問(wèn)題引領(lǐng)，構(gòu)建高三一輪復(fù)習(xí)高效課堂
——以“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能”為例

林 英

(福建省廈門集美中學(xué) 廈門 361021)

高三一輪復(fù)習(xí)往往課時(shí)緊，知識(shí)容量大，需要教師努力構(gòu)建高效課堂，即： 在有限時(shí)間內(nèi)(一般是一節(jié)課)，通過(guò)教師的引領(lǐng)和學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)思維過(guò)程，高效率、高質(zhì)量地促進(jìn)學(xué)生獲得必備知識(shí)和關(guān)鍵能力，達(dá)成發(fā)展核心素養(yǎng)目標(biāo)的課堂。高三一輪復(fù)習(xí)課的目標(biāo)與新授課有所不同，需要學(xué)生構(gòu)建完整的知識(shí)體系，實(shí)現(xiàn)前后知識(shí)的聯(lián)系，突破思維誤區(qū)，促進(jìn)思維和能力的提升。要實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)，需要教師尋找合適的教學(xué)策略。筆者在復(fù)習(xí)“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能”時(shí)采用了“問(wèn)題引領(lǐng)、思維拓展”的教學(xué)策略，即設(shè)計(jì)不同類型的問(wèn)題，在問(wèn)題引領(lǐng)下逐步達(dá)成知識(shí)目標(biāo)，同時(shí)促進(jìn)學(xué)生思維和能力的發(fā)展。

1 縱向延伸的問(wèn)題——實(shí)現(xiàn)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建

細(xì)胞膜的知識(shí)在人教版必修1第3章的第1節(jié)和第4章整章。在第3章的第1節(jié)主要簡(jiǎn)述了細(xì)胞膜的成分和功能，而第4章則詳細(xì)介紹了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)的研究歷程、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型以及物質(zhì)出入細(xì)胞的幾種方式。作為一輪復(fù)習(xí)課，需要根據(jù)這些知識(shí)之間的內(nèi)在邏輯關(guān)系，用縱向延伸的問(wèn)題整合串聯(lián)細(xì)胞膜有關(guān)的核心知識(shí)?？v向延伸的問(wèn)題是指體現(xiàn)課堂教學(xué)主線的問(wèn)題。本節(jié)課中，大的縱向延伸的問(wèn)題有： ①組成細(xì)胞膜的化學(xué)成分是什么？②這些化學(xué)成分如何形成細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)？③細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)決定了細(xì)胞膜有哪些功能？從①問(wèn)題跨到②問(wèn)題的過(guò)程中就把知識(shí)從第3章第1節(jié)的內(nèi)容聯(lián)系到了第4章的第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，在這里可以增設(shè)一些小問(wèn)題，如： 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？具有一定流動(dòng)性的原因是什么？把化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)又緊密聯(lián)系起來(lái)。解決問(wèn)題③的過(guò)程中，提到細(xì)胞膜的第二個(gè)功能是控制物質(zhì)進(jìn)出時(shí)，增加一些小的縱向延伸的問(wèn)題，如： 哪些物質(zhì)能夠進(jìn)出細(xì)胞？這些物質(zhì)如何進(jìn)出細(xì)胞？不同的運(yùn)輸方式的物質(zhì)運(yùn)輸速率分別受哪些因素的影響？什么是選擇透過(guò)性？選擇透過(guò)性取決于細(xì)胞膜的哪些結(jié)構(gòu)？上述的物質(zhì)運(yùn)輸方式如何體現(xiàn)選擇透過(guò)性？通過(guò)這些問(wèn)題把知識(shí)延伸到第4章的第3節(jié)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式。本節(jié)課就是在這些縱向延伸的問(wèn)題引領(lǐng)下把第3章第1節(jié)和第4章的全部?jī)?nèi)容有機(jī)整合起來(lái)，構(gòu)成一個(gè)以細(xì)胞膜成分—結(jié)構(gòu)—功能為主線的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)(圖1)。

圖1 細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)與功能知識(shí)框架圖

縱向延伸的問(wèn)題，不僅使課堂教學(xué)邏輯性強(qiáng)，避免學(xué)生知識(shí)破碎化，而且能讓學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中，思維的深度得到發(fā)展，逐步形成生命觀念中的結(jié)構(gòu)與功能觀。

