“五維呈雙”拓展性課程精致課堂教學(xué)模式——以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“灶頭畫”為例

陶彥敏

(浙江省杭州市余杭區(qū)閑林和睦小學(xué) 浙江杭州 311100)

一、模式概述

所謂“五維呈雙”，將課堂教學(xué)的各個(gè)要素進(jìn)行分解，緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)、教師配置、教學(xué)過程、教學(xué)評(píng)價(jià)、教學(xué)價(jià)值等五個(gè)維度展開?！拔寰S呈雙”的教學(xué)模式突出各個(gè)維度由“單”向“雙”的轉(zhuǎn)變，提升拓展課程的教學(xué)實(shí)效，打造校本課程特色品牌。

“五維呈雙”的拓展性課程教學(xué)模式特點(diǎn)如下，即在課程教學(xué)目標(biāo)上注重德育目標(biāo)和傳統(tǒng)文化項(xiàng)目技藝教學(xué)的雙目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生成長(zhǎng)目標(biāo)的“德藝雙馨”；在承擔(dān)教學(xué)的主體上，強(qiáng)調(diào)非遺項(xiàng)目傳承大師和學(xué)校美術(shù)、數(shù)學(xué)、語(yǔ)文等相關(guān)課程任課教師的“雙主體”參與；在教學(xué)過程的設(shè)計(jì)上，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)既有“灶頭畫”技藝內(nèi)容和學(xué)習(xí)內(nèi)容創(chuàng)新的結(jié)合；在教學(xué)評(píng)價(jià)方式上，強(qiáng)調(diào)教與學(xué)的雙主體間的“自評(píng)與他評(píng)”的結(jié)合，突出學(xué)生學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)共同體的打造；在拓展性課程課堂教學(xué)價(jià)值和成效呈現(xiàn)上，突出課堂教學(xué)的教育價(jià)值和文化傳承價(jià)值的融合。

二、模式創(chuàng)新

（一）雙標(biāo)：德育與技法并重，德藝雙馨

“灶頭畫”的拓展性課程是一個(gè)傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目的教學(xué)。其教學(xué)我們追求兩個(gè)教學(xué)目標(biāo)的呈現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)。

一方面，課堂教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)德育功能。小學(xué)生學(xué)習(xí)非遺傳承項(xiàng)目的首要目標(biāo)是德育功能。在當(dāng)前形勢(shì)和德育任務(wù)下，我們將“社會(huì)主義核心價(jià)值觀”的主旨思想和灶頭畫的畫法和技法深度融合，突出強(qiáng)調(diào)將核心價(jià)值觀通過非遺項(xiàng)目盡心傳承，做到社會(huì)主義核心價(jià)值觀上手、入心。

另一方面，課堂教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)技藝傳承功能。在課堂上，主要教授繪畫的技巧，比如色彩的調(diào)配與應(yīng)用，線條的勾勒與穿插，構(gòu)圖的疏密與留白等。在繪畫的內(nèi)容上有農(nóng)耕文化的認(rèn)知，有傳統(tǒng)美德的滲透，還有社會(huì)主義核心價(jià)值觀的宣教。在拓展性課程的課堂里，他們的任務(wù)是學(xué)習(xí)傳承人教授的繪畫技法；另一個(gè)任務(wù)是回到各自的班級(jí)后，在日常的學(xué)習(xí)生活中，將學(xué)到的“灶頭畫”本領(lǐng)轉(zhuǎn)授給同學(xué)或者親友。學(xué)校會(huì)統(tǒng)一安排一兩次美術(shù)課讓學(xué)員走上講臺(tái)，教同學(xué)畫灶頭畫，起到以點(diǎn)帶面的效果。

（二）雙師：大師與教師同臺(tái)，雙師共育

最初，學(xué)校的“灶頭畫”拓展性課程由非遺傳承人阮老師堅(jiān)守課堂。拓展性課程開設(shè)以來，拓展性課程的教學(xué)效果良好，深受師生好評(píng)和歡迎。鑒于傳承人年逾七旬，精力有限，考慮到此階段學(xué)生活潑好動(dòng)的特點(diǎn)，為了讓課堂教學(xué)的組織實(shí)施更加有序、高效，我們采取了由“大師+教師”同臺(tái)授課的方式進(jìn)行課堂教學(xué)創(chuàng)新。

為此，學(xué)校為“灶頭畫”拓展性課程安排了一位骨干美術(shù)教師為助教，負(fù)責(zé)點(diǎn)名、分發(fā)材料、維持課堂秩序、轉(zhuǎn)述阮老師的教學(xué)意圖（阮老師偶爾用方言教學(xué)），還可以進(jìn)行部分繪畫技法的指導(dǎo)。課堂教學(xué)過程中的學(xué)習(xí)主體除了學(xué)生還有校內(nèi)的助教老師。老師的專業(yè)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于孩子，接受能力也強(qiáng)，在做好常規(guī)工作的同時(shí)，學(xué)習(xí)“灶頭畫”的技法和創(chuàng)作理念也是重要任務(wù)。助教全程參與課堂教學(xué)，是課程進(jìn)一步開發(fā)和完善的主體，是灶頭畫這一民間藝術(shù)形式在我校永久扎根的保障。

