全域旅游視域下打造“巴馬瑤族文化特色小鎮(zhèn)”

林筱筠

（廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院，廣西南寧 530028）

1 背景介紹

“全域旅游”指各行業(yè)積極融入其中，各部門(mén)齊抓共管，全城居民共同參與，充分利用目的地全部的吸引物要素，為前來(lái)旅游的游客提供全過(guò)程，全時(shí)空的體驗(yàn)產(chǎn)品，從而全面地滿足游客的全方位體驗(yàn)需求。巴馬瑤族自治縣被譽(yù)為“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”，“中國(guó)射弩之鄉(xiāng)”“世界銅鼓之鄉(xiāng)”“中國(guó)香豬之鄉(xiāng)”等多個(gè)殊榮，盡管如此，巴馬縣下10個(gè)鄉(xiāng)，包括31個(gè)村普遍存在以下困難：①老年人口數(shù)量多，占人口約12%以上且呈上漲趨勢(shì)，已步入老年型社會(huì)，缺乏主要?jiǎng)趧?dòng)力；②交通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，地形素有“八山一水一分田”之稱，可耕地面積?。虎鬯窆┙o不足，人畜飲水相對(duì)困難；④缺乏穩(wěn)固住房；⑤受教育程度低，無(wú)專業(yè)養(yǎng)殖，種植技術(shù)。

針對(duì)以上難題，在全域旅游視域下大力弘揚(yáng)瑤族文化，打造民族文化特色小鎮(zhèn)一方面能增加居民人均收入，解決就業(yè)難題，另一方面使由來(lái)已久的文化得以傳承發(fā)揚(yáng)，打開(kāi)巴馬國(guó)內(nèi)外知名度，使當(dāng)?shù)刭Y源得以充分利用。

2 巴馬介紹

2.1 巴馬瑤族文化介紹

巴馬境內(nèi)共有四大瑤族分支：土瑤，番瑤，安定瑤和藍(lán)靛瑤，前三支屬于布努語(yǔ)系瑤族，后者為勉語(yǔ)支系瑤族。①“土瑤”屬于本地瑤，語(yǔ)言?shī)A壯較多，服裝與漢族無(wú)異，民族特征不顯著；②“番瑤”前稱為“反瑤”，因其多次武裝反抗封建土司對(duì)瑤族人民的壓迫和剝削，后因“反”字頗不雅，進(jìn)而改名為“番”瑤（另一說(shuō)法為其民族時(shí)常翻山越嶺，遷徙生活而得名“番”）；其語(yǔ)言溝通不易，但民族特色濃郁；③“安定瑤”中安定是都安舊稱，安定瑤語(yǔ)系交流有一定困難，服飾與文化與漢族無(wú)異；④“藍(lán)靛瑤”因擅長(zhǎng)制藍(lán)靛得名，其傳統(tǒng)服飾保存較好，但是生活方式與漢族相似。

本文主要分析講述布努瑤的核心文化：密洛陀及其誕辰農(nóng)歷五月二十九日的祝著節(jié)。密洛陀是布努瑤的創(chuàng)始始祖，她開(kāi)天辟地，創(chuàng)造世間萬(wàn)物。她用蜂蠟?zāi)蟪鰸h人，壯族人和瑤族人，分別擅長(zhǎng)耕作，能歌善舞，織布打獵。最后她為了創(chuàng)造世界，維護(hù)和平而變得蒼老，她的孩子們看著她頭發(fā)越來(lái)越白，人越來(lái)越衰老而著急，密洛陀告訴大家在她生日---農(nóng)歷五月二十九日當(dāng)天為她祝壽補(bǔ)糧，就可以壽比南山，永活人世。于是這一天成為瑤族人民紀(jì)念始祖母密洛陀的節(jié)日并一直傳承至今。

