李旭峰,孫西歡,2,馬娟娟,石小虎,郭向紅
(1.太原理工大學(xué)水利科學(xué)與工程學(xué)院,太原 030024;2.晉中學(xué)院,山西 晉中 030619)
番茄作為最受人們歡迎的蔬菜之一,在溫室種植的發(fā)展速度較快,然而過量灌水現(xiàn)象較為嚴(yán)重,這不僅不利于番茄產(chǎn)量的提高,還降低了水分利用率,造成水資源浪費(fèi)[1]。膜下滴灌有較高的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益,與傳統(tǒng)溝灌相比,可以減少地面蒸發(fā),增加土壤貯水,調(diào)節(jié)土壤溫度,保持土壤肥力,增加作物產(chǎn)量,提高水分利用率,同時(shí)也為作物的生長發(fā)育創(chuàng)造了適宜的土壤環(huán)境[2,3]。水分作為作物生長發(fā)育的必備條件之一,直接或間接影響著作物的根系活力進(jìn)而影響作物的產(chǎn)量[4]。張學(xué)科等通過對不同灌溉方式的研究表明,隨著生育期進(jìn)行,不同灌溉方式以100 cm為界土壤上下層含水率之間差異較大[5]。根系是作物吸收水分及養(yǎng)分的重要渠道,同時(shí)也是作物新陳代謝的重要指標(biāo)之一,作物產(chǎn)量的高低與根系活力有密切關(guān)系[6,7]。在番茄不同生育階段適當(dāng)控制灌水量不僅可以提高番茄產(chǎn)量,還大大節(jié)約用水量[8]。目前,已有很多學(xué)者在膜下滴灌條件下不同深埋秸稈量、灌水量和施肥量對番茄的產(chǎn)量、品質(zhì)和水分利用率等方面進(jìn)行研究[9,11],但在膜下滴灌條件下,根系活力以及水分利用率對不同生育期減少灌水量的響應(yīng)研究甚少。本文考慮到番茄在不同生育期對水分需求不同,并結(jié)合膜下滴灌的諸多優(yōu)點(diǎn),通過在不同生育期減少灌水量,分析番茄各生育期不同土層含水率以及根系活力,并比較在全生育期充分灌水及在不同生育期減少灌水量番茄產(chǎn)量及水分利用率的大小,最終在本試驗(yàn)條件下確定一種合理的灌水方案,為我國半干旱地區(qū)溫室番茄節(jié)水灌溉提供參考。
試驗(yàn)于2018年5月到9月在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院旱地農(nóng)業(yè)研究中心陽曲縣河村試驗(yàn)基地溫室內(nèi)進(jìn)行,該地屬于典型的半干旱區(qū),海拔1 248.5 m,年均降水量459.0 mm,降水集中在6-9月,年均蒸發(fā)量1 546.9 mm,年均溫度5~7 ℃,全年無霜期144 d,10 ℃以上的積溫2 840.6 ℃,試驗(yàn)地地勢平坦,土壤為黃土質(zhì)淡褐土。試驗(yàn)溫室內(nèi)0~60 cm土壤剖面平均容重1.43 g/cm3,田間持水率(體積含水率)為0.31 cm3/cm3,耕作層(0~20 cm)土壤有機(jī)質(zhì)15.32 g/kg、全氮1.12 g/kg、堿解氮52.21 mg/kg、速效磷22.31 mg/kg 和速效鉀120.32 mg/kg。試驗(yàn)溫室為非加熱型自然通風(fēng)溫室,主體為鋼架結(jié)構(gòu),用塑料薄膜覆蓋,東西走向(長×寬×高,50 m×7.6 m×4.6 m),溫室頂部和底部各設(shè)1 m寬通風(fēng)口,并配置手動(dòng)啟閉裝置,當(dāng)溫室內(nèi)溫度>35 ℃或<10 ℃時(shí),通過開啟或關(guān)閉通風(fēng)口來調(diào)節(jié)溫室內(nèi)溫度。
