運(yùn)城市鹽湖區(qū)雙季槐產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

紀(jì) 輝

（運(yùn)城市鹽湖區(qū)林業(yè)局，山西 運(yùn)城 044000）

近年來，運(yùn)城市鹽湖區(qū)突出地域特色，發(fā)揮資源優(yōu)勢，轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，掀起種植雙季槐熱潮，形成栽植集中連片、特色突出、管理精細(xì)、經(jīng)營集約的規(guī)模效益，區(qū)委、區(qū)政府將其列為群眾脫貧致富的重點(diǎn)推進(jìn)計(jì)劃，予以大力推廣。

1 雙季槐發(fā)展現(xiàn)狀

雙季槐作為鹽湖區(qū)一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，自2008年開始發(fā)展以來，目前總面積已達(dá)2 666.67hm2，其中三路里鎮(zhèn)1 333.34hm2、上王鄉(xiāng)666.67hm2，其他上郭鄉(xiāng)、東郭鎮(zhèn)、解州鎮(zhèn)均有一定面積。雙季槐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，集中體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益。

1.1 精準(zhǔn)扶貧成效顯著

目前，全區(qū)現(xiàn)有雙季槐主要栽植在丘陵旱塬地區(qū)。三路里鎮(zhèn)、上王鄉(xiāng)屬于稷王山丘陵區(qū)，貧瘠干旱，種植小麥產(chǎn)量低，又因?yàn)闂l件惡劣，蘋果、梨、棗等經(jīng)濟(jì)林也發(fā)展不起來。三路里鄉(xiāng)有9個(gè)行政村，其中6個(gè)村都屬于貧困村。溝東村在發(fā)展雙季槐前，人均農(nóng)業(yè)收入只有950元，許多家庭連溫飽問題都解決不了，全村154戶，有一多半的家庭都處在貧困線以下，是鹽湖區(qū)最有名的貧困村。溝東村自2008年開始發(fā)展雙季槐，一鼓作氣栽植了240hm2，2012年-2016年期間，人均雙季槐單項(xiàng)收入12 000元，比未發(fā)展雙季槐前人均收入提高了11倍。溝東村的變化只是一個(gè)縮影，而數(shù)十個(gè)旱塬農(nóng)村，一大批貧困農(nóng)民因?yàn)榉N植雙季槐而找到了脫貧致富新路。

1.2 生態(tài)環(huán)境大為改觀

在未發(fā)展雙季槐之前，三路里鎮(zhèn)、上王鄉(xiāng)一帶是光山禿嶺，一片荒涼，如今，當(dāng)年的光山禿嶺早已是郁郁蔥蔥，一片生機(jī)盎然的景象。天空變藍(lán)了，空氣清新了，降水量明顯增多，夏天的氣溫比往年下降了1℃～2℃。雙季槐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是習(xí)近平總書記綠水青山就是金山銀山理論最成功的實(shí)踐，也是習(xí)總書記在山西視察時(shí)講到的在脫貧攻堅(jiān)中，實(shí)現(xiàn)增綠與增收、生態(tài)與生計(jì)有效統(tǒng)一的最成功的實(shí)踐。

2 雙季槐發(fā)展中存在的問題

2.1 槐米價(jià)格大幅下降

因?yàn)榛A(chǔ)設(shè)施薄弱，貯藏水平落后，槐米采收后很快就要出售。同時(shí)，2017年以來，因環(huán)境保護(hù)問題，70%以上的蘆丁生產(chǎn)廠家關(guān)停整頓，客商借機(jī)壓價(jià)，加上整個(gè)市場蘆丁銷售乏力、雙季槐米蘆丁含量低等問題，價(jià)格一降再降，從2016年以前的每公斤30多元降到每公斤不足8元?；鞭r(nóng)收入大幅下滑，積極性受到極大打擊，有的槐農(nóng)對雙季槐園開始撂荒，有的砍樹種麥，雙季槐產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

2.2 產(chǎn)業(yè)鏈延伸滯后

槐米具有醫(yī)藥、化工、保健等多方面的應(yīng)用價(jià)值，2002年原國家衛(wèi)生部已經(jīng)將其列為藥食同源范圍。槐米可以開發(fā)槐米飲料、槐米茶、老年人食品等多種產(chǎn)品，除槐米之外，槐葉、槐枝、槐角、槐干等綜合利用，還處于空白狀態(tài)。

2.3 缺乏營銷網(wǎng)絡(luò)，組織化程度不高

槐農(nóng)不了解信息，坐等客商收購。缺乏管理，缺乏組織，缺乏營銷隊(duì)伍，這種現(xiàn)狀亟待扭轉(zhuǎn)。

2.4 栽培模式滯后

鹽湖區(qū)的雙季槐基地，一部分是2002年、2003年由退耕還林栽植的槐樹嫁接改造形成，株行距1.80m×3.0m，每公頃1 845株；一部分是2003年之后用成品苗直接栽植的，株行距2.0m×4.0m，每公頃1245株，或株行距3.0m×4.0m，每公頃840株。樹形為疏散分層形或自然圓頭形，修剪多采用重短截。目前，一大批槐園嚴(yán)重郁閉，枝丫交叉，樹形紊亂，光照嚴(yán)重不足；樹體營養(yǎng)不足，供求矛盾突出；病蟲害增多，防治難度加大。這樣，就直接導(dǎo)致了槐園產(chǎn)量和質(zhì)量大幅下降，同時(shí)給修剪、采收、噴藥、機(jī)械操作帶來困難，大大增強(qiáng)了勞動強(qiáng)度，增加了生產(chǎn)成本。

