海南鄉(xiāng)村發(fā)展的新模式
——以開(kāi)發(fā)黎苗文化資源為例

劉冰玉 謝 輝 孟慧敏 齊佳會(huì)

（三亞學(xué)院俄語(yǔ)中心，海南三亞 572022）

1 海南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

1.1 概念界定

“鄉(xiāng)村旅游”的概念很早就出現(xiàn)在國(guó)外的研究學(xué)界，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外已有不少專家學(xué)者開(kāi)始研究鄉(xiāng)村旅游問(wèn)題，他們對(duì)鄉(xiāng)村旅游提出了自己的觀點(diǎn)。其中比較有代表性的是坎農(nóng)1998年所下的定義：鄉(xiāng)村旅游是指由農(nóng)民及鄉(xiāng)村人士為吸引旅游者而提供的一系列活動(dòng)、服務(wù)及設(shè)施，目的在于獲得額外收入。由此看來(lái)，鄉(xiāng)村的發(fā)展開(kāi)發(fā)是為了提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益，提高收入。

1.2 海南島鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r分析

我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢(shì)迅猛，資源優(yōu)勢(shì)明顯。以海南為例，海南約有60%的人口，70%的旅游資源集中在農(nóng)村，地方文化豐富，民族風(fēng)情獨(dú)特。美麗的田園風(fēng)光，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游潛力巨大。20世紀(jì)90年代中期以來(lái)，海南鄉(xiāng)村旅游在海口、三亞、文昌、瓊海、萬(wàn)寧、澄邁、定安縣等地得到了發(fā)展。然而，海南也存在許多不足，導(dǎo)致我省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展遇到了很多困難，現(xiàn)在我將分析海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。

2 海南發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)分析

首先國(guó)家政府政策制度的支持優(yōu)勢(shì)。黨中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布了2010年黨中央、國(guó)務(wù)院“關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力”的“第一號(hào)文件”，明確指出：發(fā)展鄉(xiāng)村旅游休閑農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)。

第二，海南獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì)。海南一年四季陽(yáng)光充足，常夏季無(wú)冬，有200多萬(wàn)平方公里的海域，森林覆蓋率達(dá)51.5公里，具有極高的觀賞價(jià)值熱帶紅樹(shù)林、綠樹(shù)林、珊瑚礁等景觀。此外，海南還擁有得天獨(dú)厚的熱帶農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、醫(yī)藥(南藥)、種植業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、鹽業(yè)等資源。丘陵是海南島的主要特征，占海南島面積的38.7%。周邊島嶼多為沿海平原，占島嶼總面積的11.2%。海南是一個(gè)有價(jià)值的旅游資源省。

此外，海南還具有人文資源的優(yōu)勢(shì)。在飲食方面，海南的飲食文化依賴于海南獨(dú)特的自然資源，創(chuàng)造出一種奇特的、稀有的味道。以輕盈清新，原汁原味，特別是在海南的農(nóng)村地區(qū)有著多種特色的飲食。在民間工藝美術(shù)方面，海南民間工藝品主要是黎族、苗族民間藝術(shù)，包括紡織品、刺繡、紡織、印染、雕刻、陶器等。在國(guó)家節(jié)日文化方面。海南島是一個(gè)多民族、多文化的地區(qū)。如阜城花節(jié)、苗族3月3日、海南省東線各鄉(xiāng)縣軍坡節(jié)等，結(jié)合獨(dú)特的鄉(xiāng)村風(fēng)光，形成了獨(dú)特的生態(tài)文化環(huán)境。

最后，海南是中國(guó)的旅游大省，旅游業(yè)是海南的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。擁有客源市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。鄉(xiāng)村旅游已成為旅游發(fā)展的趨勢(shì)，越來(lái)越多的旅游者，尤其是一些城市先富、周末上班族、城市學(xué)生、家庭旅游、退休人員和入境旅游者越來(lái)越重視鄉(xiāng)村旅游。近幾年來(lái)，游客人數(shù)以兩位數(shù)的比例增長(zhǎng).此外，海南還有200多萬(wàn)城市居民，這也為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了廣闊的旅游市場(chǎng)。

3 海南黎苗文化概況

3.1 黎族傳統(tǒng)節(jié)日

海南省黎族的傳統(tǒng)節(jié)日三月三節(jié)是黎苗族最盛大的節(jié)日，在所有的傳統(tǒng)地方大規(guī)模的慶祝和開(kāi)展娛樂(lè)活動(dòng)：可以跳舞，可以唱歌，才藝表演，這個(gè)節(jié)日也是黎族青年的好節(jié)日，三月三又被稱為愛(ài)情節(jié)，年輕的夫妻或是相戀的男女，通過(guò)歌聲和舞蹈互表愛(ài)意。

