古代冬日的護(hù)膚、美妝

馬大勇

冬季氣溫下降，對(duì)人體是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。中醫(yī)里提出冬季養(yǎng)生，通過(guò)飲食、睡眠、運(yùn)動(dòng)、藥物等手段，促進(jìn)身體健康，能夠抗寒、預(yù)防疾病。對(duì)于珍惜自己的容貌的女子來(lái)說(shuō)，在冬天要做好養(yǎng)生保養(yǎng)的工作。因?yàn)槿说哪槻俊⒋讲?、手部在?yán)寒天時(shí)都有可能皸裂、變得粗糙，要讓自己的美保持好，就要尋找一些行之有效的辦法。

古人有一些充滿生活智慧的護(hù)膚小秘方。如北魏《齊民要術(shù)》記錄皴面、皸手的藥療方子：“小兒患皴者，夜燒梨令熟，以糠湯洗面干，以暖梨汁涂之，令不皴?！?/p>

“合手藥法：取豬胰一具（摘去其脂），合蒿葉，于好酒中痛挼，使汁甚滑。白核桃仁二七枚（去黃皮，研碎，酒解取其汁），以綿裹丁香，藿香，甘松香，橘核十顆（打碎），著胰汁中，仍浸置勿出，瓷瓶貯之?！边@一款治療手冬日凍傷皸裂的藥，用的是滑潤(rùn)的豬胰子的汁加上香料，肯定會(huì)效果很好。

《齊民要術(shù)》又說(shuō)：“其冒霜雪遠(yuǎn)行者，常齧蒜令破，以揩脣，既不劈裂，又令辟惡?！庇盟庵瓉?lái)涂抹嘴唇，以免凍裂，是一個(gè)小竅門。

唐代，朝廷在寒冬臘月時(shí)節(jié)還要賜予大臣一些護(hù)養(yǎng)唇部、面部皮膚的口脂、面脂等藥物，這是男女皆宜的護(hù)養(yǎng)藥物。口脂的做法方法是用牛髓、牛脂摻和香料、朱砂制成，唐代則用蜂蠟摻和。至于面脂，唐代《備急千金要方》載：“面脂主悅澤人面，耐老方。白芷、冬瓜仁（各三兩）;葳蕤、細(xì)辛、防風(fēng)（各一兩半）;商陸、川芎（各三兩）;當(dāng)歸（本）、蘼蕪、土瓜根（去皮）、桃仁（各一兩），木蘭皮、辛夷、甘松香、麝香、白僵蠶、白附子、梔子花、零陵香（半兩）、豬胰（三具切，水漬六日，欲用時(shí)，以酒取汁漬藥）;上二十一味薄切，綿裹，以豬胰汁漬一宿……”其藥料之齊備，令人羨贊。

又有載“煉脂法”：“凡合面脂，先須知煉脂法，以十二月買極肥大豬脂，水漬七八日，日一易水，煎，取清脂沒(méi)水中。煉鵝、熊脂，皆如此法?！?/p>

可見(jiàn)是以動(dòng)物骨髓、脂肪、蜂蠟等加藥料，起到潤(rùn)澤唇、皮膚的作用。

《唐書(shū)·百官志》中記：“臘日獻(xiàn)口脂、面脂、頭膏及衣香囊，賜北門學(xué)士。口脂，盛以碧縷牙筒?！保ㄟ€賜予紫雪，也叫紅雪。還有碧雪之類，見(jiàn)于唐詩(shī)。這是《太平惠民和劑局方》有記載的紅雪通中散、碧雪藥物。）

唐代令狐楚有《謝敕書(shū)賜臘日口脂等表》：“臣某言：去年十二月，中使至，奉宣敕書(shū)手詔，兼賜臣口脂、紅雪各一合，十年歷日一通。捧緘跪發(fā)，以喜以駭。臣某中謝。臣聞平分四時(shí)，堯有歷象;聚蓄百藥，周之憲章。至若雪散耀紅紫之名，香膏蘊(yùn)蘭薰之氣。合自金鼎，貯以雕奩。是宜寵錫大臣，榮加有德。用灑非常之澤，式彰不次之恩……”

有一種適宜冬季護(hù)養(yǎng)的重要中藥：栝蔞，也寫(xiě)作瓜蔞。宋時(shí)莊季?！峨u肋編》載：“燕地良家仕族女子，皆髡首，許嫁，方留發(fā)。冬月以栝蔞涂面，謂之佛妝。但加傅而不洗，至春暖方滌去。久不為風(fēng)日所侵，故潔白如玉也?！?/p>

至于冬日里的美麗衣裙、妝容，也為女子們所喜，以絢麗的景色驅(qū)散冬日的嚴(yán)寒。冬日百花凋零，卻也還有紅、綠、白各色梅花，金黃蠟梅花，白瓣黃心水仙花，等等花兒盛開(kāi)，芳香美好。愛(ài)美的女子們爭(zhēng)先模仿花之美來(lái)作衣裝、妝容。也常去園子里剪取來(lái)簪戴在發(fā)髻上。