番茄于2018年5月19日定植,2018年9月15日拉秧,種植品種為“番茄1702”,生育期劃分為緩苗期(2018-05-19到2018-06-01)、苗期(2018-06-02到2018-06-13)、開花坐果期(2018-06-14到2018-08-14)、成熟期(2018-08-15到2018-09-15)。本實(shí)驗(yàn)以集雨設(shè)備收集起來的雨水作為水源,從苗期開始通過膜下滴灌每隔9~11 d灌一次水,共設(shè)4個(gè)水處理,分別為全生育期充分灌水(灌水至田間持水量的90%)(W1);苗期減少50% 灌水量,開花坐果期、成熟期復(fù)水(W2);苗期開花期連續(xù)減少50% 灌水量成熟期復(fù)水(W3)和全生育期減少50% 灌水量(W4),每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)。定植后為保證其成活率,地面灌定值水20 mm,直到苗期開始灌水處理。
表1 溫室番茄試驗(yàn)設(shè)計(jì)Tab.1 Greenhouse tomato experiment design
注:W為各生育期每次的灌水量,W=(0.9θFc-θv) ×Zr×S×0.6,單位為m3;式中,θFc為田間持水量,cm3/cm3;θv為灌水前的土壤含水量,cm3/cm3;Zr為計(jì)劃濕潤層深度m,本文取0.6 m;0.6為濕潤比;S指每個(gè)處理的灌水面積為25.2 m2。
定植前在溫室內(nèi)均勻施入等量的磷肥200 kg/hm2和鉀肥300 kg/hm2,并將全部有機(jī)肥、鈣、鎂、硼微量元素(過磷酸鈣:225 kg/hm2,硼和鎂:3 kg/hm2)做基肥均勻施入耕作層;氮肥分期施入,共400 kg/hm2,定植前施入3/5,在第一果實(shí)膨大期與第三果實(shí)膨大期等量追施1/5。溫室共分為14個(gè)小區(qū),用于試驗(yàn)處理的有12個(gè)小區(qū),南北各一個(gè)保護(hù)小區(qū),每小區(qū)設(shè)3溝3壟,植株間寬行距為80 cm,窄行距為40 cm,株距為50 cm,在壟上對番茄進(jìn)行管理、噴藥、采收等農(nóng)務(wù)。試驗(yàn)小區(qū)之間埋設(shè)塑料薄膜,以防止各處理間相互干擾。定植時(shí),番茄幼苗按單穴單株定植在壟兩側(cè),提前3~4 d鋪設(shè)黑色塑料地膜。全生育期內(nèi),每株番茄在4穗果后摘心,每穗留5~6個(gè)番茄。其他噴藥等措施均按當(dāng)?shù)爻R?guī)進(jìn)行。
本試驗(yàn)測試的指標(biāo)為土壤體積含水率、番茄根系活力、產(chǎn)量以及水分利用率。土壤體積含水率從苗期開始,每隔9~11 d在灌水前測定一次,在距離番茄植株水平方向5 cm處取土,垂向每隔15 cm為一層,取土范圍為0~60 cm,采用烘干法測量。于番茄各生育期內(nèi)測定一次根系活力,整根取樣采用挖掘法,開挖的范圍是以番茄植株為中心形成的40 cm×40 cm的正方形區(qū)域,挖掘深度為0~60 cm,以15 cm為一層,根系活力的測定采用TTC法,測定儀器為紫外分光光度計(jì)。番茄留4穗果后摘心,用電子天平測量各處理番茄的產(chǎn)量。水分利用率為每公頃地番茄產(chǎn)量與灌水量的比值。
采用Microsoft Excel處理數(shù)據(jù)并作圖,用SPSS17.0軟件進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)(P=0.05)。
2.1.1 不同處理下土壤水分時(shí)間動(dòng)態(tài)變化
圖1為不同處理每次灌水前土壤體積含水率隨時(shí)間的變化規(guī)律,從圖1中可以看出各處理土壤含水率隨時(shí)間的變化趨勢基本一致。苗期番茄耗水量較小,所以土壤含水率較大;在開花坐果前期番茄植株生長旺盛,耗水量較大,含水率較低;當(dāng)進(jìn)入坐果期時(shí),番茄植株長勢基本穩(wěn)定,耗水量減小;隨之進(jìn)入果實(shí)膨大期,耗水量增加,達(dá)到需水高峰期,對應(yīng)的土壤含水率減?。蛔詈筮M(jìn)入成熟期,番茄生長減緩,耗水量減小,土壤含水率增大;此外,在整個(gè)生育期隨著灌水量減少,土壤含水率也減小,處理W1在全生育期與處理W2含水率較接近,而與處理W3、W4差異顯著;一般情況下,當(dāng)土壤含水率占田持60%以上時(shí)認(rèn)為能滿足作物的需水要求[12],處理W2土壤含水率占田持(0.31 cm3/cm3)的63%~81%,能滿足番茄生長需要。
