《詩經(jīng)》里的那些魚兒

水里的魚兒，似乎從來就與人類的食譜密不可分。這不，祭祖的時(shí)候吃魚，聚會(huì)的時(shí)候吃魚，結(jié)親的時(shí)候還吃魚，名貴的、象征美好的魚，必須年年都要有。不過魚兒們的看家本領(lǐng)可不單是美味：錦鯉憑高顏值C位出道，河豚氣成球賣得一手好萌，‘運(yùn)動(dòng)健魚”赤眼鱒實(shí)力上演逃亡……沒點(diǎn)兒看家本領(lǐng)，怎能在“魚類人氣榜”上穩(wěn)坐千年？今天就來看看，《詩經(jīng)》里的魚兒們，是如何從古時(shí)一直火到現(xiàn)在的。

鯉

“豈其食魚，必河之鯉？豈其取妻，必宋之子？

——《陳風(fēng)·衡門》

鯉魚，作為鯉科魚類首席，可以說是與時(shí)俱進(jìn)的“魚類代言人”。古時(shí)結(jié)婚送鯉魚寓意‘多子多福”，”鯉魚跳龍門”的傳說到日本后發(fā)展出“男孩節(jié)”的鯉魚旗，年年有余等藝術(shù)品中鯉魚更是常駐嘉賓。人氣最高的錦鯉，在看“臉”的魚界脫穎而出，擁有一大波轉(zhuǎn)發(fā)祈福的忠實(shí)粉絲。難怪《衡門》中，表達(dá)兩情相悅最重要時(shí)，會(huì)有“豈其食魚，必河之鯉”一問。當(dāng)然，不少古人也將其解讀為隱居自樂、不慕富貴的品質(zhì)。

鱒

“九晟之魚，鱒魴。我覯之子，袞衣繡裳?！?/p>

——《豳風(fēng)·九罭》

鱒也就是赤眼鱒，跳躍能力強(qiáng)，行動(dòng)敏捷，魚苗還喜歡“走邊”，無論老少都自帶近乎滿點(diǎn)的逃跑技能，想要捕捉到必須得準(zhǔn)備周密。所以，《詩經(jīng)》里為了招待貴客而對(duì)鱒魚志在必得的人們，直接用上了“九戢”，即細(xì)網(wǎng)眼的漁網(wǎng)來捕捉它。別看赤眼鱒“最能搖擺”，由于活動(dòng)激烈，它們其實(shí)很容易因鱗片脫落而受傷，“過剛易折”誠不欺我啊。

鳣

“施眾減減，鳣鮪發(fā)發(fā)。葭莢揭揭，庶姜孽孽，庶士有竭?！?/p>

——《衛(wèi)風(fēng)·碩人》

鱣即鰉魚，黑龍江中特有的魚類，起源于白堊紀(jì)時(shí)期，有“水中大熊貓”的美稱。鰉魚可活50年以上，最大的能有1噸重，毫無疑問是《詩經(jīng)》里的“身長第一魚”。陸璣筆下的鰉魚非常壯觀：“鱣出江海，三月中從河下頭來上，形似龍，銳頭，口在領(lǐng)下，背上腹下皆有甲?！薄洞T人》借鰉魚描寫的正是齊女莊姜出嫁衛(wèi)莊公時(shí)的壯盛和美貌。鰉魚味美有營養(yǎng)，非常名貴，但因過度捕撈，1998年時(shí)就已被認(rèn)定為瀕危物種了。

鮐

“曾孫維主，酒醴維醺，酌以大斗，以祈黃者。黃者臺(tái)背，以引以翼。壽考維祺，以介景福?！?/p>

——《大雅·行葦》

臺(tái)即鮐，學(xué)名東方鈍，即河豚。老年人背部的褶皺就像鮐魚的斑紋，因此鮐引申為“高壽老人”，《行葦》中表達(dá)的是尊長之意。當(dāng)然了，氣成河豚表情包的主角，現(xiàn)在已經(jīng)是魚界萌物擔(dān)當(dāng)了。只是我們眼里的萌，卻是河豚的大危機(jī)：感受到威脅，快速吸入水或空氣，膨脹，以此嚇跑敵人！祖?zhèn)鞯淖孕l(wèi)絕招，讓河豚在危機(jī)四伏的世界得以生存。可惜這并不能嚇跑人類，肉食鮮美、毒素可入藥，還會(huì)“賣萌”，這只河豚我抱走了！

魴

“魴魚赬尾，王室如毀。雖則如毀，父母孔邇。”

——《周南·汝墳》

美顏不夠美味湊，肉味鮮美的魴魚，也即鳊魚，自古就被視為上等食用魚。杜甫就曾在《觀打魚歌》中寫“魴魚肥美知第一”，看來用它招待貴客準(zhǔn)沒錯(cuò)，“九或之魚，鱒魴”就是佐證。盡管“魴魚赪尾，王室如毀”一句，借赤尾而游的魴魚寫多事之秋丈夫遠(yuǎn)役，且全詩在質(zhì)問中結(jié)束，但魴魚可不是凄然的代名詞哦。魴魚也很受釣魚人喜愛，它們性子穩(wěn)重，中鉤后沖撞力不大，讓人能充分享受手竿垂釣的樂趣。

鲿

“猗與漆沮，潛有多魚。有鱣有鮪，鰷鲿鰋鯉。以享以祀，以介景福?！?/p>

——《周頌·潛》

鲿，學(xué)名黃顙魚，由于身影遍布大江南北，它馬甲眾多，什么黃辣丁、昂刺魚、黃鴨叫、嘎牙子、黃骨魚……說的都是它。黃顙魚美味營養(yǎng)可入藥，能在不良環(huán)境下頑強(qiáng)生存，所以人氣頗高：祭祖用它，“有鱣有鮪，鰷鲿鰋鯉”;聚會(huì)吃它，“魚麗于雷，償魦魴鱧”。黃顙魚個(gè)頭雖小，脾氣卻挺大，還是個(gè)晝伏夜出的夜貓子，釣魚時(shí)若讓它脫了鉤，就等著附近的魚兒被它發(fā)出的嘎嘎驚叫聲嚇跑吧。

鰋

“魚麗于罾，鰋鯉。君子有酒，旨且有?！?/p>

——《小雅·魚麗》

《魚麗》全詩列舉了鲿、鯊、魴、鱧、鰋、鯉六種魚，借魚類之多贊美酒肴的豐盛，這是自然的饋贈(zèng)，也是勞動(dòng)的成果。而鰒，也就是我們熟悉的鯰魚，它們會(huì)洄游到稻田中繁殖后代，自然同人類關(guān)聯(lián)密切。日本NHK的紀(jì)錄片《里山》中拍攝的小鲇魚，頭大身子小，像極了蝌蚪，非常可愛。沒錯(cuò)，鲇魚也是原生魚種中的小萌物，賣萌，它也會(huì)。不過小魚苗由于個(gè)頭實(shí)在是太小了，甚至?xí)蔀樗ハx龍虱的獵物，真是危機(jī)四伏呀！