菜單式教學(xué)法在全球問題與治理課程中的應(yīng)用探析

王在亮

菜單式教學(xué)法是實現(xiàn)全球問題與治理課程教學(xué)的重要手段。全球問題與治理課程的教學(xué)目的是提高學(xué)生的國際化視野和愛國主義精神，教學(xué)內(nèi)容設(shè)計是構(gòu)建“1+X+1”內(nèi)容體系，教學(xué)步驟采用“五步教學(xué)法”，充分提高學(xué)生的教學(xué)參與度。

一、有效教學(xué)與菜單式教學(xué)法

（一）互聯(lián)網(wǎng)時代的有效教學(xué)

當(dāng)前，高校在讀大學(xué)生大多在2000年以后出生，被稱為“互聯(lián)網(wǎng)一代”，從小與互聯(lián)網(wǎng)保持密切的聯(lián)系。互聯(lián)網(wǎng)對他們的影響主要有兩點：一是使得大學(xué)生的學(xué)習(xí)視野更加開闊，大學(xué)生可以從互聯(lián)網(wǎng)中學(xué)到更多有深度的、與課程有關(guān)的知識，任課教師、教材已經(jīng)不再是他們獲取專業(yè)知識的主要渠道;二是大學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)獲取的知識往往是碎片化的，更新?lián)Q代更快，這主要是因為互聯(lián)網(wǎng)時代的知識呈爆炸式增長。基于此，在教學(xué)過程中，教師必須進行有效教學(xué)。何為有效教學(xué)？顧名思義，就是教學(xué)必須能夠?qū)W(xué)生的知識提升、專業(yè)能力增強以及價值觀塑造等方面產(chǎn)生積極的顯性效果。

（二）通過菜單式教學(xué)法實現(xiàn)有效教學(xué)

所謂菜單式教學(xué)法，就是指任課教師結(jié)合課程內(nèi)容和學(xué)生學(xué)習(xí)訴求，為學(xué)生提供豐富的、模塊化的、個性化的教學(xué)內(nèi)容，其本質(zhì)是以學(xué)生為中心，提高學(xué)生在課堂中的參與度和主體性，對任課教師的教學(xué)知識儲備有更高的要求。早在2001年，就有學(xué)者開始利用菜單式教學(xué)法進行教學(xué)探索，并陸續(xù)在藝術(shù)類課程、技能培訓(xùn)課程、外語類課程、思政類課程、研究生課程等方面得到一定程度的推廣。但是，從整體上看，菜單式教學(xué)法在高校課程中的應(yīng)用廣度并不夠，這主要有兩方面的原因：一是菜單式教學(xué)法對任課教師的知識儲備要求特別高，不僅要求“教師一桶水和學(xué)生一碗水”的關(guān)系，而且要求任課教師針對不同專業(yè)和學(xué)科背景的學(xué)生提供不盡相同的教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容，這給任課教師帶來巨大的備課壓力;二是進入自媒體時代，學(xué)生獲取課程專業(yè)知識的渠道更加廣泛，這就意味著，無論任課教師的講授內(nèi)容有多么吸引人，學(xué)生都能夠在互聯(lián)網(wǎng)上及時找到相關(guān)的內(nèi)容，學(xué)生對任課教師教學(xué)內(nèi)容的興趣點和專注力相對下降?？傊?，在自媒體時代，任課教師通過菜單式教學(xué)法實現(xiàn)有效教學(xué)的難度不斷增大，需要進一步改進菜單式教學(xué)法，實現(xiàn)教與學(xué)的統(tǒng)一，尤其要提升學(xué)生的獲得感。

二、菜單式教學(xué)法在全球問題與治理課程中的運用

全球問題與治理課程是筆者開設(shè)的一門公共選修課，每年有大量的學(xué)生選修該門課程。其原因主要有兩個：一是隨著綜合國力的提升，中國與世界的關(guān)系越來越密切，如何處理好中國與世界的關(guān)系，如何處理好中國國內(nèi)問題與國際問題的關(guān)系，不僅是各級領(lǐng)導(dǎo)干部需要思考的問題，也是當(dāng)代大學(xué)生需要面對的問題;二是作為地方性理工高校，山東理工大學(xué)以理工科為主，理工科學(xué)生的國際政治知識儲備相對比較薄弱，但是他們又特別熱衷于國際政治類議題，因此，全球問題與治理這門課程對學(xué)生有巨大的吸引力。將菜單式教學(xué)法引入這門課程的教學(xué)過程中，有利于幫助學(xué)生成為具有一定國際視野的復(fù)合型人才。

