試論淄博陶琉文化中的工匠精神傳承

金 慧

淄博市陶瓷博物館

2016年3月，李克強(qiáng)總理在《政府工作報(bào)告》中提出，“培育精益求精的工匠精神”?！肮そ尘瘛笔侵赴ň礃I(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等基本內(nèi)涵在內(nèi)的職業(yè)精神。 古代優(yōu)秀的工匠們用他們的勤勞、樸實(shí)與智慧為后世留下了大量杰出的手工藝作品，也為我們提供了寶貴的精神財(cái)富。

淄博地區(qū)自古以來就是著名的陶瓷、琉璃產(chǎn)區(qū)，素有“江北瓷都”之稱，孕育了豐富燦爛的陶琉文化。淄博制陶的歷史，最早可以追溯到距今約10000年前的新石器早期；約3000多年前的西周時(shí)期，齊地出現(xiàn)原始瓷器；而考古發(fā)掘證明，早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，齊國的都城臨淄就已是著名的琉璃產(chǎn)地 。一方面，淄博地區(qū)“土多煤礦,利有窯冶,”擁有利于陶琉產(chǎn)業(yè)興盛的優(yōu)渥資源優(yōu)勢；更為重要的是，這片土地上誕生的齊文化，以其重工崇商的精神特質(zhì)和富民、愛民、教民、惠民的民本思想進(jìn)一步催化了歷代陶琉匠師精益求精的工匠精神的形成與發(fā)展。而這種“工匠精神”在不同歷史時(shí)期的陶琉文化中皆有體現(xiàn)、一脈相承。

“知者創(chuàng)物，巧者述之，守之世，謂之工。”擁有智慧的人類創(chuàng)造了有利于人類活動(dòng)的美麗器物，后世之人將其記錄、留存，人類的制作傳統(tǒng)才得以代代相傳，百工之事，大抵如此。距今約一萬年至兩千年左右的新石器時(shí)代，人類早期農(nóng)業(yè)文明初露端倪，除各類用途不同的磨制石器、炭化紡織品殘片和水稻硅質(zhì)體等文化遺存出土之外，陶器的出土，也為我們揭開了新時(shí)期時(shí)代先民生活生產(chǎn)的神秘面紗，讓我們感受到史前文化背景下工匠精神的萌芽。

1、扁扁洞遺址出土陶片再現(xiàn)先民簡樸的制陶工藝

山東沂源扁扁洞古人類洞穴遺址于2004年發(fā)現(xiàn)，扁扁洞遺址在山東乃至整個(gè)黃河流域來說，是首次經(jīng)過科學(xué)考古發(fā)掘的、層位明確、遺存豐富的新石器時(shí)代早期文化遺存。 遺址出土大量陶器碎片，多以夾砂紅陶質(zhì)地為主，尚未發(fā)現(xiàn)較為完整器型和可復(fù)原者，但透過這些零星殘片，萬年前先民簡樸的陶器工藝可見一斑：陶器器型推測為釜或缽等，制作工藝為手捏或泥條盤筑，器表和內(nèi)壁往往經(jīng)過整修，有的器表明顯經(jīng)過打磨，表面形成一層泥膜，顯得較為光滑 ……盡管萬年前的新石器時(shí)代早期人類認(rèn)識(shí)自然、改造自然的能力十分有限，但生活在扁扁洞的先民們，已然開啟了對(duì)陶器制作工藝的探索。

2、融入先民浪漫情懷的龍山文化陶鬹

陶鬹是大汶口-龍山文化時(shí)期的典型代表器物，在近代考古文獻(xiàn)中，鬹的名稱首見于《城子崖》，該報(bào)告以“鬹，三足也，有柄、喙”來給這種形制奇特的器物命名。作為一種盛水器具，鬹的造型與鳥十分相像。山東地區(qū)最早的原始居民為“東夷人”，屬于少昊部落，東夷人以鳥為圖騰，將具有“三目、三足”的太陽鳥作為崇拜對(duì)象。

