潮汕半山客的福佬化
——以饒平縣樟溪鎮(zhèn)烏溪村為例

陳雪峰

潮汕人是福佬人的一支，半山客是受潮汕人影響的客家人，這是兩個(gè)不同的族群。潮客關(guān)系的表現(xiàn)之一是族群轉(zhuǎn)換，這也是近年一些學(xué)者研究中所注意到的問(wèn)題。潮客關(guān)系涉及語(yǔ)言、民俗、心理的轉(zhuǎn)換，這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。

一、饒平中部樟溪鎮(zhèn)的基本概況

閩南與粵東的丘陵山區(qū)，習(xí)慣上稱(chēng)為“半山”，居住在這一帶的客家人習(xí)慣上稱(chēng)為“半山客”。因半山客人數(shù)眾多，分布廣闊，直接處在客家與福佬兩種文化交融的前沿。[1]

饒平因地處粵東、界鄰閩南，又是閩粵交通要道。由福建莆田遷入饒平的先民，多定居在縣南沿海地區(qū)為“福佬人”（潮州人）；由福建寧化進(jìn)入饒平的先民，多定居在縣北山區(qū)為“客家人”。[2]饒平“半山客”進(jìn)入饒平中部的不少，而這批原客家人已經(jīng)出現(xiàn)潮汕化特點(diǎn)。

進(jìn)入潮汕的客家人經(jīng)過(guò)數(shù)百年的繁衍演變，現(xiàn)在，仍有180多萬(wàn)人說(shuō)的是客家話(huà)；在與潮語(yǔ)接壤的地方有約12萬(wàn)多人已改講“福佬” 話(huà)。[3]饒平縣是由客轉(zhuǎn)潮人數(shù)僅次于揭東的第二個(gè)典型縣，而且饒平縣由客轉(zhuǎn)潮的地區(qū)集中在中部的浮山、浮濱、漁村、東山、樟溪、坪溪等地。研究由客轉(zhuǎn)潮的現(xiàn)象，應(yīng)該重視饒平中部的人口基本情況。[4]

鎮(zhèn)（鄉(xiāng)） 人 口浮山 5545新塘 2297浮濱 5467漁村 906樟溪 2550坪溪 2199合計(jì) 18964

樟溪鎮(zhèn)位于饒平縣西部，東與高堂接壤，西與潮安區(qū)交界，南與錢(qián)東鎮(zhèn)毗鄰，北連浮濱鎮(zhèn)?！八文┰酰瑧?zhàn)亂頻仍，為逃避戰(zhàn)亂而來(lái)的游民，沿著樟溪河往上溯，初為丘，土地肥沃，往深處，則山高林密。他們發(fā)現(xiàn)了這一新的世外桃源，開(kāi)始在這里定居，創(chuàng)祖，休養(yǎng)生息。青嵐、內(nèi)庵、新民、烏溪等村落，就是從這個(gè)時(shí)候創(chuàng)建起來(lái)的?！盵5]明萬(wàn)歷四十四年（1616），為逃避戰(zhàn)亂的游民在這里形成商業(yè)貿(mào)易的圩場(chǎng)，稱(chēng)為樟溪圩；明清時(shí)屬信寧都陳塘堡，清末為樟溪圩最旺盛時(shí)期。[6]樟溪鎮(zhèn)政府離黃岡約18公里。今天的樟溪鎮(zhèn)地廣人稀，全鎮(zhèn)共有49個(gè)自然村，轄區(qū)礦產(chǎn)資源豐富，農(nóng)副產(chǎn)品物資豐富，為較典型的農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，已經(jīng)是全部說(shuō)潮汕話(huà)的鎮(zhèn)。而由潮轉(zhuǎn)客的住民至少占了八分之一。由此看，由潮轉(zhuǎn)客的人數(shù)在樟溪鎮(zhèn)的比例是較高的。以下是《潮汕半山客》中關(guān)于樟溪鎮(zhèn)的潮汕化客家人的舉例：[7]

