李偉：這輩子就和水果“杠”上了

李偉：這輩子就和水果“杠”上了

文/圖 雷露

1990年，成都街頭。一家水果店里出現(xiàn)了一名個(gè)頭不高、身材清瘦的小伙子。小伙子在店里忙進(jìn)忙出，將一箱又一箱用膠條封好的水果搬上車，然后再送到城中的酒店。如果酒店沒有電梯，他還要將水果扛上樓。每天從早上8點(diǎn)工作到晚上12點(diǎn)，他大概要送出幾百斤水果。一個(gè)月堅(jiān)持下來(lái)，他能得到150塊錢的工資。

小伙子名叫李偉，家住金堂縣金龍鎮(zhèn)謝楊壩村7組，高中畢業(yè)后經(jīng)人介紹到這家水果店打工。那時(shí)的他或許沒有想到，自己竟由此與水果結(jié)下了長(zhǎng)達(dá)20多年的不解之緣。

▲ 李偉查看冬季葡萄園情況

一頭扎進(jìn)水果行業(yè)

“錢雖然不多，但都是通過(guò)勞動(dòng)掙來(lái)的，心里踏實(shí)?！崩顐ブ两襁€清楚地記得自己領(lǐng)到第一個(gè)月工資時(shí)的激動(dòng)心情。他將這150元錢的工資分為兩部分，自己留下一小部分維持日常開銷，其他的全部給家里。他知道從此自己就是大人了，必須要為家里分擔(dān)壓力。

每天送水果很辛苦，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)李偉感到渾身酸痛乏力，尤其是肩膀，常常在送水果時(shí)被箱子磨破皮，痛苦難耐。盡管如此，他依然咬牙堅(jiān)持了兩年。

那時(shí)的李偉雖然年輕，但目光卻看得長(zhǎng)遠(yuǎn)。他很明白，“要讓家人過(guò)上好日子，自己不能一輩子打工”。因此，在打工的兩年時(shí)間里，他利用出貨送貨難得的空暇時(shí)間，不斷學(xué)習(xí)水果的品種特性、運(yùn)輸保鮮、藏儲(chǔ)分揀等方面的知識(shí)，為自己今后開店打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1992年，眼見時(shí)機(jī)成熟，李偉果斷從水果店辭職，懷揣兩年來(lái)攢下的積蓄及從親朋好友處借來(lái)的本錢，在成都開了第一家屬于自己的水果店。雖然店鋪規(guī)模不大，但卻承載了他所有心血。

靠著在水果店摸爬滾打積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，李偉對(duì)進(jìn)貨渠道、保鮮儲(chǔ)藏、市場(chǎng)定價(jià)等流程都十分熟悉，所以水果店很快步入了正軌。然而，做生意畢竟不同于打工，打工只需要完成當(dāng)天的工作任務(wù)就行，而做生意則需要有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的謀劃。為了使水果店能穩(wěn)定發(fā)展，李偉將水果店的經(jīng)營(yíng)宗旨定位于健康、綠色、便利。

李偉知道，有少數(shù)批發(fā)商為了使水果賣相更出色、顏色更鮮艷，會(huì)給水果“打藥”，因此“把好貨源關(guān)”成了他的首要任務(wù)。為了向顧客提供新鮮、綠色的水果，李偉跑遍了成都周邊的各大水果市場(chǎng)，貨比三家，尋找最值得信賴的水果供貨商。同時(shí)，他還不斷奔走考察周邊的水果種植地，直接在果園里與農(nóng)戶簽訂定貨合同，保證水果品相優(yōu)質(zhì)放心。李偉的用心沒有白費(fèi)，很快，就有不少顧客慕名而來(lái)，指定要購(gòu)買他家的水果。

在李偉的帶動(dòng)下，他的親戚朋友也加入進(jìn)來(lái)，紛紛在成都開起了水果店，生活水平大大提高。2008年，就在李偉身邊越來(lái)越多的人加入水果銷售時(shí)，他卻干了一件讓人大跌眼鏡的事情——將自家的水果店交由姐夫打理，自個(gè)兒回到老家金堂種起了葡萄。

帶技術(shù)“回家”受挫折

“金堂縣毗鄰成都市，不少年輕人都選擇去成都或省外務(wù)工，本地有大面積土地被荒廢?！彪m然在外做生意，但李偉一直都十分關(guān)注家鄉(xiāng)金堂的發(fā)展。在他看來(lái)，大片良田被荒廢實(shí)屬可惜，他希望能把這些土地利用起來(lái)發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，帶動(dòng)老百姓增收致富。

2008年“5·12”地震后，在當(dāng)?shù)卣衽d金堂的號(hào)召下，李偉毅然決定回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！鞍淹饷娴募夹g(shù)帶回家，讓家鄉(xiāng)人看到希望。”他輕描淡寫的一句話就止住了大家對(duì)他回家種地的疑問。2009年4月，李偉在老家謝楊壩村成立了金堂縣偉國(guó)平葡萄專業(yè)合作社，全身心投入到葡萄種植中。

流轉(zhuǎn)土地、選購(gòu)品種、挖溝搭架……李偉用3年時(shí)間在謝楊壩村打造出了一個(gè)初具規(guī)模的葡萄種植基地，200余畝葡萄田綿延在山谷之間，一眼望不到盡頭。2011年，經(jīng)過(guò)前期培育，葡萄大量掛果，長(zhǎng)勢(shì)頗佳。就在李偉憧憬著葡萄成熟的美好場(chǎng)景時(shí)，一場(chǎng)突如其來(lái)的冰雹使他此前的努力都幾乎化為了泡影。