根據(jù)專家的分析研究，陶鬶在制作程序上是先制作三只袋足，袋足拼接完成后用泥條盤筑法向上盤筑，然后放在慢輪上輪制加工。因?yàn)樘蒸h下腹部及袋足不是圓形，無法輪制，只有口沿及以下很少部分才能輪制，所以器表只有口沿及以下很短的部分留有輪制加工形成的非常規(guī)則的細(xì)弦紋。主體架構(gòu)完成后，使其稍干再進(jìn)行磨光。而從實(shí)用的角度看，鬹的三足可以保持穩(wěn)定，長流便于將器內(nèi)的液體傾倒進(jìn)更小的容器中，袋足可以增加受熱面積。

一件陶鬹的制作，融匯了先民的獨(dú)到匠心、浪漫情懷與創(chuàng)新因子，折射出我們祖先豐富的精

一、尚巧守拙——新石器時(shí)期工匠精神的萌芽

神世界，展示出他們對(duì)大自然獨(dú)到的理解，體現(xiàn)出他們常常被低估了的非凡的藝術(shù)創(chuàng)造力和鉆研精神。

3、輪制技術(shù)的發(fā)明和精益求精的蛋殼陶

大約在新石器時(shí)代中晚期，輪制制陶技術(shù)逐漸取代的原始的手捏或泥條盤筑法制陶，這為制作器型圓潤、胎壁輕薄的陶器實(shí)現(xiàn)了技術(shù)方面的可能。距今約4000年前的龍山文化時(shí)期，誕生了彼時(shí)“地球文明中最精美之制作”——蛋殼黑陶。蛋殼黑陶以薄如蛋殼而聞名于世，最薄處胎壁在0.1-0.5毫米之間，以“薄如殼、黑如漆、聲如磬、硬如瓷、亮如鏡”著稱。

生活在黃河兩岸的齊地先民，取黃河內(nèi)的一種極細(xì)泥沙，這種泥沙是由黃河上游所攜帶泥沙一路東流過程中，歷經(jīng)億萬次的摩擦碰撞后形成的一種“特殊土質(zhì)”。經(jīng)過淘洗，去除雜質(zhì)，最終采用輪制技術(shù)制作而成。蛋殼陶當(dāng)屬龍山文化時(shí)期的陶制禮器?！暗溃靡?；器，體也。體立而用行，器存而道不亡?！痹诓囟Y于器思想的熏陶下，龍山文化時(shí)期的先民對(duì)蛋殼陶的雕琢也是精益求精，蛋殼陶的紋飾以凹弦紋、凸棱紋和圓形、楔形、長方形等幾何鏤空孔最為常見，器物表面孔與孔之間的縱橫間隔井然有序，孔徑大小均勻、疏密有致，器胎上還有砑光處理的痕跡，這在當(dāng)時(shí)社會(huì)生產(chǎn)力的條件下是極其難以想象的工藝。

龍山文化時(shí)期，游走在毫米之間技乎于神的制陶工藝，成為后世陶瓷匠師的創(chuàng)作典范，從器物回歸到人，雖然我們無法想象4000年前先民們是如何對(duì)陶器進(jìn)行精雕細(xì)琢，但陳列在博物館櫥窗里的蛋殼黑陶仿佛在安靜的訴說著4000年前先民們對(duì)技的錘煉，對(duì)道的追求。

三千年前，以姜尚被周王朝封齊建國為標(biāo)志，在海岱之間誕生了齊國。齊國八百余年的歷史，東夷文化的滋潤和后人的實(shí)踐創(chuàng)造孕育出了博大精深的齊文化。齊文化表現(xiàn)出與其他地域文化迥然有別的內(nèi)涵與特征，形成了開放包容、創(chuàng)新務(wù)實(shí)、尊賢尚功、重工崇商、禮法并重的內(nèi)涵特質(zhì)。 齊國管仲最先提出四民分治的思想，其中“工”所指即手工業(yè)者和勞動(dòng)者，包括不同行業(yè)的工匠。齊國對(duì)手工業(yè)者的重視，造就了齊國手工業(yè)尤其是陶琉產(chǎn)業(yè)的繁榮。