3.2 黎族舞蹈

黎族舞蹈具有顯著的居住特色和濃郁的生活氣息。在舉行婚禮，蓋新房子，或是慶祝節(jié)日，甚至娛樂(lè)時(shí)都會(huì)成群結(jié)對(duì)的跳起舞來(lái)。在民間舞蹈中，大致可分為三種：祖先舞，生活舞和生產(chǎn)舞。祖先舞主要是捉鬼舞也稱為驅(qū)鬼舞，招魂舞和平安舞；生活舞有打柴舞也就是比較受歡迎的竹竿舞，還有羅鼓舞逗娘舞等；生產(chǎn)舞即為舂米舞。

3.3 黎苗建筑

海南大多采用“干欄式、船形茅屋、隆閨、竹墻屋、泥墻屋等建筑風(fēng)格，極具熱帶山地文化特色，且房屋建造工藝精美、建筑奇特、內(nèi)涵豐富。

例如苗族的吊腳樓，無(wú)比壯觀。這種吊腳樓，主要是根據(jù)山坡的特點(diǎn)建成的。這種木樓大多是上層住人，下層、頂層堆放糧食和用具，非常具有山地建筑的特色。黎族房屋也是種類繁多，例如：一個(gè)船型的小屋，一個(gè)金字塔形的泥墻茅草屋，一個(gè)被向日葵葉子覆蓋的竹子房子和一個(gè)磚瓦房子。

3.4 黎苗飲食

黎苗飲食大致可以分為：菜，飯，酒和小吃。黎族人民用酸酸甜甜且有酒香菜味的魚茶來(lái)招待貴客。魚茶是用煮熟的米飯和魚肉攪拌，加好調(diào)料放在密封的罐子發(fā)酵而成。吃過(guò)的人都贊不絕口。飯類有三色飯，芭蕉飯，木薯飯芋頭飯等令人胃口大開(kāi)。酒類中的“酒滴”是則是糯米酒中的上等酒。小吃，在黎苗飲食中也極具特色，是必嘗之品。最受歡迎的有：糯米餅，木薯粑，和椰葉棕。

3.5 黎苗工藝

黎族民間工藝品主要有紡織、刺繡、織造、印染、雕刻、陶器等。每一項(xiàng)都工藝精美，圖案華麗，色彩鮮艷，做工精致，在考古和藝術(shù)觀賞方面都具有珍貴的價(jià)值。黎族民間編織藝術(shù)，主要有草席、草帽、草籃、竹鍋、竹幕、藤籃、刀籃、蓋帶等。黎族雕刻工藝精湛，圖案分為幾何圖形、水紋、星點(diǎn)、月亮點(diǎn)、龍鳳圖案和魔幻怪物圖案。苗族的工藝主要有刺繡，挑繡，蠟染，織錦，剪紙，銀飾制作，竹器。苗族刺繡流傳于各地，刺繡方法獨(dú)特。無(wú)論是哪一種工藝都是精心制作，美輪美奐，深受人們的喜愛(ài)。

4 海南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展--以“中寥村”為例

4.1 “中寥村”發(fā)展概況

中遼村位于三亞市濟(jì)陽(yáng)區(qū)東線與海渝線中線交界處，交通便利。距海塘灣10公里，亞龍灣12公里，三亞中區(qū)25公里。半小時(shí)的車程可以輻射到三亞重要的旅游勝地和市區(qū)。

中廖村是個(gè)歷史悠久的黎族村落，在鄉(xiāng)村建設(shè)中堅(jiān)持不砍樹(shù)，不占地，不填塘，不拆房，在建設(shè)鄉(xiāng)村中最大程度保留了原始的姿態(tài)守住了綠水青山，改善了村莊面貌。吸引了更多的游客，很好的證明了“綠水青山就是金山銀山”。中寮村以其優(yōu)美的風(fēng)景、優(yōu)美的環(huán)境、溫馨的生活和良好的民俗風(fēng)貌而聞名于世。它以“好山、好水、好景、好民俗”而聞名，吸引了許多游客到美麗的鄉(xiāng)村去探索。

4.2 “中寥村”自身優(yōu)勢(shì)

（1）有村上書屋，消費(fèi)18元可免費(fèi)看書

（2）設(shè)有咖啡廳，餐廳（少），民俗，室外帳篷可觀賞星星

（3）有具有黎族特色的表演（竹竿舞，黎錦，黎苗歌舞表演）

（4）可租借自行車，或者乘觀光車來(lái)游玩

（5）交通便利，原有建筑保留，獨(dú)門獨(dú)戶別致雅觀，衛(wèi)生條件較好

（6）有山有水，原始現(xiàn)代一體化

4.3 “中寥村”中的黎族文化體現(xiàn)

