七月香山為瓜忙

鐘培源 呂蓓蓓

攝影/鐘培源 ?郭 ?濤

七月，寧夏進(jìn)入了一年中氣溫最高的時(shí)候，作為人們重要的消暑水果——西瓜，也迎來(lái)了又一年的豐收季。

香山是寧夏最早種植硒砂瓜的地區(qū)，西瓜的品質(zhì)上乘，知名度高，硒砂瓜的種植已是當(dāng)?shù)氐闹鞔虍a(chǎn)業(yè)，同時(shí)帶動(dòng)了周邊中衛(wèi)、中寧、海原、紅寺堡等市縣區(qū)種植硒砂瓜，種植面積動(dòng)輒達(dá)幾十萬(wàn)畝，足見(jiàn)其在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展中的分量。

隨著硒砂瓜的成熟，香山進(jìn)入了一年中最繁忙的季節(jié)。

香山位于中衛(wèi)市東南，因山頂有座香巖寺而得名香山。這里干旱少雨、晝夜溫差大，鋪于瓜地中的礫石富含硒元素，種出來(lái)的瓜甘甜爽口，是寧夏硒砂瓜的核心產(chǎn)區(qū)，也被認(rèn)為是最正宗的硒砂瓜產(chǎn)地，而民間使用的口頭品牌就是“中衛(wèi)硒砂瓜”，比如在寧夏銀川的很多瓜攤，賣主通常會(huì)說(shuō)賣的是“中衛(wèi)硒砂瓜”。

7月19日，在去往香山的路上，不時(shí)看到滿山遍野的硒砂瓜，也不難看到一輛輛載滿硒砂瓜的重型卡車往來(lái)于公路之上，有時(shí)甚至能排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，使原本不很寬敞的道路顯得更加擁擠。

我們首先前往位于香山主峰東側(cè)的常樂(lè)鄉(xiāng)紅泉村，它和羅泉村等幾個(gè)村由于地勢(shì)較高，氣溫比山下低，種植的硒砂瓜尚未成熟。雖然成熟期晚，但瓜的種植面積都不大。

早上十點(diǎn)，太陽(yáng)曬得人皮膚生疼，紅泉村的宋云河一家以2人為1組，托著長(zhǎng)長(zhǎng)的水管在自家的七八十畝山地里為瓜逐個(gè)澆灌營(yíng)養(yǎng)液。宋云河說(shuō)瓜還得20多天才能熟，現(xiàn)在抓緊施肥能讓產(chǎn)量高一些。聽(tīng)說(shuō)今年的瓜價(jià)還不錯(cuò)，他盼著自家的瓜早日成熟。

香山南邊的香山鄉(xiāng)到興仁鎮(zhèn)，由于海拔低地勢(shì)較為平坦，大片的硒砂瓜已經(jīng)成熟，這里的各村車水馬龍，隨處可見(jiàn)瓜商帶來(lái)的重型卡車。摘瓜的雇工散落在瓜田中，瓜農(nóng)穿梭在瓜地與卡車之間。三眼井村窯門隊(duì)的劉世平就是其中的一戶瓜農(nóng)。老劉種了100多畝西瓜，當(dāng)天已經(jīng)賣了2車瓜，一卡車裝30多噸，他正在為第二車裝車，兩車瓜將被運(yùn)往廣州銷售。老劉從4月開(kāi)始在瓜地里忙，還將忙到9月。他說(shuō)種硒砂瓜太辛苦，但也為0.55元1斤的瓜價(jià)表示滿意。他一邊幫忙往鋪有厚厚草墊的車上搬運(yùn)西瓜，一邊和瓜商開(kāi)玩笑說(shuō)：“你的手拍得不痛呀？”一旁的瓜商在不斷地拍打西瓜，從中挑出熟透的瓜碼放在路邊，被他挑出的二十幾個(gè)西瓜是準(zhǔn)備帶在路上吃的。而運(yùn)往外地的西瓜通常是八九分熟。

老劉的侄媳婦吳慧騎著一輛豪爵125摩托車剛從村上回來(lái)，買了許多面包和水，這是為他們雇的摘瓜工人買的午飯。西瓜收獲時(shí)，村民們一般都是以家族為單位忙完收獲季。老劉家摘瓜的雇工是七八個(gè)海源縣的農(nóng)民，他們自帶農(nóng)用三輪車，在地里摘買主事先貼好標(biāo)簽的西瓜，放到三輪車后再運(yùn)到卡車上。他們的工錢是按每卡車來(lái)計(jì)算的，裝30噸一車需要3個(gè)小時(shí)，一天裝2車他們每人有300元的收入。收完瓜，雇主和雇工會(huì)在工錢上再拉扯一會(huì)，多是雇工想再多要些工錢，你有你的理，他有他的說(shuō)法，甚至爭(zhēng)吵幾句，但整個(gè)過(guò)程倒也融洽。手機(jī)支付完工錢后，大家都笑呵呵地散場(chǎng)了。

裝車完畢，2位卡車司機(jī)忙著檢查車廂，緊固篷布，準(zhǔn)備出發(fā)。30多個(gè)小時(shí)后，這些來(lái)自大西北的硒砂瓜將到達(dá)廣州，被擺在各大超市和果蔬店里。

運(yùn)瓜的卡車有當(dāng)?shù)氐囊灿型獾氐?。這次運(yùn)老劉家瓜的車是吳忠紅寺堡的。司機(jī)介紹他們這段時(shí)間主要是運(yùn)送硒砂瓜到外地，這一趟廣州的運(yùn)費(fèi)是1.7萬(wàn)元。

烈日下，只一會(huì)兒工夫的上下檢查、系牢繩索就讓他們的臉像被水洗了一樣，但是汗水中，不難看到他們滿臉的喜悅之色。

看著收獲完的瓜地依然有不少西瓜，問(wèn)了吳慧才知道，地里的西瓜不會(huì)同時(shí)成熟，剛才收的是第一茬，大概能占到七成，這些瓜多被沿海地區(qū)的客商買走，剩下的等成熟后會(huì)被瓜農(nóng)銷往離寧夏近一些的省份，如陜西、湖南等，但價(jià)格會(huì)比第一茬的便宜。說(shuō)到這里，記者問(wèn)到在銀川吃的硒砂瓜是不是香山的？小吳笑而不答，從旁邊抱起一個(gè)西瓜給我們，說(shuō)你們可以嘗嘗。

香山周邊道路上的車輛依舊川流不息。硒砂瓜帶動(dòng)多少人在這里忙碌，就牽動(dòng)著多少人的希望。參與其中的每個(gè)人用汗水辛勞換來(lái)歡笑富足。此時(shí)此景不由地讓人想起習(xí)近平總書(shū)記視察寧夏時(shí)說(shuō)的那句話，“幸福是奮斗出來(lái)的”。