祝著節(jié)當(dāng)天，瑤族老少登山趕會(huì)，敲鑼打鼓，唱歌跳舞，場(chǎng)面熱鬧非凡。節(jié)日主要表現(xiàn)形式有：①祭祖：瑤族人民穿著民族服飾背起銅鼓登山祭拜祖先；②跳陀番舞：主要教育小孩如何為人處世；③對(duì)山歌：主要歌頌密洛陀的豐功偉績(jī)；④豐收銅鼓舞：這是整個(gè)節(jié)日最重要的部分：表達(dá)對(duì)豐收的祈禱；⑤斗鳥(niǎo)：瑤族人民好鳥(niǎo)，喜歡養(yǎng)鳥(niǎo)，斗鳥(niǎo)；⑥射弩：巴馬是遠(yuǎn)近聞名的射弩之鄉(xiāng)。

2.2 巴馬旅游情況

截止2016年，巴馬以推進(jìn)巴馬長(zhǎng)壽養(yǎng)生國(guó)際旅游區(qū)建設(shè)，創(chuàng)建廣西特色旅游名縣為主要工作任務(wù)，推進(jìn)旅游項(xiàng)目建設(shè)，改善旅游環(huán)節(jié)，完善旅游設(shè)施，榮獲全國(guó)縣域旅游之星稱號(hào)。形成具有接待能力的旅游景區(qū)18個(gè)，其中國(guó)家5A級(jí)景區(qū)1個(gè)，國(guó)家4A級(jí)景區(qū)2個(gè)，國(guó)家3A景區(qū)4個(gè)。長(zhǎng)壽養(yǎng)生旅游和觀光旅游成為巴馬旅游名片，巴馬壽鄉(xiāng)探游成功列為廣西十大旅游精品，全年接待國(guó)內(nèi)外游客374萬(wàn)人次，入境游客3.43萬(wàn)人次，分別比2015年增長(zhǎng)17.2%和15.5%；國(guó)內(nèi)旅游總收入37.1億元，國(guó)際旅游外匯收入1416.92萬(wàn)美元，分別增長(zhǎng)10.8%和16.3%。

隨著“養(yǎng)生”概念不斷興起，每年涌入巴馬的“候鳥(niǎo)人”不斷攀升，巴馬長(zhǎng)壽養(yǎng)生之旅得以迅速發(fā)展。環(huán)繞巴馬熱門(mén)景點(diǎn)的百魔屯，坡月，平安屯，坡納屯，那彩屯等長(zhǎng)壽鄉(xiāng)自然成為“候鳥(niǎo)人”的棲息地和觀光游客的短暫體驗(yàn)空間。其他旅游方式如：農(nóng)家樂(lè)，地質(zhì)觀光，田園觀光等也逐漸受到游客喜愛(ài)。

3 “巴馬瑤族文化特色小鎮(zhèn)”可行性分析

3.1 資源

3.1.1 自然資源

巴馬縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，自然旅游資源豐富，以下是主要景點(diǎn)：

百魔洞景區(qū)位于坡月村，平均高約70米，寬50米，主游路線約4000米，是巴馬最為雄偉壯觀的石灰?guī)r溶洞，洞內(nèi)空氣負(fù)離子達(dá)2萬(wàn)-7萬(wàn)個(gè)每立方厘米，洞口泉水是弱堿性小分子團(tuán)水；

大洛水晶宮景區(qū)位于牛洞屯巖溶峰簇的山坡上，高約10-35米，寬約8-40米，長(zhǎng)度大概600米，以石毛發(fā)，卷曲石，石花等景觀為顯著特色，洞內(nèi)負(fù)離子含量達(dá)3.6萬(wàn)-7萬(wàn)個(gè)每立方厘米；

百鳥(niǎo)巖景區(qū)位于甲籇鎮(zhèn)烈屯，一石壁把洞口一分為二，兩洞內(nèi)測(cè)相通，左洞穴寬40米，高15米，深500米，洞內(nèi)有眾多石英，石柱，石幔等，被譽(yù)為“洞中九寨”；