村名 原祖地及遷來(lái)時(shí)間 現(xiàn)人口安溪 張氏于清道光五年（1825）從本縣東山鎮(zhèn)雙羅村來(lái)此創(chuàng)村 173上廣 詹氏從本縣新豐來(lái)此創(chuàng)村 992烏溪 鐘氏于明萬(wàn)歷年間從大埔南來(lái)此創(chuàng)村 526雙羅 羅氏于明嘉靖年間從湯坑至此創(chuàng)村 859

二、烏溪明清圍寨為客家先祖所遺留

土樓，又稱(chēng)“客家土樓”，起源于宋元時(shí)期，是世界上獨(dú)一無(wú)二的大型民居形式，其建筑造型多達(dá)30多種，其中數(shù)量最多的是圓樓。至今，饒平境內(nèi)尚有土樓600多座，主要分布于縣境的北部和中部。這些土樓是客家人進(jìn)入饒平的體現(xiàn)。據(jù)筆者在饒平中部調(diào)查，饒平土樓往往出現(xiàn)變異，和最著名的福建土樓密集地帶——永定、南靖的土樓形態(tài)有所不同。

樟溪鎮(zhèn)烏溪村紫來(lái)樓又稱(chēng)明清圍寨，為土樓中典型的二環(huán)二層圓形土樓，內(nèi)樓建于明末，寓“紫氣東來(lái)”之意取名“紫來(lái)樓”，于內(nèi)樓建成的六十年后的清初由家族眾親攜手再建外樓，取名“拱賜”。因土樓建造年代歷經(jīng)明清兩朝，故稱(chēng)“明清古寨”。各樓房后墻上方均開(kāi)一槍眼，外圍門(mén)二側(cè)各開(kāi)一炮眼，以抵御外侵。

明清古寨的兩環(huán)分兩次建設(shè)，形成少見(jiàn)的“內(nèi)高外低”格局。之所以在內(nèi)環(huán)土樓建成的六十年后再建外環(huán)土樓，與當(dāng)年潮汕地區(qū)的動(dòng)蕩有關(guān)。明清鼎革之際，清軍進(jìn)入潮汕、鄭成功軍隊(duì)在潮汕活動(dòng)，還有后來(lái)的“遷界”影響等。地方民眾為保護(hù)自己免受兵災(zāi)、匪盜之亂，遂建筑防御性的土樓寨以自保，而土樓的居民，一般是清一色的本宗族成員。

明清圍寨的奇特之處還在于有一座祖廳，位于內(nèi)層最深處。據(jù)祖廳資料載：

祖廳，也稱(chēng)祖堂，是土樓族人供奉祖先牌位的地方。雖是逢樓必有，但紫來(lái)樓祖廳的與眾不同卻在于其獨(dú)特的雙層屋頂，而且?jiàn)A層隱蔽，空間較大，主要用于危急藏身。據(jù)說(shuō)日軍侵華期間，有一次日軍進(jìn)村，老人小孩于危急之際藏身于祖廳夾層之中，而有驚無(wú)險(xiǎn)。

對(duì)于土樓和客家關(guān)系，至今學(xué)界認(rèn)識(shí)不一。有的學(xué)者認(rèn)為土樓不能簡(jiǎn)單說(shuō)是客家專(zhuān)有。謝重光在《福建客家》一書(shū)中指出，純客家的永定縣和南靖、平和、詔安等縣客家聚居區(qū)的土樓，是客家土樓；華安、漳浦等縣的土樓，是閩南土樓；龍巖適中鎮(zhèn)和南靖、平和、詔安等縣非純客家聚居區(qū)的土樓，有的屬于客家土樓，有的屬于閩南土樓?？图彝翗呛烷}南土樓在外形上并沒(méi)有多大差別，但內(nèi)部結(jié)構(gòu)卻不同?？图彝翗鞘莾?nèi)通廊式布局，而閩南土樓卻是單元式布局?！翱图胰恕：姆謶?hù)，反映出更強(qiáng)烈的公共性和群居性，閩南人嚴(yán)格的分戶(hù)單位，表現(xiàn)出住戶(hù)之間較多的獨(dú)立性和私密性”。[8]

