瀾滄縣糯扎渡片區(qū)水稻高產高效綠色創(chuàng)建工作成效和發(fā)展對策

[摘 要] 本文介紹近年來云南省瀾滄縣糯扎渡片區(qū)實施水稻高產高效綠色創(chuàng)建工作取得的成效，并分析創(chuàng)建過程中存在的問題，提出推進水稻高產高效綠色創(chuàng)建工作開展的建議，以促進該地區(qū)水稻產業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

[關鍵詞] 水稻;綠色;高產;高效;創(chuàng)建

[中圖分類號] F326.11;S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2019）22-87-2

水稻高產創(chuàng)建是近幾年國家為確保糧食安全而出臺實施的惠農措施。發(fā)展水稻生產是為了滿足人們的生活需要，保證糧食安全。水稻高產高效綠色創(chuàng)建項目是示范推廣高產高效、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保技術模式，推進水稻規(guī)?；N植、標準化生產、產業(yè)化經營，提升農業(yè)供給側結構體系的質量和效益，不斷增加優(yōu)質綠色農產品供給，引領農業(yè)生產方式轉變[1]。

1 瀾滄縣糯扎渡片區(qū)水稻高產高效綠色創(chuàng)建工作成效與表現

1.1 縣領導高度重視水稻綠色高產高效創(chuàng)建工作

水稻是瀾滄縣主要的農作物之一，在瀾滄縣糧食生產中占有重要地位。瀾滄縣領導以水稻為突破口，結合扶貧攻堅、“三農”工作、基礎設施、特色產業(yè)培植及轉型升級，緊緊圍繞農民增收、農業(yè)增效和農村穩(wěn)定的工作重心，以水稻綠色高產高效創(chuàng)建為特色產業(yè)之一，促進水稻增產增收，落實強農惠農政策，進一步夯實農業(yè)。

2018年，瀾滄縣對于水稻示范高產高效綠色創(chuàng)建項目投入資金，即示范農戶補貼費（包括種子、復合肥、農藥、技術培訓與印發(fā)技術資料）共計20萬元。

1.2 示范高產高效綠色創(chuàng)建樣板

瀾滄縣雨量充沛、日照充足，年均氣溫20.2 ℃，年均降雨量1 307.2 mm，年均蒸發(fā)量1 074.3 mm，相對濕度82%，屬亞熱帶綜合立體氣候。熱區(qū)面積占瀾滄縣總面積的44%，氣溫高，熱量足。優(yōu)良的氣候條件為水稻高產高效綠色創(chuàng)建項目的實施提供了先決條件。

2018年，糯扎渡鎮(zhèn)在落水洞村建立高產高效綠色創(chuàng)建項目示范樣板23.33 hm2，聯系示范農戶123戶，其示范推廣主導品種有金優(yōu)321和宜香3005等良種;在窯房壩村建立冷涼山區(qū)優(yōu)質水稻直播示范樣板6.67 hm2，聯系示范農戶19戶，示范推廣主導品種有楚粳37號和滇禾優(yōu)34等。

1.3 示范高產高效綠色創(chuàng)建成效顯著

首先，中稻創(chuàng)建活動取得了顯著的成效。2018年9月27日，農業(yè)和科學技術局下屬部門農業(yè)技術推廣中心專家組對糯扎渡鎮(zhèn)落水洞村進行測產驗收，667 m2產量484.0 kg。其次，冷涼山區(qū)優(yōu)質水稻直播示范活動也取得了成功。2018年10月16日，農業(yè)和科學技術局下屬部門農業(yè)技術推廣中心專家組對糯扎渡鎮(zhèn)窯房壩村進行測產驗收，667 m2產量447.2 kg。

中稻創(chuàng)建活動和冷涼山區(qū)優(yōu)質水稻直播示范活動的成功示范為瀾滄縣糯扎渡片區(qū)水稻高產高效綠色創(chuàng)建工作的開展積累了寶貴經驗，也為將來向全縣推廣高產高效創(chuàng)建活動作了充分的準備。

2 瀾滄縣糯扎渡片區(qū)水稻高產高效綠色創(chuàng)建工作中需考慮的問題

2.1 農業(yè)基礎設施建設投入不足，抗自然災害能力差

瀾滄縣地形復雜，降水分配不均，農業(yè)基礎設施建設不足，如水庫、溝渠少，水利條件差，在瀾滄縣明顯的干濕季氣候條件下，抵御自然災害的能力較弱。隨著近年來全球氣候的顯著變化，造成各種災害如蟲害、鼠害、干旱和洪澇等頻繁發(fā)生，雖然采取了一些簡易措施，但也是杯水車薪。所以，在風調雨順的季節(jié)收入較為正常，一旦遇到災害，就會嚴重影響收獲，即是“天賜口糧，隨自然而定”。另外，農戶沒有固定的收入，也大大制約著農作物的生產收入水平。

2.2 宣傳工作有差異，世居少數民族分布多

瀾滄縣是全國唯一的拉祜族自治縣，同時也是國家665個貧困開發(fā)重點縣、云南省88個貧困縣之一。瀾滄縣有20個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、161個村（居）委會，自然寨多達1 909個，世居拉祜、佤、哈尼、彝、傣、布朗、回和景頗8個少數民族，是一個多民族大團結的雜居地區(qū)，水稻種植仍采用傳統(tǒng)方式。每個少數民族之間的習俗、耕作習性都是開展宣傳工作時需要考慮的，因地制宜，進行宣傳動員。

