美國(guó)緬因州東南部野生矮叢藍(lán)莓授粉現(xiàn)狀

吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所

一、緬因州矮叢藍(lán)莓現(xiàn)狀

北美洲是世界藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)之一，根據(jù)種植方式可將藍(lán)莓分為野生的矮叢藍(lán)莓和人工種植的高叢藍(lán)莓。北美高叢藍(lán)莓產(chǎn)量最大的4個(gè)州分別為美國(guó)的華盛頓州、俄勒岡州、密歇根州和喬治亞州，以上4個(gè)州藍(lán)莓年產(chǎn)量高達(dá)3.855萬(wàn)噸。北美矮叢藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)包括美國(guó)的緬因州與加拿大的魁北克省和海運(yùn)省，緬因州矮叢藍(lán)莓產(chǎn)量占比大約10%。

北美本地的矮叢藍(lán)莓其實(shí)是5種越橘科植物的總稱(chēng)，其中最具代表性的藍(lán)莓品種為甜味矮叢藍(lán)莓（屬于狹葉越橘，Vaccinium angustifolium）。甜味矮叢藍(lán)莓和其他杜鵑花科的蔓越莓、狹葉山月桂、羽葉、黑果木是森林砍伐或者燒毀后剩余空地的主要栽植植物。矮叢藍(lán)莓在北美洲的種植歷史悠久，早在幾個(gè)世紀(jì)以前，北美原始土著人就開(kāi)始在現(xiàn)在的美國(guó)緬因州和加拿大大西洋4?。ㄐ虏粋惾鹂耸　⑿滤箍粕崾?、愛(ài)德華王子島省、紐芬蘭?。┑葏^(qū)域種植矮叢藍(lán)莓。帕薩馬庫(kù)迪和麥克土印第安人至今保持著傳統(tǒng)的矮叢藍(lán)莓種植方法，株產(chǎn)量持續(xù)多年穩(wěn)居第一。

緬因州90%的矮叢藍(lán)莓產(chǎn)自東南地區(qū)的漢考克縣和華盛頓縣以及中部海岸的林肯縣、肯納貝克縣和薩加達(dá)特縣。緬因州受冰川切割的影響，近25萬(wàn)英畝土地為凹凸不平的酸性土地，整體比較貧瘠。緬因州矮叢藍(lán)莓主要的種植管理是除草、防病和2年一次的燒荒。每年冬季積雪厚度和昆蟲(chóng)授粉時(shí)的氣溫是影響矮叢藍(lán)莓產(chǎn)量的主要因素。

矮叢藍(lán)莓能夠存活50～200年，主要通過(guò)根莖來(lái)進(jìn)行大量繁殖，在遺傳上屬于無(wú)性繁殖。但藍(lán)莓在結(jié)果時(shí)一般都需要進(jìn)行異花傳粉，僅有20%的藍(lán)莓可以通過(guò)自花傳粉長(zhǎng)出果實(shí)。開(kāi)花早的藍(lán)莓一般都是自花傳粉的藍(lán)莓，正常開(kāi)花或者遲開(kāi)花的都屬于異花傳粉品種，需要熊蜂、蜜蜂等傳粉昆蟲(chóng)進(jìn)行授粉。

二、熊蜂為矮叢藍(lán)莓授粉優(yōu)勢(shì)

緬因州野生矮叢藍(lán)莓花期為5月中旬到6月中旬開(kāi)花，8月開(kāi)始收獲，在初霜降臨前結(jié)束。矮叢藍(lán)莓的盛花期約為10天，每朵花大約有30～70個(gè)胚珠，至少需要14?；ǚ鄄拍鼙Ｕ铣渥闶诜酆凸麑?shí)的形成。一般情況下，每英畝野生矮叢藍(lán)莓的總花朵數(shù)超過(guò)900萬(wàn)朵。如此大的授粉需求下，不同授粉昆蟲(chóng)授粉面積和授粉效果也是截然不同。野生矮叢藍(lán)莓的花朵呈杯狀且花冠融合，其特異的形狀和過(guò)小的體積導(dǎo)致除了本地特色小體積授粉蜂外其他昆蟲(chóng)很難鉆進(jìn)去。野生矮叢藍(lán)莓花朵開(kāi)口朝下，而且花粉固定的比較牢固，需要?jiǎng)×艺饎?dòng)才能掉落下來(lái)。緬因州本地熊蜂對(duì)藍(lán)莓花朵十分了解，所以經(jīng)?？吹叫芊渥プ∷{(lán)莓花后劇烈搖晃的場(chǎng)景，這也是我們常說(shuō)的“聲震授粉”。

