòng)手操作和觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，能夠更好的理解理論知識(shí)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是高?；瘜W(xué)、藥學(xué)等專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程，是一門操作強(qiáng)、實(shí)用廣的課程，它與我們得生活息息相關(guān)，如藥品中化學(xué)成分的分析；環(huán)境、水及土地污染的監(jiān)測(cè)；工業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)控等密切相關(guān)，說明這門學(xué)科具有重要地位。因此，學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的好壞是檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的效果。隨著各學(xué)科的相互滲透和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展對(duì)人才的要求更高。傳統(tǒng)的教學(xué)方法比較落后，多數(shù)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，教師通常以實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、演示?shí)驗(yàn)操作、計(jì)算和注意事項(xiàng)的先后順序講解，學(xué)生被動(dòng)接受教師灌輸式的知識(shí)，知識(shí)多及忽略啟發(fā)學(xué)生思維。在這種情況下，學(xué)生“依葫蘆畫瓢”，缺乏積極主動(dòng)性，教學(xué)質(zhì)量不好，不利于培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)與應(yīng)用能力[1-3]。為了提高教學(xué)質(zhì)量以及存在的問題，提出以下建議。

1 設(shè)置合理的教學(xué)內(nèi)容

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高等學(xué)校化學(xué)專業(yè)一門理論和實(shí)踐相結(jié)合的基礎(chǔ)課程，它即是一門獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)課程，又是與分析化學(xué)理論課緊密配合的課程。主要向?qū)W生傳授分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、基本操作、數(shù)據(jù)的記錄和分析處理等方面的知識(shí)技能。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要內(nèi)容為定量分析實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)介紹滴定分析法(酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定)和重量分析法的實(shí)驗(yàn)原理及操作方法等。目前有些高校設(shè)置的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容過于簡(jiǎn)單，涉及的實(shí)驗(yàn)原理和操作方法過于單一，主要還是驗(yàn)證性為主，偏向基本操作，而綜合性、研究設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)少。而在新課改的要求下，要求現(xiàn)高校重視實(shí)驗(yàn)研究設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和舉一反三的能力。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上，必須肯定滴定分析的基本操作，另外，為擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)面，引進(jìn)部分大型分析儀器，如常見的紫外光譜，原子吸收光譜，高效液相色譜，這樣才能有利于培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力[4]。設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容順序合理安排，如安排10個(gè)實(shí)驗(yàn)，必須保證有40%的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，主要是為提高學(xué)生的動(dòng)手能力，幫助學(xué)生理解基本原理，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)各占30%，主要是提高學(xué)生對(duì)知識(shí)綜合運(yùn)用和培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生保持清潔整齊、秩序井然的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度以及嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致地進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能、技巧和創(chuàng)新能力，使學(xué)生初步具有分析問題和解決問題的能力。

2 加強(qiáng)建立校企合作的力度

目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，為適應(yīng)市場(chǎng)的對(duì)高水平的職業(yè)教育和高技能的人才的需求，迫切需要一批應(yīng)用技術(shù)型人才，這時(shí)候校企合作制的出現(xiàn)剛好填補(bǔ)了高校人才培養(yǎng)方案上的空白，成為了高校人才培養(yǎng)方案的必然選擇。讓學(xué)生有將在學(xué)校學(xué)習(xí)的專業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐當(dāng)中的平臺(tái)，既加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解程度，又培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和分析問題的能力。學(xué)校與企業(yè)建立校企合作，推動(dòng)教育事業(yè)發(fā)展，可以幫助學(xué)生擴(kuò)寬知識(shí)面，有利于學(xué)生發(fā)展，也利于企業(yè)發(fā)展，保障教育人才培養(yǎng)實(shí)施。校企合作模式，在學(xué)校當(dāng)?shù)鼗蚋浇L(zhǎng)期與相關(guān)企業(yè)合作，學(xué)校聘用企業(yè)技術(shù)人員作為教師，走進(jìn)課堂與學(xué)生共同開展教學(xué)；企業(yè)也可作為學(xué)校定點(diǎn)實(shí)習(xí)單位，不定期接受學(xué)生參或教師參與到企業(yè)工作中，共同完成課題等科研工作，幫助企業(yè)改進(jìn)技術(shù)，同時(shí)，學(xué)生在解決和分析能力得到提高，適應(yīng)社會(huì)也增強(qiáng)。加強(qiáng)建立校企合作的力度，讓學(xué)生到企業(yè)中鍛煉，也是在增加學(xué)生分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)際動(dòng)手操作的次數(shù)，讓學(xué)生在實(shí)際分析問題的能力得到質(zhì)的飛躍，也讓學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到自己學(xué)習(xí)上的短板，從而起到回歸課堂進(jìn)行學(xué)習(xí)查漏補(bǔ)缺的作用[5-6]。

