養(yǎng)陰防燥，潤肺益胃

文/李少濱 方泓 編輯/長歌

進入寒露節(jié)氣后，晝熱夜涼，冷熱交替，陽氣漸退，陰氣漸盛，

須注意“養(yǎng)收”——保養(yǎng)體內(nèi)之陰精、收斂體內(nèi)的陽氣。寒露之后雨水漸少，天氣干燥，南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺、傷胃，所以寒露節(jié)氣之后，中醫(yī)養(yǎng)生最主要的內(nèi)容是以養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃為主。

常見疾病預防

寒露以后氣溫不斷下降，是傷風感冒、慢性支氣管炎及哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病，便秘、急性胃腸炎和十二指腸潰瘍等腸胃病，痛風，高血壓等心腦血管疾病的高發(fā)節(jié)氣。

寒露健康常識

衣著養(yǎng)生

寒露之后，天氣漸轉寒，入夜寒氣更甚，常言道“白露身不露，寒露腳不露”，注重保暖，及時添衣服，以防寒邪入侵，尤其不要露腳。

因為兩腳離心臟最遠，血液供應較少，且腳部的脂肪層較薄，特別容易受到寒冷的刺激。腳部受涼，易致人抵抗力下降，病邪乘虛而入。輕則傷風感冒，重則誘發(fā)慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。

養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習慣，既可預防呼吸道感染性疾病，還能使血管擴張、血流加快，有效預防心腦血管疾病的發(fā)生，同時有改善腳部皮膚和組織營養(yǎng)、緩解或消除疲勞的作用。

飲食養(yǎng)生

寒露時節(jié)，天氣干燥，易出現(xiàn)口干咽燥、皮膚干澀、大便干結等“秋燥病”，根據(jù)中醫(yī)“燥則潤之”“寒則熱之”的原則，飲食上主張以溫潤的食物為主，可選擇有滋補脾胃、潤肺養(yǎng)陰功效的新鮮蔬菜和應季水果。首選的水果有梨、葡萄、香蕉等；首選的蔬菜有胡蘿卜、山藥、冬瓜、藕等，以及豆類、菌類、海帶、紫菜。脾胃虛弱的人如果大量進食一些生冷蔬果，就很有可能會傷脾胃，引發(fā)腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病，主張喝熱藥粥以養(yǎng)胃健脾，如甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥等。

寒露時節(jié)，天氣轉冷，人體受到寒冷刺激，食欲增加，宜多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增強體質。少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。

起居養(yǎng)生

寒露過后晝短夜長，自然界中的“陽氣”開始收斂、沉降。要注意調(diào)整睡眠時間，早臥以順應陰精的收藏，早起以順應陽氣的舒達，堅持適宜的鍛煉，調(diào)養(yǎng)肺氣，增強機體免疫功能?？蛇x擇散步、爬山、太極拳、八段錦等運動，主張運動循序漸進，不可過度運動。

穴位養(yǎng)生

寒露時節(jié)，陽消陰長，人體也隨著改變。人體經(jīng)絡系統(tǒng)有著調(diào)節(jié)氣血陰陽、抵御外邪侵襲的作用，通過按揉身體的穴位可起到養(yǎng)生保健、預防疾病的效果。此時，秋燥與風邪易誘發(fā)感冒等疾病，按摩風池穴、合谷穴、曲池穴可以預防感冒；秋燥與寒冷刺激可導致慢性鼻炎的發(fā)作，常按迎香穴可宣通鼻竅、預防鼻炎發(fā)作；常按足三里穴可提高免疫力、健脾胃、扶正固本。燥邪易傷陰津，常按三陰交穴，可起到滋陰生津、潤燥清熱的作用。

推薦食譜

沙參粥

【原料】沙參15一30克，粳米50一100克，冰糖適量。

【制法】先煎沙參，去渣，取汁；加入洗凈的粳米；煮至米熟后加入冰糖；再稍煮為稀薄粥，每日早、晚溫食。

【功效】潤肺養(yǎng)胃。

蓮藕木耳排骨湯

【原料】蓮藕1節(jié)、木耳3一5朵、排骨300一350克、大棗5一6顆。

【制法】排骨洗凈，涼水入鍋，燒開焯2分鐘；撈出后入另一只熱水湯鍋中；同時，放入蔥姜，小火煲1小時；然后加入木耳和蓮藕塊，繼續(xù)燉至筷子可扎透蓮藕時調(diào)味；再燉20分鐘即可。

【功效】潤燥養(yǎng)陰、健脾和胃。