大棚西甜瓜土壤減肥調(diào)氮降鹽試驗(yàn)初報(bào)

荀賢玉 袁姜麗 孟愛紅 蘇生平

為探索江蘇沿海地區(qū)西甜瓜生產(chǎn)肥水運(yùn)籌最佳技術(shù)方案，開辟減肥降鹽增效新途徑，江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系東臺(tái)基地進(jìn)行了減肥調(diào)氮降鹽試驗(yàn)，通過對(duì)西甜瓜主推品種在含鹽量較高的土壤上進(jìn)行肥水運(yùn)籌優(yōu)化，并施用復(fù)合改良劑試驗(yàn)，探討鹽漬土壤快速降鹽辦法，研究進(jìn)行肥水優(yōu)化及化肥減量后對(duì)西甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。同時(shí)，研究復(fù)合改良劑對(duì)土壤的改良效果，為今后西甜瓜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培提供理論依據(jù)。

一、試驗(yàn)材料與方法

1.供試作物及品種

供試西瓜品種為早佳8424，甜瓜品種為玉菇。

2.供試肥料

硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）、硫酸鉀、磷酸二銨均為市售產(chǎn)品;復(fù)合改良劑配料之一有機(jī)物料腐熟劑由南京晴朗農(nóng)業(yè)科技有限公司提供，另一配料米糠在當(dāng)?shù)刭徺I。

3.處理及實(shí)施

試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，西瓜、甜瓜每個(gè)處理各2次重復(fù)。

處理1：習(xí)慣施肥（當(dāng)?shù)剞r(nóng)民施肥或當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)施肥），即每畝基施腐熟干雞糞1 000千克+硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15） 50千克，表中簡稱習(xí)慣（CK）。

處理2：主推技術(shù)，即每畝基施腐熟雞糞1 000千克+硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15） 30千克+磷酸二銨25千克+硫酸鉀10千克，全畦混施，施后機(jī)耕旋翻。70%西甜瓜長到雞蛋大小時(shí)澆膨瓜水，并每畝隨水追施高質(zhì)量沖施肥10千克，之后每隔14天灌水15米3，隨水施沖施肥10千克，成熟前1周停止?jié)菜┓剩喎Q主推技術(shù)。

處理3：主推技術(shù)所有化肥部分減少25%，即硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15） 22.5千克+磷酸二銨18.75千克+硫酸鉀7.5千克，另外，每平方米用復(fù)合改良劑（按有機(jī)物料腐熟劑：米糠=1：100比例基施，下同）1.5千克，其余同主推技術(shù)，簡稱化減25%。

處理4：主推技術(shù)所有化肥部分減少50%，即硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15） 15千克+磷酸二銨12.5千克+硫酸鉀5千克，另外，每平方米用復(fù)合改良劑1.5千克，其余同主推技術(shù)，簡稱化減50%。

處理5：主推技術(shù)所有化肥部分減少25%，即硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15） 22.5千克+磷酸二銨18.75千克+硫酸鉀7.5千克，另外，每平方米用復(fù)合改良劑3千克，其余同主推技術(shù)，簡稱化減25%+。

4.小區(qū)及排列

西瓜、甜瓜均為一棚兩列，每列為1個(gè)試驗(yàn)重復(fù)，試驗(yàn)小區(qū)長10.8米、寬2.5米，面積27米2，小區(qū)間隔0.8米，大棚兩頭多余部分作為保護(hù)行（參照習(xí)慣施肥）。植株樣品采用五點(diǎn)取樣法取樣。滴灌和微噴灌施肥選用57%（19-19-19，以色列海法·保力豐）大量元素水溶肥料，主要利用原有的地下水源，配置潛水電泵1臺(tái)，功率3千瓦。灌水設(shè)備由主管道、水表、電動(dòng)噴霧器（施肥設(shè)備）、三叉管、接頭、微噴灌設(shè)備、滴灌設(shè)備等組成。在主管道的末端接三叉管，一端接滴灌設(shè)備，一端接微噴灌設(shè)備。每次灌溉時(shí)先灌水1/3，再進(jìn)行施肥，施肥結(jié)束后，再灌水一段時(shí)間，以清洗管道，防止滴管堵塞，并保證肥料全部施入土壤，并下滲到要求深度，提高肥效。

5.茬口與田間管理

試驗(yàn)地點(diǎn)位于江蘇省東臺(tái)市東臺(tái)鎮(zhèn)官北村，試驗(yàn)大棚為春暖棚，長75米，寬5米。春季種植西甜瓜，秋季改種甘藍(lán)，定植日期西瓜苗為2019年3月25日、甜瓜苗為2019年4月2日，頭批西瓜收獲日期為2019年5月18日，頭批甜瓜收獲日期為6月13日。種植密度西甜瓜均為每畝800株。西瓜采取1主2副整枝，1株留2個(gè)瓜;甜瓜采取1株留2個(gè)副蔓4根孫蔓，1株1瓜整枝。病蟲害防治按照正常措施進(jìn)行，主要措施：分別在4月17日噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液防治蔓枯病兼治菌核病，5月9日噴施36%硝苯菌酯乳油1 000倍液防治白粉病、疫病。

