江志彬,蘇思韻,李 斌,鐘先鋒
(佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院 食品科學(xué)與工程學(xué)院,廣東 佛山 528231)
多糖(polysaccharide)是由糖苷鍵結(jié)合形成的分子量大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的生物聚合物,是組織細(xì)胞的重要組成成分,具有抗氧化、抑菌、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等有效功能,廣泛存在于動(dòng)物、高等植物和微生物中。我國(guó)中藥種類(lèi)多、應(yīng)用范圍廣,豐富的中藥資源也曾是古絲綢之路的重要組成部分。依據(jù)第4次全國(guó)中藥資源普查結(jié)果,發(fā)現(xiàn)我國(guó)可藥用資源13 000余種,并且已擁有28個(gè)中藥繁育基地[1]。
近年來(lái),大量研究發(fā)現(xiàn)中藥多糖在臨床抗腫瘤、抗氧化、降血糖、降血脂、增強(qiáng)免疫力等方面具有良好的療效。此外,中藥多糖的毒副作用小,不易積累而備受研究者的重視[2-6]。就目前國(guó)內(nèi)外北冬蟲(chóng)夏草多糖抗腫瘤治療的研究綜述如下,為北冬蟲(chóng)夏草多糖用于癌癥疾病預(yù)防的研究提供理論支撐。
北冬蟲(chóng)夏草(Cordyceps militaris) 簡(jiǎn)稱(chēng)北蟲(chóng)草,又名蟲(chóng)草花、蛹蟲(chóng)草,是蟲(chóng)、菌結(jié)合的藥用真菌。北冬蟲(chóng)夏草中富含蛋白質(zhì)、蟲(chóng)草多糖、蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、核苷類(lèi)物質(zhì)、微量元素等多種活性物質(zhì)[7-12],具有抗腫瘤、抗衰老、降血糖、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、保護(hù)肝臟等藥理作用[13-17]。北冬蟲(chóng)夏草最早于1958年被發(fā)現(xiàn),經(jīng)過(guò)檢測(cè)證實(shí)其與冬蟲(chóng)夏草為同一屬,但與冬蟲(chóng)夏草相較之下,北冬蟲(chóng)夏草蛋白質(zhì)含量比天然冬蟲(chóng)夏草高出2倍以上;維A、維D、維E等維生素含量為天然冬蟲(chóng)夏草的5~10倍[8];蟲(chóng)草酸平均含量高于冬蟲(chóng)夏草[10]。
研究表明,北冬蟲(chóng)夏草可以促進(jìn)血小板的生成,借助蛋白酶的退化來(lái)達(dá)到抑制白血病的集落形成對(duì)血液系統(tǒng)造成影響[18];可以調(diào)節(jié)對(duì)小鼠體液免疫和細(xì)胞免疫,同時(shí)提高其巨噬細(xì)胞的功能以增強(qiáng)免疫能力[19];通過(guò)改變天冬氨酸轉(zhuǎn)移酶、谷氨酰轉(zhuǎn)移酶等水平以提高乙醛等脫氫酶的活性,提高抗氧化酶活性,降解乳化脂肪顆粒,抑制肝臟脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),達(dá)到抗氧化功效[19-21];通過(guò)改變細(xì)胞內(nèi)的DNA或RNA促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡,同時(shí)通過(guò)以荷瘤小鼠為試驗(yàn)材料對(duì)其存活時(shí)間進(jìn)行試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)北冬蟲(chóng)夏草可以抑制S180和Lewis肺癌的生長(zhǎng),達(dá)到抗腫瘤的作用[19];通過(guò)提高脾臟的巨噬細(xì)胞水平以誘導(dǎo)Th細(xì)胞分化而起降血糖作用。
