水稻種植技術(shù)及病蟲害防治措施

[摘 要] 水稻是我國的主要糧食作物，在水稻生產(chǎn)過程中一個始終無法擺脫的影響因素是病蟲害，這個頑疾幾年甚至幾個世紀以來一直困擾著人們。從農(nóng)民的角度來看，水稻受到病蟲侵害意味著經(jīng)濟上的損失，關乎生計。從民生的角度來看，水稻受到病蟲侵害意味著糧食安全受到威脅，人們的生活得不到基本保障?；诖?，本文主要介紹水稻種植技術(shù)及病蟲害防治措施，以供參考。

[關鍵詞] 水稻;種植技術(shù);病蟲害;防治措施

[中圖分類號] S435.11 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）26-106-2

1 水稻種植技術(shù)

1.1 選種

優(yōu)良的種子能有效提升水稻的抗病性能，從而保障水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。選購優(yōu)質(zhì)種子時，需要從正規(guī)渠道購買，檢查水稻種子的包裝是否有破損情況，同時需要嚴格篩查水稻種子，觀察顆粒是否飽滿、是否有干癟種子，以及是否有蟲害侵蝕、是否受潮等。需要特別注意的是，如果有黑色稻粒，那么應立即停止購買，因為一旦出現(xiàn)黑色稻粒，就意味著種子受到了真菌感染，其他的種子也有可能受到侵害，最終影響水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量。選購好種子后需進行種子篩選，可以用泥水及鹽水精選種子，也可以采用風力和機械選種方式，留下顆粒飽滿、顆粒較大的種子。選好的種子還需要與一定比例的農(nóng)藥如巴丹原粉進行混合，以預防病蟲害[1]。

1.2 育苗

通常，在5月上旬開展水稻育苗工作，播種之前需要提前對種子進行浸種，目的是防范如惡苗病和干尖線蟲病等病蟲害，浸種之后即可進行播種。結(jié)合上部薄膜的寬度來選擇苗床寬度，不同苗床間要設置水溝，水溝寬度控制在30 cm左右。在秧苗播種過程中，需要掌握好量，過密將會對幼苗的生長產(chǎn)生不利影響。需要注意的是，出苗之前需要將土壤濕度維持在較高的水平，但是也要注意不能過高，否則易引起種子腐爛，進而引發(fā)病蟲害。如果含水量過少，那么會導致種子萌發(fā)缺乏必需的水分，同樣易引發(fā)病蟲害。

1.3 插秧

插秧就是把秧苗插入稻田中。插秧的方式有2種，即機器插秧和人工插秧。人工插秧需要在插秧人員的左手大拇指上佩戴分秧器，借助分秧器來將秧苗成功分離出水面，之后將秧苗插入秧田中。機械插秧主要是通過插秧機來實現(xiàn)，效率和速度都遠遠勝過人力插秧，但是這種方法有一個局限性，那就是這種方法只適用于地勢較為平坦寬闊的地帶。如果地形較為崎嶇，地塊呈現(xiàn)出比較歪曲的形狀，那么這種方法并不適用，如比較典型的梯田，在這種情況下只能依靠人力進行插秧。

插秧工作應盡量挑選天氣比較好的情況，晴朗的天氣和多云天氣比較適合。因為如果是大雨天氣，秧苗比較脆弱，易受到損壞。同時，應控制好插秧密度，以東北地區(qū)為例，插秧規(guī)格一般為30.0 cm×13.3 cm，25穴/m2，每穴插三四株，合計插秧75～100株/m2。同時，在實際插秧過程中，由于北方溫度低，要適當增加插秧密度，而南方可以適當減少插秧密度。插秧時需要挑選根莖比較粗壯、長勢良好的秧苗，這種秧苗后期不易感染各種疾病，對于惡劣天氣和病蟲的抵抗力都比較強，能在很大程度上保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量[2]。

1.4 大田栽培管理

①栽培時如果密度過大或者周圍生長的雜草數(shù)量過多等都會導致病蟲害的發(fā)生，此時要做好除草除蟲工作，以降低病蟲害發(fā)生率。

②在水稻生長過程中需要重點關注灌溉環(huán)節(jié)，其中水稻幼穗形成、抽穗、開花時期是灌溉的重點時期，灌溉時需要為水稻一次性補充充足的水分。水稻育苗期稻株比較矮小且根莖比較羸弱，這個階段需要注意并不需要對水稻進行過早灌溉。具體應根據(jù)水稻各個時期的長勢進行灌溉，避免出現(xiàn)旱澇現(xiàn)象[3]。

③育苗插秧結(jié)束后，要實施科學、合理的施肥，以滿足水稻生長對肥料的需求。對于早水稻，要施加35%復合肥600～650 kg/hm2。對于晚水稻，施肥量要控制在650～750 kg/hm2。

