淺談谷子栽培技術(shù)

楊立山

摘 要：從遠(yuǎn)古時期開始谷子就作為人們?nèi)粘Ｉ钪凶钪匾募Z食作物存在了，它本身就生長在陽光下，具有極強(qiáng)的抗干旱能力，適應(yīng)環(huán)境的能力以及產(chǎn)量較高等等優(yōu)點(diǎn)。谷子的種植概率約占土地總種植量的15%，谷子的種植范圍主要是在我國北方一些干旱寒冷的山嶺地區(qū)。谷子通俗來講就是剝了殼后的小米，促進(jìn)身體的消化吸收，能為體內(nèi)注入較大的營養(yǎng)物質(zhì)，受到廣大老百姓的喜愛。本文通過闡述谷子相關(guān)的栽培技術(shù)，以此來促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：谷子;栽培種植;技術(shù)分析

谷子入口的感覺柔軟，能夠適應(yīng)身體的正常需要，它除了自身的營養(yǎng)價值極高之外，還是諸多家禽家畜的飼養(yǎng)料，滋養(yǎng)著大地上的種種生物。按照生長培育周期，谷子可被分為春谷、夏谷。小于110天的春谷與70至89天的夏谷又被稱為早熟階段的谷子;介于110天至125天的春谷與81天至91天的夏谷也被稱為中熟階段的谷子;介于125天之上的春谷與90天之上的夏谷又被稱為晚熟階段的谷子。我國作為農(nóng)業(yè)大國，谷子雖然只是作為一種人們?nèi)粘Ｉ钪斜匾募Z食作物而存在，但是對于谷子的栽培技術(shù)也一直是我國相關(guān)農(nóng)業(yè)部門研究的重點(diǎn)所在，怎樣在更不利的條件下栽培出質(zhì)量更優(yōu)的谷子，怎樣克服地質(zhì)的原因?qū)⒐茸拥漠a(chǎn)量增大也是目前農(nóng)業(yè)部門必須要考慮研究的問題。下面就來講講關(guān)于谷子一些具體的栽培技術(shù)方面的知識。

一、選種曬種

選擇優(yōu)良的谷種子，是保證谷子產(chǎn)量質(zhì)量的基礎(chǔ)與前提。在大面積種植谷子之前，可以首先選擇小面積的試種幾種不相同品種的種子，根據(jù)這一年的產(chǎn)量、品質(zhì)、谷子的成熟時間、抗病蟲等等的特點(diǎn)，選擇適宜土壤種植的品種。提前預(yù)防惡劣的氣候帶來的影響，保證曬種的順利完成。通俗來講曬種就是在播種前的兩小時選擇中午將谷種均勻地推在地上進(jìn)行晾曬。播種前的一小時先用清水去除籽，再用鹽水漂去籽，然后用清水洗掉鹽分，再將選好的種子用種子量的0.01%的殺蟲劑來防治土壤下的病蟲害，同時再用種子量0.2%的多菌靈防治谷穗的白發(fā)病和黑穗病。這些過程逐一完成后再將種子曬在太陽下8小時左右再進(jìn)行播種。

二、谷子倒茬

輪作也成為倒茬或是換茬。它是調(diào)節(jié)土壤肥力、防治病蟲等有害物質(zhì)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量穩(wěn)定增長的主要保障。輪作自身的作用主要有：其一，科學(xué)合理利用土地的內(nèi)在養(yǎng)分。大豆是深根性的農(nóng)作物，可以在倒茬的過程中種植，保持土壤養(yǎng)分水分;像小麥這些作物是淺根性、須根性的農(nóng)作物，可以在輪作的過程中利用土壤淺層中的養(yǎng)分為谷子的種植提供先決條件;谷子如若種在大豆倒茬之后受到土地的影響可以獲得相對以往更高的谷子產(chǎn)量。消除或減輕病蟲害。谷子白發(fā)病、黑穗病。其二，除了防預(yù)治理種子自身的帶菌傳染之外，土壤的傳染也是其中的重要原因之一，只有實(shí)行合理的輪作倒茬，隔相應(yīng)的年份種植谷子，才可以一定程度上降低病菌源的感染。其三，在抑制或滅除雜草的問題上提供前提保障，輪作之后自身所具備的激發(fā)土地涵養(yǎng)的功能對于蟲草來說就是它們天身的勁敵，所以在消滅最使農(nóng)民煩惱的雜草問題上，輪作便可以充分發(fā)揮它自身的作用了。其四，能夠利用肥茬來栽培谷子，是收獲谷子高產(chǎn)量、穩(wěn)增長的重要途徑之一。谷子對茬口的反應(yīng)較敏感，其適宜輪作的依次是：豆茬、馬鈴薯、紅薯、小麥、玉米、高粱、棉花、油菜等等農(nóng)作物。