《客家圍屋》作者也指出：“閩西式方、圓土樓，從閩西到粵東大埔中、西部和蕉嶺，樓內(nèi)住房都是通廊式單間結(jié)構(gòu)，房?jī)?nèi)上下樓互不相通，祖祠居樓內(nèi)中心位置；饒平福佬人和上饒客家人住的閩南式土樓，樓內(nèi)住房均為單元式結(jié)構(gòu)，且單元內(nèi)上下樓相通。這是閩西式與閩南式土樓相區(qū)別的主要特征?！盵9]在客家圍的圓土樓和方土樓中，祖祠必須建在圍樓的中心，住房繞祖祠布局。這種以祖祠為尊貴的祠住合一的客家民居，突出宗祖，突出以祖宗為中心的“聚族而居”，是客家民居與廣府和福佬民居重要區(qū)別之一。[10]

紫來(lái)樓

烏溪村明清古寨的祖廳使得該樓帶有深刻的客家印記，畢竟潮汕人的祠堂和居所一般是分開(kāi)的。

三、烏溪鐘氏先祖來(lái)自福建客家

“半山客人在地段上與潮人相連一起，有的村莊還是插花式的融為一體，血緣上相互通婚”。[11]樟溪鎮(zhèn)烏溪村就屬于上述這種情況。居住在樟溪鎮(zhèn)烏溪村明清圍寨中的是鐘氏，明清圍寨中的墻上有文字：本村烏溪單一鐘姓，據(jù)族譜記載，明朝洪武年間，烏溪鐘氏先祖從福建汀州遷徙廣東大埔縣，其后，子孫又遷饒平，擇此蜜蜂采花寶地創(chuàng)鄉(xiāng)定居，建祠堂俸先祖，修神廟佐族人，筑圓寨御外侵，勤勞耕作，建基立業(yè)，傳宗接代，發(fā)展壯大。據(jù)說(shuō)因村前溪流不斷且溪石烏亮發(fā)光（黑色）而取名烏溪村，因古官道路過(guò)村前直達(dá)鳳城（潮州府），故為饒平知名古村落之一。

在中原遭遇外患、戰(zhàn)亂的情況下，客家先民為尋找安息繁衍之地，先后轉(zhuǎn)遷南下，寄居于寧化石壁，然后轉(zhuǎn)遷各地。其基本路線(xiàn)是，從東往浙、贛、閩的武夷山南林延伸而行，從上饒——崇安——邵武——寧化——清流——長(zhǎng)汀——龍巖——武平——上杭——永定，然后轉(zhuǎn)入粵東的蕉、埔、興、梅一帶，再延伸豐順——揭西。另一路從武夷山西面遷徙，由北向南，上饒——石城——寧都——瑞金——會(huì)昌——尋鄔，越過(guò)大庾嶺，進(jìn)入粵北的南雄——韶關(guān)——和平——河源等韶關(guān)、惠州所屬的客家縣。[12]

另有人提出：“經(jīng)過(guò)明代的休養(yǎng)生息，閩粵贛交界處的客家地區(qū)，經(jīng)濟(jì)復(fù)興，人口繁衍了。然而，這些地區(qū)山多田少，此時(shí)已不能滿(mǎn)足發(fā)展?！盵13]烏溪鐘氏從汀州南移當(dāng)屬這種情況。