圖1 番茄生育期內(nèi)灌水前不同處理土壤含水率Fig.1 Soil moisture content under different treatments during irrigation in tomato growing period
注:小寫字母表示差異顯著(P=0.05),下同圖2 各時(shí)期不同處理灌水前土壤含水率垂向分布情況Fig.2 Vertical distribution of soil moisture content before irrigation in different treatment periods
2.1.2 各時(shí)期不同處理土壤含水率的垂向變化
圖2為各時(shí)期不同處理沿土壤深度含水率分布情況,由圖2(a)可知在苗期(6月13日),各處理在0~15 cm土層中含水率最低,這是由于在生長初期番茄的主根分布在0~15 cm土層中,而且W1的土壤含水率均顯著高于W2、W3、W4,處理W2、W3、W4在此時(shí)期為同一處理,表明在苗期減少灌水量會(huì)顯著降低土壤的含水率;如圖2(b)在開花坐果期(7月20日),含水率最低值下移到30~45 cm土層,這是由于隨著番茄植株的生長,番茄根系逐漸向下深扎,增加對下層土壤中水分的吸收,此外,上層土壤(0~30 cm)含水率處理W1最高,W2次之,W3、W4最小,處理W1、W2差異不顯著,而與處理W3、W4差異顯著,下層土壤(30~45 cm)含水率則仍表現(xiàn)為W1最高,W2次之,W3、W4最小,但處理W1與W2、W3、W4差異均顯著,處理W2與W3、W4差異顯著,處理W3與W4在開花坐果期為同一處理,差異不顯著,這表明在開花坐果期,充分灌水會(huì)使土壤含水率保持最高,而在苗期減少灌水量,開花期復(fù)水后會(huì)使根系充分吸收底層(30~45 cm)水分,顯著降低該層土壤含水率;如圖2(c)在成熟期(9月12日),含水率最小值繼續(xù)下移,各處理含水率表現(xiàn)為W1>W2>W3>W4,表明隨著灌水量減少土壤含水率減小,在苗期減少灌水量復(fù)水后(處理W2)可使土壤保持較高含水率,而在全生育期減少灌水量(處理W4)會(huì)顯著降低土壤含水率。
因此,應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期減少灌水量,這樣既不影響番茄的正常生長,又節(jié)約灌水。而處理W2在整個(gè)生育期不僅能滿足番茄的需水要求,同時(shí)還減少了灌水量,使得番茄在全生育期的含水率保持較高值。
2.2.1 不同土壤深度番茄根系活力值
圖3為不同時(shí)期各處理在不同土壤深度的番茄根系活力值。由圖3(a)在苗期,0~30 cm土層中處理W1顯著大于其他處理,而在30~45 cm土層中W1處理顯著小于其他處理,表明減少灌水量可以提高番茄下層根系活力值。在開花坐果期[圖3(b)],上層土壤中(0~30 cm)處理W1根系活力值最大,W2次之,處理W3、W4為最小值,在下層土壤中(30~60 cm),W2處理的根系活力值顯著高于其他處理,W4處理根系活力顯著低于其他處理,這表明充分灌水使番茄上層根系活力保持最高值,而在苗期減少灌水量在開花坐果期恢復(fù)灌水后可顯著提高番茄下層根系活力值。由圖3(c)知在成熟期,隨土層深度增加,根系活力逐漸降低,上層土壤中(0~30 cm)根系活力表現(xiàn)為W2>W1>W3>W4,表明在苗期減少灌水量,且開花坐果期、成熟期復(fù)水后能顯著提高番茄上層根系活力值,在下層土壤中(30~60 cm),根系活力值表現(xiàn)為W2>W3>W4>W1,表明減少灌水量可延緩番茄下層根系衰老,且隨著復(fù)水時(shí)間的延長,這種作用越明顯,處理W2下層根系活力分別比處理W3、W4高16%~32%、20%~36%。
圖3 不同處理下番茄各生育期根系活力變化情況Fig.3 Changes in root activity of tomato at different growth stages under different treatments
