優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)與主要病害防治

苗其軍

(江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)張集中心社區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，江蘇 鹽城 224611)

0 引言

我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)雖然在不斷進(jìn)步，但是與西方國家仍然存在一定差距，就水稻方面而言，雖然我國地域遼闊，種植水稻的面積較廣，但是對于優(yōu)質(zhì)水稻的種植地區(qū)還比較稀少。此外，栽培技術(shù)中的不足也成為優(yōu)質(zhì)水稻難以推廣的重要原因。所以，只有將優(yōu)質(zhì)的水稻種植和病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行大面積推廣，促進(jìn)水稻種植業(yè)質(zhì)量轉(zhuǎn)型，才能真正地帶領(lǐng)農(nóng)民走向致富之路。

1 優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)探究

1.1 水稻育苗技術(shù)

水稻的育苗工作可以分為3個階段：第1階段就是種子的選擇，種子的選擇是優(yōu)質(zhì)水稻種植的起始階段，種子質(zhì)量的好壞能夠直接對后期水稻的質(zhì)量造成影響，在進(jìn)行種子的選擇時，一般會從2方面進(jìn)行考慮，首先就是水稻的種類，水稻的種類繁多，雖然都可以將它們歸結(jié)為水稻，但是其種類卻千差萬別，這就主要體現(xiàn)在大米的軟硬以及吸水的能力上，所以，不同的水稻種類能夠滿足不同人群的消費(fèi)需求。其次就是同種類水稻種子的不同品質(zhì)，因為在實際的種植過程中，同種類水稻種子的質(zhì)量也存在好壞之分，如高質(zhì)量的水稻種子就會具有良好的抗?jié)晨购岛涂共∠x害能力，且相對于其它劣勢水稻，最后的產(chǎn)量和質(zhì)量也會相對較高。第2階段就是苗床的整理，在苗床的整理過程中一般也有2個關(guān)鍵內(nèi)容，首先是殘余病蟲卵等有害物質(zhì)的清除，因為很多苗床中是存在潛在病蟲害危害的，若不及時清除，則會引起病蟲害的繁殖，進(jìn)而影響到整個種植園。其次就是施肥工作，在早種苗階段，水稻的生長速度較快，對于各種營養(yǎng)植物的需求也會較高，因此，在這一階段就需要大量的營養(yǎng)供給來滿足水稻的生長。第3階段就是育苗，水稻的育苗工作主要集中于溫度和水分的控制上，因為水稻的生長對于水分和溫度有著較高的需求，所以在育苗過程中需要嚴(yán)格控制這2方面的內(nèi)容，育苗階段的水稻自身抵抗能力較差，若此階段出現(xiàn)問題，就非常容易出現(xiàn)死苗的現(xiàn)象[1]。

1.2 苗床的秧田管理

目前對于苗床的秧田管理主要也分為3個方面，首先是溫度，就高質(zhì)量的水稻種植而言，溫度是保證優(yōu)質(zhì)水稻生長的首要因素，在水稻栽培中，適宜的溫度能夠很好地促進(jìn)其生長，若溫度過高，則會造成根部腐爛。此外，地下過多的熱氣無法及時排出，也可能出現(xiàn)種子發(fā)育失敗的情況，且溫度過低同樣無法順利保證種子的萌發(fā)。其次是濕度的控制，在優(yōu)質(zhì)水稻的培育過程中，對于濕度的控制也是一個關(guān)鍵的問題，這是因為水稻不同于其它作物，其對于水分的要求是非常大的，但是對于水分的需求量大并不代表越多越好，而是只有在一定的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)才最為適宜。濕度過高，根部同樣會出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，反之濕度過低，則會造成旱死的現(xiàn)象。最后就是立枯病的防治，在水稻種子生長過程中，立枯病是最為嚴(yán)重的水稻疾病，由于該病癥很難根治，所以在管理過程中還是要以預(yù)防為主，全面強(qiáng)化對于立枯病的防治工作，才能保證水稻不會受到立枯病的侵襲[2]。

1.3 本田管理

本田管理過程一般分為3個步驟。首先就是施肥，其核心就是要做到施肥的全面和適量，因為農(nóng)田不同于實驗室，其需要施肥的面積較大，用肥數(shù)量也較多，所以施肥就成為了本田管理工作中最為繁瑣的一項。其次就是插秧，插秧主要就是給水稻營造一個合理的生存空間，所以在插秧過程中，就要注重對于密度的把控，密度過小，會造成水稻之間爭奪養(yǎng)分，很容易造成營養(yǎng)不良，而密度過大，則會浪費(fèi)種植面積，無法保證最終產(chǎn)量。最后就是追肥工作，施肥并不是一個一勞永逸的過程，這是因為水稻在生長過程中會存在營養(yǎng)缺失的現(xiàn)象。因此，必須要采取追肥的辦法才能確保其能夠正常生長。

2 優(yōu)質(zhì)水稻主要病害防治措施

在目前的優(yōu)質(zhì)水稻栽培過程中，病害的防治也是種植人員比較關(guān)心的問題，若對于病害的防治過程處理不當(dāng)，則很容易造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)的后果，所以必須提高對于水稻病害的防控能力，確保水稻不受病害侵?jǐn)_。水稻中的病害主要可以分為植物病和蟲害2種，對于植物本身的病癥可能是由于菌類引起的，所以在種植過程中可以通過適當(dāng)?shù)靥砑佑袡C(jī)肥料以此來提升水稻的抗病能力；對于病蟲害，首先在選種時就可以選擇那些具有抗病蟲害能力的優(yōu)質(zhì)水稻種子，保證自身的抗病蟲能力。其次，可以采取物理滅蟲法和化學(xué)滅蟲法，化學(xué)滅蟲法主要就是通過噴灑農(nóng)藥的方式進(jìn)行除蟲，但是對于水稻的危害也較大，已經(jīng)無法滿足優(yōu)質(zhì)水稻的培養(yǎng)目標(biāo)。相反物理滅蟲法可以通過在田間培養(yǎng)害蟲天敵或者放置滅蟲燈的方式進(jìn)行除蟲，相對于噴灑農(nóng)藥其不會產(chǎn)生藥物殘留，且除蟲效果具有長期性而逐漸受到廣大優(yōu)質(zhì)水稻種植者的青睞[3]。

3 結(jié)語

隨著我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，保證水稻質(zhì)量和產(chǎn)量同時，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，對于提高我國水稻的產(chǎn)量和種植者的經(jīng)濟(jì)效益具有現(xiàn)實意義，現(xiàn)代化、科學(xué)化的水稻培育技術(shù)對于我國的水稻生產(chǎn)也有著重要意義，所以必須通過先進(jìn)的培育技術(shù)和無公害的除蟲方式來滿足目前人們對于優(yōu)質(zhì)水稻及其產(chǎn)品的消費(fèi)需求。