據(jù)《饒平客家姓氏淵源》記載，鐘氏為入饒的客家姓氏之一，其遷移路線(xiàn)也和上面所說(shuō)烏溪鐘氏一致：

老上饒的鐘氏同出一脈，均由北而南，再?gòu)拇笃铱h衍派而來(lái)。據(jù)記載，鐘姓屬較早南遷的氏族之一，在東晉末年就開(kāi)始南遷江西贛州。其遷移路線(xiàn)是穎川鐘離山長(zhǎng)社——江西贛州——福建長(zhǎng)汀白虎村——江西贛縣——福建寧化縣象洞莊千家坪——長(zhǎng)汀——廣東興寧大坪湖——長(zhǎng)汀——廣東大埔長(zhǎng)富村——大埔高坪溪南里筀竹坑、百侯——湖寮黎家坪、桃源、饒平下善鐘屋——饒平新豐大光（后遷九村山腰圩）、饒洋本支樓、普寧洪陽(yáng)等地。

饒平半山客先祖“在南遷入粵東時(shí)，其中有兩個(gè)重要的中轉(zhuǎn)站，即福建寧化縣石壁村（今改為石碧鄉(xiāng)）和福建上杭縣半朗村。”[14]烏溪村鐘氏的情況正是所謂的客家人南遷的第三時(shí)期，但烏溪村鐘氏遷徙的大埔縣在明代中葉才出現(xiàn)?！娥埰娇图倚帐蠝Y源》另載：“鐘氏——周武王封地鐘離而得姓，東晉末年南遷，經(jīng)福建寧化、長(zhǎng)汀至大埔百侯，后裔再遷饒平下善鐘屋、新豐大光和九村、饒洋等處，其中下善鐘屋之鐘氏約自明朝中期從大埔百侯遷入，為開(kāi)基祖。”[15]

四、烏溪鐘氏的福佬化分析

有研究者提出“姓氏地理”的概念，指出中國(guó)的姓氏分布有顯著的地理特征，其中一類(lèi)是客家地區(qū)姓氏，其主要分布區(qū)即客家人地區(qū)，在今贛南、閩西、粵東等地，越往外圍越少。[16]鐘氏和客家人的關(guān)系密切，為客家地區(qū)姓氏代表之一。

然而，據(jù)筆者在明清古寨中問(wèn)多位老人，他們對(duì)于“客家人”稱(chēng)呼十分茫然，他們只認(rèn)自己是潮汕人。如果不是筆者提起，甚至他們根本沒(méi)有意識(shí)到自己先祖來(lái)源于客家?？傊瑸跸娦兆鳛楦＠谢目图胰?，其族群身份轉(zhuǎn)化是十分徹底的。

烏溪村鐘氏的情況可和三饒道韻樓黃氏進(jìn)行對(duì)比。在原饒平縣城——三饒城郊南聯(lián)村福佬人聚居地區(qū)，發(fā)現(xiàn)一座占地面積近萬(wàn)平方米的八角（八卦）形土樓黃氏“道韻樓”。其正面和后面為三層，兩側(cè)為二層，底層皆為“三落二井式”單元房，各房?jī)?nèi)有樓梯與二、三層相通，是典型的閩南式土樓。該樓始建于明萬(wàn)歷十五年（1587），歷三代而成?，F(xiàn)居民操潮語(yǔ)，同潮俗，但卻認(rèn)同自己的祖先是自福建寧化石壁經(jīng)汀州來(lái)饒平的客家人?？梢?jiàn)他們是被福佬同化的客家人。[17]盡管如此，這批人還保持著對(duì)先祖是客家人的認(rèn)知。

需要說(shuō)明的是，對(duì)“客家”概念的定義有一個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程。在早期，主要是立足于種族和血統(tǒng)，后來(lái)主要著眼于文化。誠(chéng)如謝重光指出的：“時(shí)至今日，在客家界定問(wèn)題上，種族論和血統(tǒng)論已經(jīng)沒(méi)有多少市場(chǎng)，文化論基本上已成為定論。”[18]