1、中國最早的手工業(yè)技術(shù)理論文獻(xiàn)——《考工記》

《考工記》是中國迄今發(fā)現(xiàn)的首部記錄先秦手工藝技藝與管理的專著，據(jù)考證，大約成書于春秋戰(zhàn)國，作者不詳，清儒江永認(rèn)為屬齊國官書，“蓋齊魯間精物理、善工事而工文辭者為之。”齊國是春秋戰(zhàn)國時(shí)期大國，與其它強(qiáng)國明顯的農(nóng)業(yè)特色不同，齊國較為重視商業(yè)、手工業(yè)，文化氛圍濃重，是當(dāng)時(shí)學(xué)術(shù)爭鳴的中心，《考工記》誕生于齊國并非偶然。 其中“陶人”、“瓬人”兩個(gè)段落印證了齊國陶瓷手工業(yè)者嚴(yán)謹(jǐn)、高度負(fù)責(zé)的工匠精神：

陶人為甗,實(shí)二鬴，厚半寸，唇寸。盆實(shí)二鬴，厚半寸，唇寸。甑實(shí)二鬴，厚半寸，唇寸，七穿。鬲實(shí)五觳，厚半寸，唇寸。庾，實(shí)二觳，厚半寸，唇寸。

瓬人為簋，實(shí)一觳，厚半寸，唇寸。豆實(shí)三而成觳，崇尺。凡陶瓬之事，髻墾薜暴不入市。器中膞，豆中縣。膞崇四尺，方四寸。

在這兩段中，作者介紹了齊國工匠制作“甗”、“簋”、“盆”、“甑”、“鬲”、“庾”、“豆”等器物的要求，包括形制、厚度、容積等，值得注意的是，“瓬人”中提到“凡陶瓬之事，髻墾薜暴不入市。器中膞，豆中縣?！贝笠鉃椤胺彩翘展?、瓬工制作的器物，形體不正破損裂縫者不得上市。陶器要用?進(jìn)行檢驗(yàn)，豆要用吊垂線的方法進(jìn)行檢驗(yàn)?！比绱思?xì)致嚴(yán)苛的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、成文的規(guī)定，才造就了歷史上淄博地區(qū)陶琉匠人嚴(yán)謹(jǐn)、負(fù)責(zé)的工匠精神的代代相傳。

2、彰顯齊文化特色的“陶正”制度

《陶說·卷二說古》：“虞閼父入周為陶正，陳敬仲奔齊為工正，亦或以上陶之裔故也?！痹缭谖髦艹跄?，齊國就設(shè)置了“陶正”官職，專門管理陶器生產(chǎn)。據(jù)史料記載，戰(zhàn)國時(shí)期齊國都城臨淄就有50多個(gè)里從事制陶業(yè)，從業(yè)者達(dá)數(shù)百人?？梢哉f，在齊國，陶器的制造已經(jīng)上升為國家行為。設(shè)置陶正，用來監(jiān)督提高陶器的制作質(zhì)量。

戰(zhàn)國時(shí)期田齊統(tǒng)治者的始祖陳完從陳國避難逃到齊國的時(shí)候，齊桓公任命陳完為工正，來管理各行各業(yè)的手工業(yè)者。陶正就是工正的下屬官

二、技近乎道——先秦齊國重工善技的文化傳統(tǒng)

之一。《史記·田敬仲完世家》：齊桓公欲使為卿，辭曰：“羈旅之臣幸得免負(fù)檐，君之惠也，不敢當(dāng)高位?！被腹篂楣ふ?。齊桓公尚賢，陳完逃到齊國后，想拜陳完為大夫，陳完堅(jiān)辭，表示只盼能承父業(yè)，做自己擅長的制陶業(yè)，齊桓公就讓他做了工正一職。由此可見，在當(dāng)時(shí)齊國人的觀念中，技已近乎于道，能夠在一門手藝上不斷錘煉，或許就是齊國人畢生的追求。

