旅游城市休閑服務(wù)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展研究

李章鵬

（青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東青島 266555）

引言

近年來，我國第三產(chǎn)業(yè)在迅猛發(fā)展，成為我國經(jīng)濟(jì)增長中的重要組成部分。而作為第三產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵內(nèi)容，旅游休閑服務(wù)業(yè)不僅關(guān)系到第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，而且還直接影響到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長效率，所以，想要為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，必須要確保旅游城市休閑服務(wù)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

1 旅游城市休閑服務(wù)業(yè)概述

當(dāng)前旅游城市休閑服務(wù)業(yè)的發(fā)展過程中，其主要矛盾就在于相應(yīng)地區(qū)之中，一旦旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)逐步成為了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)后，如果更加高效、穩(wěn)定的對各個(gè)產(chǎn)業(yè)部門體系的內(nèi)部結(jié)構(gòu)展開優(yōu)化調(diào)整，使得旅游城市的休閑服務(wù)業(yè)能夠在真正意義上與地方經(jīng)濟(jì)運(yùn)行系統(tǒng)加以融合，從而更好的發(fā)揮出休閑服務(wù)業(yè)的帶頭作用。休閑服務(wù)業(yè)，其主要指對區(qū)域內(nèi)群眾所展開的綜合性服務(wù)體系，滿足群眾在日常生活中個(gè)各項(xiàng)基本需求，具體包括社區(qū)部門、旅游部門以及各種交叉部門。而想要更好的理解旅游城市當(dāng)中的休閑服務(wù)業(yè)，就應(yīng)當(dāng)對其發(fā)展脈絡(luò)進(jìn)行深入探究。

1.1 行業(yè)介紹

對于旅游活動(dòng)來說，主要目的為休閑，通過對優(yōu)美景色的觀賞，以及相應(yīng)旅游活動(dòng)的參與，使人們產(chǎn)生愉悅的心理，并得到心里的滿足，從認(rèn)知心理學(xué)的角度來說，所謂的休閑，指的是在相應(yīng)時(shí)間內(nèi)，個(gè)人所從事物質(zhì)活動(dòng)與精神活動(dòng)的主體認(rèn)知，其中所表述的“相應(yīng)時(shí)間內(nèi)”，是主觀上規(guī)定的非義務(wù)性、自由或閑暇的一段時(shí)間，與游憩具有顯著差異。而對于旅游來說，指的是動(dòng)態(tài)的游憩，即個(gè)體休閑的經(jīng)驗(yàn)形式，是一種離家在外的活動(dòng)。其中所說的動(dòng)態(tài)，并不是行為表征，而是距離上的介紹[1]。人們在旅游時(shí)，任何消費(fèi)活動(dòng)的進(jìn)行，都是為了達(dá)到休閑的目的，其可以與當(dāng)?shù)鼐用窆餐螒颍硎芟鄳?yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，從而為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效益。所以，在旅游城市休閑服務(wù)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展時(shí)，必須要注重略有人員與當(dāng)?shù)鼐用竦木唧w情況。

1.2 旅游城市中休閑主體及其行為

從行為心理學(xué)的層面來說，隨著旅游人員的涌入，會導(dǎo)致旅游城市休閑狀態(tài)發(fā)生較大改變，并通過與當(dāng)?shù)鼐用窠佑|，逐漸融為一體之后，不再發(fā)生變化，也就是說，在休閑主體當(dāng)中，由兩部分構(gòu)成，一個(gè)是外來者，即旅游人員，另一個(gè)是內(nèi)部主體，也就是當(dāng)?shù)鼐用?。在旅游城市?dāng)中，存在多種類型的休閑活動(dòng)，每種活動(dòng)所具備的觀念存在一定差異，從而在游憩活動(dòng)的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)了多重體系。旅游人員參與休閑活動(dòng)時(shí)，可以針對自身的具體情況，所以進(jìn)行選擇，但隨著外界文化的不斷涌入，會對休閑活動(dòng)造成一定干擾[2]。所以，在休閑活動(dòng)內(nèi)，應(yīng)賦予其道德因素。在西方國家，以放縱為主，因而在休閑時(shí)，不能嚴(yán)格約束自己，將自由看做是休閑的主要目的，進(jìn)而出現(xiàn)了很多不良現(xiàn)象。而在我國，則以游憩為主，重視人、社會、環(huán)境和諧發(fā)展，在休閑過程中，防止各類不良現(xiàn)象的發(fā)生。