從民族學(xué)角度看，族群認(rèn)同是動(dòng)態(tài)的歷史過(guò)程。它直接表現(xiàn)共同的血緣、語(yǔ)言、宗教、生活方式等。此外，要保證會(huì)有休戚相關(guān)的主觀認(rèn)同出現(xiàn)，更重要的是由集體經(jīng)驗(yàn)、記憶或失憶、以及歷史所構(gòu)成的共同想像。[19]烏溪村的鐘氏，在上述方面失去半山客族群的自我認(rèn)同，他們已經(jīng)被潮汕地區(qū)福佬人徹底同化。即使是《饒平客家姓氏淵源》，也沒(méi)有將樟溪烏溪鐘氏列入客家鐘姓主要聚居地。

從烏溪村所在地區(qū)看，離今天的饒平縣城只有十多公里。這一帶地勢(shì)低平，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件好，多為福佬人所居。烏溪村的地理不能說(shuō)偏僻，而且古代官道經(jīng)過(guò)烏溪村，說(shuō)明烏溪村是易受外來(lái)影響的村落，相較饒平三饒道韻樓一帶，烏溪村更易受到福佬文化包圍。在烏溪村，還發(fā)現(xiàn)一塊“本府別駕侯徐爺開(kāi)拓永思碑”，立于村口，立碑時(shí)間為明萬(wàn)歷三十八年（1610）仲春。大意是：

本鄉(xiāng)烏溪，路通潮州府城（古稱(chēng)“鳳城”），沿路溪澗一帶，春夏雨季時(shí)洪水泛漲，過(guò)往艱難危險(xiǎn)，潮州府別駕侯徐爺出巡饒平往返路過(guò)，實(shí)地考察，召集鄉(xiāng)民商議，捐出自己俸祿，修路造橋，以免除涉水過(guò)溪的艱難危險(xiǎn)，又方便了過(guò)往路人，不久，修路完成，惠及群生，名垂萬(wàn)世也。

侯徐仰諱學(xué)顏，號(hào)孺洲，江西廣信府永豐縣人。此碑又稱(chēng)“官路永思碑”。既然烏溪村位于官道經(jīng)過(guò)一地，移入該村的人員更易受到外界影響。

為何客家人被福佬人同化？在客福族群互動(dòng)中，或者由于客家人占少數(shù)，福佬人占多數(shù)，客家聚落的周?chē)酁楦＠腥?，或者由于福佬人?jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)繁榮，在政治、文化上居于主導(dǎo)地位，客家人為了與福佬人打交道（如到福佬人主導(dǎo)的集市做買(mǎi)賣(mài)，進(jìn)行物資交流等），不得不學(xué)習(xí)和采用福佬話(huà)進(jìn)行交際，久而久之，在自己村落中也改用福佬話(huà)，連服飾、行事也逐步仿效福佬，最后導(dǎo)致客家話(huà)流失，客家文化走樣變形，客家人就慢慢演變成半福佬人乃至全福佬人了。[20]

最后附帶提及，鐘、藍(lán)、盤(pán)是畬族大姓，但是鐘是漢族大姓，藍(lán)、盤(pán)不是，鐘還分布在贛北。[21]畬族的鐘、藍(lán)、盤(pán)、雷四姓中，鐘姓情況最為特殊，其他三姓族源直接和畬族有關(guān)。至于鐘姓，族源卻分屬漢、畬兩族：

在鐘姓這一姓氏中，有來(lái)自漢族的族源，有通過(guò)攀附鐘姓的畬族群體。通過(guò)鐘這個(gè)姓氏符號(hào)，他們建立了聯(lián)系，由于在中國(guó)傳統(tǒng)文化中對(duì)宗親和姓氏觀念的看重，這種聯(lián)系是很緊密的，更由于他們共同生活于一個(gè)區(qū)域，這種聯(lián)系就更加緊密?！娦赵谀硞€(gè)歷史時(shí)期或某個(gè)歷史事件中表現(xiàn)出漢族姓，而在另一個(gè)階段或事件中表現(xiàn)出畬族性。畬漢各族群的文化共同造就了鐘姓文化，使鐘姓具有畬漢兩種文化特征，表現(xiàn)出亦畬亦漢的性質(zhì)。[22]

