農(nóng)業(yè)院校有機(jī)化學(xué)課程的思政教育探索

李 玲 陳 樹 彭 昌

(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),湖南 長(zhǎng)沙 410128)

1 前言

課程思政以立德樹人為核心，將思想政治教育融入到課堂教育過程中，是當(dāng)前教育改革的熱點(diǎn)[1]。大學(xué)是人生的一個(gè)分水嶺，是塑造一個(gè)人的人生觀、價(jià)值觀及世界觀的關(guān)鍵時(shí)期。在大學(xué)期間，相比于課程專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生的思想觀念的引導(dǎo)更為重要。2016年在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)了“要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人”[1]。韓愈也曾說“師者，所以傳道授業(yè)解惑也”，思政教學(xué)的重要性不言而喻。這就要求教師在授課課堂，將正確的思想價(jià)值觀念融入到課堂中間，將專業(yè)知識(shí)傳授與思政育人緊密的聯(lián)系起來，以培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞娜轿蝗瞬臶3]。

有機(jī)化學(xué)是農(nóng)業(yè)院校的必修基礎(chǔ)課程，它涉及幾乎所有的專業(yè)范圍， 包括生物、制藥、種子、食品、動(dòng)科、植科、園藝、葡萄酒等[4, 5]，為各個(gè)學(xué)科學(xué)生的后期的專業(yè)課程提供扎實(shí)的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)。 而本校的有機(jī)化學(xué)課程是針對(duì)大一學(xué)生所開設(shè)的課程，是開展學(xué)生思想教育的絕佳時(shí)期。

有機(jī)化學(xué)課程開展思政教學(xué)并不會(huì)改變課程本身的屬性，而是在講授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)傳授正確的道德觀念，并培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)。由于有機(jī)化學(xué)是理科課程，跟政治教育并不直接相關(guān)聯(lián)，所以如何在有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)過程中開展思政教育至關(guān)重要。

2 有機(jī)化學(xué)課程思政教育的探索

教師的職責(zé)不僅在于知識(shí)的傳授，更重要的是對(duì)學(xué)生人生價(jià)值觀正確引導(dǎo)。 因此，教師本身需提高道德素質(zhì)修養(yǎng)，發(fā)揚(yáng)科學(xué)的精神，堅(jiān)守崗位，言傳身教，并利用著名的人物或相關(guān)事件，通過討論的方式使得同學(xué)們?cè)黾用褡遄院栏泻蜆s譽(yù)感，明確擔(dān)負(fù)的社會(huì)責(zé)任，更加熱愛國(guó)家和民族，以更為積極的心態(tài)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，并學(xué)以致用，以期為國(guó)家的發(fā)展做貢獻(xiàn)。課程思政的核心是“立德樹人”，這就要求教師在講解有機(jī)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，將與其相關(guān)的思政知識(shí)貫穿其中，使得同學(xué)們掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)又培養(yǎng)道德修養(yǎng)，我們將從以下三個(gè)層面進(jìn)行相關(guān)教學(xué)設(shè)計(jì)。

2.1 課程導(dǎo)入設(shè)計(jì)思政教育

柏拉圖說，良好的開端是成功的一半。好的課堂開端方式，可以更好的提高同學(xué)對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)興趣。例如可以選擇與本節(jié)課相關(guān)的當(dāng)下的一條熱點(diǎn)新聞、一個(gè)事實(shí)或一個(gè)常見的小事作為情境素材，作為本節(jié)課的開端。

以“手性”這堂課為例，采用情境教學(xué)法導(dǎo)入本堂課的主題手性。首先教師通過展示生活中很常見的物品如貝殼，蝸牛殼，牽?；ǖ奶俚鹊膱D片，讓同學(xué)們?nèi)ニ伎紴楹呜悮?，蝸牛殼都是右手螺旋，牽?；ǖ奶倏偸且杂沂致菪较蚶p繞。并講述一個(gè)科學(xué)家?guī)鸵粋€(gè)左旋蝸牛尋找配偶的故事，由此引出接下來要講的主題內(nèi)容，手性。在此處，左旋蝸牛的故事就是一個(gè)教學(xué)思政的例子，使得學(xué)生了解科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性及趣味性，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