中寮村，如世界桃園的“人閑桂花落”，在鄉(xiāng)村，是一個(gè)風(fēng)景區(qū);在風(fēng)景區(qū)，它有思鄉(xiāng)之情。以村民原有的生態(tài)表現(xiàn)，帶著鄉(xiāng)愁的味道，吸引游客前來(lái)。黎族文化的展示是通過(guò)黎族舞蹈，使竹竿舞具有李苗文化的魅力，擊打木舞等舞蹈成為黎族文化的代表舞蹈，成為中遼村最璀璨的文化名片。該展覽延長(zhǎng)了游客的停留時(shí)間，使游客能夠參與其中，感受到黎族文化的魅力。

5 前景較好的海南旅游鄉(xiāng)村--以“龍江村”為例

5.1 “龍江村”目前情況

龍江村，位于海南省三亞市海棠區(qū)，龍江風(fēng)格鎮(zhèn)占地面積1046.25畝，主要安置了龍江、風(fēng)塘、洪里、林新四村委被撤除的居民。龍江風(fēng)情小城鎮(zhèn)環(huán)境，居民安居樂(lè)業(yè)，被稱為“快樂(lè)海棠灣”，給人以清新的感覺(jué)。

5.2 “龍江村”自身優(yōu)勢(shì)

（1）地理位置便利，交通出行方便

（2）靠近免稅店，購(gòu)物方便

（3）靠近湖泊，可垂釣或游船

（4）具有特色的風(fēng)情小鎮(zhèn)，可短居度假

（5）有大片水果園,可采摘品嘗購(gòu)買

（6）住宿條件好，整體衛(wèi)生條件好

5.3 “龍江村”前景發(fā)展

龍江村是屬于龍江風(fēng)情小鎮(zhèn)的一部分，但是地理位置是在離龍江風(fēng)情小鎮(zhèn)300到500米的位置，并未開(kāi)發(fā)出來(lái)。龍江風(fēng)情小鎮(zhèn)也并未開(kāi)發(fā)完善。可開(kāi)發(fā)龍江村，打造出與龍江風(fēng)情小鎮(zhèn)形成旅游、購(gòu)物、游玩、民宿為一體的旅游圈。龍江村主要利用其當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源開(kāi)發(fā)自然景觀、農(nóng)副產(chǎn)品采摘體驗(yàn)、魚塘自己垂釣等休閑娛樂(lè)活動(dòng)。

除此之外，為了吸引國(guó)際游客，例如俄羅斯游客，可加入一些具有海南黎族和苗族特色傳統(tǒng)表演例如竹竿舞等，已經(jīng)建立了一條街道，供當(dāng)?shù)剞r(nóng)民展示他們自己的特色產(chǎn)品。出售一些具有黎苗特色的物品例如有紀(jì)念意義的黎錦，方巾和其他首飾，試穿黎苗服飾，可定制購(gòu)買。

俄羅斯游客越來(lái)越注重養(yǎng)生健康，基于此可開(kāi)發(fā)一些對(duì)于身體有益中醫(yī)理療和藥浴。中醫(yī)理療包括針灸，推拿，和中藥治療等，有助于飲食養(yǎng)生，經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，固精養(yǎng)生，順時(shí)養(yǎng)生等。藥用浴對(duì)人體具有獨(dú)特的作用，自古以來(lái)就受到醫(yī)學(xué)界的重視。沐浴前在水中加入一些中藥，有助于促進(jìn)血液循環(huán)，排出身體里的濕氣，能夠促進(jìn)健康，消除疲勞，預(yù)防疾病，更能治療痔瘡、便秘肥胖等。醫(yī)藥浴在中國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史了。

開(kāi)發(fā)龍江風(fēng)情小鎮(zhèn)，主要打造有黎苗特色的民宿和農(nóng)家樂(lè)，黎族小村莊大多建于茂密的檳榔林間，窗外泉水叮咚作響，琴蕭聲聲，黎族阿妹在習(xí)習(xí)涼風(fēng)中的呢儂細(xì)語(yǔ)，放牛阿哥的嘹亮歌聲穿過(guò)搖曳的椰樹(shù)。這里，打造最具特色、最地道的檸檬特產(chǎn)，如：冷卷曲、三色米、糯米、野木耳湯、荷葉烤雞、五指山紅燒牛皮。你給它起個(gè)名字不僅是菜色，就連一件普普通通的餐具都將是一件藝術(shù)品，供游客欣賞把玩，在吃和住的方面給游客不同的體驗(yàn)，同時(shí)又使游客了解了黎苗文化。

結(jié)語(yǔ)

海南黎族、苗族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化是海南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的靈魂。只有在自然環(huán)境中注入地方獨(dú)特的民族文化，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展才能走可持續(xù)發(fā)展的道路。把海南黎苗文化納入海南旅游開(kāi)發(fā)的體系中,使得鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展與黎苗文化深度融合,探索鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新模式,是海南鄉(xiāng)村發(fā)展旅游業(yè)的必由之路。