陶華碧 老干媽“70后”

代表人物

褚時健、牛根生、宗慶后

貴州當?shù)赜幸痪渌渍Z：貴州有兩瓶，一瓶茅臺、一瓶老干媽辣椒醬。

正是陶華碧，讓一瓶辣椒醬能夠與上千元的茅臺相提并論。大家都說，這個世界上，明星企業(yè)家有很多，而命運起點最低的恐怕只有陶華碧一個。

陶華碧原名陶春梅，1947年出生于貴州遵義一個偏僻山村，受重男輕女的封建思想影響，她沒有上過一天學。從小就給家人做飯，那時她就喜歡吃辣椒，并加以各種作料來調味。因丈夫早年離世，陶華碧一開始與兩位兒子靠賣米豆腐、賣涼面艱難度日。

1989年，陶華碧給棚子里的小生意起名“實惠小吃店”。為了讓客人有佐餐的調料，她制作了辣椒醬，加上對學生、來往司機等都特別關照，“口味+感情”讓她的辣椒醬廣受歡迎，隨后便開始專門制作辣椒醬。陶華碧說：“‘老干媽不是我自己取的名字，是人家全部喊我老干媽，80多歲的車隊長也喊我老干媽?！?/p>

“我不堅強，就沒得飯吃?！碧杖A碧在一次接受采訪時如此表示，短短一句話，濃縮了她身上要強、實在的性格特點。多年來，陶華碧一直踏實經營，不偷稅、不貸款、不欠錢、不控股、不上市。

“我們有多大的本事就做多大的事，實實在在來做，這樣才能長長久久?！碧杖A碧這樣認為。

1994年11月，“實惠飯店”更名為“貴陽南明陶氏風味食品店”，辣椒醬系列產品成為這家小店的主營產品；1996年，陶華碧開辦了陶氏風味食品廠，正式推出“老干媽”風味豆豉；1997年，陶華碧在貴州省貴陽市成立貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司，注冊資本1000萬元。

2012年7月，美國奢侈品電商 Gilt將老干媽定位為尊貴調味品，限時搶購價11.95美元兩瓶。2015年兩會期間，陶華碧說：“我是中國人，我不賺中國人的錢，我要把老干媽賣到外國去，賺外國人的錢。”

陶華碧視“老干媽”為自己的生命，自然也容不得假冒。2017年5月，北京市高院就貴陽南明老干媽公司起訴貴州永紅食品“老干媽”商標侵權案作出終審判決，判令貴州永紅公司立即停止使用“老干媽”字樣，并賠償貴陽老干媽公司經濟損失及合理支出17.5萬元。

2018年，陶華碧被評為“改革開放40年百名杰出民營企業(yè)家”；2019年8月，她當選第五屆全國非公有制經濟人士優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設者。

前幾年，陶華碧將“老干媽”交由兩個兒子管理，而兩兄弟為減少成本，將“老干媽”的核心材料貴州辣椒換成了價格便宜近一半的辣椒，影響了“老干媽”原有的口感。在老干媽口碑、業(yè)績下滑之際，陶華碧重新出山，整理公司內部問題后，將核心原料辣椒換回了原來的品種，并且狠抓每一個生產細節(jié)，2019年“老干媽”銷售額達50.23億元，再創(chuàng)新高。而此時，陶華碧72歲。

陶華碧說：“人的一生中，遇到困難的時候很多，但是我不怕。別人眼里，可能認為我孤兒寡母能做什么？但是我就是要拼下去。否則，你吃不上飯，人家笑話你……這個過程我覺得好累，但也過來了。人在世界上就是要活得有意義，把一切時間都搶過來?！?/p>

“好好做人、好好做事”是陶華碧的一句口頭禪。陶華碧用她的經歷告訴年輕人：如果命運給你一個比別人低的起點，那么就用你的一生去踏實奮斗出一個絕地反擊的奇跡！

（編輯/湯悅晗）