基于問題鏈的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探究

楊興龍

（江蘇省海門市萬年初級(jí)中學(xué) 江蘇海門 226100）

化學(xué)是重要的基礎(chǔ)科學(xué)之一，是一門以實(shí)驗(yàn)為主要手段的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)是人們認(rèn)識(shí)和利用物質(zhì)必不可少的步驟[1]?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和綜合分析能力，可以使學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣。在初中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師應(yīng)該充分利用各種課堂實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)初中剛接觸化學(xué)的學(xué)生探索自然科學(xué)的本質(zhì)。這不僅可以吸引學(xué)生的注意力，而且可以激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的熱愛。在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)過程中，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)的演示單純按照“教師按照教案提出問題—教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)—教師告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)論”的流程進(jìn)行。古板的教學(xué)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生成為看客。學(xué)生只會(huì)麻木地記錄實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)論，絲毫沒有體驗(yàn)到初中實(shí)驗(yàn)特有的樂趣。為此，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需精心設(shè)計(jì)問題鏈，既要設(shè)計(jì)預(yù)設(shè)性質(zhì)的問題，也要設(shè)計(jì)生成性的問題。教師應(yīng)通過師生之間不間斷地問題探討，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立、自主解決化學(xué)問題的能力，從而提升初中生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)化學(xué)理論課的自信心。

一、通過問題保持興趣

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣源泉。實(shí)驗(yàn)的魅力在于教師用各種化學(xué)器材做出讓學(xué)生目瞪口呆、瞠目結(jié)舌的實(shí)驗(yàn)。它可以讓學(xué)生知物明理、樂在其中。興趣是學(xué)生積極探索自然事物的認(rèn)識(shí)傾向，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。“問題鏈”是將一連串隨意、零散，互相之間沒有特殊聯(lián)系的一般性問題串聯(lián)成具有明確指向和密切聯(lián)系的封閉環(huán)路[2]。對(duì)學(xué)生進(jìn)行問題鏈?zhǔn)降奶釂?，可以使學(xué)生保持持久的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

比如，在“制取二氧化碳”這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，要達(dá)到同一個(gè)目標(biāo)，我們可以采用不同種類和規(guī)格的實(shí)驗(yàn)儀器或裝置，通過實(shí)驗(yàn)對(duì)比，選出最佳實(shí)驗(yàn)方案。不同的實(shí)驗(yàn)方案會(huì)涉及裝置操作難易程度、裝置結(jié)構(gòu)是否繁瑣、各類藥品用量大小、實(shí)驗(yàn)安全與環(huán)境污染等問題。教師可以通過“為什么有的同學(xué)氣體收集不滿？”“當(dāng)使用單孔塞時(shí)所用的反應(yīng)容器有什么不同的特點(diǎn)，各自適用于哪種情況？”“使用雙孔塞和單孔塞對(duì)比，誰能說出它們各自的優(yōu)缺點(diǎn)？”“二氧化碳收集好后，反應(yīng)仍在繼續(xù)，這說明裝置有什么不足，怎么改進(jìn)？”等一系列問題，做到問題與實(shí)驗(yàn)步驟同步，讓問題鏈與實(shí)驗(yàn)環(huán)環(huán)相扣。這可以幫助學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)過程，引導(dǎo)學(xué)生保持化學(xué)實(shí)驗(yàn)熱情和濃厚興趣。

二、敢于質(zhì)疑問題、發(fā)現(xiàn)問題、探究問題

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課堂的“特色”。實(shí)驗(yàn)具有直觀、生動(dòng)、新奇、有趣等特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)過程中形形色色的現(xiàn)象強(qiáng)烈刺激著學(xué)生的好奇心。實(shí)驗(yàn)過程必然會(huì)有很多問題。有的是老師提出的預(yù)設(shè)性問題，有的是學(xué)生通過自我探索或合作討論得出的生成性問題。這些問題的出現(xiàn)將不斷提升學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)研究的質(zhì)疑能力和發(fā)現(xiàn)探究能力。

例如，在制取氧氣的過程中，教師可以要求學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象。這可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察分辨能力和語言組織能力，也可以鼓勵(lì)學(xué)生與老師一起探討實(shí)驗(yàn)過程中的疑問和發(fā)現(xiàn)。老師可以通過預(yù)設(shè)性問題，如“用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣需要哪些儀器？”“用漏斗時(shí)，需用長頸漏斗還是普通漏斗？”“需要選用哪些儀器做反應(yīng)器？”“怎樣才能加快反應(yīng)速率？”等，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并探索新的問題，如“用膠頭滴管一滴、一滴加入液體，是否可以有效地控制反應(yīng)速率？”“能否在長頸漏斗上加裝控制開關(guān)控制液體的流速？”等生成類問題。這樣可以鼓勵(lì)學(xué)生積極動(dòng)腦，踴躍表達(dá)自己的觀點(diǎn)，活躍課堂的氣氛。同時(shí)，學(xué)生之間相互交流、討論，可以增強(qiáng)他們的溝通表達(dá)能力和質(zhì)疑能力。

三、通過解決實(shí)驗(yàn)問題，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力

探究性學(xué)習(xí)需要培養(yǎng)學(xué)生敢于發(fā)現(xiàn)問題、敢于探索問題并解決問題的開創(chuàng)性思維能力，在“問題鏈”環(huán)環(huán)相扣的基礎(chǔ)上改變單一的“填鴨式”教學(xué)方式，形成自主發(fā)現(xiàn)、自主探究的新模式[3]。通過對(duì)實(shí)驗(yàn)每個(gè)環(huán)節(jié)的提問和探討，學(xué)生可以清楚做實(shí)驗(yàn)是“為什么”“怎么樣”“干什么”“還有什么”。教師根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)，從多角度設(shè)計(jì)問題，讓學(xué)生自主解決疑惑，得出結(jié)論，有助于培養(yǎng)學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力和自主探究精神。

例如，在初中化學(xué)關(guān)于空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的測定實(shí)驗(yàn)中，教師可以先告訴學(xué)生拉瓦錫測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)這一實(shí)驗(yàn)。之后，學(xué)生會(huì)疑惑為什么鐘罩內(nèi)的空氣體積減小后水銀會(huì)上升，也就會(huì)產(chǎn)生各種猜想，并最終得出結(jié)論：外界大氣壓大于鐘罩內(nèi)氣壓，將汞槽中的水銀壓入了鐘罩，而上升的體積就是空氣中氧氣的體積。學(xué)生在老師的引導(dǎo)下逐步發(fā)現(xiàn)問題、探索問題，最后獨(dú)立、自主地解決問題，形成了善于思考、勤于解疑的好習(xí)慣，也提升了獨(dú)創(chuàng)性思維能力。

綜上所述，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與“問題鏈”的有機(jī)結(jié)合可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，為多元化、多角度的教學(xué)工作提供支持。教師應(yīng)在教學(xué)過程中以問題為指引，引領(lǐng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、探索問題和解決問題，從而培養(yǎng)學(xué)生的開創(chuàng)性思維能力。