1.3 休閑服務(wù)業(yè)的內(nèi)涵以及演化

站在歷史發(fā)展的角度來觀察目前的休閑服務(wù)業(yè)，能夠發(fā)現(xiàn)群眾的休閑概念，主要是在當(dāng)?shù)鼐用褚约巴饨缏糜握叩南嗷ゴ碳ぶ?，才使得休閑觀念能夠逐步發(fā)展起來。反過來看，休閑服務(wù)業(yè)同時(shí)也對旅游者的行為模式以及具體需求產(chǎn)生了至關(guān)重要的影響，并且休閑觀念在某種程度上，已經(jīng)成為了促進(jìn)地方旅游城市發(fā)展的關(guān)鍵所在。

而在勞動(dòng)以及休閑這兩者之間的辯證關(guān)系上加以分析，發(fā)現(xiàn)這兩者其實(shí)屬于一種矛盾共同體。通常情況下，休閑主要就是在生活必要時(shí)間外，自身能夠自由支配的時(shí)間，而勞動(dòng)則是指群眾因生存以及其他主觀原因的影響，被迫進(jìn)行勞動(dòng)的一種活動(dòng)方式。隨著當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)以及群眾日常生活水平的穩(wěn)步提升，休閑社會得到了逐步的完善優(yōu)化，并且使得勞動(dòng)與休閑這兩者轉(zhuǎn)向內(nèi)化方向發(fā)展，各類諸如“每一個(gè)社會成員都能夠完全自由地發(fā)展和發(fā)揮他的全部力量和才能”的理論不斷涌現(xiàn)。在目前的社會環(huán)境中，勞動(dòng)，已經(jīng)不再是群眾生活的主要內(nèi)容，休閑同樣占據(jù)了重要地位，因此，如何有效融合兩者，使其能夠協(xié)調(diào)發(fā)展，將是社會發(fā)展的主要目標(biāo)，同時(shí)，等級化、多樣化以及個(gè)性化，也將慢慢成為休閑觀念的主要特征。

2 旅游城市休閑服務(wù)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展

2.1 部門構(gòu)成的多重體系

旅游城市休閑服務(wù)業(yè)，能夠更好的滿足各類消費(fèi)者在基本生活以及休閑時(shí)間內(nèi)所產(chǎn)生的實(shí)際需求，并且包含了部分工農(nóng)業(yè)中，只有少數(shù)對人類主體的休閑方面需求進(jìn)行服務(wù)的部門以及企業(yè)，例如陶藝作坊、農(nóng)業(yè)觀光以及農(nóng)家小院等等。通常產(chǎn)業(yè)的劃分方式，主要就是按照客觀序列，將進(jìn)行的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)與內(nèi)在聯(lián)系之間展開更加系統(tǒng)、穩(wěn)定的識別，而休閑服務(wù)業(yè)則與其完全不同，其界定方位可以將群眾經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要特性作為基礎(chǔ)的劃分依據(jù)，并以來進(jìn)一步提升對群眾生活質(zhì)量息息相關(guān)的服務(wù)業(yè)部門的整體把握力度。

