花卉無土栽培技術
——以矮牽牛為例

張笑宇

（包頭市園林綠化管理局阿爾丁植物公園管理所，內蒙古包頭 014010）

1 矮牽牛栽培管理概況

矮牽牛是一種草本花卉植物，屬于茄科碧冬茄屬，為多年生；但是在我國北方地區(qū)常作為一年栽培花卉植物。矮牽牛的花色比較豐富，并且花期能夠達到6 個多月，花期持續(xù)時間比較長。如果在溫度的南方以及北方日光溫室內栽培，在溫度條件適宜的情況下可以達到一周年都能持續(xù)不斷地開花。矮牽牛有多花型、大花型以及垂吊矮牽牛等幾大類，適合于用于經營場所垂吊和園林景觀的拼擺等。正因為矮牽牛有上述優(yōu)點，因此深受城市綠化人員以及園林景觀設計人員的喜愛，同時也得到廣大花卉種植者的青睞。矮牽牛的生長習性決定了其在日照充足的條件下才能夠生長良好。矮牽牛喜歡生長在保水性和通透性較好的土壤中，因此矮牽牛的育苗和生長都需要配置適宜的基質。

2 花卉無土栽培技術的特點

花卉無土栽培是指使用營養(yǎng)液和固體基質，而不是利用天然的土壤來種植花卉的一種栽培技術。目前發(fā)達國家已經廣泛使用無土栽培來栽培花卉和經濟作物等，我國使用無土栽培起步晚并且研究也起步晚。無土栽培與傳統(tǒng)的種植方式相比，具有高產、潔凈以及適應性強等特征和優(yōu)勢，因此近些年來無土栽培技術已經在我國很多經濟作物上進行了應用。作為一項新興的農業(yè)生產技術，無土栽培具有以下幾個鮮明的優(yōu)點：①污染率低且病蟲害少。無土栽培使用的基質都是經過滅菌處理的，干凈衛(wèi)生并且可以避免土壤出現(xiàn)連坐障礙，從而大大降低各類土傳病害的發(fā)生和傳播。與土壤相比，營養(yǎng)液和基質更加清潔，沒有異味的產生，從而更有利于將花卉種植的棚內和室內等室內室外的衛(wèi)生進行保持；②節(jié)約人力和物力資源。據研究顯示，利用土壤進行種植，土壤中的氮磷鉀肥等容易損失，據統(tǒng)計損失率超過50%；并且水分消耗量無土栽培要低于土壤栽培近7 倍。主要原因在于封閉的無土栽培條件下，各種土壤養(yǎng)分的損失量比較小，并且還可以有效降低種植人員的勞動強度；③更容易控制花卉的生長。無土栽培技術具體營養(yǎng)均衡充足和透氣性高等優(yōu)點，因此更有利于各種花卉的生長等。由于矮牽牛的根系再生能力提高，矮牽牛等花卉的生長速度普遍持續(xù)提升，而且矮牽?；ɑ艿钠焚|和產量等都得到有效提升。

3 矮牽牛無土栽培的類型與基質的選擇

花卉的無土栽培一般有固體基質栽培以及水培養(yǎng)等兩種類型。水培在花卉的無土栽培中的技術條件要求比較高，投資量巨大，因此常用在鮮切花和耐濕性花盆的栽培管理中。固體基質栽培則對種植技術的要求不高，在生產初期的投資少，因此常用在草坪繁育、鮮切花生產以及苗木和盆花的栽培中應用。對于矮牽牛來說，無土栽培一般選用水培和固體基質兩種方式進行。

3.1 水培

水培是花卉無土栽培中最早使用的一種應用方式。該種方式是將栽培的花卉根系不連續(xù)的或者連續(xù)的浸在營養(yǎng)液中，該種栽培方法的顯著特點是植物根系能夠直接懸浮在流動的營養(yǎng)液中，這樣可以增加空氣的含量，水培的液體深度一般在10～15cm。目前矮牽牛很少使用水培的方式進行栽培，主要原因在于該種方式無法固定矮牽牛，導致矮牽牛生長受到抑制。

3.2 固體基質栽培

固體基質栽培就是將矮牽?；ɑ苤参锏母倒潭ㄔ谌萜鲀龋|是具有穩(wěn)定化學性質和物理性狀的固體物質，通常情況下固體基質的pH 在6～7 之內最好，如果加入肥料后其pH 迅速改變時能夠有較強的酸堿緩沖能力，這可以適于矮牽牛生長的鹽基代還量和矮牽牛生長的電導度等。