2 橫向拓展的問(wèn)題——促進(jìn)章節(jié)間和模塊間知識(shí)的聯(lián)系

必修1的知識(shí)是學(xué)習(xí)其他模塊知識(shí)的基礎(chǔ)，前后章節(jié)之間的知識(shí)或模塊之間知識(shí)的聯(lián)系往往非常密切。在新授課時(shí)，學(xué)生知識(shí)體系沒(méi)有完整，很難很好完成知識(shí)間的相互聯(lián)系。而一輪復(fù)習(xí)課，由于學(xué)生已經(jīng)完成了所有模塊的學(xué)習(xí)，因此完全可以通過(guò)橫向拓展的問(wèn)題把原來(lái)隱性化的知識(shí)聯(lián)系顯性化，讓學(xué)生能更好理解知識(shí)。例如，在學(xué)習(xí)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是有一定的流動(dòng)性時(shí)，可以提出這樣的問(wèn)題： 能體現(xiàn)細(xì)胞膜有流動(dòng)性的生命現(xiàn)象有哪些？學(xué)生回憶并總結(jié)出變形蟲(chóng)變形運(yùn)動(dòng)、質(zhì)壁分離和復(fù)原、分裂、分泌蛋白分泌、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放(胞吐)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌(胞吞)、受精作用(細(xì)胞融合)等與流動(dòng)性有關(guān)的生命現(xiàn)象。又如，在學(xué)習(xí)細(xì)胞膜的第三個(gè)功能進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流時(shí)，可以提出問(wèn)題： 細(xì)胞間信息交流的實(shí)例有哪些？利用教材中的圖3-2，學(xué)生聯(lián)系必修3激素的調(diào)節(jié)，以及淋巴細(xì)胞識(shí)別抗原等內(nèi)容。橫向拓展的問(wèn)題的應(yīng)用不僅促進(jìn)了章節(jié)間和模塊間知識(shí)的聯(lián)系，而且也讓學(xué)生運(yùn)用實(shí)例分析，加深對(duì)知識(shí)的理解，思維的廣度上得到發(fā)展。

3 辨析比較的問(wèn)題——突破知識(shí)的易錯(cuò)點(diǎn)和易混點(diǎn)

新授課時(shí)，學(xué)生對(duì)概念可能沒(méi)有理解透徹，知識(shí)混淆，會(huì)產(chǎn)生思維誤區(qū)。一輪復(fù)習(xí)課的另一個(gè)重要的目標(biāo)就是能突破學(xué)生的思維誤區(qū)，解決易錯(cuò)點(diǎn)和易混點(diǎn)。要達(dá)成這個(gè)目標(biāo)，需要教師認(rèn)真?zhèn)湔n，回顧學(xué)生在新課過(guò)程中暴露出來(lái)的問(wèn)題和薄弱點(diǎn)，總結(jié)出本節(jié)課的易錯(cuò)點(diǎn)和易混點(diǎn)，設(shè)計(jì)辨析比較的問(wèn)題，進(jìn)行突破。例如，本節(jié)內(nèi)容中，教材的第4章第1節(jié)中講述了細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水和失水，而在第4章的第3節(jié)提到水是自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞，學(xué)生就很混亂。因此，可以提出問(wèn)題： 細(xì)胞滲透吸水和失水屬于自由擴(kuò)散嗎？讓學(xué)生進(jìn)行比較分析，得出針對(duì)水這樣的溶劑分子通過(guò)細(xì)胞膜的自由擴(kuò)散就是滲透作用，兩者并沒(méi)有矛盾。又如： 胞吞胞吐的內(nèi)容教材是小字體部分，會(huì)被學(xué)生忽視，可以提出這樣的問(wèn)題： 胞吞和胞吐與主動(dòng)運(yùn)輸有何異同點(diǎn)？還有就是水通道蛋白和離子通道蛋白的發(fā)現(xiàn)，說(shuō)明了什么？讓學(xué)生意識(shí)到同一種物質(zhì)在不同細(xì)胞，或不同的環(huán)境條件下，可能會(huì)有不同的進(jìn)出細(xì)胞的方式，對(duì)于物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式，更重要的是能利用提供的材料條件，用進(jìn)出細(xì)胞不同方式的特點(diǎn)做出判斷。利用辨析比較的問(wèn)題，更有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的深度理解，同時(shí)分析、比較、歸納的能力得到提升。

4 解決生產(chǎn)實(shí)際的問(wèn)題——提升知識(shí)遷移應(yīng)用能力

新課程標(biāo)準(zhǔn)和考試大綱都強(qiáng)調(diào)要理論聯(lián)系實(shí)際，綜合應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)解決自然界和社會(huì)生活中的一些生物學(xué)的問(wèn)題。教材中的一些欄目如“與生活的聯(lián)系”“相關(guān)信息”“知識(shí)鏈接”還有課后練習(xí)中的“思維拓展”“知識(shí)遷移”等，都是很好地與生產(chǎn)生活相聯(lián)系的內(nèi)容，在上新課時(shí)，由于時(shí)間緊，沒(méi)辦法用上，在一輪復(fù)習(xí)中，可以發(fā)揮大作用。我們可以把這些欄目中的內(nèi)容，轉(zhuǎn)化為解決生產(chǎn)生活實(shí)際的問(wèn)題，讓學(xué)生思考。如： ①農(nóng)民在同一塊田里種植的作物種類會(huì)進(jìn)行有計(jì)劃的更換，稱為輪作。這與作物根系對(duì)礦質(zhì)元素的選擇性吸收有什么關(guān)系？②一次性施肥過(guò)多，為什么植物會(huì)枯萎，引起燒苗現(xiàn)象？③科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？④小腸絨毛細(xì)胞能夠從消化了的食物中吸收葡萄糖，卻很難吸收相對(duì)分子質(zhì)量比葡萄糖小的木糖，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明細(xì)胞膜具有什么特性？這與細(xì)胞的生活有什么關(guān)系？這些問(wèn)題讓學(xué)生學(xué)以致用，用所學(xué)的知識(shí)去解釋生產(chǎn)生活中的問(wèn)題，提升了知識(shí)遷移應(yīng)用的能力，同時(shí)也能培養(yǎng)對(duì)生物學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

(基金項(xiàng)目： 福建省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2017年度課題“基于核心素養(yǎng)的高中生物高效課堂的內(nèi)外因素和策略研究”，No.FJJKXB17-350)