在當(dāng)前的世界環(huán)境中，部分發(fā)達(dá)國家內(nèi)部旅游城市所推崇的休閑服務(wù)業(yè)，主要由以下幾個(gè)方面組成，分別是營利性組織、非盈利性機(jī)構(gòu)以及公益事業(yè)這三種具體部門，由于目前的旅游經(jīng)濟(jì)逐漸向著市場化方向運(yùn)轉(zhuǎn)，使得各類營利性組織逐漸占據(jù)了較大比例。例如：美國的休閑服務(wù)類項(xiàng)目，有95%都是由營利性服務(wù)機(jī)構(gòu)所承擔(dān)的，并且還能根據(jù)市場需求的變化來加以調(diào)整；而非營利性服務(wù)機(jī)構(gòu)，則主要針對城市中的老年人員以及青少年進(jìn)行服務(wù)。假定在休閑服務(wù)業(yè)中有著3000億美元的消費(fèi)金額，其中只有80億左右是政府方面提供服務(wù)，130億左右則是非營利性服務(wù)機(jī)構(gòu)所展開的服務(wù)，其余部分則全部屬于營利性服務(wù)機(jī)構(gòu)。由此也可以看出，旅游城市內(nèi)部的休閑服務(wù)業(yè)，其基本構(gòu)成在很大程度上取決于市場的主要需求，而城市內(nèi)部的居民以及旅游者，則是決定休閑服務(wù)業(yè)的多樣性、動(dòng)態(tài)性組織結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵因素。

2.1.1 營利性機(jī)構(gòu)

在多重體系構(gòu)建的過程中，首先要加強(qiáng)對營利性機(jī)構(gòu)的重視程度，即由個(gè)人或股東所擁有的私營休閑設(shè)施即企業(yè)，這些機(jī)構(gòu)參與時(shí)，主要是為了創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益，所以，應(yīng)以利益最優(yōu)化為原則。對于這一類機(jī)構(gòu)來說，具有較強(qiáng)的市場敏感性，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)市場的變化情況，同時(shí)可以加強(qiáng)對有效資源進(jìn)行整合與重新進(jìn)行分配，存在較高的靈活性，使得旅游休閑服務(wù)活動(dòng)開展時(shí)，能夠緊跟時(shí)代步伐，滿足各個(gè)時(shí)期市場的實(shí)際要求，從而為旅游人員提供更加良好的服務(wù)。該機(jī)構(gòu)參與時(shí)，一般涉及下述幾個(gè)方面：（1）基礎(chǔ)設(shè)施，如景區(qū)建設(shè)、餐飲場所等；（2）休閑產(chǎn)品，如景區(qū)內(nèi)設(shè)計(jì)的游戲器械、運(yùn)動(dòng)其他以及其他與此相關(guān)的內(nèi)容；（3）文化娛樂活動(dòng)，如組織娛樂比賽，健康講座宣傳，以及景區(qū)內(nèi)的相關(guān)會議等[3]。

2.1.2 非營利性機(jī)構(gòu)

在多重體系構(gòu)建時(shí)，還應(yīng)吸引一些非盈利機(jī)構(gòu)，對于這類機(jī)構(gòu)及其建設(shè)的基礎(chǔ)設(shè)施來說，通常歸當(dāng)?shù)卣茌?，在參與時(shí)，或從政府財(cái)政支出當(dāng)中，獲得一定的扶持，并在休閑活動(dòng)開展時(shí)，存在相應(yīng)的經(jīng)營權(quán)，只需要向旅游人員收取成本費(fèi)即可。其中，主要包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容：公園、公共娛樂場所、青年服務(wù)機(jī)構(gòu)、救災(zāi)機(jī)構(gòu)與慈善機(jī)構(gòu)等[4]。此外，對于一些重點(diǎn)的休閑設(shè)施，如國家博物館、公共運(yùn)動(dòng)場地、旅游咨詢中心等，不能收取任何費(fèi)用，而是向人們提供無償服務(wù)。

2.1.3 公益機(jī)構(gòu)