烏溪鐘氏先祖有可能是客家化的畬族，再考慮到烏溪的遷出地、中轉(zhuǎn)地和遷入地在歷史上均有大量畬民，至今閩西的武平縣（屬古汀州）就有一半居民姓鐘——和畬族有千絲萬(wàn)縷聯(lián)系，烏溪鐘氏說(shuō)不定經(jīng)歷畬族客家化、進(jìn)而福佬化的過(guò)程。如果情況真的如此，這更是族群融合中的奇特現(xiàn)象。

注釋?zhuān)?/p>

[1] 何國(guó)強(qiáng)：《半山客地區(qū)文化研究略論》?！犊图已芯枯嬁罚?013年第2期，第1頁(yè)。

[2][17] 黃崇岳、楊耀林著：《客家圍屋》。廣州：華南理工大學(xué)出版社，第206、139頁(yè)。

[3][4] 蔡高暖、貝聞喜：《潮汕客家》。北京：中國(guó)文史出版社，第13、15頁(yè)，2009。

[5] 余構(gòu)養(yǎng)：《樟溪，一個(gè)充滿(mǎn)詩(shī)意的名字》。載《樟溪風(fēng)情》，饒平文聯(lián)出版，第23頁(yè)，1996。

[6] https：//baike.baidu.com/item/%E6%A8%9F%E6%BA%AA%E9%95%87/6298664?fr=aladdin。

[7] 貝聞喜、劉青山、李鐸：《潮汕半山客》。汕頭：公元出版有限公司，第25頁(yè)，2005。

[8][20] 謝重光：《福建客家》。桂林：廣西師范大學(xué)出版社，第250、82頁(yè)，2005。

[9][10] 黃崇岳、楊耀林著：《客家圍屋》。廣州：華南理工大學(xué)出版社，第191、14頁(yè)，2006。

[11][14] 鄧開(kāi)頌：《饒平半山客之研究》。《客家研究輯刊》，2008年第1期，第123、117-118頁(yè)。

[12] 葉緯：《訪客家先民寄居地——寧化石壁村》，張衛(wèi)東、王洪友主編：《客家研究（第一集）》，上海：同濟(jì)大學(xué)出版社，第146—147頁(yè)，1989。

[13] 丘桓興著：《客家人與客家文化》。北京：中國(guó)國(guó)際廣播出版社，第9頁(yè)，2011。

[15] 鄧開(kāi)頌、余思偉、詹式欽主編：《饒平客家姓氏淵源》，廣東饒平客屬海外聯(lián)誼會(huì)編印，第5頁(yè)，1997。

[16][21] 周運(yùn)中：《客家人由來(lái)新考》。《地方文化研究》，2015年第1期，第56、58頁(yè)。

[18] 謝重光：《二十年來(lái)客家研究的回顧與反思》。福建省炎黃文化研究會(huì)、龍巖市政協(xié)編：《客家文化研究》上冊(cè)。福州：海峽文藝出版社，第6頁(yè)，2007。

[19] 李仕燕：《淺析“半福佬客”的概念對(duì)潮屬粵東移民族群研究的啟示》?！稄V東社會(huì)主義學(xué)院學(xué)報(bào)》，2014年第3期，第100頁(yè)。

[22] 鐘毅鋒：《亦畬亦漢——試論鐘姓復(fù)雜民族性》。揣振宇主編：《漢民族文化與構(gòu)建和諧社會(huì)——2007年漢民族研究學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》。哈爾濱：黑龍江人民出版社，261頁(yè)，2008。