（一）教學(xué)目的：提高學(xué)生的國際化視野和愛國主義精神

在全球化的今天，具備一定的國際化視野，是提升大學(xué)生就業(yè)競爭力的內(nèi)在需要。全球問題與治理作為一門公共選修課，其面對的對象不是國際政治專業(yè)學(xué)生，而是全校喜歡國際政治問題的學(xué)生。全球問題與治理課程的首要目的是給學(xué)生普及全球治理的基礎(chǔ)理論，將學(xué)生對該課程的感受從喜歡的感性層面上升到理解的理性層面，在此基礎(chǔ)上提高學(xué)生的國際化視野。全球問題與治理課程的根本目的是通過闡述中國在解決各類世界性問題的堅定立場和行動，讓學(xué)生了解中國作為世界大國所擔(dān)負(fù)的國際責(zé)任和義務(wù)，從而培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義精神。

（二）教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：以供給側(cè)為導(dǎo)向，充分考慮學(xué)生學(xué)習(xí)偏好，構(gòu)建“1+X+1”內(nèi)容體系

第一個“1”是指全球問題與治理的基礎(chǔ)理論。絕大多數(shù)的全球性問題都可以用理論來解釋，因此，充分了解全球性問題的基礎(chǔ)理論，是設(shè)計這門課程教學(xué)內(nèi)容體系的第一步。

第二個“X”有三層含義。一方面，“X”指全球性問題所包括的內(nèi)容非常廣泛，具有普遍性。一般而言，學(xué)術(shù)界按照領(lǐng)域?qū)⑷蛐詥栴}劃分為全球性政治問題、全球性經(jīng)濟問題、全球性文化問題、全球性社會問題、全球性生態(tài)問題、全球性安全問題等。但這種領(lǐng)域劃分也不是絕對的，因為有很多全球性問題是復(fù)合型問題、綜合性問題，涉及多個領(lǐng)域。例如，全球性難民問題，既因為其跨國界的流動是全球性政治問題，也因為其涉及難民人身安全是全球性安全問題，還因為有些難民屬于“氣候難民”而成為全球性生態(tài)問題。第二個方面，“X”指因為學(xué)生的學(xué)習(xí)偏好不同而帶來的不確定性，這就要求任課教師在教授這門課程伊始，就要通過調(diào)查問卷，初步確定學(xué)生的學(xué)習(xí)個性。第三個方面，“X”還指突發(fā)性全球性問題。由于全球性問題與國際時事有緊密聯(lián)系，有很強的現(xiàn)實性，如果在教學(xué)過程中突發(fā)全球性問題，那么，任課教師要臨時調(diào)整教學(xué)計劃，對突發(fā)性全球性問題進行充分講授。

第三個“1”是指中國在解決全球性問題上的“中國立場”和“中國方案”，這是“全球問題與治理”課程的落腳點。尤其是在百年未有之大變局的世界背景下，作為當(dāng)代大學(xué)生，必須了解中國在世界上的定位、角色以及中國為此所做出的各項努力。

（三）教學(xué)步驟：采用“五步教學(xué)法”，充分提高學(xué)生的教學(xué)參與度

互聯(lián)網(wǎng)時代，教學(xué)法的成功仍然得益于“以內(nèi)容為王”，與此同時，不斷優(yōu)化教學(xué)方法也能夠?qū)虒W(xué)有效性起到催化劑作用。菜單式教學(xué)法，不僅是使用一種教學(xué)法，往往是將多種不同的具體教學(xué)法組合使用。菜單式教學(xué)法的步驟可以總結(jié)為以下5點。

1.在課程開始前，任課教師在學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上開設(shè)全球問題與治理線上課程，發(fā)布調(diào)查問卷，積極了解學(xué)生對這門課的學(xué)習(xí)需求。

2.在課程開始前，任課教師按照學(xué)生的需求，具體設(shè)計教學(xué)方案。為調(diào)動所有選課學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，任課教師需要根據(jù)教學(xué)課時多少合理確定教學(xué)內(nèi)容。一方面，將議題排名靠前的全球性問題設(shè)置為課堂教學(xué)的主要內(nèi)容;另一方面，也要將排名靠后的全球性問題以教學(xué)小視頻的方式，或者占用較短的時間在課堂上講授，或者將其放在全球問題與治理線上平臺的課程資源里面，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

