中職服裝縫制工藝課程教學(xué)模式的探索與創(chuàng)新

鄭曉娟

(樅陽縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校 安徽銅陵 246700)

一、服裝縫制工藝課程的教學(xué)要求

要對服裝縫制工藝課程的教學(xué)模式進(jìn)行探索和創(chuàng)新，前提是要明確該課程的教學(xué)要求，準(zhǔn)確把握該課程的教學(xué)目的，并以此為出發(fā)點(diǎn)和指向，讓教學(xué)模式創(chuàng)新的想法和理論真正落實(shí)。否則，教學(xué)模式的創(chuàng)新就是空中樓閣、無源之水，不能很好地貼近實(shí)際，也不能真正成為有效的教學(xué)模式。服裝縫制工藝課程是一門專業(yè)性較強(qiáng)、對實(shí)踐技能水平要求較高的課程[1]，服裝縫制工藝包含繪圖、剪裁、制作、修改等多個(gè)操作環(huán)節(jié)，教學(xué)目的就是要讓學(xué)生熟悉各個(gè)操作流程，并掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)際應(yīng)用本領(lǐng)，具備專業(yè)的服裝縫制工藝技能，操作能力強(qiáng)，能獨(dú)當(dāng)一面。教師的教學(xué)重點(diǎn)不僅要放在讓學(xué)生理解、記憶的各種理論上，更要放在理論與實(shí)踐相結(jié)合上，重視培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和技術(shù)水平，通過不斷的實(shí)踐練習(xí)提高學(xué)生的服裝縫制技藝，為其將來的就業(yè)打下基礎(chǔ)，甚至是為服裝行業(yè)、針織行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

二、當(dāng)前中職服裝縫制工藝課程教學(xué)中存在的問題

分析當(dāng)前教學(xué)中存在的問題，有助于我們找到更有針對性的解決辦法和途徑，只有敢于面對教學(xué)中存在的問題，才能以此為鑒，從中吸取經(jīng)驗(yàn)，更好地進(jìn)行有效創(chuàng)新。在當(dāng)前大部分中職服裝縫制工藝課程教學(xué)中，采用的都是先理論傳授后動手實(shí)踐練習(xí)的教學(xué)模式，教師會使用多媒體課件為學(xué)生講解課程的理論知識，如在男士西服的縫制工藝教學(xué)中，教師會先介紹男士西服發(fā)展的大概脈絡(luò)，然后詳細(xì)講解男士西服縫制的流程和要點(diǎn)。老師講解得很詳細(xì)，但是學(xué)生接受的狀態(tài)和效果卻不理想。一方面，這種單向傳授理論的方式并不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，學(xué)生參與度低，關(guān)注力不能得到很好的持續(xù)性調(diào)動，遇見難懂的理論知識甚至?xí)霈F(xiàn)走神的現(xiàn)象；另一方面，這種教師為主體的教學(xué)模式缺少對學(xué)生主動性的調(diào)動，學(xué)生被動接受知識，缺乏積極地思考，思維沒有充分被調(diào)動起來，對知識的理解較為淺顯，缺乏真正深刻感知，不利于實(shí)踐操作，且容易遺忘。教師課上講解完理論，一般會讓學(xué)生課下通過作業(yè)進(jìn)行鞏固和復(fù)習(xí)，為實(shí)踐操作預(yù)熱。實(shí)踐課教學(xué)一般都是教師先做一些示范性指導(dǎo)，然后由學(xué)生自主練習(xí)，按照所學(xué)理論進(jìn)行服裝的縫制。這種教學(xué)模式下，學(xué)生的操作練習(xí)主要以模仿為主，想象力和創(chuàng)造力在一定程度上被禁錮了。且由于缺乏主動思考的過程，服裝縫制的技能水平不容易上升到專業(yè)的水準(zhǔn)，更難稱得上是真正的技藝。

總結(jié)來說，當(dāng)前的中職服裝縫制工藝課程教學(xué)沒有真正以學(xué)生為主體，缺乏調(diào)動學(xué)生的主動思考，難以提高學(xué)生的服裝縫制技能，對學(xué)生創(chuàng)造力的培養(yǎng)不夠，不能對學(xué)生未來的發(fā)展起到很好的促進(jìn)作用。

三、中職服裝縫制工藝課程教學(xué)模式的創(chuàng)新思考

要收到更加理想的教學(xué)效果，對中職服裝縫制工藝課程教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新是十分有益的嘗試。服裝是一門兼具實(shí)用性和藝術(shù)性的學(xué)科，既關(guān)注在生活中的實(shí)際應(yīng)用效果，也強(qiáng)調(diào)藝術(shù)的創(chuàng)作和審美體驗(yàn)[2]。因此，在服裝有關(guān)的教學(xué)中，教師要從實(shí)際操作和審美創(chuàng)作兩個(gè)維度雙重考量，既要培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，讓學(xué)生具備高超的實(shí)踐技能，又要培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)創(chuàng)作能力，提高審美眼光。服裝縫制工藝課程教學(xué)也是如此。正是由于這個(gè)特點(diǎn)，不同的教師、學(xué)生對服裝的審美有著不同的理解，服裝縫制工藝課程教學(xué)具有較大的靈活性，留給教師的操作空間也較為充沛。

