甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

[摘 要] 甘薯又稱(chēng)地瓜，為旋花科一年生植物，在我國(guó)種植廣泛。本文從整地、施肥、選種、田間管理等生產(chǎn)環(huán)節(jié)全面介紹甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期能為農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)實(shí)踐提供有效的技術(shù)支持。

[關(guān)鍵詞] 甘薯;高產(chǎn);栽培技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S531 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）19-79-2

1 整地

甘薯適宜生長(zhǎng)在土層深厚、疏松、透氣性好的土壤環(huán)境中。因此，要對(duì)種植地塊進(jìn)行深耕，以加厚土層，疏松土壤，改善種植地塊的透氣性，有利于甘薯塊根膨大，進(jìn)而提高甘薯產(chǎn)量。耕地深度一般以30 cm為宜。

2 施足底肥

底肥又稱(chēng)基肥，是在甘薯整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中起到關(guān)鍵作用的肥料。通常，農(nóng)戶(hù)施入的基肥以農(nóng)家肥為主，其中農(nóng)家肥的施肥比例占70%左右（667 m2施入3 000 kg左右），再配合施入適量的過(guò)磷酸鈣等復(fù)合肥。施肥與整地同時(shí)進(jìn)行，注意施入復(fù)合肥的時(shí)候以穴施為主，以達(dá)到提高甘薯幼苗成活率的目的。

3 選擇優(yōu)良品種，適時(shí)早栽

3.1 品種選擇

為達(dá)到甘薯高產(chǎn)栽培目的，在選擇甘薯品種時(shí)，一定要選擇特高產(chǎn)、特早熟、特抗病、口感好且耐貯藏的優(yōu)質(zhì)甘薯品種，如蘇薯八號(hào)、紅香蕉、西農(nóng)431、脫毒北京553、徐薯18和濟(jì)薯22等。

3.2 適時(shí)早栽

對(duì)甘薯進(jìn)行適時(shí)早插、合理密植。幼苗插秧的適宜時(shí)期是4月中旬，此時(shí)常年早春氣溫回暖。一般在晚霜結(jié)束后，地溫在15 ℃以上時(shí)，即可開(kāi)始栽秧，上年冬或當(dāng)年初提早翻耕曬白地塊，種植時(shí)再起壟整畦。

4 田間管理

4.1 栽秧

首先選擇比較壯實(shí)的甘薯秧苗，栽秧時(shí)注意要將秧苗頭朝東南方向順風(fēng)進(jìn)行栽植，以防有風(fēng)天氣下刮傷秧苗，把秧苗栽入土中5.00～6.67 cm，地面上露出三四片葉為宜。栽秧時(shí)要澆足水，種植地塊有缺苗現(xiàn)象時(shí)要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗，以保證全苗種植。

4.2 早中耕、勤除草

及時(shí)對(duì)種植地塊進(jìn)行中耕和除草，可有效消滅雜草，提高土壤的透氣性和疏松度，提高地溫。

4.3 前期管理

甘薯屬耐旱作物，生長(zhǎng)前期一般不應(yīng)多澆水，但在土壤過(guò)于干旱時(shí)，可進(jìn)行少量澆水。對(duì)于長(zhǎng)蔓品種，待甘薯莖蔓長(zhǎng)至33.33 cm左右時(shí)要及時(shí)進(jìn)行摘心，使莖蔓粗短、分枝多，以助于促進(jìn)甘薯增產(chǎn)。