主要研究的北冬蟲(chóng)夏草多糖(Cordyceps militaris polysaccharides,CMP)是北冬蟲(chóng)夏草中含量最豐富、最重要的生物活性物質(zhì)之一,主要是由半乳糖、鼠李糖、甘露糖、木糖精、葡萄糖等組成的多糖類(lèi)化合物。葉文姣[22]選?。?003) 經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵的北冬蟲(chóng)夏草NG3得到的胞外多糖進(jìn)行分離純化,得到Fr-Ⅰ,F(xiàn)r-Ⅱ,F(xiàn)r-Ⅲ和Fr-Ⅳ多糖組分,經(jīng)測(cè)定其摩爾質(zhì)量分別為2.262×106,3.348×105,1.049×105和 5.059×104g/mol。Rongmin Yu,吳鳳瑤等人[23-24]采用堿提法從北冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體中提取及純化得到的多糖具有3個(gè)組分,其中多糖分子量分別為23,12.9,5 kD。
研究選取北冬蟲(chóng)夏草多糖為主鏈?zhǔn)怯搔粒?-2)糖苷鍵連接的D-呋喃甘露聚糖和非還原糖末端為D-呋喃半乳糖和D-吡喃甘露糖的高度分支半乳糖甘露聚糖[25]。
北冬蟲(chóng)夏草多糖CMP-1的預(yù)測(cè)結(jié)構(gòu)見(jiàn)圖1[22]。
圖1 北冬蟲(chóng)夏草多糖CMP-1的預(yù)測(cè)結(jié)構(gòu)
葛曉宇[25]通過(guò)培養(yǎng)肝癌細(xì)胞HepG2,采用MTT比色法,比較不同濃度北冬蟲(chóng)夏草多糖溶液作用下細(xì)胞的抑制率。結(jié)果表明,北冬蟲(chóng)夏草多糖對(duì)肝癌細(xì)胞HepG2有抑制作用,且隨著多糖濃度的增加,抑制效果越好。Shuang Yang等人[26]通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng),用MTT法測(cè)定肝癌細(xì)胞HepG2活力,試驗(yàn)結(jié)果表明,北冬蟲(chóng)夏草多糖可以阻礙肝癌細(xì)胞HepG2生長(zhǎng),并呈劑量依賴(lài)性。Fei Liu等人[27]對(duì)肝癌細(xì)胞HepG2進(jìn)行傳代培養(yǎng),用MTT法測(cè)定細(xì)胞毒性以評(píng)估硒化北冬蟲(chóng)夏草多糖的體外抑制率,試驗(yàn)結(jié)果表明,經(jīng)硒化的北冬蟲(chóng)夏草多糖對(duì)肝癌細(xì)胞HepG2有抑制作用。Yongshuai Jing等人[28]將肝癌細(xì)胞HepG2培養(yǎng)過(guò)夜,隨后用北冬蟲(chóng)夏草多糖溶液處理,用MTT法測(cè)定細(xì)胞活力,試驗(yàn)結(jié)果表明,北冬蟲(chóng)夏草多糖具有抗腫瘤作用,對(duì)肝癌細(xì)胞HepG2的生長(zhǎng)具有強(qiáng)烈的抑制效果。Cheng Chen等人[29]通過(guò)培養(yǎng)SMMC-7721人肝癌細(xì)胞,并在過(guò)夜孵育后加入北冬蟲(chóng)夏草多糖處理,試驗(yàn)結(jié)果表明,北冬蟲(chóng)夏草多糖在G0/G1期發(fā)揮作用,抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散生長(zhǎng),使其凋亡。
葛曉宇[25]研究選取黑色瘤細(xì)胞A-375進(jìn)行培養(yǎng),采用MTT比色法,比較不同濃度北冬蟲(chóng)夏草多糖溶液作用下細(xì)胞的抑制率。試驗(yàn)結(jié)果表明,北冬蟲(chóng)夏草多糖對(duì)黑色瘤細(xì)胞A-375有抑制作用并具有量效依賴(lài)性,即隨著多糖濃度的增加,抑制效果逐漸增強(qiáng)。甘霓等人[30]以B16黑色瘤細(xì)胞為試驗(yàn)?zāi)P?,進(jìn)行細(xì)胞劃痕試驗(yàn)。結(jié)果表明,黑木耳多糖可以明顯抑制B16細(xì)胞的活性,阻礙其生長(zhǎng)。
