生豬檢疫中豬瘟的鑒別診斷與無害化處理

劉紅平

（甘肅省臨洮縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心衙下集鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,730500）

在豬的養(yǎng)殖過程中，豬瘟是常見的一種疾病，這種病是由豬瘟病毒引起，這種病毒在惡劣的生存條件下也能夠存活，本身具有非常強的適應(yīng)性。但是從科研人員對這種病毒的研究結(jié)果中表現(xiàn)，這種病毒不能承受高溫，將外界溫度加熱到55 攝氏度以上，就能可以將豬瘟病毒滅活。在養(yǎng)殖過程中，豬瘟病毒一旦出現(xiàn)，傳播性非?？欤瑸榱四軌?qū)ωi瘟進行有效的防控，必須在生豬檢疫過程中對豬瘟進行鑒別，對已經(jīng)患病的豬進行無害化處理。

1 豬瘟的鑒別流程和方法

1.1 產(chǎn)地檢疫鑒別

獸醫(yī)部門在接到養(yǎng)殖戶檢疫申請之后，養(yǎng)殖戶會提供詳細的信息給獸醫(yī)院，醫(yī)院根據(jù)工作安排，將適合的醫(yī)生派往養(yǎng)殖現(xiàn)場。獸醫(yī)在進行檢疫工作之前，要對養(yǎng)殖戶飼喂豬的飼料進行抽樣監(jiān)察，同時要了解研究養(yǎng)殖場的關(guān)于飼養(yǎng)生豬的相關(guān)檔案，主要是飼養(yǎng)和免疫兩個方面，了解養(yǎng)殖戶對豬瘟的免疫工作是否按照要求和標(biāo)準(zhǔn)進行，對生豬的身體狀況進行詳細的排查，檢測生豬是否具有豬瘟的抗體，通常豬瘟產(chǎn)地的檢疫工作，在對生豬的身體進行檢查的時候，需要對生豬的體溫、采食量、運動量等情況進行檢查，如果發(fā)現(xiàn)有豬產(chǎn)生了不良反應(yīng)，需要對疑似感染的生豬進行隔離，對患病的生豬及時取樣，通過科研人員在實驗室進行分析和研究，能夠進一步確定生豬的患病情況，同時進行無害化的處理，保證疫情不會發(fā)展和擴散。

1.2 屠宰檢疫鑒別

屠宰是豬肉進入市場流通的必須環(huán)節(jié)，所以，防疫人員對屠宰場一定要嚴(yán)格的監(jiān)管。在對屠宰場的監(jiān)管診斷工作中，對生豬進行屠宰，防疫工作人員要對豬群進行防疫檢查，主要是對生豬的體溫進行測量和觀察。在養(yǎng)殖過程中，豬瘟的表現(xiàn)形式主要是慢性、急性、溫和三種，不同的豬瘟根據(jù)實際情況造成影響不同，防治的方法也不一樣。慢性豬瘟主要是防疫工作人員根據(jù)豬的精神狀態(tài)進行判斷，患病的生豬一般精神狀態(tài)比較沉悶，伴隨著食欲下降的表現(xiàn)形式，這類的生豬在患病的初期會有輕微發(fā)熱的現(xiàn)象，體溫一定程度的升高，生豬因為四肢無力，不愿意活動，防疫工作人員通過對生豬的糞便觀察，這時候生豬的排泄物水分會非常大，需要養(yǎng)殖戶和獸醫(yī)馬上采取措施，不然很容易造成生豬的死亡，然后對豬群造成更大范圍的感染，所以必須要提前預(yù)防。而相對慢性豬瘟，急性豬瘟對生豬的危害性會更大，如果不能及時的采用科學(xué)的應(yīng)對方法，生豬會馬上死亡，給養(yǎng)殖戶帶來巨大的損失，急性豬瘟一般沒有潛伏期，防疫工作人員通過對生豬的走路狀況對病情進行觀察和判斷。急性豬瘟一旦發(fā)生的時候，豬的體溫會得到明顯的升高，嚴(yán)重的話生豬會產(chǎn)生絕食的現(xiàn)象。生豬如果是溫和性豬瘟，豬的體溫會有一定的升高，這種情況會反復(fù)出現(xiàn)，但是生豬不會有其他的不適情況，也是因為這樣的特點，給防疫人員的檢測工作帶來了巨大的難度，工作人員無法通過觀察的方式直接判斷病毒的類型和生豬患病的情況，容易將最佳的治療時間錯過，導(dǎo)致生豬并且惡化。

2 豬瘟病豬無害化處理方式

在屠宰的過程中，防疫人員如果發(fā)現(xiàn)生豬的疫情之后，需要通過系統(tǒng)的防疫手段第一時間進行有效的處理，首先要對屠宰場進行把控，限制市場的流通，防止感染上豬瘟的豬肉在市場上進行流通，造成大規(guī)模的病毒傳染。為了配合防疫工作，許多屠宰場都安裝了對患病豬肉無害化處理的相關(guān)設(shè)備，出現(xiàn)病例時候要及時撲殺，通過焚燒的方式防止病毒的傳播，對于涉及到的器皿和工具進行細致的消毒，防止產(chǎn)生二次感染。在疫情的防治過程中，要堅持聽從防疫工作人員的指揮，不能為了保證自己的經(jīng)濟利益，而對防疫工作不配合，導(dǎo)致豬瘟的傳播和擴大，要聽從防疫工作人員科學(xué)的指導(dǎo)，提升防疫工作的質(zhì)量和效率。