這場(chǎng)冰雹來(lái)勢(shì)洶洶，伴著強(qiáng)風(fēng)驟雨，剎那間就襲卷了整個(gè)葡萄園。原本還在樹蔭下乘涼消暑的人們都往屋檐下奔跑尋找庇護(hù)，只有李偉奮不顧身地往田里跑，就連彈珠大小的冰雹打在身上也毫不在意，他只想著第一時(shí)間知道葡萄的情況。冰雹來(lái)得快去得也快，當(dāng)他跑到田里時(shí)，冰雹已經(jīng)驟停，天空下起了瓢潑大雨。透過(guò)雨幕，他看見的是一片狼藉的葡萄園，白色的冰雹混著紫色的葡萄在泥里滾了一地，搭好的葡萄架也被大風(fēng)吹倒一片，斷枝殘葉纏繞在架子上更是令人心疼。

“完啦，全都沒啦！”李偉痛心疾首。經(jīng)過(guò)冰雹的“洗禮”，原本飽滿結(jié)實(shí)的葡萄串上只剩下一兩顆葡萄粒，稀稀拉拉的沒了往日的繁盛。更讓他難受的還在后面——由于夏季天氣炎熱，一些原本還掛在藤蔓上的葡萄粒開始腐壞，整個(gè)葡萄園里充斥著發(fā)酵后的臭味?！皼]人愿意收購(gòu)被冰雹砸過(guò)的葡萄?！币幌氲狡咸训暮罄m(xù)處理問題，李偉度過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)不眠之夜。他初步估算，損失超過(guò)百萬(wàn)余元。

鼓起勇氣從頭再來(lái)

幾年的努力就因?yàn)橐粓?chǎng)突如其來(lái)的冰雹全部付諸東流，李偉感到前所未有的迷茫。面對(duì)打擊，他也曾想過(guò)放棄，打算回到成都重新經(jīng)營(yíng)水果店，“至少賣水果沒有這么大的風(fēng)險(xiǎn)”。當(dāng)他將這一想法告訴家人時(shí)，妻子的一句“你甘心嗎”卻讓他啞口無(wú)言。

怎么可能甘心！200畝葡萄園可是耗盡了家里所有的積蓄。“這輩子就和葡萄杠上了！”在家人的支持下，李偉重拾信心，秉持著從哪里跌倒就從哪里站起來(lái)的信念，重新調(diào)整思路，投入到新一輪的挑戰(zhàn)中。

“葡萄的成熟時(shí)間是夏秋季節(jié)，這段時(shí)間也是冰雹經(jīng)常出現(xiàn)的時(shí)期。冰雹對(duì)葡萄生產(chǎn)危害極大，輕則造成減產(chǎn)減收重則絕產(chǎn)絕收，造成重大經(jīng)濟(jì)損失?！崩顐氖≈锌偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，在接下來(lái)的果園規(guī)劃中格外注重防御保護(hù)，并從市面上買來(lái)防雹網(wǎng)，為所有的葡萄田架設(shè)防雹網(wǎng)膜，起到了防范于未然的作用。

灌溉和排水也是葡萄種植過(guò)程中的一項(xiàng)重要工程。李偉引進(jìn)了一整套現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的澆灌技術(shù)，將輸水管道鋪進(jìn)田間地頭，運(yùn)用滴灌技術(shù)，做到定時(shí)定量補(bǔ)水灌溉，實(shí)現(xiàn)了集約化生產(chǎn)?！半m然設(shè)備成本投入很高，但這樣能做到精準(zhǔn)灌溉，還縮減了灌溉過(guò)程中的勞動(dòng)時(shí)間和勞動(dòng)量，一舉多得。”李偉表示，目前這套設(shè)備已經(jīng)開始發(fā)揮功效。而在排水上，李偉通過(guò)開挖排水溝，來(lái)達(dá)到排水利水的效果。所有的溝渠底部都有一定坡度，呈現(xiàn)出一頭高一頭低的走勢(shì)，李偉解釋說(shuō)是為了杜絕地里積水，利于葡萄糖分的沉淀。

此外，李偉還對(duì)基地里的老舊葡萄品種進(jìn)行改種，深受顧客歡迎的陽(yáng)光玫瑰、美人指等品種成了他的主打品牌。

功夫不負(fù)有心人。李偉的葡萄在今年大獲豐收，不少熟識(shí)的老顧客駕車到基地采摘葡萄，“品嘗過(guò)后都說(shuō)味道巴適”。

在享受成功喜悅的同時(shí)，李偉并未忘記帶動(dòng)老百姓增收致富的初衷。他常年聘用了40余名村民在葡萄園做一些修枝施肥的田間日常打理工作。在葡萄上市的時(shí)節(jié)，葡萄園最多可吸納120多名村民進(jìn)行勞動(dòng)。

李偉說(shuō)，當(dāng)?shù)睾芏辔辶畾q的村民賦閑在家沒有收入，自己在葡萄園發(fā)展的同時(shí)讓這些鄉(xiāng)親受益是一件很有意義的事?！拔夷転樗麄冏龅靡膊欢?，希望今后能做得更好?！?/p>