（三）雙程：學(xué)習(xí)與創(chuàng)作同程，學(xué)創(chuàng)合一

“灶頭畫”本身就是一種技藝，有著較大的學(xué)習(xí)難度，教學(xué)難度也對(duì)老師提出了一定挑戰(zhàn)。灶頭畫原本是畫在舊時(shí)農(nóng)家土灶上的繪畫，近似于壁畫，難度極大[2]。因此，在教學(xué)初期主要是以紙面繪畫為主，主要是在宣紙上進(jìn)行練習(xí)，等到一定的水平后逐步增加墻面的繪畫練習(xí)。遵循由平面到立面，由小幅到大幅的次序，循序漸進(jìn)，最終達(dá)到“能紙能墻”的雙載體水平。這一基本教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，正是學(xué)生完整學(xué)習(xí)非遺文化的過程。

課堂教學(xué)模式的改革強(qiáng)調(diào)課堂學(xué)習(xí)過程中學(xué)生的學(xué)習(xí)與創(chuàng)作的統(tǒng)一。在學(xué)習(xí)“灶頭畫”過程中，教師通過向?qū)W生展示“成品”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性。更重要的一點(diǎn)，在讓學(xué)生臨摹和學(xué)習(xí)已有成品的基礎(chǔ)上承擔(dān)課堂教學(xué)任務(wù)的老師會(huì)讓學(xué)生根據(jù)已經(jīng)掌握的技藝技法，共同提出一種創(chuàng)意性的想法和思路，在課堂內(nèi)外讓學(xué)生完成基于灶頭畫工藝的“作品”。

（四）雙評(píng)：自評(píng)與他評(píng)結(jié)合，生生共進(jìn)

雙評(píng)是指在教學(xué)中充分突出學(xué)生和教師學(xué)和教的主體性，充分激發(fā)他們的積極性和主動(dòng)性，通過師生互評(píng)和生生互評(píng)，實(shí)現(xiàn)生生共進(jìn)。

師生互評(píng)，體現(xiàn)選擇。一方面，在組建學(xué)習(xí)班級(jí)過程中，學(xué)生通過自主選擇課程來確定自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，老師也通過自主選擇選定適合來學(xué)習(xí)非遺傳承項(xiàng)目的學(xué)生，體現(xiàn)出課程學(xué)習(xí)的“選擇權(quán)”。另一方面，“灶頭畫”課程的評(píng)價(jià)是雙向的。教學(xué)中，教師根據(jù)學(xué)生的日常表現(xiàn)和作業(yè)水平給予相應(yīng)的發(fā)展性評(píng)價(jià)；學(xué)生也可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)體驗(yàn)給授課的教師進(jìn)行評(píng)價(jià)。學(xué)校提供了學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)項(xiàng)目表，學(xué)生還可以對(duì)課程本身提出自己的建議和意見。

（五）雙效：教育與社會(huì)相融，文化育人

非遺項(xiàng)目“灶頭畫”拓展性課程的開設(shè)，既是作為教育機(jī)構(gòu)的學(xué)校應(yīng)發(fā)揮功能的體現(xiàn)，更是學(xué)校向社會(huì)開放，推動(dòng)學(xué)生了解社會(huì)，不斷走向社會(huì)的心智歷程?！半p效”策略的提出，一方面考慮了學(xué)校教育中課堂教學(xué)的價(jià)值，同時(shí)通過課程建設(shè)和教學(xué)改革讓非遺這一社會(huì)現(xiàn)象和社會(huì)資源走進(jìn)了校園，深入了課堂，通過非遺項(xiàng)目的教學(xué)讓學(xué)校面向社會(huì)開放，與社會(huì)相融，實(shí)現(xiàn)文化育人的目標(biāo)。

拓展性課程體現(xiàn)出卓越的社會(huì)價(jià)值。“灶頭畫”課程的實(shí)施既是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承過程，又是非遺文化在時(shí)代背景下的再創(chuàng)造過程。土灶沒有了，農(nóng)耕消失了，取而代之的是村落圍墻上的宣傳墻畫。

三、反思與展望

當(dāng)前，“五維呈雙”拓展性課程教學(xué)模式已經(jīng)趨于穩(wěn)定，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)非遺項(xiàng)目的了解均有加深。課堂內(nèi)外學(xué)生和廣大教師參與課程建設(shè)的范圍不斷加大，其他類型課程的任課教師對(duì)此教學(xué)模式的認(rèn)可有加，引領(lǐng)輻射效應(yīng)明顯。當(dāng)然，“五維呈雙”拓展性課程課堂教學(xué)模式也仍有較長(zhǎng)的路要走，一系列問題需要我們團(tuán)隊(duì)不斷挖掘并進(jìn)行創(chuàng)新。