例如在此次疫情期間，講到醇類章節(jié)時(shí)，通過熱點(diǎn)的案例進(jìn)行導(dǎo)入。具體為某帖子稱，武漢某小區(qū)一名男子將酒精噴上口罩，戴著進(jìn)電梯，遇上電梯剛剛84消毒液消毒過，“瞬間暈倒死亡”。讓同學(xué)們結(jié)合化學(xué)知識(shí)討論此帖子是否正確。通過此案例的討論，不僅可以讓本節(jié)課更貼近生活，吸引同學(xué)的興趣，科學(xué)的運(yùn)用各類消毒劑，也讓同學(xué)們可以更科學(xué)更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治錾钪械囊恍┦录皇且杂瀭饔?，人云亦云，進(jìn)而更好的培養(yǎng)同學(xué)們科學(xué)分析事情的能力。

2.2 教學(xué)過程中引入思政教育

在教學(xué)中，核心的知識(shí)點(diǎn)一般體現(xiàn)在課中，為了更好的吸引同學(xué)們學(xué)好相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，并且將思政教育落實(shí)到實(shí)處，將價(jià)值觀人生觀融入課堂，我們將會(huì)挖掘一些與專業(yè)化學(xué)知識(shí)相關(guān)的事例與同學(xué)們分享討論，更好的實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)課程也可以育人的目標(biāo)。

例如在緒論講述過程中，可以提到1965年中國(guó)成功合成出結(jié)晶牛胰島素，屠呦呦從青蒿中分離出青蒿素用于瘧疾的治療，并于2015年獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。這些科學(xué)家是我們國(guó)家的驕傲與自豪，我們不僅要學(xué)習(xí)這些可敬可愛的科學(xué)家們不畏艱難、堅(jiān)韌不拔的精神，也要學(xué)習(xí)他們科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、勤奮工作的態(tài)度，為實(shí)現(xiàn)中華民族的崛起與高速發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

例如在講解手性化合物內(nèi)容過程中，為了更好的區(qū)分物質(zhì)的手性，講解了史上最大的藥害事件：“反應(yīng)?！笔录?。正常有效的反應(yīng)停藥物為R型，可以起到鎮(zhèn)靜和止吐作用，主要用于妊娠期。而由于當(dāng)時(shí)科技發(fā)展程度不足和對(duì)藥品安全規(guī)范重視程度不夠，R型藥物中混入了大量的S型藥物，S型藥物使得短短幾年間，歐洲誕生了15 000多例畸形兒。此事件表明，對(duì)藥物的研究必須謹(jǐn)慎，使其完全符合安全規(guī)范，方可投入使用。而之后作為化學(xué)工作者的我們必須秉持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，明確個(gè)人的社會(huì)責(zé)任感，以便更好的為人民服務(wù)。通過此案例的引入，既引導(dǎo)學(xué)生增加社會(huì)責(zé)任感，在以后的學(xué)習(xí)及工作中認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，也加深了同學(xué)們對(duì)手性化合物的理解與記憶。

2.3 課后的思政教育

有機(jī)化學(xué)是農(nóng)業(yè)院校各農(nóng)科專業(yè)的必修基礎(chǔ)課程，隨著時(shí)代的迅速發(fā)展，課程的內(nèi)容也不斷更新。由于課時(shí)少，內(nèi)容多，我們需要精心設(shè)計(jì)教學(xué)方案，在滿足專業(yè)需求的前提下，貼合專業(yè)知識(shí)點(diǎn)的引入思政教學(xué)案例，避免形式主義。此次疫情期間，我們采用了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，雖有弊端，但仍有許多可以借鑒到今后的實(shí)際教學(xué)課堂中?？梢哉n后布置一些課堂上講述的教學(xué)思政的案例，讓同學(xué)們利用現(xiàn)在發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)查閱資料，寫一個(gè)短篇的感言，并將感言發(fā)布在學(xué)習(xí)通，雨課堂中或QQ群中等，相互借鑒學(xué)習(xí)。既可以加深同學(xué)們對(duì)思政案例的印象，還可以增加師生之間和學(xué)生之間的互動(dòng)，也使得思政教育給同學(xué)們留下更深的印象，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的三觀。

3 結(jié)語

有機(jī)化學(xué)作為農(nóng)業(yè)院校各農(nóng)科專業(yè)的必修基礎(chǔ)課程，不僅為學(xué)生未來的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，而且作為載體提高學(xué)生的道德素質(zhì)修養(yǎng)。本校的有機(jī)化學(xué)課程堅(jiān)持以“立德樹人”為核心，充分挖掘課程相關(guān)思政教育事例，將思政教育貫穿整個(gè)教學(xué)過程當(dāng)中，既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又可提高學(xué)生的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性、道德修養(yǎng)及愛國(guó)情懷，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀，為培養(yǎng)全方位的人才做準(zhǔn)備。