3 雙季槐今后發(fā)展對策

3.1 規(guī)范銷售市場

在規(guī)范銷售市場方面，有3項(xiàng)工作要做：一是讓槐農(nóng)認(rèn)清形勢。讓槐農(nóng)清楚地認(rèn)識到槐米目前并不是稀缺品種，但要共同對抗過低價(jià)格收購者，堅(jiān)決杜絕拋售行為。二是規(guī)范槐米經(jīng)濟(jì)人隊(duì)伍。禁止過低價(jià)格出售，防止亂收購、亂銷售的攪局者。三是成立合作社聯(lián)盟，實(shí)行統(tǒng)購統(tǒng)銷。由槐農(nóng)成立槐米營銷合作社，然后組成合作社聯(lián)盟，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)購統(tǒng)銷，規(guī)范銷售市場，對提高槐米價(jià)格將會起到很大的促進(jìn)作用。

3.2 優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)

3.2.1 大幅度提高產(chǎn)量和質(zhì)量

凡是栽植密度過大的槐園，通風(fēng)透光條件差，光能利用率低，無效枝葉增多，內(nèi)膛郁閉，結(jié)米部位減少并外移，樹體營養(yǎng)不良，葉黃枝衰；米穗小而松散、稀少，小粒秕粒過多，千粒重低，煤污病嚴(yán)重，顏色極差。嚴(yán)重郁閉的槐園，每公頃產(chǎn)量只有750kg甚至更少，且質(zhì)量低劣、價(jià)格低。實(shí)施大間伐大改形之后，樹木光照條件迅速得到改善，營養(yǎng)高度集中，樹冠充實(shí)，枝條粗壯，葉片厚實(shí)，光合作用增強(qiáng)；米穗大而緊促，米粒飽滿，小粒秕粒大為減少，千粒重得到提高，顏色鮮亮，落粒開花現(xiàn)象大大減輕。

3.2.2 大幅度減輕勞動強(qiáng)度，降低生產(chǎn)成本

目前，這種密度過大、樹體過高、留枝量過多的槐園，勞動強(qiáng)度非常大，從修剪、打藥、施肥、采收、清園等等，需要投入大量的勞動力，尤其是修剪和采收，因?yàn)闃潴w過高，需要上樹操作，而農(nóng)村目前留守在家的都是老弱病殘者，上樹操作極為不便。實(shí)施大間伐大改形之后，每公頃留株量只有450株左右，而且樹體低矮高度不超過2.50m，站在樹下即可進(jìn)行修剪和采收，大大提高了機(jī)械化使用率。大間伐、大改形之后，勞動量比現(xiàn)在將會減少1/2甚至2/3，勞動強(qiáng)度大大降低。同時(shí)，病蟲害減少，使用農(nóng)藥次數(shù)與數(shù)量相應(yīng)減少，營養(yǎng)高度集中，用肥量也會降低，可以降低生產(chǎn)成本。

3.2.3 為林下經(jīng)濟(jì)開發(fā)創(chuàng)造了空間

近幾年，鹽湖區(qū)一直在探索林下種植的路子，但都以失敗告終，主要原因就是槐園密度過大，光照條件太差，林下作物生長不良?，F(xiàn)在大間伐、大改形之后，每公頃留株量只有4 50株，且留下的這些樹還要進(jìn)行落頭開心、疏除多余大枝，這樣既有一定的空間，還有一定的風(fēng)、光條件，完全可以發(fā)展林下特色種植。在林下種植山白芍、地栝樓（不需搭架）等株體低矮、發(fā)展前景好的中藥材，可以做成大產(chǎn)業(yè)式種植模式。以山白芍為例，每公頃槐園每年至少可以獲得9 000元的經(jīng)濟(jì)收入，而且可以做成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。山白芍花色鮮艷花期長，如能利用雙季槐集中地區(qū)規(guī)模種植，將會成為鄉(xiāng)村旅游的一大亮點(diǎn)。

3.3 加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)

聘請高層次專家，組成一支高水平的研究團(tuán)隊(duì)，對槐米進(jìn)行深層次的系統(tǒng)研究，然后提出深加工的目標(biāo)和方向，提出推向市場的思路和方案。研究雙季槐產(chǎn)業(yè)鏈延伸，開發(fā)一定要有力度，引進(jìn)大的集團(tuán)公司參與。制定扶持龍頭企業(yè)的優(yōu)惠政策，支持企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，提高引領(lǐng)水平，發(fā)揮帶動作用。

3.4 建設(shè)網(wǎng)絡(luò)交易平臺

借助電商平臺，提高雙季槐產(chǎn)品的銷量，提升農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，進(jìn)一步提高雙季槐產(chǎn)品的知名度，找好電子商務(wù)與雙季槐產(chǎn)業(yè)深度融合的切入點(diǎn)。一方面，可以借助平臺，直接跳過中間商，直達(dá)原產(chǎn)地采辦“一手貨”，提升產(chǎn)品競爭力；另一方面，對于原材料供應(yīng)商和生產(chǎn)商來說，可以依托網(wǎng)絡(luò)線上流量，獲取大量曝光和成交機(jī)會，拓展銷售渠道。因此，要通過大數(shù)據(jù)開放、落地服務(wù)精細(xì)運(yùn)作，做好電商平臺運(yùn)營，有效實(shí)現(xiàn)互惠互利、合作共贏。