3.在課堂教學(xué)期間，教師把問題教透，學(xué)生把知識學(xué)透。具體來說，任課教師要突出問題教學(xué)導(dǎo)向，以教學(xué)小視頻或教學(xué)小案例作為課堂導(dǎo)入，通過“教師提問問題”“學(xué)生回答問題”“學(xué)生相互點評”“教師點評問題”“師生共同得到答案”5個具體步驟，充分調(diào)動學(xué)生在課堂教學(xué)過程中的積極性和主動性，提高教學(xué)有效性。

4.在課堂教學(xué)后，教師充分利用全球問題與治理線上課程，在線布置作業(yè)，在線批閱作業(yè)，在線與學(xué)生進行討論或辯論，在線布置預(yù)習(xí)任務(wù)。

5.充分將課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)融為一體。教師在課堂上囿于時間限制無法展開教學(xué)的內(nèi)容，可以將其放到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上進行學(xué)習(xí)，同樣的，在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上討論的新問題、新視角、新結(jié)論，可以拿到課堂上再進行學(xué)習(xí)，形成課堂教學(xué)與在線教學(xué)的良性循環(huán)。

三、結(jié)語

（一）全球問題與治理課程很好地契合了當(dāng)代大學(xué)生對全球治理知識的學(xué)習(xí)需求

中國目前正處于百年未有之大變局的世界環(huán)境發(fā)展進程中，急需要大量的具有國際化核心素養(yǎng)的大學(xué)生。全球問題與治理雖然只是一門選修課程，但從這門課程選課學(xué)生次次爆滿就能夠看出來，其非常好地滿足了地方理工高校大學(xué)生對國際政治尤其是全球問題與治理知識的學(xué)習(xí)需求。

（二）菜單式教學(xué)法同時激發(fā)了“全球問題與治理”任課教師的教學(xué)熱情和選課學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

在全球問題與治理選修課上，教師充分采用菜單式教學(xué)法，就是以學(xué)生為中心，從課程內(nèi)容的“供給側(cè)”層面，進行教學(xué)內(nèi)容的精準(zhǔn)傳導(dǎo)，為學(xué)生量身打造符合其學(xué)習(xí)需求的課程內(nèi)容，從而實現(xiàn)教學(xué)改革效果的突破。與此同時，全球問題與治理選課學(xué)生對教師教學(xué)滿意度的認(rèn)可，極大地激發(fā)了任課教師的教學(xué)熱情，形成了“教師進行教學(xué)改革—學(xué)生學(xué)習(xí)滿意度提升—教師進一步進行教學(xué)改革”的良性循環(huán)。

（三）與時俱進地將菜單式教學(xué)法與5G、VR、人工智能等信息技術(shù)進行深度融合

菜單式教學(xué)法并不是一種全新的教學(xué)方法，將其與信息化教學(xué)結(jié)合在一起，將會取得更好的教學(xué)效果。尤其是將5G、VR、人工智能等新一代信息技術(shù)與菜單式教學(xué)法融合在一起，可以進一步滿足教學(xué)方式的個性化和精準(zhǔn)化。任課教師不僅能夠了解到每個學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的精準(zhǔn)化傳導(dǎo)或按需推送，還可以在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的個性化培養(yǎng)方案。學(xué)生也可以根據(jù)自身情況進行智慧化學(xué)習(xí)，不再受到學(xué)校層次不高、任課教師水平不高、學(xué)習(xí)材料不夠豐富等客觀條件限制，可以更加平等地獲取知識，學(xué)習(xí)體驗感和收獲感將會更加強烈。

參考文獻(xiàn)：

[1]嵇明海.體育課中“菜單式”教學(xué)練習(xí)法的設(shè)計與實踐[J].南京體育學(xué)院學(xué)報，2001（3）：47-50.

[1]倪先敏，唐遠(yuǎn)華.研究生思政課“主題菜單式”教學(xué)模式的探索與實踐[J].教育現(xiàn)代化，2020（26）：131-133.

（作者單位 山東理工大學(xué)馬克思主義學(xué)院）