當(dāng)冬天冰天雪地，婦人們要穿上顏色奇麗的紅綠衣裙。南宋詞人姜夔的《小重山·潭州紅梅》詞，有句道：“人繞湘皋月墜時(shí)。斜橫花樹(shù)小，浸愁漪。一春幽事有誰(shuí)知。東風(fēng)冷、香遠(yuǎn)茜裙歸?！睂?xiě)的是女郎身穿茜草染色的紅裙，如紅梅一般的花色沁透幽香。這就像清代《紅樓夢(mèng)》第四十九回“琉璃世界白雪紅梅”寫(xiě)的，大觀園里白雪紛飛，紅梅花開(kāi)，姐妹們換上了紅色調(diào)的冬衣：“黛玉換上掐金挖云紅香羊皮小靴，罩了一件大紅羽紗面白狐貍里的鶴氅，束一條青金閃綠雙環(huán)四合如意絳，頭上罩了雪帽。二人一齊踏雪行來(lái)。只見(jiàn)眾姊妹都在那邊，都是一色大紅猩猩氈與羽毛緞斗篷。”當(dāng)然，還有寶琴的鳧靨裘，閃耀翠綠顏色。寶琴“披著鳧靨裘站在山坡上遙等，身后一個(gè)丫環(huán)抱著一瓶紅梅”，紅綠相映，“就象老太太屋里掛的仇十洲畫(huà)的雙艷圖?！?/p>

（圖一，改琦繪《紅樓夢(mèng)圖詠·寶琴》）

《香艷叢書(shū)》里有《雪兒》一篇，寫(xiě)一位女郎穿梅花紋白衣衫，配淺淡月藍(lán)色裙，這也是冬日里常見(jiàn)的：“十五六女郎，衣白羅點(diǎn)梅大袖衫，月藍(lán)湖縐斗紋百疊裙，豐姿綽約，眉目如畫(huà)?！鼻宕Y坦《秋燈瑣憶》，記載蔣坦為妻子秋芙制作一件梅花畫(huà)衣，畫(huà)滿綠萼白瓣的綠萼梅，如同香雪灑滿身，好比萼綠華仙人：“余為秋芙制梅花畫(huà)衣，香雪滿身，望之如綠萼仙人，翩然塵世。每當(dāng)春暮，翠袖憑欄，鬢邊蝴蝶，猶栩栩然不知東風(fēng)之既去也?！?/p>

相傳隋代趙師雄在廣東羅浮山下遇到女郎，與之飲醉，天明醒來(lái)，原來(lái)是在梅花樹(shù)下，這才知道女郎是梅仙。這羅浮仙夢(mèng)是著名的梅花掌故，見(jiàn)于傳為柳宗元所著《龍城錄》一書(shū)。歷代仕女畫(huà)家常畫(huà)羅浮夢(mèng)圖，畫(huà)中女仙見(jiàn)于盛開(kāi)的滿樹(shù)白梅花下，是素潔妝容，不濃妝艷抹;身穿一身白衣裙，顯出梅花一般的高雅氣質(zhì)。如清代周笠《羅浮夢(mèng)景圖》一般。

又有梅花妝，也叫落梅妝，相傳是南朝時(shí)壽陽(yáng)公主首創(chuàng)。她在正月初七人日時(shí)臥于含章殿下，梅花落在額上，印出花的印記，皇后覺(jué)得很美，便讓留下，此后女子們多有仿效，或者在額上畫(huà)一朵梅花，或者用紗羅、紙等剪成梅花花鈿（也叫花子），貼在額頭?！短接[》卷九七〇引《宋書(shū)》：“武帝女壽陽(yáng)公主人日臥于含章檐下，梅花落公主額上，成五出之華，拂之不去，皇后留之。自后有梅花妝，后人多效之?！痹睹坊ㄊ伺畧D》表現(xiàn)的就是梅花樹(shù)下壽陽(yáng)公主在額上貼一朵梅花花鈿的美好一瞬間。

芳香的金黃色蠟梅花，也受到人們喜愛(ài)。宋代佚名《采桑子》詞，寫(xiě)的則是蠟梅花像一朵金色花鈿，顯然當(dāng)時(shí)女子們把花鈿做成蠟梅花形，作為美妝是很多的：“熔金脫得花鈿小，點(diǎn)綴瓊枝。月淡風(fēng)微。露浥香肌自是奇。玉人呵手昂頭翦，纖鬢邊垂。似簇蜂兒。春入芳容不肯飛。”

晚清廣州畫(huà)家居廉有花卉畫(huà)冊(cè)《群芳競(jìng)妍冊(cè)》，畫(huà)一年里各種花卉，旁邊加大段題跋，融合花卉的特征與傳說(shuō)故事，將花卉描寫(xiě)為絕世佳人。如冬天的白梅圖，畫(huà)梅花枝，題跋稱其名字曰素娘，有荊布風(fēng)，穿白色衣裙。

又一幅水仙圖，畫(huà)一枝水仙花，題跋道：“天一女史名凌波，天一其號(hào)也，母夢(mèng)洛神而孕，誕生之夕，滿室氤氳。幼即頴悟過(guò)人，豐神絕世，嘗著六銖衣，裹白羅襪，黃冠翠袖，微步水濱，望者每驚為姑射仙人焉?！睂?xiě)水仙花化作女仙凌波，穿的是白色輕衣六銖衣，鑲翠綠袖緣，戴黃冠。這打扮完全是由水仙花幻化而來(lái)的形相。

民國(guó)時(shí)上海灘流行的月份牌畫(huà)，是用擦筆畫(huà)和水彩畫(huà)兩種技法結(jié)合而成的商品廣告畫(huà)，也多就是表現(xiàn)當(dāng)時(shí)流行的旗袍等時(shí)裝的美人畫(huà)。常畫(huà)冬日里時(shí)髦的女郎身穿新款旗袍、高跟鞋，或還穿著皮裘，體態(tài)婀娜，紅妝秀雅，賞梅花、山茶、水仙等冬花，也是冬季里的一道美好風(fēng)景。月份牌畫(huà)家杭稺英繪的一幅梅花美人圖，即是旗袍美人與紅梅花相映的畫(huà)面。

編輯/徐? ?展