無公害蔬菜病蟲害農藝防治方法探討

閻麗娜

（齊齊哈爾市鐵鋒區(qū)農業(yè)綜合指導中心，黑龍江齊齊哈爾 161002）

0 引言

蔬菜是人們生產生活的重要組成部分，可以說是必需品。近些年來，食品安全問題頻發(fā)，越來越多人開始關注食品安全，對蔬菜質量也提出越來越高的要求。此種背景下，無公害蔬菜應運而生，不僅可以滿足人們日益增長的物質需求，還可提高人們的生活質量，保護人們的健康。如何防治病蟲害是無公害蔬菜生產與種植急待解決的問題，也是提高無公害蔬菜生產質量的核心環(huán)節(jié)。因此，我們有必要對無公害蔬菜的病蟲害防治技術進行探究。

1 無公害蔬菜病蟲生產害防治的主要問題

1.1 菜農難以及時掌握病蟲害預測預報

據有關調查研究結果顯示，菜農在種植無公害蔬菜時，缺少對病蟲害預測預報的意識。大部分農戶很難及時準確的掌握植保部門病蟲害的預測信息，這使得防治工作做的不到位，無形之中增加菜農使用農藥的次數，這樣會導致蔬菜內所殘留的農藥量顯著增加，如果用藥不當，還會導致部分害蟲存在抗藥性，如果菜農加大用藥量，那么必定會導致惡性循環(huán)，并不利于無公害蔬菜的生產和種植。

1.2 不合理的農藥習慣導致蔬菜中農藥殘留超標現象嚴重

目前人們在種植無公害蔬菜時，治理病蟲害的方法主要是化學藥劑。有部分農戶在實際的蔬菜種植中存在不合理用藥的習慣。甚至有些農戶存在誤用農藥、濫用農藥的情況，這些都會使農藥的殘留量超標，還有一些菜農錯誤的認為農藥的毒性越大，其殺傷力越大，效果就越好。實際上這種想法過于片面，并不具有代表性。在使用農藥時一定要科學合理，否則會出現農藥殘留量超標，無公害蔬菜質量達不到要求等問題。

1.3 農藥市場混亂，菜農易被誤導

如今農藥市場琳瑯滿目，很多農藥銷售人員并沒有深入了解農藥的藥性及相應的種植技術，一味以盈利為目的銷售農藥，時常誤導菜農購買藥物，這也是導致無公害蔬菜農藥使用過程中出現問題的一大環(huán)節(jié)。農藥市場混亂、菜農被誤導也是如今無公害蔬菜種植中存在的大問題，有關部門工作人員一定要加以重視，并積極的制定相應解決措施。

1.4 菜農過分依賴化學農藥，缺乏綜合防控意識

據有關調查研究結果顯示，大部分種植蔬菜的菜農認為，要想解決病蟲害問題，就應當依靠化學藥物，實際上這種想法并不具有代表性，菜農應當以預防為主，以使用化學農藥為輔，這樣生產出來的蔬菜才更綠色、更健康。不能一味使用化學農藥，這樣將會導致病蟲害防治問題越來越嚴重，一味依靠化學藥物，必定會使農作物產生抗藥性。另外，化學藥劑大多對環(huán)境會造成不同程度的影響，如果長期使用化學藥劑，難免會破壞菜田中的生態(tài)平衡。

2 無公害蔬菜生產病蟲害治理對策

無公害蔬菜病蟲害治理是人們關注的問題，近些年，綠色環(huán)保、生態(tài)環(huán)保是人們提倡的發(fā)展目標，而無公害蔬菜從種植病防治、蟲防治等，都需要做好事先的預測預報。將病蟲消滅或控制在大量發(fā)生和顯著危險之前，做到防患于未然，這是無公害蔬菜生產過程中需要做好的相應工作。除此之外，人們還需要合理使用化學藥劑，采用物理防治法、化學防治法、生態(tài)防治法，運用不同的病蟲害防治方法提高無公害樹菜的生產質量。其中生物防治法、物理防治法是人們所提倡的病蟲害防治方法。近些年，我國先后設立多塊試驗田、試驗示范單位等，想要通過科學合理的試驗來提高無公害蔬菜防治水平，從根本上減少農藥殘留。病蟲害農藝防治技術的應用前提，是有一個良好的耕作環(huán)境。因此，種植人員在進行無公害蔬菜種植工作時，應當遵守耕作的制度。通常情況下，同一塊種植區(qū)域不可以連續(xù)兩年種植相同的農作物，避免在相同的土壤環(huán)境下，土壤營養(yǎng)成分偏失過于嚴重，而導致農作物營養(yǎng)不良。同時也可以避免農作物出現病蟲害的問題，以用地與養(yǎng)地相結合的方式進行耕種，是目前比較科學的一種耕作方式。能夠確保農耕用地的可持續(xù)發(fā)展，從而滿足市場對農作物的需求。此外，在進行蔬菜種植之前，還需要對土壤進行深翻和松土操作。這樣做的目的就是為了減少土壤病蟲害殘留；提高土地生產力，實現蔬菜作物的增產