3 加強(qiáng)自主學(xué)習(xí)的觀念意識(shí)

教師的教學(xué)成果很大程度上取決于學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，只要教師的教與學(xué)生的學(xué)完美融合，教學(xué)效果才能實(shí)現(xiàn)最大化的價(jià)值。學(xué)生只要自覺主動(dòng)的去吸收學(xué)習(xí)養(yǎng)分，才能慢慢茁壯成長(zhǎng)。在分析化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生真正學(xué)到了哪些科學(xué)知識(shí)，需要學(xué)生自主探究，在教育者的帶領(lǐng)下完成自主學(xué)習(xí)，所以自主學(xué)習(xí)在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中顯得尤為重要。而自主學(xué)習(xí)的成效需要教師和學(xué)生共同轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的教育理念，還需要從根本上提高教育者和學(xué)習(xí)者的素質(zhì)。一方面，教育者要不斷更新自身的理論知識(shí)，提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，具備熟練運(yùn)用多種理論方法有效指導(dǎo)學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)的能力。另一方面，教師的教學(xué)成果必須依靠學(xué)生積極主動(dòng)配合，只有教師的教與學(xué)生的學(xué)緊密配合才能達(dá)到預(yù)期效果。因此，自主學(xué)習(xí)作為一種新型教學(xué)模式有其發(fā)揮的局限性，所以采用自主學(xué)習(xí)模式時(shí)，必須根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)及教學(xué)知識(shí)的難易程度，合理的將自主學(xué)習(xí)模式與教學(xué)方式相結(jié)合。

4 提倡綠色教學(xué)

在進(jìn)行分析化學(xué)過程中，大部分的學(xué)生沒有養(yǎng)成一個(gè)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，在處理廢棄液時(shí)直接將廢液倒入下水道，而我們的廢棄液中大部分是酸或者堿，很容易腐蝕塑料管道，最后導(dǎo)致下水道漏水，污染整個(gè)實(shí)驗(yàn)室；而有部分同學(xué)將過多的溶液倒回原瓶，造成溶劑的污染。這樣既浪費(fèi)試劑和藥品，又對(duì)環(huán)境造成了污染[7-8]。因此，提倡綠色教學(xué)成為了提高分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法必不可少的一項(xiàng)舉措。在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，努力提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作，從根本上提高的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成效。例如，規(guī)定學(xué)生在是要過程中要將所得的廢液統(tǒng)一收集，集中處理，若是可以循環(huán)使用則循環(huán)利用。上分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課班級(jí)比較多，而實(shí)驗(yàn)內(nèi)容通常會(huì)有所相似，所用的溶液也會(huì)出現(xiàn)一樣，這個(gè)小組做完，溶液可以留到下一個(gè)小組，倒出太多的溶液應(yīng)用燒杯貼上標(biāo)簽，下一組做實(shí)驗(yàn)就循環(huán)使用，最后一組再全部處理，還可以留給在課堂上做不好或失敗的同學(xué)在課后多加練習(xí)操作；也可以留給考研復(fù)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)的同學(xué)用于實(shí)驗(yàn)中。久而久之，學(xué)生自然而然便養(yǎng)成了節(jié)約的良好習(xí)慣，增加學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。