2.3 提高基層科技人員的技術水平，對農戶進行培訓

農業(yè)科技隊伍平均年齡在50歲左右，隊伍結構老化，缺少年輕的技術人才，需要進一步提升基層科技人員的技能水平，以利于他們指導農業(yè)生產。因此，要分批培訓基層科技人員，進一步拓展科技人員的知識面與提高他們的理論水平。對示范區(qū)農戶進行技術培訓，確保各項技術進村入戶、各種措施落實到田，努力提高農民的種糧水平，發(fā)放技術資料到農戶手中，手把手地傳授種植技術。

2.4 注重產業(yè)培植與市場開發(fā)

隨著水稻種植應用技術的推廣和品種選擇的多樣性，依托得天獨厚的自然資源，大力發(fā)展綠色有機水稻。同時，要注意局部性與整體的相互關系，不僅要種得好，還要銷得好。需調研市場、分析開發(fā)市場，水稻產業(yè)才能進一步得到發(fā)展。而培植一批企業(yè)，建立自主的水稻品牌，采取“合作社+基地+農戶”的生產經營模式，有利于水稻產業(yè)良性發(fā)展[2]。

2.5 注重合理輪作與改善地力

水稻應與其他作物實施輪作，以達到改善土壤肥力的作用。常年對同一塊地耕種同一作物、施同一種肥造成土壤板結、酸化、次生鹽漬化;肥料中含有的很多離子，作物是不吸收的，會沉積在土壤中，從而使土地肥力逐年降低;某些化學物質如除草劑等也會逐漸累積，從而影響水稻的產量。因此，要考慮與之相適應的輪作作物，如冬作馬鈴薯，有利于調節(jié)土壤肥力，提高作物產量。

3 瀾滄縣糯扎渡片區(qū)水稻高產高效綠色創(chuàng)建發(fā)展對策

3.1 品種選擇

根據近幾年瀾滄縣水稻良種引進、試驗、示范情況，結合高產創(chuàng)建示范點實際，2018年水稻高產創(chuàng)建點的主推品種為金優(yōu)321、宜香3005。

3.2 培育壯秧

為保證秧苗素質，統(tǒng)一采用旱育秧。667 m2秧田播種量控制在1.0～1.5 kg，嚴格控制秧齡和播種量。

3.3 水田耕整

耕整地塊，對田塊翻耕細耙，放水泡田，整平田面，施用農家肥，做到田平泥化水淺，便于插秧，利于稻苗成活。

3.4 合理密植

根據品種特性和肥力水平，控制栽插密度。一般以30 cm×10 cm或30 cm×12 cm為宜，667 m2基本穴數2.0萬～2.2萬叢，肥田宜稀，瘦田宜密[3]。

3.5 水分管理

水稻插秧后，根系吸收水肥的能力較弱，外界氣溫高、風大，葉片的蒸騰作用比較大。因此，插秧后應立即建立苗高1/2～2/3的深水，以不淹沒秧心為宜。同時，應遵循分蘗期淺水勤灌、夠苗曬田、孕穗期保證水分、后期濕潤灌溉的原則。

3.6 配方施肥

施肥總原則是因土質進行施肥，圍繞“測土、配方、配肥、供肥、施肥指導”開展配方施肥和科學施肥。如果預期667 m2產量為500 kg，在667 m2施用優(yōu)質農家肥1 000 kg的基礎上，施用尿素10～15 kg、鈣鎂磷40～50 kg、硫酸鉀10～12 kg、硫酸鋅1 kg。磷肥和鋅肥在栽秧前采用中層施肥方法施入，氮肥和鉀肥的60%作為基肥，氮肥和鉀肥的40%作為追肥使用，粒肥視苗情可以少施或不施。

3.7 病蟲害防治

以預防為主，在做好預測預報、系統(tǒng)測報和監(jiān)測的基礎上，充分利用植保工程和機械聯防的優(yōu)勢，做好重點病蟲草害預防和防治，保障水稻安全生長。移栽后5～7 d，667 m2用新得力10 g或50%丁草膠乳油200～250 g攪拌細土40～50 kg撒施，防治雜草一次;防治穗莖稻瘟，可用75%三環(huán)唑可濕性粉劑50 g兌水40～45 kg噴霧，時間為孕穗未抽穗初期[4]。水稻病蟲害較多，可根據不同情況施以不同的防病蟲害的藥劑加以防治。

3.8 適時收獲

收獲時需做到九黃十收，防止過多脫落和霉變。

在水稻生長關鍵時節(jié)，組織技術人員深入田間地頭進行水稻生育調查，當稻穗外部形態(tài)形成，谷粒全部變硬，穗軸上干下黃，有70%梗已干枯，表明水稻已經成熟，應及時收獲，以保障水稻豐收。過早收獲，青米多，谷粒輕，影響品質;過晚收獲，稻粒易脫落和霉變。

參考文獻

[1]劉夏平，何新，趙程.廣東省興寧市水稻綠色高產高效集成創(chuàng)建工作成效和發(fā)展對策[J].南方農村，2017（6）：14-16，24.

[2]謝春玲.南陵縣水稻綠色高產高效集成栽培技術[J].現代農業(yè)科技，2017（8）：20-22.

[3]黃瓊，黃洪輝.興寧市超級雜交稻的種植現狀及發(fā)展對策[J].現代農業(yè)科技，2012（6）：116-117.

[4]曾紅，曾利玲，黃玩輝.興寧市水稻病蟲害綠色防控技術[J].現代農業(yè)科技，2015（10）：138-139.