3、“物勒工名”對(duì)產(chǎn)品負(fù)責(zé)到底

所謂“物勒工名”是一種春秋時(shí)期開始出現(xiàn)的制度，指器物的制造者要把自己的姓名信息刻在上面，以方便管理者檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量。淄博地區(qū)出土春秋戰(zhàn)國時(shí)期陶器數(shù)量龐大、種類繁多，仔細(xì)觀察，器物的底部或柄部都會(huì)出現(xiàn)文字刻劃符號(hào)，這些刻劃符號(hào)包含了制陶作坊以及陶瓷匠人的名姓信息，也印證了齊國嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹拔锢展っ敝贫鹊拇嬖凇?/p>

《唐律疏議》載，“物勒工名，以考其誠，功有不當(dāng)，必行其罪”。"物勒工名"制度是中國封建社會(huì)早期階段手工業(yè)生產(chǎn)管理模式的具體反映，對(duì)提高手工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量有重要意義。據(jù)記載，齊國的陶正官會(huì)對(duì)陶器產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行“年審”，除要求每件產(chǎn)品“做工考究，工藝精湛”外，還要求生產(chǎn)者在產(chǎn)品上打上自己的姓名。以防止以疵充好和仿冒行為。如一經(jīng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量比較低劣，坑害了使用者，由負(fù)責(zé)檢測質(zhì)量的“相幫”寫出鑒定結(jié)果，提吐對(duì)責(zé)任者懲罰的建議；責(zé)令查明原因，制定改過……形成系統(tǒng)完備的追責(zé)、問責(zé)機(jī)制。

從《考工記》到設(shè)立“陶正”，再到“物勒工名”制度，無不體現(xiàn)齊國上下對(duì)陶器制作的重視，今天歷史留給我們的不僅是飽經(jīng)風(fēng)塵與滄桑的文物，更是一種制作技術(shù)的傳遞、管理模式的開辟、精益求精的工匠精神的傳承！

三、技藝雙馨——從絕世瑰寶窺探陶琉匠心

淄博是享譽(yù)世界的陶琉文化名城，擁有上千年的陶琉制作歷史，在薈萃陶琉精品的中國陶瓷琉璃館，珍藏著兩件稀世珍寶，“青釉蓮花尊”和“戰(zhàn)國琉璃珠”，這兩件穿越千年的歲月遺珍最終安詳?shù)年惲性诓┪镳^，供人們瞻仰贊嘆。

1、魏晉南北朝時(shí)期的青釉蓮花尊

1982年，在淄川區(qū)龍泉鎮(zhèn)和莊村古墓出土了一件青釉蓮花尊，專家推測系淄川寨里窯所產(chǎn)。寨里窯生產(chǎn)的青釉蓮花尊被視為我國北方青瓷的代表，青釉蓮花尊是集劃花、堆貼、印花、浮雕、圓雕為一體的產(chǎn)品。這件蓮花尊體高59厘米，蓮花尊的胎體厚重，質(zhì)地堅(jiān)硬。它的口頸部飾有八道陰線弦紋，肩部圍繞著一周凸起繩紋，下面有四條弧形系，系之間裝飾著四組模印寶相花紋，每組共三朵。腹上部堆塑二十一朵覆蓮瓣紋，蓮瓣凸起豐肥，瓣頭尖向外微卷。腹中部模印兩周忍冬花紋，腹下部裝飾有一組雙層仰蓮瓣紋，腹以下收縮，圈足微侈，整個(gè)造型既豐富多樣，又和諧統(tǒng)一。

這件青釉蓮花尊不僅代表了北朝晚期我國北方地區(qū)高超的制瓷技藝水平，也是全國目前僅存的十余尊青釉蓮花尊中唯一能確定其生產(chǎn)窯口——寨里窯的文物（由于寨里窯考古出土的一塊罐的殘片肩部貼的寶相花、連珠紋和腹部忍冬紋等，與蓮花尊上的紋飾相同，且出土蓮花尊的和莊村與寨里村相距11公里，故專家學(xué)者把和莊村出土的蓮花尊定為寨里窯產(chǎn)品） 。