除上述兩個(gè)方面之外，還包括一些公益機(jī)構(gòu)，由其建設(shè)一些公益性的休閑設(shè)施。對于公益機(jī)構(gòu)來說，一般由兩種類型，一種是慈善組織，另一種是聯(lián)合協(xié)會，其利用自身公益性的特點(diǎn)，從社會多個(gè)方面，獲得一些資金捐助，通過基金與托管的手段，對基礎(chǔ)設(shè)施展開管理。公益機(jī)構(gòu)發(fā)展的過程中，具有顯著的義務(wù)屬性，并非以獲利為最終目標(biāo)，其關(guān)注的更多時(shí)候其他方面的問題，如是否滿足現(xiàn)代人對旅游休閑的需求；旅游休閑時(shí)，是否對環(huán)境造成破壞等，其主要是針對這些方面，給予大力支持，確保休閑活動(dòng)開展的同時(shí)，加強(qiáng)對環(huán)境保護(hù)，促進(jìn)多方面和諧發(fā)展[5]。所以，公益機(jī)構(gòu)參與多重體系時(shí)，一般是對服務(wù)社區(qū)進(jìn)行經(jīng)營，針對社區(qū)群眾的具體需求，結(jié)合其他機(jī)構(gòu)的管理方式，設(shè)計(jì)出屬于自身的管理模式，從而給予社區(qū)居民更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.2 產(chǎn)業(yè)聚集的空間表現(xiàn)

2.2.1 社區(qū)活動(dòng)服務(wù)

從空間的角度來說，在旅游城市當(dāng)中，存在很多社區(qū)，其通常是對當(dāng)?shù)鼐用裉峁┓?wù)的，針對居民的具體需求，建設(shè)出相應(yīng)的活動(dòng)場所，使居民能夠更加愉快的生活。在經(jīng)濟(jì)迅猛增長的今天，人民生活水平不斷提升，從而對物質(zhì)生活條件產(chǎn)生了更高的要求，這一背景下，使得我國城市當(dāng)中，逐漸構(gòu)建出很多休閑場所，特別是在旅游城市這一現(xiàn)象更加顯著。在很多以旅游業(yè)為主的城市，逐漸出現(xiàn)了一些新的“社區(qū)”，這些“社區(qū)”的服務(wù)對象并非為當(dāng)?shù)鼐用瘢峭獾芈糜握?，如租售外銷公寓等，這些“社區(qū)”的出現(xiàn)，逐漸擴(kuò)大了社區(qū)的服務(wù)范圍，為人們的休閑娛樂構(gòu)建出良好環(huán)境，進(jìn)而促進(jìn)整個(gè)地區(qū)的發(fā)展。

2.2.2 游憩商務(wù)區(qū)

旅游城市內(nèi)，存在很多雙重服務(wù)區(qū)，而現(xiàn)在這些服務(wù)區(qū)當(dāng)中，最為常見，也是非常關(guān)鍵的就是游憩商務(wù)區(qū)，這些商務(wù)區(qū)建設(shè)時(shí)，不僅關(guān)注了當(dāng)?shù)鼐用竦膶?shí)際情況，而且還考慮了外來旅游人員的具體需求，因而旅游人員到該城市旅游時(shí)，都會進(jìn)入這些服務(wù)區(qū)。從這一方面來說，一些旅游城市建設(shè)時(shí)。針對自身的特點(diǎn)，打造出各種類型的街道，如購物街等，通過這些街道共同組合下，形成了商務(wù)區(qū)，是一個(gè)城市發(fā)展的重點(diǎn)，想要推動(dòng)旅游城市更好地發(fā)展，必須加強(qiáng)對該類型商務(wù)區(qū)進(jìn)行構(gòu)建。同時(shí)，還可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧v史文化，加強(qiáng)對舊居舍的開發(fā)，打造出獨(dú)具特色的旅游項(xiàng)目，從而對旅游人員產(chǎn)生更高的吸引力[6]。

2.2.3 景點(diǎn)景區(qū)