（一）探究式教學(xué)模式

為全面調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，服裝縫制工藝課程可嘗試引用探究式教學(xué)模式。顧名思義，教學(xué)過程就是學(xué)生進(jìn)行自主探究的過程，教師不再直接將理論知識和要點(diǎn)告知學(xué)生，而是通過問題的設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生自主去探究答案，在探索的過程中，教師在一旁進(jìn)行指導(dǎo)和幫助即可，學(xué)習(xí)和操作的主動權(quán)完全交予學(xué)生。例如，在女襯衫的縫制學(xué)習(xí)中，了解了基本的縫制方法后，教師可以為學(xué)生展示各種款式、各種材質(zhì)的女襯衫圖片或者視頻，激發(fā)起學(xué)生的好奇心后，教師可以提出問題：各種不同款式不同材質(zhì)的女襯衫在縫制時(shí)，環(huán)節(jié)和流程有何不同嗎？又有什么不同的注意要點(diǎn)？教師可以讓學(xué)生自主選擇一種感興趣的女襯衫款式，自己進(jìn)行打板、裁剪和制作。在制作前，教師可以引導(dǎo)學(xué)生先根據(jù)學(xué)過的知識設(shè)想制作的步驟和方法，思考可行性，預(yù)設(shè)可能遇到的問題，并思考問題解決方案，必要時(shí)還可以用布料在平縫機(jī)上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。準(zhǔn)備充分后，再按照設(shè)想開始制作。學(xué)生制作過程中，教師要注意觀察，及時(shí)提出建議和指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生邊做邊思考，并幫助學(xué)生完成任務(wù)。探究式教學(xué)模式中，學(xué)生的主動性和興趣被重新激發(fā)出來，在學(xué)習(xí)的過程中也會充分調(diào)動思維進(jìn)行思考，并根據(jù)自己的理解進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，想象力、創(chuàng)造力、操作能力都會得到很好的鍛煉。

（二）小組合作教學(xué)模式

小組教學(xué)模式同樣注重學(xué)生的自主探究和練習(xí)過程，但該模式更能鍛煉到學(xué)生的合作交流能力，提升學(xué)生的集體意識。學(xué)生以小組的形式進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，既有分工，獨(dú)自操作，又有協(xié)作，思維在不斷的交流中碰撞出智慧和創(chuàng)意的火花。教師提前設(shè)置好教學(xué)任務(wù)，將學(xué)生分成3-5人的小組，以小組為單位來共同完成任務(wù)。教師可以引導(dǎo)學(xué)生先通過討論來預(yù)設(shè)服裝縫制的設(shè)計(jì)和操作過程，將遇到的問題列出來，并做好詳細(xì)的分工，然后按照分工表來進(jìn)行操作和實(shí)踐。教師在小組學(xué)習(xí)實(shí)踐的時(shí)候，在一旁做好答疑和指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決難題。例如，在學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過上衣、褲子、裙子的繪圖、裁剪和縫制技藝后，教師可以安排一個(gè)階段性服裝設(shè)計(jì)的教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生以小組合作的方式來完成系列作品。學(xué)生們一起熱烈討論設(shè)計(jì)方向，分工繪圖、裁剪和縫制，遇到問題就互相交流共同解決，縫制的過程中根據(jù)實(shí)際情況再進(jìn)行修改和調(diào)整，在單件作品順利完工的基礎(chǔ)上，保證整個(gè)系列設(shè)計(jì)作品的順利完成。在小組教學(xué)模式下，學(xué)生們的獨(dú)立思考和動手操作能力能夠得到提升，與同學(xué)之間的交流也能拓展學(xué)生的視野。

（三）半工半讀式教學(xué)模式

學(xué)校內(nèi)的教學(xué)和實(shí)踐本質(zhì)上還是與工廠的實(shí)際生產(chǎn)有一定距離，為了讓學(xué)生所學(xué)到的知識能夠?qū)W以致用，學(xué)?？梢约訌?qiáng)與服裝、針織等企業(yè)的合作，爭取為學(xué)生提供較多的入廠實(shí)踐機(jī)會。提高服裝縫制工藝課程的教學(xué)有效性，學(xué)?？梢圆捎冒牍ぐ胱x教學(xué)模式。具體操作可以采用多種方式，例如，讓學(xué)生在校學(xué)習(xí)一段時(shí)間，然后在寒暑假時(shí)由教師帶領(lǐng)去工廠實(shí)習(xí)一段時(shí)間，開學(xué)再回校學(xué)習(xí)。教師將學(xué)生在工廠實(shí)習(xí)遇到的問題進(jìn)行總結(jié)，回校后對學(xué)生加強(qiáng)鞏固教學(xué)。還可以每個(gè)月固定一周時(shí)間讓學(xué)生進(jìn)廠實(shí)習(xí)，及時(shí)對所學(xué)的知識進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)，鞏固所學(xué)的縫制技能。這樣半工半讀的模式，能使學(xué)校的教育和工廠的生產(chǎn)相結(jié)合，既能增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際縫制技能，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，還能為學(xué)生未來的就業(yè)拓寬途徑。對家庭困難的學(xué)生來說，這種教學(xué)模式還能為學(xué)生增加收入，減輕經(jīng)濟(jì)壓力。

在中職服裝縫制工藝課程教學(xué)中，教師應(yīng)隨時(shí)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)模式的調(diào)整和創(chuàng)新，以學(xué)生的自主探索和實(shí)踐為重點(diǎn)，培養(yǎng)出理論基礎(chǔ)扎實(shí)、動手能力強(qiáng)、富有創(chuàng)新精神的新型人才，完成中職應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。