5 完善成績(jī)?cè)u(píng)定機(jī)制，考查綜合能力

以往的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核中，實(shí)驗(yàn)操作與實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)各占一定比例，這種實(shí)驗(yàn)考核往往是“重結(jié)果、輕過程”。易讓學(xué)生覺得只要把實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成，學(xué)生在課堂會(huì)不主動(dòng)實(shí)驗(yàn)操作，而忽略實(shí)驗(yàn)過程，造成學(xué)生疲于應(yīng)付，甚至是數(shù)據(jù)造假等現(xiàn)象，不利于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、分析和解決問題的能力，因此，要考核學(xué)生成績(jī)應(yīng)采用多元化的考核方式，即從上課出勤(占10%，遲到和曠課相應(yīng)減少)、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告(占10%，包含七點(diǎn)內(nèi)容)、課堂講解和提問(占10%)、實(shí)驗(yàn)操作(占20%，教師巡堂發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤相應(yīng)減少)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告(占20%，包含七點(diǎn)內(nèi)容)和實(shí)驗(yàn)操作考試(占30%，嚴(yán)格按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核)。其中，實(shí)驗(yàn)報(bào)告的評(píng)分做出詳細(xì)的要求，整個(gè)實(shí)驗(yàn)報(bào)告包括七點(diǎn)內(nèi)容，每個(gè)內(nèi)容占一定的考核比例，即(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?5%)：讓學(xué)生知道這個(gè)實(shí)驗(yàn)要學(xué)習(xí)什么；(2)實(shí)驗(yàn)原理(15%)：與理論緊密相關(guān)，適當(dāng)擴(kuò)展科學(xué)視野；(3)實(shí)驗(yàn)儀器與藥品(5%)：提前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需的器材；(4)實(shí)驗(yàn)步驟(20%)：具體到每一個(gè)規(guī)范操作，使用藥品的量必須精確；(5)數(shù)據(jù)處理(20%)：計(jì)算的具體步驟；(6)實(shí)驗(yàn)反思(25%)：此項(xiàng)是反映學(xué)生分析和解決問題的能力；反映數(shù)據(jù)與理論是否有差距；(7)注意事項(xiàng)(10%)：實(shí)驗(yàn)中要注意的問題，避免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這樣的考核方法，有助于要求學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)原理和掌握理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)步驟的具體步驟和順序、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理過程中遇到的問題以及實(shí)驗(yàn)反思中誤差的可能來源，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)有了科學(xué)的認(rèn)識(shí)；特別是需要回答的思考題，養(yǎng)成了科學(xué)的處理問題的態(tài)度。針對(duì)實(shí)驗(yàn)中的出現(xiàn)的現(xiàn)象或問題，相互探討，這使學(xué)生課后查閱相關(guān)資料，可以分析和解決實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題，為以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[9]。這種考核方法有機(jī)于提高學(xué)生的積極性。

6 課后評(píng)價(jià)

課后教師根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的情況，預(yù)習(xí)過程中提出的問題，課堂上的互動(dòng)以及實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題及錯(cuò)誤操作，進(jìn)行及時(shí)總結(jié)并傳達(dá)給學(xué)生，學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)情況及教師的傳達(dá)內(nèi)容最終書寫成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)不可能每一次都成功，失敗乃是家常便飯，而實(shí)驗(yàn)的失敗往往會(huì)打擊學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣。作為教育者我們要幫助學(xué)生建立自信心，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)讓學(xué)生學(xué)會(huì)從實(shí)驗(yàn)失敗中尋找原因并提出解決失敗的方案。讓學(xué)生學(xué)會(huì)進(jìn)行課后自我反思，總結(jié)在實(shí)驗(yàn)過程中存在的優(yōu)缺點(diǎn)，從而做到揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷提高個(gè)人的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力、科學(xué)探究能力及分析解決問題的能力。

7 結(jié)語

面對(duì)學(xué)科知識(shí)的不斷更新，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為化學(xué)學(xué)科一個(gè)重要組成部分，將面臨更高的要求和挑戰(zhàn)。為了使教學(xué)效果達(dá)到預(yù)期目的，高校教學(xué)應(yīng)重視學(xué)生的實(shí)踐課程。一方面，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善實(shí)驗(yàn)室硬件條件。另一方面，增強(qiáng)實(shí)踐課程教學(xué)的師資力量，改善教師教學(xué)環(huán)境，提高實(shí)驗(yàn)教師教學(xué)的積極主動(dòng)性，從而從根本上提高分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)質(zhì)量。