從主體角度來說，景點(diǎn)景區(qū)經(jīng)營時(shí)，大多數(shù)為外來旅游人員，其服務(wù)水平的強(qiáng)弱，直接關(guān)系到旅游人員對休閑娛樂的感受，只有向旅游人員提供良好的服務(wù)，才會獲得滿意，進(jìn)而為景點(diǎn)景區(qū)的推廣奠定良好基礎(chǔ)。目前，我國5A景點(diǎn)評選時(shí)，也將服務(wù)體驗(yàn)作為重要指標(biāo)之一[7]。近年來，我國環(huán)城市旅游業(yè)迅猛發(fā)展，在該產(chǎn)業(yè)的帶領(lǐng)下，使得城市居民本地游逐漸提升，這一背景下，景區(qū)景點(diǎn)經(jīng)營時(shí)，不僅需要為外來游客提供服務(wù)，而且還需要對當(dāng)?shù)夭糠志用裉峁┓?wù)。

2.3 旅游城市休閑服務(wù)業(yè)的前景

作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，旅游城市中休閑服務(wù)業(yè)具有較強(qiáng)的生命力，不論是外來旅游人員，還是當(dāng)?shù)氐木用駭?shù)量均得到了顯著提升，從而為該產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了更多的收益。從國際的角度來說，旅游城市經(jīng)濟(jì)增長時(shí)，主要來源綜合性休閑服務(wù)消費(fèi)，以英國為例，在2019年，這項(xiàng)消費(fèi)總金額為10.29萬億英鎊，在整個(gè)消費(fèi)市場內(nèi)，占據(jù)較高的比例，將近達(dá)到30%，其中，以餐飲為主，占比為41.6%，家內(nèi)休閑次之，占比為29.1%；之后為旅游度假，占比為20.6%，最后為戶外運(yùn)動(dòng)，占比為8.7%[8]。對于上述活動(dòng)來說，以城市環(huán)境為主，因而其休閑服務(wù)的潛在領(lǐng)域還在逐漸擴(kuò)展。

2.4 旅游城市休閑服務(wù)業(yè)的發(fā)展

隨著改革開放政策的實(shí)施，特別是在“一帶一路”背景下，我國旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，但在旅游業(yè)建設(shè)時(shí)，依然存在關(guān)注外來旅游人員，而忽略當(dāng)?shù)鼐用竦膯栴}，在一定程度上影響了我國旅游業(yè)的發(fā)展，無法向人們提供最為良好的休閑服務(wù)[9]。導(dǎo)致這一問題出現(xiàn)的原因包括下述兩個(gè)方面，首先，雖然城市居民生活水平較高，具有較高的休閑參與熱情，但由于時(shí)間、精力等不是很充足，因而很少真正參與進(jìn)來；其次，一些設(shè)施建設(shè)存在問題，并不符合城市居民的實(shí)際需求，也會對其造成一定的影響。所以，在未來發(fā)展的過程中，應(yīng)改善這一情況，加強(qiáng)對當(dāng)?shù)鼐用竦闹匾暢潭?，通過對當(dāng)?shù)鼐用竦姆治?，對其產(chǎn)生更加深刻的了解，并以當(dāng)前休閑服務(wù)模式為基礎(chǔ)，逐漸融入符合當(dāng)?shù)鼐用裥枨蟮膬?nèi)容，確保休閑服務(wù)滿足各方面人員的需求[10]。

3 總結(jié)

綜上所述，隨著人民生活水平的不斷提升，逐漸轉(zhuǎn)變了以往的生活理念，并對旅游休閑服務(wù)提出了更高的要求，只有達(dá)到這一要求，才會向人們提供良好的服務(wù)，使得人們達(dá)到休閑娛樂的同時(shí)，推動(dòng)旅游休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展。所以，旅游城市發(fā)展的過程中，應(yīng)加強(qiáng)對這一方面的重視程度，并利用自身現(xiàn)有資源，通過相應(yīng)的手段，構(gòu)建出完善的發(fā)展體系，不斷對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展提供重要幫助。