緬因州本地傳粉蜂有73種，其中12種是熊蜂。熊蜂是世界上公認(rèn)的藍(lán)莓最佳授粉昆蟲(chóng)。藍(lán)莓為了保障群體間足夠的遺傳多樣性就必須實(shí)行雜交或者遠(yuǎn)交（某棵藍(lán)莓的花粉經(jīng)傳遞落到其他藍(lán)莓的柱頭上）。熊蜂以外的授粉昆蟲(chóng)，如蒼蠅、蝴蝶以及鞘翅目昆蟲(chóng)，它們不能有效的從花朵下方將花粉震落下來(lái)，在藍(lán)莓的雜交（遠(yuǎn)交）中發(fā)揮的作用很小。而且由于種植環(huán)境的變化，不同種植區(qū)域每年野生傳粉昆蟲(chóng)的數(shù)量也存在較大的差異。為了保障矮叢藍(lán)莓的充足授粉和產(chǎn)量，就必須使用商業(yè)化授粉昆蟲(chóng)（熊蜂和蜜蜂）為野生矮叢藍(lán)莓進(jìn)行授粉。

與蜜蜂相比，熊蜂為藍(lán)莓授粉的優(yōu)勢(shì)很多，主要包括以下幾個(gè)方面：（1）采集溫度：熊蜂能在較低的溫度下為藍(lán)莓進(jìn)行授粉，而蜜蜂只有在氣溫超過(guò)10℃時(shí)才能外出授粉。（2）授粉效率：熊蜂能夠聲震授粉，這種能力被生物學(xué)家認(rèn)為是熊蜂與藍(lán)莓花協(xié)同進(jìn)化的結(jié)果。而蜜蜂則不能，因此熊蜂的授粉效率要高于蜜蜂。（3）授粉效果：在為藍(lán)莓授粉時(shí)，熊蜂從一朵花至另一朵花的飛行距離較短，采集效率高，而且每次外出采集時(shí)間較長(zhǎng)，授粉效果好。蜜蜂為野生藍(lán)莓授粉時(shí)每次從采集花粉和花蜜到回歸蜂巢的平均工作時(shí)間僅為5分鐘，而且容易飛到其他蜜源植物上采集，授粉效果不佳。

三、緬因州野生矮叢藍(lán)莓蜂授粉現(xiàn)狀

藍(lán)莓的授粉和種植管理都是影響產(chǎn)量的重要因素。為了保障緬因州野生矮叢藍(lán)莓的充足授粉，每年種植者們都需要向養(yǎng)蜂人提前預(yù)定30000～80000群蜜蜂進(jìn)行授粉，由此可見(jiàn)藍(lán)莓種植產(chǎn)業(yè)對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)的依賴(lài)程度。在租賃的授粉蜜蜂中，超過(guò)80%的蜂群來(lái)自緬因州外來(lái)蜂群，最遠(yuǎn)的甚至有來(lái)自加利福尼亞州的蜜蜂，但最多的授粉蜂群來(lái)自美國(guó)南部地區(qū)（如喬治亞州、佛羅里達(dá)州、路易斯安那州和北卡羅來(lái)納州）。從州外而來(lái)的蜂群大多數(shù)采取轉(zhuǎn)場(chǎng)的方式專(zhuān)門(mén)為藍(lán)莓進(jìn)行授粉，一部分蜂群還參與蘋(píng)果和蔓越莓等其他作物授粉，只有很少的蜂群在緬因州定地生產(chǎn)蜂蜜。

緬因州野生矮叢藍(lán)莓授粉應(yīng)用的租賃蜂群一般為8框/箱和10框/箱兩種規(guī)格，也有1.5倍規(guī)格的帶繼箱蜂群，蜜蜂為藍(lán)莓授粉標(biāo)準(zhǔn)中建議每群蜂中要有8～10框的蜂和子脾。蜂群運(yùn)輸時(shí)以組為單位進(jìn)行運(yùn)輸，每組4～6群蜂。當(dāng)前緬因州蜜蜂的授粉密度為每英畝1～8群，差異比較大。緬因州大學(xué)合作企業(yè)建議蜜蜂的授粉密度為每英畝2～4群，當(dāng)本地傳粉蜂數(shù)量為中等水平時(shí)，建議租賃蜜蜂的授粉密度為每英畝2群；當(dāng)本地傳粉蜂嚴(yán)重缺乏時(shí)，建議租賃蜜蜂的授粉密度為每英畝4群。蜂群群勢(shì)的差異也導(dǎo)致租賃價(jià)格存在較大差異，一般在85～135美元/群之間，即使不同群勢(shì)價(jià)格差異較大，但多數(shù)種植者更愿意租賃強(qiáng)群。近年來(lái)租賃蜂群的價(jià)格也逐年上漲，已經(jīng)成為緬因州野生矮叢藍(lán)莓生產(chǎn)中的主要支出。

除租賃蜜蜂外，商業(yè)化的授粉熊蜂也是緬因州野生矮叢藍(lán)莓的主要授粉昆蟲(chóng)。在緬因州，多數(shù)小農(nóng)場(chǎng)主們?yōu)榱斯?jié)約成本，只購(gòu)買(mǎi)授粉熊蜂來(lái)彌補(bǔ)野生熊蜂數(shù)量的不足。其購(gòu)買(mǎi)的熊蜂品種主要為Bombus impatiens，每群授粉熊蜂的群勢(shì)約為200只蜂，而且蜂群中絕大多數(shù)為采集工蜂。