淺論畜禽生產(chǎn)的污染及控制

唐生輝

（青海省海東市平安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局 810600）

隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)水平的提升，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)逐漸形成規(guī)?；⒓谢?、現(xiàn)代化的發(fā)展模式。但在畜禽密集養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量糞便和廢棄物，如果這些污染物處理不當(dāng)，不僅對(duì)畜禽生產(chǎn)造成影響，還會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，影響人們的正常生產(chǎn)生活。因此，本文分析畜禽生產(chǎn)中存在的污染問(wèn)題，并分析其解決對(duì)策。

1 畜禽生產(chǎn)中存在的污染問(wèn)題

首先是對(duì)水質(zhì)的污染。畜禽生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量糞便，如果不能及時(shí)處理糞便會(huì)通過(guò)各種形式滲透或流入河流，污染水質(zhì)，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裼盟斐赏{。另外，水體污染對(duì)于畜禽養(yǎng)殖也會(huì)造成一定影響，不利于畜禽健康生產(chǎn)，甚至造成經(jīng)濟(jì)損失[1]。

其次是對(duì)水體的污染。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的排泄物不僅會(huì)污染水體，對(duì)土壤造成嚴(yán)重的污染。畜禽生產(chǎn)過(guò)程中主要通過(guò)兩種形式對(duì)土壤造成污染，一是直接污染，糞便中含有大量微生物和有機(jī)物，適量的糞便能提升土壤肥力，但超過(guò)一定的量就會(huì)影響土壤質(zhì)量；二是間接污染，糞便對(duì)水體產(chǎn)生污染后，隨著水滲透到土壤中，對(duì)土壤進(jìn)行再污染。土壤污染嚴(yán)重影響農(nóng)作物的生產(chǎn)，對(duì)人們的飲食安全造成威脅。

最后是對(duì)空氣的污染。在畜禽生產(chǎn)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量排泄物和廢棄物，當(dāng)沒有及時(shí)處理時(shí)會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生有毒氣體，直接被排放到大氣中。一旦有毒氣體超過(guò)大氣接受范圍會(huì)破壞大氣層，進(jìn)而影響整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的正常運(yùn)行，最終危害到人類自己。

2 畜禽生產(chǎn)中污染問(wèn)題的控制對(duì)策

首先，完善畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)評(píng)制度。畜禽養(yǎng)殖業(yè)在全國(guó)的發(fā)展不盡相同，對(duì)環(huán)境污染的管控也要采取針對(duì)性的措施。因此，在環(huán)境污染管控過(guò)程中要結(jié)合當(dāng)?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況和政策規(guī)定，制定科學(xué)合理的環(huán)評(píng)制度，有效控制畜禽生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染。除此之外，在畜禽養(yǎng)殖業(yè)建設(shè)過(guò)程中，養(yǎng)殖者不僅要依據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)制定匹配的生產(chǎn)管理制度，還要制定相應(yīng)的糞便處理制度，重視對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的清理和消毒，降低糞便對(duì)環(huán)境的影響[2]。

其次，強(qiáng)化養(yǎng)殖者的責(zé)任意識(shí)。在畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過(guò)程中，養(yǎng)殖者的責(zé)任意識(shí)和環(huán)保意識(shí)時(shí)尤為重要的。因此，政府要為畜禽養(yǎng)殖提供相關(guān)的指導(dǎo)和培訓(xùn)，引導(dǎo)養(yǎng)殖者按照正確的方法養(yǎng)殖畜禽，增強(qiáng)養(yǎng)殖者的責(zé)任意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。一是進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖培訓(xùn)，幫助養(yǎng)殖者整體了解養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)畜禽生產(chǎn)過(guò)程中的污染問(wèn)題有清晰的認(rèn)知，明白環(huán)境污染帶來(lái)的危害，增強(qiáng)養(yǎng)殖者的責(zé)任意識(shí)；二是在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中要明確養(yǎng)殖者的主體責(zé)任，引導(dǎo)養(yǎng)殖者將精力投入到養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)中，保證養(yǎng)殖區(qū)的可持續(xù)發(fā)展；三是增強(qiáng)養(yǎng)殖者的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，增強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖資源和排泄物的利用，最大程度上降低環(huán)境污染，保證環(huán)境和經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

再次，增強(qiáng)對(duì)畜禽生產(chǎn)污染的管控和治理。在畜禽生產(chǎn)過(guò)程中，養(yǎng)殖人員需要依據(jù)場(chǎng)區(qū)環(huán)境和畜禽種類對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境進(jìn)行改善，為畜禽提供適宜的發(fā)展環(huán)境，實(shí)現(xiàn)最大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。因此，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)需要建立生態(tài)管理體系，制定合理科學(xué)的養(yǎng)殖規(guī)定和目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境的健康發(fā)展，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。另外，在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中要重視糞便和廢棄物的處理，一是合理使用糞便資源，增強(qiáng)糞便資源價(jià)值，降低環(huán)境污染；二是建立相應(yīng)的防污染體系，保護(hù)養(yǎng)殖區(qū)生態(tài)環(huán)境，減輕畜禽生產(chǎn)對(duì)水體、土壤和大氣的污染，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[3]。

最后，健全畜禽監(jiān)督管理制度。對(duì)畜禽生產(chǎn)污染問(wèn)題，政府要建立相應(yīng)的監(jiān)督管理制度，明確規(guī)定獎(jiǎng)懲措施，定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，整改環(huán)境污染嚴(yán)重的養(yǎng)殖場(chǎng)，在污染源頭控制環(huán)境污染。一是在養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中嚴(yán)格要求養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)置配套的糞便處理設(shè)施；二是對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)固定排污口進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管；三是對(duì)禁養(yǎng)區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，四是對(duì)市場(chǎng)有機(jī)肥進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)和監(jiān)管。通過(guò)全面監(jiān)督養(yǎng)殖過(guò)程，有效防止環(huán)境污染問(wèn)題。

3 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，畜禽生產(chǎn)過(guò)程中帶來(lái)的污染對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重危害，影響人們生活，需要嚴(yán)格治理畜禽生產(chǎn)，降低污染問(wèn)題的發(fā)生。對(duì)畜禽生產(chǎn)污染問(wèn)題的管控不僅需要養(yǎng)殖人員的有效實(shí)施，還需要政府部門進(jìn)行相應(yīng)指導(dǎo)和監(jiān)督，在根本上解決污染問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)同環(huán)境的友好發(fā)展。