3 無公害蔬菜生產病蟲害防治方法

3.1 加強農業(yè)防治技術

在選擇種植基地時，一定要遠離污染源，確保空氣、土壤等符合國家的要求標準。只有基層條件符合要求，種植的蔬菜才能夠達到優(yōu)良高效、高品質的效果。在處理病苗或預防病蟲害的時候，一定要選擇污染小的病蟲害處理方式。涉及的處理形式一定要有規(guī)劃，關工作人員還應當定期加強田間管理，及時清除病殘體，避免病原體的傳播和污染。這樣做也是為了減少病原菌和蟲卵的繁殖，從根本上降低病蟲害的發(fā)生概率。

3.2 發(fā)展物理防治技術

運用物理方法消滅害蟲，是一種既環(huán)保又科學的病蟲害防治方法。菜農在種植蔬菜時，應當對較為常見的害蟲習性有一定的認識，例如運用害蟲對顏色、溫度、光線的驅動性和特異反應對害蟲進行捕殺，這樣既可以達到預期的病蟲害防治效果，還能夠確保蔬菜的安全性。較為常見的害蟲有甜菜夜蛾、小菜蛾、小地老虎等，這些害蟲在進行防治時都可以采用物理防治技術，該種防治技術不僅效果好，并且成本低，對于控制昆蟲傳播病毒病的發(fā)生有很好的作用。

3.3 推廣生物防治技術

生物防治技術與物理防治技術有相同的優(yōu)點，都是采用無污染、無公害的防治手段確保蔬菜的安全性。生物防治技術主要是利用食物鏈的形式來達到消滅害蟲的目的。例如瓢蟲、蜘蛛、捕食螨等，這些動物對牙蟲、飛虱、葉蟬等害蟲能夠起到很好的控制作用，如果在田間放入一定數量的害蟲天敵，必定能夠起到生物防治的作用，在此過程中不會對蔬菜造成任何的威脅，是一種值得推廣的病蟲害防治方法。

3.4 優(yōu)化化學防治技術

化學防治技術對于病蟲害防治有直接的效果，但需要注意的是，在選擇化學農藥時一定要做到科學合理，只有對癥下藥，才能夠確保病蟲害防治的徹底性。農戶在選擇農藥時，一定要盡可能選擇高效、低毒、低殘留的農藥，這是無公害蔬菜種植過程中應當注意的主要問題。除此之外，還應當避免長期使用同一類型的農藥，這樣做也是為了避免害蟲出現抗藥性。我國有關部門對農藥的使用方法和農藥的使用藥量有明確的規(guī)定，在實際的藥物使用中應當嚴格的按照國家的相應標準和要求來使用，盡可能減少農藥噴灑面積，這樣做也是為了確保蔬菜表面農藥殘留量更少一些，為人們帶來更安全、更環(huán)保的蔬菜奠定堅實基礎。

3.5 控制設施環(huán)境

對外部環(huán)境的管理和控制是無公害蔬菜病蟲害農藝防治技術應用過程中的一個重要環(huán)節(jié)，一般對種植環(huán)境的管理主要是對土壤水分、光照情況以及天氣變化情況的管控。高溫會引發(fā)缺水問題，導致蔬菜出現病害情況。而低溫土壤潮濕，不僅有凍害問題，還會滋生細菌。因此，種植人員必須要結合自然溫度的變化做好防治措施。比如，利用機械設備進行科學的人工灑水灌溉。并合理使用地膜覆蓋技術為蔬菜幼苗提供適宜的溫濕度環(huán)境。而在蔬菜的成長期，還涉及移除地膜，進行通風的環(huán)節(jié)。在保證溫度要求的前提下，盡可能增加通風量和通風時間，達到散濕、換氣、排散毒害氣體等效果。此外，可以通過設置防寒溝，減少溫室南面底角土壤熱量散失。防寒溝深40～60cm、寬30～50cm，長為溫室采光面前沿。

3.6 優(yōu)化種植結構

病蟲害的問題與種植結構的分布情況息息相關，合理規(guī)劃相鄰兩個區(qū)域的蔬菜種類是保證蔬菜質量和產量的關鍵所在，一般情況下，需要根據不同蔬菜的成長形態(tài)，充分考慮光照問題。比如，玉米不可以和土豆種植在一起，否則會影響土豆的受光條件。同時，對于同一片種植區(qū)域內部蔬菜之間的種植間距設置問題，都需要進行合理的布置。在這里結合不同的蔬菜特點可以合理使用吊蔓或支架的方式來節(jié)約種植空間，保證充分受光受熱。比如，豆角就可以利用這種方式改善冠層內通風、透光條件，降低空氣濕度，減輕病蟲危害。此外，在蔬菜成長過程中還需要合理進行修枝剪枝的工作。

4 結束語

綜上所述，無公害蔬菜目前具有廣闊的銷售市場，使人們較為喜愛的蔬菜品種，其與人們的飲食衛(wèi)生及安全問題密切相關。在實際進行栽種工作時，種植人員必須要關注于病蟲害的農藝防治技術。研究科學的種植栽培方式，挑選種植基地和種子，優(yōu)化種植結構，并做好田間管理工作。同時，還應當注重結合科學技術手段，研究科學的種植管理技術方式，全面解決蔬菜的病蟲害問題，這樣人們的健康才會得到真正意義的保障。