二、試驗(yàn)結(jié)果與分析

1.供試土壤理化性狀

從表1可知，供試兩個(gè)大棚土壤養(yǎng)分有較大差異，但同一大棚兩個(gè)樣點(diǎn)無明顯差異，西瓜試驗(yàn)大棚內(nèi)土壤肥力水平較高，其堿解氮超過100毫克/千克。

2.試驗(yàn)結(jié)果

①不同處理對(duì)大棚西甜瓜產(chǎn)量影響（表2）。從產(chǎn)量來看，不同處理方式之間有一定差別，但產(chǎn)量增減差異不大，西瓜處理與甜瓜處理表現(xiàn)比較一致，均以處理3西甜瓜畝產(chǎn)量和成熟期畝瓜秧產(chǎn)量最高，說明在適度減施化肥的基礎(chǔ)上施用適量復(fù)合改良劑，有利用西甜瓜獲得高產(chǎn)。

②不同處理方式對(duì)西甜瓜品質(zhì)的影響（表3）。含糖量是西甜瓜重要的品質(zhì)指標(biāo)。本試驗(yàn)采用中心糖度與邊緣糖度評(píng)價(jià)不同處理方式對(duì)西甜瓜含糖量的影響。由于各處理小區(qū)選測(cè)的西甜瓜成熟度不一致，測(cè)試結(jié)果沒有明顯規(guī)律，但可以看出，西甜瓜中心糖度和邊緣糖度，處理5均高于處理3，說明在化肥減施比例相同的條件下，增加復(fù)合改良劑能夠提高西甜瓜中心糖度和邊緣糖度。處理3與處理4相比，西瓜平均糖度為處理3高于處理4，甜瓜平均糖度為處理3低于處理4，說明在復(fù)合改良劑用量相等的條件下，減施化肥后，西瓜糖度降低，而甜瓜糖度升高。

從表3還可以看出，以處理3果形最為端正，商品率較高，西甜瓜平均為88.88%，對(duì)照平均為84.27%;以處理4減施50%化肥商品率最低，其均值為77.57%，這可能與后期養(yǎng)分不足，影響了果實(shí)膨大有關(guān)。

③不同處理方式對(duì)西甜瓜產(chǎn)后土壤電導(dǎo)率、硝態(tài)氮及主要病蟲害發(fā)生率的影響。從表4可以看出，隨著化肥用量的減少，土壤電導(dǎo)率呈下降趨勢(shì)，說明減少化肥用量有助于減少土壤鹽分積累，復(fù)合改良劑使用則有加強(qiáng)降低電導(dǎo)率的效果;化肥減量有助于減少耕層土壤硝態(tài)氮含量，復(fù)合改良劑使用也表現(xiàn)出一定差異，西瓜、甜瓜重復(fù)處理表現(xiàn)一致;減量施用化肥，在一定程度上表現(xiàn)出有增加枯萎病、根腐病、蚜蟲等常見主要病蟲害發(fā)生的趨勢(shì)，這可能與西瓜、甜瓜莖蔓內(nèi)含糖量增加有關(guān)，而復(fù)合改良劑的應(yīng)用有助于減少上述主要病蟲害的發(fā)生。

三、小結(jié)與討論

根據(jù)試驗(yàn)期間多次調(diào)查、觀察，與對(duì)照區(qū)和主推技術(shù)處理區(qū)相比，處理區(qū)西甜瓜長勢(shì)正常，不同處理間無明顯差異，說明使用復(fù)合改良劑對(duì)西甜瓜生長比較安全;在適當(dāng)施用復(fù)合改良劑條件下，適量減施化肥能夠使西甜瓜獲得高產(chǎn)，建議復(fù)合改良劑用量為1.5千克/米2、化肥減施比例為25%;復(fù)合改良劑能夠提高西甜瓜的糖度，從而提高西甜瓜的品質(zhì)，化肥減施比例對(duì)西甜瓜糖度的影響有待今后試驗(yàn)進(jìn)一步研究;復(fù)合改良劑的使用能夠降低土壤電導(dǎo)率，有助于降低土壤鹽分;化肥減施有助于減少耕層硝態(tài)氮含量，其綜合應(yīng)用有助于減少枯萎病、根腐病、蚜蟲等常見病蟲害的發(fā)生。

【基金項(xiàng)目】江蘇省“江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系東臺(tái)基地”，合同編號(hào)JATS[2018]151

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