因此,應(yīng)選取在苗期適當(dāng)減小灌水量,這樣使得番茄能保持較高的根系活力值,同時(shí)可以延緩番茄根系的衰老速度,而處理W2使得番茄在全生育期內(nèi)各層土壤中有較高的根系活力值。不同水處理對根系活力的影響可能是通過水分對作物體內(nèi)酶的作用進(jìn)而影響的[13],有待在今后的研究中對其進(jìn)行深入探討。
2.2.2 根系活力與土壤含水率之間的關(guān)系
在開花坐果期根系活力與土壤含水率之間相關(guān)性最明顯,其擬合線性方程為:
y=7 100.1x-1 161.6R2=0.979 1
(1)
式中:y為開花坐果期根系活力平均值,μg/(g·h);x為開花坐果期土壤含水率平均值,cm3/cm3;R2為根系活力與土壤含水率之間的決定系數(shù)。
番茄根區(qū)土壤水分狀況與其活力狀況相互影響。在一定時(shí)期內(nèi)土壤含水率越高,番茄根系活力值越大;而在苗期、成熟期番茄根系活力值可能還受其他因素的影響。
由表2可以看出,處理W1的產(chǎn)量最高,W2次之,處理W4產(chǎn)量最低,表明隨著灌水量的減小,番茄產(chǎn)量逐漸減小,不同處理下灌水量表現(xiàn)為W1>W2> W3>W4,處理W2較處理W1減少灌水量18%,較高產(chǎn)量和較低的灌水量導(dǎo)致處理W2的水分利用率最高,為48.80 kg/m3,而W1雖然產(chǎn)量最高但灌水量也最大,導(dǎo)致其水分利用率極低,處理W2的水分利用率較處理W1提高約12%,表明苗期適當(dāng)減少灌水量(處理W2)在不顯著影響產(chǎn)量同時(shí)還大大節(jié)約了用水量。表2說明較高的灌水量可以使番茄產(chǎn)量保持較高值,但是會(huì)導(dǎo)致水分利用率降低,在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)該根據(jù)作物需求進(jìn)行合理灌溉,既不能造成水分的浪費(fèi),也不能因?yàn)樗植蛔愣斐僧a(chǎn)量大幅下降。
番茄產(chǎn)量與根系活力呈正相關(guān),且在開花坐果期相關(guān)性最強(qiáng),其擬合線性方程為:
表2 不同水處理對番茄產(chǎn)量與水分利用率的影響Tab.2 Effects of different water treatments on tomato yield and water use efficiency
z=400.45y+4 048.4R2=0.943 6
(2)
式中:z為番茄產(chǎn)量,kg/hm2;y為開花坐果期根系活力平均值,μg/(g·h);R2為產(chǎn)量與番茄根系活力之間的決定系數(shù)。
根系活力是根系吸收并輸送水分、養(yǎng)分等性能的綜合表現(xiàn),番茄根系活力高說明番茄根系吸收輸送水分、養(yǎng)分的綜合表現(xiàn)好,為番茄高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。所以番茄根系活力越高,番茄產(chǎn)量也越高。
通過研究溫室膜下滴灌條件下,不同水分處理對番茄根系活力和水分利用率的影響,得出以下結(jié)論:
(1)土壤含水率隨灌水量的減少而減??;隨著生育期的推進(jìn),土壤含水率最低值逐漸下移,在苗期減少灌水量而后復(fù)水(W2)可以使番茄在整個(gè)生育期保持較高的含水率;
(2)隨著灌水量減少,根系活力先增大后減小,在開花坐果期以及成熟期,處理W2在下層(30~60 cm)的根系活力最大;且番茄根系活力與土壤含水率在開花坐果期呈顯著的正相關(guān);
(3)番茄產(chǎn)量隨灌水量減小逐漸減小,處理W1番茄產(chǎn)量最高,與處理W2差異不顯著,而處理W2水分利用率最大;且番茄產(chǎn)量與根系活力在開花坐果期呈顯著的正相關(guān)關(guān)系。
綜上所述,處理W2在本試驗(yàn)條件下是較適宜的灌水方案,可為我國干旱地區(qū)溫室番茄節(jié)水灌溉提供參考。