張毅君[31]研究不同北冬蟲(chóng)夏草N102各級(jí)醇沉多糖給藥濃度和作用時(shí)間對(duì)Hela細(xì)胞體外增殖的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,北冬蟲(chóng)夏草多糖與給藥濃度和作用時(shí)間有相當(dāng)?shù)牧啃шP(guān)系。Shuang Yang等人[26]通過(guò)培養(yǎng)Hela細(xì)胞發(fā)現(xiàn),北冬蟲(chóng)夏草多糖對(duì)人宮頸癌細(xì)胞Hela有較好的抑制效果,且抑制作用優(yōu)于對(duì)肝癌細(xì)胞HepG2的抑制,并呈濃度依賴(lài)性。Yongshuai Jing等人[28]將人宮頸癌細(xì)胞Hela培養(yǎng)過(guò)夜,隨后用北冬蟲(chóng)夏草多糖溶液處理,用MTT法測(cè)定細(xì)胞活力,結(jié)果表明北冬蟲(chóng)夏草多糖對(duì)Hela細(xì)胞的生長(zhǎng)有抗增殖能力。
張建等人[32]研究觀察了北冬蟲(chóng)夏草多糖對(duì)人腫瘤壞死因子α,生成可溶性白細(xì)胞介素2受體(sIL-2R)及對(duì)人外周血淋巴細(xì)胞(PBL) 分泌白細(xì)胞介素2(IL-2) 的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,北冬蟲(chóng)夏草多糖對(duì)人腫瘤壞死因子α的分泌有明顯刺激效果,并在一定范圍內(nèi)隨著北冬蟲(chóng)夏草多糖濃度的升高而增加,且對(duì)人外周血單核細(xì)胞產(chǎn)生sIL-2R有促進(jìn)作用。同時(shí),可以促進(jìn)PBL分泌IL-2的誘生作用。周畢軍等人[33]通過(guò)小鼠試驗(yàn),向小鼠喂食鬼針草水提取物,結(jié)果表明鬼針草水提物可以減輕肝損害,試驗(yàn)組TNF-α,IL-6明顯降低。
Nurmamat Eliyas等人[34]通過(guò)MTT法探究北冬蟲(chóng)夏草多糖對(duì)Eca-109細(xì)胞的抑制效果。試驗(yàn)結(jié)果表明,在Eca-109人食管癌細(xì)胞培養(yǎng)原料中加入北冬蟲(chóng)夏草多糖,在倒置光學(xué)顯微鏡觀察下,Eca-109人食管癌細(xì)胞具有典型的凋亡特征,包括細(xì)胞膜泡形成、核結(jié)構(gòu)逐漸喪失、染色質(zhì)明顯凝聚等。同時(shí),采用Annexin V-FITC/PI雙染色法進(jìn)一步分析得到,不同濃度北冬蟲(chóng)夏草多糖處理下細(xì)胞凋亡比例不同,隨著濃度的上升,細(xì)胞凋亡數(shù)量顯著增多。楊書(shū)良等人[35]通過(guò)體外培養(yǎng)的人食管癌細(xì)胞Eca-109,加入不同劑量枸杞多糖作用一定時(shí)間,再采用MTT法檢測(cè)細(xì)胞活力,試驗(yàn)結(jié)果表明,枸杞多糖可顯著抑制腫瘤細(xì)胞Eca-109的生長(zhǎng),呈濃度依賴(lài)性。
Xiao-Cui Liu等人[36]采用免疫熒光染色法觀察以及MTT測(cè)定對(duì)用北冬蟲(chóng)夏草多糖處理的H1299人肺癌細(xì)胞進(jìn)行研究,結(jié)果表明北冬蟲(chóng)夏草多糖以劑量依賴(lài)性方式抑制H1299人肺癌細(xì)胞的增殖并且CMPS-II在抑制H1299人肺癌細(xì)胞增殖方面強(qiáng)于CBPS-II。細(xì)胞凋亡是指受基因控制的細(xì)胞遵循固定程序,在一定條件下自主、有序的死亡過(guò)程。Caspase-3,Caspase-9和p53的上調(diào)是細(xì)胞凋亡促進(jìn)的指示,而PCNA的過(guò)表達(dá)是抗凋亡的指示。Xiao-Cui Liu等人[36]同時(shí)利用蛋白質(zhì)印跡分析得出,用北冬蟲(chóng)夏草多糖處理的對(duì)象較空白對(duì)照組Caspase-3和Caspase-9表達(dá)均以劑量依賴(lài)性方式顯著增加,而PCNA表達(dá)以劑量依賴(lài)性方式降低,且通過(guò)提高H1299細(xì)胞中p53蛋白的表達(dá)水平來(lái)誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡。Fei Liu等人[27]對(duì)A549人肺癌細(xì)胞進(jìn)行傳代培養(yǎng),用MTT法測(cè)定細(xì)胞毒性以評(píng)估硒化北冬蟲(chóng)夏草多糖的體外抑制率,試驗(yàn)結(jié)果表明,經(jīng)硒化的北冬蟲(chóng)夏草多糖對(duì)A549人肺癌細(xì)胞表現(xiàn)出抗增殖活性。
