農(nóng)戶業(yè)余養(yǎng)中蜂不應(yīng)過分強(qiáng)調(diào)養(yǎng)殖規(guī)模

貴州省養(yǎng)蜂學(xué)會

由于蜜源條件的限制，農(nóng)戶定地飼養(yǎng)中蜂的數(shù)量不能過多。數(shù)量過多，“僧多粥少”，超載后單產(chǎn)、總產(chǎn)都會下降。

黔東南州凱里職業(yè)技術(shù)學(xué)院李民和做過調(diào)查，定地飼養(yǎng)的蜂群，隨著飼養(yǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，產(chǎn)量、效益隨之下降。2018年貴州省威寧縣石門鄉(xiāng)傳統(tǒng)養(yǎng)蜂協(xié)會安副會長說：“我今年蜂場擴(kuò)大到100群，產(chǎn)蜜量還不如去年50群的多，感覺蜂群增加了，蜜源供不上”。該會馬崇營會長告訴我，他今年（2020年）12桶蜂，割蜜140kg，而去年養(yǎng)蜂多一倍（21桶），只割了40kg蜜。這些例子說明，定地飼養(yǎng)的中蜂場，要根據(jù)當(dāng)?shù)孛墼磳嶋H情況，控制飼養(yǎng)規(guī)模。至于轉(zhuǎn)地放蜂的蜂場，當(dāng)?shù)貨]有蜜源時，可以轉(zhuǎn)到其他蜜源范圍廣、機(jī)會多的地方去采蜜。

定地飼養(yǎng)的蜂場，一戶養(yǎng)10～20群蜂，年產(chǎn)100kg蜜，也有1～2萬元的收入，投資不大，在農(nóng)村這個收入應(yīng)該不錯。實行定地飼養(yǎng)的農(nóng)戶，可不可以擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模呢？當(dāng)然可以，但擴(kuò)大規(guī)模后，要把蜂群分散到不同的地方去飼養(yǎng)。根據(jù)蜜源情況，每個點放置一、二十群或三、五十群蜂不等。據(jù)筆者了解，我省一些養(yǎng)蜂戶采取這種分散飼養(yǎng)的方法，都很成功。他們把蜂群分散到親友或農(nóng)戶家，采取分成的方式，收蜜后養(yǎng)殖戶占7～8成，寄養(yǎng)戶占2～3成；養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)投資、技術(shù)、管理，寄養(yǎng)戶負(fù)責(zé)蜂群安全和撲打馬蜂，雙方都可獲益。

我們把這種養(yǎng)蜂法叫做“小集中，大分散”。蜂群分散以后，蜜源條件有了基本保證，平常蜜少的時候，外界有一定的蜜源供應(yīng)，實在不足，則稍加補(bǔ)飼，到大流蜜期再取蜜。這樣少喂白糖，既節(jié)約了喂糖的成本，又省去了喂糖和流蜜期前清脾（把飼料糖搖出來）的工夫，所以能降耗節(jié)本增效，又減少了許多不必要的工作環(huán)節(jié)。

在農(nóng)村把養(yǎng)中蜂作為職業(yè)的人畢竟是少數(shù)，大多數(shù)農(nóng)戶都將其作為一項副業(yè)生產(chǎn)，定位為“庭園經(jīng)濟(jì)”，因此，中蜂生產(chǎn)提倡適度規(guī)模，以“小集中，大分散”的模式飼養(yǎng)，具有普遍意義。