無基基質有以下幾類：①沙培。沙培是指利用沙粒作為基質，該沙粒直徑一般小于3mm。主要使用滴液的方式施用營養(yǎng)液。沙培主要是以塑料和沙粒或者其他無機物質作為基質然后在用營養(yǎng)液來栽培矮牽牛植物。在沙培時可以施用0.5～2mm 的沙粒作為矮牽牛的栽培基質，在使用時要用水洗和篩選的辦法篩選好沙粒；②礫培。礫培是指利用直徑大于3mm 的浮石、砂礫、火山巖等礫石作為矮牽牛固定基質。經過長期使用的礫石等基質會有大量殘根，再次使用時應該將其撿出來然后進行清洗、消毒等，防止土傳疾病的發(fā)生；③巖棉。巖棉是利用鋁礬土以及玄武巖等為原料經過高溫纖維化制作而成的無機質纖維等元素。巖棉具有防腐、輕質以及透氣性好等特點，化學性質穩(wěn)定，對巖棉進行高溫消毒后不會攜帶任何病菌等。目前巖棉已經在花卉植物的無土栽培中得到廣泛使用。因此使用巖棉無土栽培巖棉，也具有較好的應用前景。但是需要注意的是，巖棉一般含有少量的氧化鈣，剛剛投入到無土栽培使用的巖棉pH 會顯弱堿性（pH 在7～8），但是過一段使用后，巖棉基質的pH 就會下降；④蛭石。蛭石具有質量輕且吸水性強等特點，其是一種含鎂元素的水鋁硅酸鹽此次生礦物質，持水能力比較強，還具有較高的離子交換能力和緩沖性等特點，并且還含有能夠為矮牽牛提供鉀元素、鎂元素等微量元素。因此在矮牽牛栽培中，可以利用蛭石進行育苗或者扦插等，或者以一定的比例進行混合作為矮牽牛的栽培基質。當矮牽牛無土栽培使用蛭石作為栽培基質時，使用的礫徑應該在3mm 以上，并且矮牽牛育苗時施用的蛭石可以稍微細一些。但是需要注意的是，當使用蛭石培育矮牽牛時，如果重復使用進行培育，則其物理性狀會有所改變；⑤珍珠巖。珍珠巖是一種百色顆粒狀含硅礦物質，是由灰色的含硅火山巖經過粉碎加熱到1000℃時膨脹變化而成的。矮牽牛使用珍珠巖作為無土栽培基質時，具有堅固、性質穩(wěn)定以及無菌清潔等特點，并且還具有較好的通氣性和排水性等特點，但是珍珠巖作為無土栽培基質保肥性和保水性要比蛭石以及巖棉等差一些。

3.3 有機基質

矮牽牛無土栽培目前廣泛使用的基質還包括有機基質等。有機基質除了具有固定花卉植物外，通常還具有較強能力的續(xù)肥能力和鹽基交換能力。矮牽牛使用的有機基質有以下幾種：①泥炭。泥炭是沼澤發(fā)育過程中由末被徹底分解的腐殖質以及植物殘體和礦物質形成的產物。泥炭的有機質含量比較高，達到30%以上，并且質地比較松軟，持水性和透氣性比較高，pH 在5.5～6.5之間。生產上泥炭常常和蛭石、珍珠巖以及爐灰渣等混合使用作為矮牽牛的基質；②木屑。木屑是鋸木時產生的下腳料，來源比較豐富并且容重輕、具有較高的保水性和吸水性能。但是鋸木屑的碳氮比含量過高，如果單獨使用鋸木屑時要大量補充氮肥，否則會造成培育的矮牽牛等花卉植物卻氮。使用鋸木屑作為基質時會使基質溶液顯偏酸性，可以適當補充堿性的基質進行混合使用。但是需要注意的是，鋸木屑中常含有大量的致病性微生物和雜菌等，需要經過高溫和消毒處理才能夠將有害病菌全部消除掉。但是這樣一來鋸木屑中的有益微生物也會因為高溫滅菌等而失去活性；③其他基質。稻殼、蘆葦渣以及椰子纖維等都可以作為矮牽牛的栽培基質，這些基質具有較高的營養(yǎng)價值、較好的物理性狀，但是其穩(wěn)定性會比較差，因此還需要進一步研究在矮牽牛中的使用技術。

4 矮牽牛無土栽培操作技術

4.1 營養(yǎng)液配置

矮牽牛無土栽培技術的關鍵是營養(yǎng)液的配置。配制營養(yǎng)液時應該根據矮牽牛不同的生育期和不同栽培地區(qū)來確定配方。需要注意的是，配置矮牽牛營養(yǎng)液時，將各種營養(yǎng)元素混合在一起時，應該避免發(fā)生化合反應，從而降低營養(yǎng)效果。另外，配制營養(yǎng)液時不要使用金屬容器，而使用陶瓷器皿、玻璃器皿等進行配制。矮牽牛營養(yǎng)液的組成物質選用磷酸二氫鉀、硝酸鈣、磷酸二銨以及硝酸鉀、硫酸銅、硼酸、檸檬酸鐵、硫酸錳、鉬酸銨等，并且以pH 為7.8 左右的自來水作為載體，使用硫酸來調節(jié)營養(yǎng)液的pH。

在配置營養(yǎng)液時，先用50℃的溫水將上述各種元素分別融化，然后按照配方所列的順序一個個倒入到裝有所定容量75%的水中，然后邊倒邊攪拌，最后將水逐步加大器皿的全部量。

4.2 基質材料配比

栽培矮牽牛時的基質可選用珍珠巖、蛭石、鋸末和礫石等，然后進行合理的配比；栽培的基質配比可以選用蛭石：珍珠巖=1：2，蛭石：鋸末=1：3，珍珠巖：蛭石：鋸末=1：2：1 等。

4.3 無土栽培操作方法

首先從盆地孔將矮牽牛的花卉根系，連土一起定出然后將其置于環(huán)境溫度相近的水中進行洗凈，然后將矮牽牛的根系浸泡于已經配制好的營養(yǎng)液中進行浸泡10min 左右，使得矮牽牛根系充分吸收營養(yǎng)液的養(yǎng)分，然后將其放入無土栽培器皿中扶正，再在花盆器皿中放入珍珠巖、蛭石等基質，確保矮牽牛的根系與基質緊密接觸，然后將配制好的營養(yǎng)液注入，直到花盆器皿中不再有營養(yǎng)液流出為止，然后將石英石等碎塊放到輕質的基質上方進行加固，防治矮牽牛倒伏。