仁壽山莊景區(qū)位于那桃鄉(xiāng)敢煙屯，“敢煙”是地方方言，意為巖洞不斷冒煙霧，村莊仿佛處在云霧中，常年煙霧繚繞，若隱若現(xiàn)，是巴馬長(zhǎng)壽文化的發(fā)源地；

盤(pán)陽(yáng)河發(fā)源于鳳山境內(nèi)，全長(zhǎng)145公里，其中巴馬境內(nèi)有82公里，河水四進(jìn)四出地下溶洞，水清見(jiàn)底，色如綠玉。盤(pán)陽(yáng)河既是生命之河，又是長(zhǎng)壽之河。河水清澈純凈，時(shí)而避入地下受到凈化；時(shí)而露出地表，帶出高密度負(fù)氧離子滋潤(rùn)著地表空氣；

賜福湖是巖灘電站蓄水后形成的大湖。位于巴馬縣城東8公里處，站在湖邊高處，俯視湖面，許多山嶺大半截被水淹沒(méi)，露出水面的山頭便成了數(shù)百個(gè)島嶼和半島，成為展現(xiàn)在游人面前碧水常駐的賜福湖。湖水深不可測(cè)，是乘舟、垂釣、游覽庫(kù)區(qū)新村和湖光山色的理想勝景。

3.1.2 人文資源

長(zhǎng)壽飲食文化，長(zhǎng)壽老人的膳食結(jié)構(gòu)基本上是"四低一高"：低鹽、低糖、低脂肪、低動(dòng)物蛋白、高纖維。他們吃的是自己種的無(wú)污染蔬菜和粗糧，以火麻油茶炒菜，主食是玉米、大米，并配以野菜、紅薯等，只吃少量肉。

西山紅色旅游景區(qū)地處巴馬東北部，是紅七軍二十一師師部舊址。被譽(yù)為廣西革命的“井岡山”，是巴馬紅色旅游的核心與主體，格斯特原始森林景觀奇特，融參觀學(xué)習(xí)，瞻仰緬懷，文化體驗(yàn)，休閑養(yǎng)生等功能于一體的綜合型旅游景區(qū)和愛(ài)國(guó)主義教育基地；除此之外，中國(guó)工農(nóng)紅軍獨(dú)立第三師師部，中共右江特委、右江革命委員會(huì)舊址為自治區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

3.1.3 社會(huì)資源

儒禮桃花源的仁壽文化源線路是全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游十大精品線路，位于那桃鄉(xiāng)達(dá)西屯，是廣西四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，集觀光，休閑度假，養(yǎng)生健體，會(huì)議培訓(xùn)，生態(tài)科普，農(nóng)業(yè)觀光，壽鄉(xiāng)鄉(xiāng)文化展示于一體的多功能養(yǎng)生度假勝地；

賜福湖長(zhǎng)壽島景區(qū)位于坡貴屯，也是長(zhǎng)壽旅游標(biāo)志性的綜合景區(qū)，這里既能欣賞大型山水實(shí)景演出—夢(mèng)巴馬，又可以品味當(dāng)?shù)靥厣?，如巴馬香豬，油魚(yú)，銀魚(yú)和火麻等美味。

“候鳥(niǎo)人”農(nóng)家住宿以甲籇鄉(xiāng)坡月村為示范點(diǎn)，初步形成旅居養(yǎng)老服務(wù)體系，本地人自主經(jīng)營(yíng)農(nóng)家旅館，提供長(zhǎng)租或短租服務(wù)，并針對(duì)“候鳥(niǎo)人”提供療養(yǎng)會(huì)所和養(yǎng)老地產(chǎn)；

果園種植型旅游型村莊以那社鄉(xiāng)大洛村為主，通過(guò)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧開(kāi)發(fā)種植火龍果，百香果，珍珠李等特色水果；甲籇鄉(xiāng)百馬村納屯開(kāi)發(fā)特色民宿，農(nóng)耕體驗(yàn)，有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，果蔬采摘，休閑度假一系列養(yǎng)生旅游模式。