這件北朝北齊時(shí)期的青釉蓮花尊距今已有1400多年的歷史，承載著寨里窯匠人們的智慧與匠心，在魏晉南朝那個(gè)動(dòng)蕩的歷史時(shí)期，寨里窯的匠人們還能夠沉下心神，潛心制作這樣一件精美絕倫的瓷器珍品，實(shí)屬文化之幸。

2、戰(zhàn)國時(shí)期齊國大琉璃珠

1992年，位于淄博市臨淄區(qū)的商王墓地出土了一件碩大的琉璃珠，推測為戰(zhàn)國時(shí)期齊國的產(chǎn)物。琉璃珠直徑約4.21厘米，呈現(xiàn)淺藍(lán)色通透質(zhì)地，表面略有白色蝕變痕跡。整件琉璃珠其體積之大、材料之純、成色之好，在出土春秋戰(zhàn)國時(shí)期的琉璃器物中實(shí)屬罕見。從考古資料來看，戰(zhàn)國時(shí)期，齊國臨淄地區(qū)和隨侯珠出土的楚國地區(qū)是當(dāng)時(shí)我國的兩大琉璃主產(chǎn)地。時(shí)至今日，透過這顆晶瑩剔透的大琉璃珠，我們?nèi)阅芟胂笄暌郧?，爐匠們“爐火照天地，紅星亂紫煙”的辛勤勞作場景，這顆琉璃珠必是爐匠們?nèi)找棍閼?zhàn)、千錘百煉的獲得的奇珍。

四、匠心獨(dú)運(yùn)——新時(shí)代俯身手藝十年磨劍的陶琉人

陶琉匠藝世代傳承，推陳出新，淄博地區(qū)誕生、發(fā)揚(yáng)了多種陶琉工藝門類。從游走在方寸間精益求精的刻瓷工藝，到小小鼻煙壺承載大千世界的魯派內(nèi)畫，再到溫潤如玉的博山雞油黃琉璃……這其中都凝聚著一代代陶琉工匠們對(duì)對(duì)精進(jìn)品質(zhì)和精湛工藝的信仰式的追求，可以說，陶琉匠師們是傳統(tǒng)技藝和淄博陶琉文化得以傳承延續(xù)的靈魂。

1、藝苑奇葩，淄博刻瓷

刻瓷是集繪畫、書法、刻鏤于一身，集筆、墨、色、刀為一體的傳統(tǒng)藝術(shù)。用特制刀具在瓷器、瓷板表面刻劃、鑿鐫各種形象和圖案，通常也指在瓷器、瓷板上刻鑿成的雕塑工藝品。

新中國成立以后，中國的民間藝術(shù)，在黨的“百花齊放，百家爭鳴”方針的指引下，日趨繁榮。刻瓷藝術(shù)傳入淄博后，在各大陶瓷廠家迅速展開研制，并先后建立刻瓷組織。一批資深陶瓷藝術(shù)家，如張明文、馮乃江、朱一圭等，領(lǐng)銜開拓這一新領(lǐng)域。他們帶領(lǐng)年輕一代，在繼承淄博陶瓷傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，研究地域瓷質(zhì)和釉面色彩特性，改進(jìn)刀具和裝飾技法，研究出了堆雕與刻鑿結(jié)合、噴花繪畫與刻鑿結(jié)合諸方面的新工藝。在表現(xiàn)手法上，他們也進(jìn)行了創(chuàng)新，多以平口刀捻、轉(zhuǎn)、平、側(cè)等刀法，使點(diǎn)、線、面巧妙結(jié)合，搭配得當(dāng)。并將中國畫、篆刻及西方油畫的技藝融入刻瓷之中。使刻出的作品，不但具有書畫神形，而且頗有濃郁的寶石韻味，把淄博的刻瓷工藝推向了一個(gè)新階段，在全國乃至世界范圍內(nèi)自成一派，獨(dú)樹一幟。