Yongshuai Jing等人[28]將HT-29細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)夜,隨后用北冬蟲(chóng)夏草多糖溶液處理,用MTT法測(cè)定細(xì)胞活力,試驗(yàn)結(jié)果表明北冬蟲(chóng)夏草多糖溶液可以阻礙HT-29人結(jié)腸癌細(xì)胞的生長(zhǎng),且效果明顯。張英等人[37]通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng),隨后加入蘋(píng)果皮果膠多糖處理,采用MTT法測(cè)定腫瘤細(xì)胞的增殖抑制率[38],試驗(yàn)結(jié)果表明,蘋(píng)果皮果膠多糖對(duì)HT-29腫瘤細(xì)胞有抑制效果,具有劑量依賴(lài)關(guān)系。
Yongshuai Jing等人[28]將K562人慢性髓系白血病細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)夜,隨后用北冬蟲(chóng)夏草多糖溶液處理,用MTT法測(cè)定細(xì)胞活力。試驗(yàn)結(jié)果表明,北冬蟲(chóng)夏草多糖相比松蕈多糖(TM-P2) 和蟲(chóng)草多糖(CPS),對(duì)K562人慢性髓系白血病細(xì)胞更具較強(qiáng)的抑制作用。葛曉軍等人[39]通過(guò)培養(yǎng)細(xì)胞,再用CCK8方法檢測(cè)金釵石斛多糖在細(xì)胞中的IC50值,試驗(yàn)結(jié)果表明,加入金釵石斛多糖后,WT1蛋白表達(dá)水平減弱,對(duì)白血病細(xì)胞具有一定的殺傷作用。
Cheng Chen等人[29]通過(guò)培養(yǎng)BGC-823胃癌細(xì)胞,并在過(guò)夜孵育后加入北冬蟲(chóng)夏草多糖處理,試驗(yàn)結(jié)果表明,北冬蟲(chóng)夏草多糖可以減少BGC-823胃癌細(xì)胞DNA合成并誘導(dǎo)其凋亡,起抑制效果。冀曉龍等人[40]選取MKN-45腫瘤細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng),用木棗多糖對(duì)其處理,并采用MTT法、DAPI/AOEB染色法、比色法、蛋白質(zhì)免疫印跡法對(duì)腫瘤細(xì)胞活性、形態(tài)等測(cè)定,試驗(yàn)結(jié)果表明,木棗多糖可降低胃癌細(xì)胞中Bcl-2/Bax蛋白表達(dá),使細(xì)胞凋亡,具有明顯的劑量依賴(lài)關(guān)系。
Cheng Chen等人[29]通過(guò)培養(yǎng)MCF-7乳腺癌細(xì)胞,并在過(guò)夜孵育后加入北冬蟲(chóng)夏草多糖處理,結(jié)果表明,北冬蟲(chóng)夏草多糖可以對(duì)MCF-7細(xì)胞的生長(zhǎng)有抑制作用,可誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡。常萍等人[41]選取小鼠乳腺癌4T1細(xì)胞進(jìn)行常規(guī)培養(yǎng),加入不同濃度銀杏多糖處理,采用臺(tái)盼藍(lán)拒染法、MTT法和qRT-PCR檢測(cè)法探究銀杏多糖的抗腫瘤作用,試驗(yàn)結(jié)果表明,銀杏多糖可以抑制4T1細(xì)胞的生長(zhǎng),誘導(dǎo)其凋亡,起抗腫瘤作用。
癌癥屬于惡性腫瘤,具有無(wú)限增生的特征,對(duì)人類(lèi)健康具有嚴(yán)重威脅。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)癌癥發(fā)病率、死亡率均為全球第一,平均每天超過(guò)1萬(wàn)人被診斷出患有癌癥。近年來(lái),關(guān)于北冬蟲(chóng)夏草多糖的抗腫瘤作用研究十分活躍,且其擁有高效、無(wú)毒副反應(yīng)等特點(diǎn),具有良好的開(kāi)發(fā)價(jià)值和應(yīng)用前景。隨著北冬蟲(chóng)夏草多糖抗腫瘤作用機(jī)制的不斷深入研究,將為北冬蟲(chóng)夏草多糖應(yīng)用于癌癥疾病臨床治療提供更為詳細(xì)、確實(shí)的理論依據(jù),為人類(lèi)的抗癌事業(yè)做出貢獻(xiàn)。