2 水稻常見病蟲害及防治措施

2.1 病害防治

2.1.1 水稻紋枯病。水稻紋枯病別稱為花腳稈，這種病早期表現(xiàn)的癥狀是距離水面較近的水稻莖稈及葉片上會出現(xiàn)水漬狀橢圓形斑，之后斑紋會逐步擴大并出現(xiàn)融合跡象，接著會出現(xiàn)白色菌絲，最終形成褐色菌核。這種病狀發(fā)生的主要原因有栽插密度過大、長期大水漫灌等。為有效防控水稻紋枯病，首先要做好田間管理工作，如適度烤田、適度曬田等，從源頭減少菌核的殘留量。其次要注意根據(jù)水稻的病情展開化學防治，將速效與長效藥劑相互融合，及時防治。可以將500 g井岡霉素兌水50 kg進行噴灑或灌澆，或者將50%退菌特可濕性粉劑稀釋成1 500倍液進行噴灑或灌澆。

2.1.2 稻瘟病。這種疾病又被稱為火燒瘟，是對水稻危害最大的疾病之一。這種疾病一旦發(fā)生，如果不及時開展防護工作，那么對于水稻產(chǎn)量的影響非常大，嚴重時會導致田塊減產(chǎn)50%以上，甚至出現(xiàn)絕收。這種疾病可以根據(jù)發(fā)病部位的不同分為不同的類型，如苗瘟、葉瘟及谷粒瘟等。苗瘟出現(xiàn)在3葉前，發(fā)病原因是種子攜帶病菌;葉瘟則在水稻的整個生長時期均可發(fā)生;節(jié)瘟相對來說發(fā)生比較有規(guī)律，發(fā)生于抽穗之后，主要表現(xiàn)在稻節(jié)中出現(xiàn)小斑點，之后斑點逐漸擴大，最終導致稻節(jié)變成黑色，最嚴重的情況下會發(fā)生斷裂現(xiàn)象?？偟膩碚f，水稻稻瘟病發(fā)病原因有品種的抗病性較弱、水稻生長所必需的要素缺失、空氣濕度較大等。所以，為了有效防控水稻瘟病，需要挑選品質(zhì)較好的水稻品種，之后在栽培過程中做好施肥和除蟲工作，定期定時烤田，還需要借助化學藥劑進行及時防控。播種前可以將1 kg種子與3 g三環(huán)唑進行混合后浸泡24 h。如果稻瘟病發(fā)生在齊穗期、破口前，可以150 mL水與將30%稻瘟靈乳油均勻混合進行噴灑防治。

2.1.3 水稻白葉枯病和細菌性條斑病。水稻白葉枯病和細菌性條斑病均屬于細菌性病害，其主要是借助風雨或者灌溉用水等進行傳播，所以一旦遇到臺風或者雨澇天氣等惡劣天氣，影響較廣時就會導致病菌大范圍傳播，引發(fā)大面積水稻染病。對于這種病的防治，要加強檢疫，選擇抗病性較好的品種，并加強田間管理。采用化學藥劑進行防治時，應選用葉青雙和氧化亞銅等藥劑進行噴霧。

2.2 蟲害防治

2.2.1 稻苞蟲。稻苞蟲也被稱為卷葉蟲，一般發(fā)生在山區(qū)地段及丘陵地段，雨季發(fā)病率極高。稻苞蟲的食物來源為稻葉，因此易導致水稻產(chǎn)量降低。這種蟲害主要是通過化學手段進行防治，一般是將80 g晶體敵百蟲與200 mL Bt乳劑混合均勻后進行噴灑防治，或者將80 g晶體敵百蟲與70 kg水混合后進行噴灑防治。

2.2.2 稻縱卷葉螟。該蟲害主要采用化學手段進行防治，如將100 g晶體敵百蟲與50 kg水進行混合后噴灑667 m2稻田，或者將18%殺蟲雙水劑200～250 mL與100 g晶體敵百蟲混合后噴灑667 m2水稻。用藥的最佳時期是傍晚，此時對于幼蟲的防治效果較好。如果噴灑之后效果不令人滿意，則可以考慮進行重復噴灑，以增強防治效果。

3 結(jié)語

水稻易感染各種病蟲害，因此需做好病蟲害防治工作，針對問題研發(fā)出更好的病蟲害防治技術(shù)和栽培管理技術(shù)。在水稻的具體栽培過程中，要合理選種、科學密植、加強田間管理，并要了解常見水稻病蟲害的發(fā)病原因和發(fā)病規(guī)律，采取對應的解決措施做好防控工作，以有效提升水稻產(chǎn)量及質(zhì)量。

參考文獻

[1]湯帥，楊遠航，潘素君，等.水稻細菌性條斑病防治研究進展[J].農(nóng)學學報，2018（11）：16-20.

[2]呂秋霞，程兆榜，何敦春.水稻條紋葉枯病流行風險源和影響指標[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2019（7）：104-107.

[3]于俊杰，劉永鋒，尹小樂，等.江蘇水稻白葉枯病菌致病型的檢測[J].江蘇農(nóng)業(yè)學報，2011（5）：1151-1153.