4.4 中期控蔓

7—8月溫度高、雨水多，是高溫多雨的季節(jié)。甘薯的莖葉生長(zhǎng)旺盛，容易滋生節(jié)根，消耗營(yíng)養(yǎng)。而甘薯薯塊膨大的速度則較慢，此時(shí)期應(yīng)以控為主，以防甘薯莖葉長(zhǎng)勢(shì)過(guò)快而造成徒長(zhǎng)。此時(shí)，對(duì)于長(zhǎng)蔓品種，應(yīng)667 m2噴多效唑兩三次來(lái)控制其莖葉的長(zhǎng)勢(shì);對(duì)于短蔓品種，如果莖蔓長(zhǎng)勢(shì)過(guò)快，也可適量噴施多效唑。河南省周口市川匯區(qū)栽培甘薯的農(nóng)戶(hù)往往有雨后翻蔓的習(xí)慣，孰不知翻蔓容易傷害甘薯的莖葉，不論是高產(chǎn)栽培還是中低產(chǎn)栽培，也不論是旱澇年份還是肥地、瘦地，對(duì)甘薯進(jìn)行翻蔓都是一項(xiàng)徒勞無(wú)功的減產(chǎn)措施。但是，如果遇到陰雨天氣，土壤墑情較大或薯蔓被淤埋時(shí)，可適當(dāng)將翻蔓改為提蔓。在進(jìn)行提蔓操作時(shí)，要輕拿輕放，并且放回原處，注意不要搞亂莖和葉片的自然分布，減少莖葉損傷，提高甘薯的光合效率，為增加養(yǎng)分的積累創(chuàng)造條件，從而達(dá)到增產(chǎn)目的。

4.5 收獲嫩尖

對(duì)于過(guò)分旺長(zhǎng)的甘薯田，可以把旺長(zhǎng)的新梢采摘下來(lái)，捆扎成捆作為商品出售。這樣做一方面可以充分利用甘薯莖秧，作為蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)，給甘薯農(nóng)戶(hù)增加一些收益;另一方面配合提蔓有效地控制甘薯莖秧的旺長(zhǎng)，有利于地下塊莖充分彭大，從而實(shí)現(xiàn)甘薯高產(chǎn)。

4.6 后期管理

8月以后，由于周口市川匯區(qū)天氣干旱、雨水較少的原因，會(huì)影響薯塊膨大，此時(shí)要及時(shí)進(jìn)行澆水，以防止甘薯莖葉早衰，促使薯塊膨大。對(duì)于葉色較黃、莖葉早衰的種植地塊，可在澆水的同時(shí)施尿素10 kg/667 m2作為催薯肥，對(duì)甘薯增產(chǎn)有一定的效果。8月以后甘薯進(jìn)入薯塊膨大期，此時(shí)噴施甘薯膨大劑素能起到有效誘導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向薯塊轉(zhuǎn)移、加速薯塊膨大的作用。對(duì)種植地塊間隔15 d噴施一次甘薯膨大素，可有效提高甘薯的產(chǎn)量，可增產(chǎn)10%以上。

4.7 防治蟲(chóng)害

在甘薯生長(zhǎng)中后期，易出現(xiàn)的蟲(chóng)害有甘薯麥蛾、甘薯天蛾，其幼蟲(chóng)主要咬食甘薯的葉片，嚴(yán)重時(shí)全田的葉片可被咬食20%～30%，需及時(shí)進(jìn)行防治。如果葉片被咬食率低于10%，由于甘薯葉面積比較大，對(duì)于產(chǎn)量幾乎沒(méi)有影響，可以不進(jìn)行防治。

甘薯白飛虱也是薯田常見(jiàn)的蟲(chóng)害，多數(shù)在甘薯葉的背面吸食汁液，使葉片下垂枯萎而影響甘薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。對(duì)于甘薯麥蛾和甘薯天蛾，可用甲維鹽、高效氯氫菊酯等高效低毒的農(nóng)藥進(jìn)行防治;對(duì)于甘薯白飛虱，因其具有趨黃色習(xí)性，可以對(duì)其采用黃板誘殺。

5 適時(shí)收獲

甘薯收獲無(wú)一定的收獲期，種植戶(hù)可根據(jù)自家情況，在獲得最高效益的前提下進(jìn)行適時(shí)收獲。但要注意，為了避免甘薯受凍而影響收入，最晚在10月底收獲完畢。