2、鼻煙壺里的千秋，魯派內(nèi)畫

“內(nèi)畫”是我國特有的傳統(tǒng)工藝，是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，起源于鼻煙壺。內(nèi)畫的畫法是以特制的彎頭毛筆，在玻璃等材質(zhì)的壺坯內(nèi)，手繪出細(xì)致入微的畫面。內(nèi)畫藝術(shù)分為京、冀、魯、粵四大流派。清光緒十六年，北京的內(nèi)畫鼻煙壺工藝傳入山東博山，畫師畢榮九利用本地的琉璃料，開始制作內(nèi)畫鼻煙壺。

1959年，老藝人薛京萬發(fā)明了內(nèi)畫毛筆和不怕水的烤彩內(nèi)畫鼻煙壺。自此，山東的內(nèi)畫藝術(shù)家們創(chuàng)作了大量內(nèi)畫鼻煙壺精品。作品多取材于歷史典故、神話傳說等，場面宏大、細(xì)致入微，形成了自己的藝術(shù)特色，被國際鼻煙壺協(xié)會(huì)譽(yù)為“魯派”內(nèi)畫。

3、潤如黃玉，雞油黃琉璃

博山"雞油黃"琉璃在明初興起,盛產(chǎn)于乾隆年間,至今已有五百多年的歷史。清代乾隆年間,宮廷造辦處玻璃廠請(qǐng)博山工匠生產(chǎn)這種琉璃色料,為宮廷專貢。新中國成立后，博山美術(shù)琉璃廠于1971年決定恢復(fù)研制，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)偶得的幾件“雞油黃”瓶坯，在廣交會(huì)展出時(shí)引起轟動(dòng)。博山美術(shù)琉璃廠倒閉后，原博山美術(shù)琉璃廠退休工人孫即敏和其弟孫即杰(中國工藝美術(shù)大師)，對(duì)博山雞油黃琉璃生產(chǎn)技術(shù)的流失，深感惋惜，決心重操舊業(yè)，潛心研究，把博山“雞油黃”發(fā)揚(yáng)光大。憑借對(duì)博山“雞油黃”的了解和豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，歷經(jīng)近十年的反復(fù)實(shí)驗(yàn)，耗費(fèi)精力資金無數(shù)，終于在 2007年將這種素有“十爐九不成”之說的雞油黃琉璃成復(fù)原成功。

幾代人的交接與接力，鍥而不舍的鉆研，終于將博山雞油黃在新時(shí)代大放異彩，一件件陶琉瑰寶的誕生，便是工匠精神催化下的陶琉文化的發(fā)展與傳承。

五、結(jié)語

工匠精神是倡導(dǎo)精益求精的職業(yè)操守，是執(zhí)著、敬業(yè)、誠信、創(chuàng)新的精神內(nèi)涵。在漫長的歷史長河中，淄博地區(qū)深受齊文化與陶琉文化的滋養(yǎng)，誕生了有別于其他地區(qū)的鮮明文化特征。

新時(shí)代提倡工匠精神并非要回歸早已經(jīng)與我們漸行漸遠(yuǎn)的手工藝人生活，而是在尋求一種更合理地與現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)相契合的模式。工業(yè)現(xiàn)代化并不意味著工匠精神的喪失。任何工業(yè)化中的技能創(chuàng)造、質(zhì)量提升都與人的創(chuàng)造能力、知識(shí)、技藝提升有關(guān)，都需要工匠在關(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)揮重要作用，更需要弘揚(yáng)工匠精神。注重現(xiàn)代學(xué)徒制中工匠精神的培育，創(chuàng)造“相語其事，相示其高”的良好工作氛圍，追求設(shè)計(jì)的創(chuàng)意和精工精致的產(chǎn)品質(zhì)量，培養(yǎng)精益求精、求實(shí)創(chuàng)新的職業(yè)道德，是工匠精神得以發(fā)揚(yáng)光大的方法和途徑。