3.2 產(chǎn)品

巴馬香豬是野豬馴化而成。因其骨細(xì)皮酥，肉質(zhì)細(xì)嫩，外地人食之甚感鮮香，逐傳名為“香豬”。巴馬香豬肉營(yíng)養(yǎng)全面，富含人體必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通豬，其中谷氨酸的含量是普通豬的226%；

巴馬火麻的火麻籽是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來(lái)源?；鹇橛褪侵参镉椭胁伙柡椭舅岷孔罡叩模彩俏ㄒ荒軌蛉苡谒挠?，是被公認(rèn)的最具營(yíng)養(yǎng)平衡性的油脂；

巴馬山茶油被譽(yù)為“東方橄欖油”。巴馬長(zhǎng)壽老人有吃山茶油的習(xí)慣，山茶油的不皂化物含量很少，與橄欖油、花生油、菜籽油、豬油相比，山茶油的油酸含量最高，達(dá)80%以上。油酸是食用油中一種重要營(yíng)養(yǎng)成分；

火麻仁壓榨而成?；鹇槿蕿樯？浦参锎舐椋–annabis sativa L.）的干燥成熟種子，火麻在中國(guó)大部分地區(qū)有栽培，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂紙土壤或粘質(zhì)土壤為宜。

火麻湯潤(rùn)腸通便、降三高（降血壓、降血脂、降血糖）、養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏的保健功效：潤(rùn)燥滑腸通便，滋養(yǎng)補(bǔ)虛，祛斑、護(hù)膚、美容養(yǎng)顏，延緩動(dòng)脈硬化，預(yù)防心腦血管疾病，抗癌防癌作用；

巴馬珍珠黃玉米顆粒小、圓且硬，米多粉少，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，沒(méi)有施用農(nóng)藥和化肥，不受任何污染。巴馬的玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，比一般大米含的蛋白質(zhì)高，食用易于消化，產(chǎn)熱量很低，含不飽和脂肪；

3.3 產(chǎn)業(yè)

全域旅游概念中，旅游的發(fā)展并不是單一的，而是在產(chǎn)業(yè)融合中共同發(fā)展，互相滲透，發(fā)生聚變而產(chǎn)生全新的產(chǎn)業(yè)鏈：

氣候養(yǎng)生+農(nóng)家住宿：半坡鄉(xiāng)百魔屯百魔洞，是“候鳥(niǎo)人”在巴馬的聚集地之一。每天早晨，一大批來(lái)自外地的“候鳥(niǎo)人”聚集在洞口練功吸氧，有的則干脆在洞內(nèi)光著膀子以各種姿勢(shì)接受“磁療”。原本僅有200多村民的百魔屯，如今每年有1萬(wàn)多人次的“候鳥(niǎo)人”在此居住生活。而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，過(guò)去8年到巴馬旅游的游客數(shù)量增加了23倍，全縣每年會(huì)有超過(guò)10萬(wàn)人次的“候鳥(niǎo)人”前來(lái)居住生活。為了滿足外地人的住宿需求，村民利用自家宅基地，和外地老板合作辦起了公寓；

地質(zhì)觀光+果樹(shù)種植：大洛村是巴馬4A級(jí)景區(qū)---水晶宮所在地，因此具有生命探秘，生態(tài)養(yǎng)生，地質(zhì)觀光等復(fù)合型功能，依托產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧開(kāi)發(fā)，村莊中大量開(kāi)發(fā)種植火龍果，百香果，珍珠李等特色水果；

長(zhǎng)壽文化+長(zhǎng)壽食品：通過(guò)推廣拜訪高齡長(zhǎng)壽老人等長(zhǎng)壽文化體驗(yàn)項(xiàng)目，在簡(jiǎn)單交流中體驗(yàn)農(nóng)活，長(zhǎng)壽秘訣，同時(shí)經(jīng)營(yíng)自產(chǎn)自銷的有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品，如鐵皮石斛，玉蝴蝶，鴨腳粟，黃玉米等粗糧；