三、谷子深耕

在輪作作物收獲之后，及時將土壤深耕，耕深保持在20厘米以上，施的肥料的深度保持在15至20厘米左右效果為最好。早春時期在播種前進(jìn)行對土壤的淺耕，耕種時保持耙細(xì)的有序整平，使土壤盡可能的疏松，達(dá)到很好集中肥料養(yǎng)分的作用。秋季時期的深耕可以進(jìn)一步熟化土壤，加大改良土壤結(jié)構(gòu)的力度，增強(qiáng)土壤保持水分的能力，加深耕種的層度，利用谷子自身的根系下扎土壤，使植株能夠穩(wěn)定健壯生長，從而提高谷子的原產(chǎn)量。沒有經(jīng)過秋冬耕作或者是未施肥的旱田谷地，春季來臨時要及早的做耕作前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以保證土壤化凍之后立即耕種，這樣的效果才是最好，切記耕深應(yīng)低于秋耕時期的深度。春季耕地還需要做好耙耱、淺犁、鎮(zhèn)壓的工作，以保證谷子發(fā)芽出苗所需的水分充足。

四、合理施肥

將化肥注入土地中進(jìn)行深度耕種是增大谷子產(chǎn)量的有效手段。以農(nóng)家肥料為例來說，高產(chǎn)量的田地以一公頃7萬至12萬千克最適合，中級產(chǎn)量的田地以一公頃2萬至5萬千克最合適，若想要提高谷子的產(chǎn)量，可以將含磷的化肥料與農(nóng)村資產(chǎn)的肥料相互結(jié)合起來最合適不過，這樣混合下來的效果也是顯而易見的。如果用含氮的化肥作肥料，那么農(nóng)作物的產(chǎn)量一公頃大概可以提高15%左右，但是用量不能太多，太多了會導(dǎo)致注入進(jìn)去的土壤養(yǎng)分流失嚴(yán)重。以含硫酸銨為主要成分的肥料也是一種合理的施肥方式，但是用量一般要維持在一公頃36千克左右才最適宜。尿素是農(nóng)民對農(nóng)作物施肥的核心要考慮的肥料，同樣尿素的施肥量也應(yīng)該控制在一公頃12千克左右，不宜過多。利用施肥來達(dá)到增大谷子產(chǎn)量作用最為明顯的時期是在谷子抽穗之前的半個月的孕育穗子的階段，一般會考慮利用一公頃70千克的含氮肥料來進(jìn)行施肥工作。在谷子孕育后的時期，可以在穗面噴灑含磷的肥料和一些微量元素較大的肥料來作為施肥原料，這樣一來，便可以在不同的時期保證谷子正常的生長和后期的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。

五、防病蟲害

谷子本身而言有兩種病毒的危害較為嚴(yán)重，分別是黑粉病和白發(fā)病危，結(jié)合肥料和土地以及噴霧防治效果是非常好的。除害的藥劑保持在2%，種子量的0.2%的藥劑含量能防治黑粉病，同時還能治理白發(fā)病。谷子處于生長期時如果有發(fā)現(xiàn)黑粉病，可以采用15%的可濕性粉劑以每公頃60克兌水再加30千克的噴霧同時進(jìn)行防治措施，出現(xiàn)谷子白發(fā)病時，切記需要及時清理鏟除病毒，以免相互傳染，一旦傳染藥劑防治效果就大不如前了。

六、定時收獲

谷子收獲時，出去選好的種穗脫粒以外，剩余的可以同時收獲。在收獲的過程中如若發(fā)現(xiàn)谷子的谷穗與葉片有發(fā)黃的傾向，就需要將谷穗桿割倒置放在土地中“休息”3小時再進(jìn)行切穗工作。這樣一來不僅防止了谷穗被大風(fēng)吹倒，還能夠大力保證谷粒的全部收取入倉。

七、結(jié)語

隨著時代的進(jìn)步與社會的發(fā)展，人們對糧食作物的產(chǎn)量質(zhì)量也有了更高的要求，所以在栽培谷子的過程中一定要遵守相關(guān)的原則進(jìn)行培育種植，保證老百姓能食用到最優(yōu)質(zhì)的谷子。加強(qiáng)對谷子栽培技術(shù)的管理，制定相關(guān)政策，保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的穩(wěn)定增長，推動農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

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