養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)+寓醫(yī)于食：賜福村又名中醫(yī)村，配合壯，瑤中醫(yī)理療，為游客提供慢節(jié)奏的療養(yǎng)環(huán)境，促進(jìn)養(yǎng)生保健與健康食療均衡發(fā)展，成為了以中醫(yī)藥養(yǎng)生的特色旅游性村莊。

通過(guò)對(duì)巴馬豐富的資源，多樣化的產(chǎn)品與融合交錯(cuò)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析，進(jìn)而得出打造以觀賞自然資源，體驗(yàn)瑤族歌舞，感受銅鼓文化，長(zhǎng)壽文化，品嘗養(yǎng)生食品為主的瑤族文化特色小鎮(zhèn)具備可行性。

4 “巴馬瑤族文化特色小鎮(zhèn)”建議與對(duì)策

通過(guò)對(duì)巴馬旅游資源，產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)鏈的研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，可以充分利用其得天獨(dú)厚的自然資源，土特產(chǎn)品與交融發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，依托瑤族文化特色，打造可以全方位體驗(yàn)瑤族文化的特色小鎮(zhèn)。

4.1 3D體驗(yàn)自然風(fēng)光：巴馬對(duì)外開(kāi)放的主要旅游景區(qū)（點(diǎn)）有：大洛水晶宮景區(qū)、百魔天坑景區(qū)、水波天窗景區(qū)、賜福湖景區(qū)、龍洪田園風(fēng)光景區(qū)、弄友原始森林、盤(pán)陽(yáng)河、那社“命”河景區(qū)、好龍?zhí)炜拥取？梢岳矛F(xiàn)代技術(shù)，還原各景區(qū)風(fēng)光，以3D形式呈現(xiàn)一覽無(wú)遺，可以讓游客身臨其境體驗(yàn)巴馬各大風(fēng)景名勝；

4.2 打造文化長(zhǎng)廊：梳理長(zhǎng)壽文化：補(bǔ)糧、送壽、敬老、祝壽等習(xí)俗，歸納長(zhǎng)壽秘訣，普及養(yǎng)生知識(shí)，整理長(zhǎng)壽老人生活規(guī)律；另一方面展現(xiàn)當(dāng)年紅軍開(kāi)展革命斗爭(zhēng)的遺址和遺跡照片，呈現(xiàn)革命歷史與事跡，讓更多游客了解巴馬是集旅游，養(yǎng)生，休閑，紅色旅游于一體的綜合型旅游目的地；

4.3 重現(xiàn)祝著節(jié)，凝練瑤族文化核心：祭祀祖母密洛陀，打銅鼓，跳銅鼓舞，對(duì)唱山歌，射弩，賽陀螺，斗鳥(niǎo)等一系列活動(dòng)，生動(dòng)展現(xiàn)瑤族人民傳統(tǒng)娛樂(lè)方式，既是對(duì)于文化的傳承，也是游客們近距離體驗(yàn)瑤族文化的一種方式；

4.4 開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè)：游客可以體驗(yàn)自產(chǎn)自營(yíng)的菜品，如長(zhǎng)壽老人的食譜，火麻油炒素菜，以玉米，紅薯等粗糧為主食，體驗(yàn)當(dāng)?shù)丶吹蜔崃?、低脂肪、低?dòng)物蛋白、低鹽、低糖和高維生素、高纖維食材。

5 總結(jié)

巴馬秀美的自然風(fēng)光，人杰地靈的生態(tài)環(huán)境，特有的長(zhǎng)壽現(xiàn)象，多彩的瑤族風(fēng)情與光榮的革命歷史造就了其矚目的旅游熱潮，當(dāng)?shù)貞?yīng)充分利用其資源，產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)，全行業(yè)，全過(guò)程，全方位，全角度打造瑤族文化特色小鎮(zhèn)——一個(gè)集觀，賞，游，品，購(gòu)于一體的綜合性度假勝地，以全域旅游發(fā)展助推實(shí)施旅游改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，科學(xué)總結(jié)與改善巴馬養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)模式，以此帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。