李洪源
(湖南外貿職業(yè)學院,湖南長沙 410201)
2015年7月4日,國務院印發(fā)了《關于積極推進“互聯(lián)網+”行動的指導意見》(以下簡稱《指導意見》),意味著“互聯(lián)網+”正式成為新的國家戰(zhàn)略,也同時為推動互聯(lián)網由消費領域想生產領域拓展,為促進我國經濟體制增效提供了指南。三年過去,“互聯(lián)網+”風暴席卷各行各業(yè),與經濟社會和人們生活息息相關的旅游行業(yè),自然無法置身事外,其傳統(tǒng)旅游服務、經營、管理和消費方式發(fā)生了巨大的變革,這對以培養(yǎng)合格的旅游專業(yè)人才為使命的高職院校旅游專業(yè)來說,提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。面對這樣的趨勢,如何把握時代特點,分析人才需求,改革人才培養(yǎng)途徑,成為了高職院校旅游專業(yè)老師應該積極探索的問題。
隨著互聯(lián)網對旅游業(yè)日益深入的滲透,無論從游客習慣、產業(yè)鏈條,還是從旅游業(yè)態(tài)、商業(yè)模式和管理方式上,都發(fā)生了全面而深入的改變,主要體現(xiàn)在:
“一機在手,說走就走”,這不是廣告,而已經是真實的現(xiàn)狀。依托互聯(lián)網時代發(fā)展起來的旅游服務,不僅要提供線下旅游要素的服務支持,同時還要有網上的預定、查詢、分享、投訴、咨詢等線上的服務支持。特別是旅游移動中的服務需求急劇增長,這是不同于傳統(tǒng)旅游消費模式的。據(jù)中國互聯(lián)網絡信息中心報告統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示:截至2017年12月,我國網民利用互聯(lián)網進行旅行預定網民規(guī)模為37578萬人次,使用率為48.7%;利用手機進行旅行預訂的網民規(guī)模為33961萬人次,使用率為45.1%,[1]與16年同期比較,上漲了15.4%,且這個趨勢依然持續(xù)上漲。
在傳統(tǒng)的旅游行業(yè)中,各個旅游企業(yè)的發(fā)展是“專著一環(huán),同質競爭”,也就是說在整個行業(yè)的產業(yè)鏈條中,從旅游產品共用上到最終旅游消費用戶,都只在各自負責的旅游六要素中某一環(huán)節(jié)里謀求深入發(fā)展,競爭也只存在同類型企業(yè)當中,因此這種狀態(tài)是線形而且單一的。但是電子商務、信息傳播技術的出現(xiàn)改變了原有的傳統(tǒng)的旅游產品交易模式,更是讓產業(yè)鏈條上企業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了多元性的整合與延伸。各同類型企業(yè)之間不再是只強調“你死我亡”,看誰的蛋糕搶得多,更多的是尋求融合,共享;各不同要素的供應商更是在尋求滲透與結盟,因此,一個個能整合各要素企業(yè)的平臺應運而生,傳統(tǒng)的產業(yè)鏈條被移動互聯(lián)網公司高度切分,各環(huán)節(jié)出現(xiàn)了新業(yè)態(tài),旅游共享生態(tài)圈正在逐漸形成。
傳統(tǒng)旅游行業(yè)的商業(yè)模式主要是“游客—組團社—地接社—供應商(景區(qū)、酒店等)。而“互聯(lián)網+”時代下,信息的爆炸和共享,消費者在消費過程中傾向于去中介,去權威,要求透明。在這樣消費心理促使下,同時,也是由于信息技術的成熟提供了手段,催生以下7種商業(yè)模式:F2C、B2C、C2C、P2P、A2A、O2O+M2O、C2B,在此不一一贅述。不難預計,在眾多模式中,旅游的參與式定制模式將成為未來的大趨勢。
傳統(tǒng)的旅游企業(yè)中,管理者主要的管理內容是人、物以及實現(xiàn)它們最大的資源配置即可。而互聯(lián)網+時代背景下,管理方式也悄然變化。首先,維護信息的安全會成為旅游企業(yè)管理重中之重,因為大量的商業(yè)活動都基于互聯(lián)網開展,所以,需要建立健全旅游網絡安全和信息化系統(tǒng)安全組織。其次,內部管理更加個性化、差異化,可以會出現(xiàn)和一些年輕的互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)公司的模式,打破原有的部門人員界限,而是實行項目為載體管理機制,在企業(yè)內部形成良性的競爭氛圍,更好地為客戶提供服務。
基于以上分析,互聯(lián)網使旅游業(yè)的市場基礎、產業(yè)鏈和生態(tài)圈都發(fā)生了改變,線上旅游綜合平臺、專業(yè)旅游服務平臺、旅游搜索平臺等網絡生態(tài)環(huán)境下的新概念企業(yè)快速成長,在這些新業(yè)態(tài)面前,服務于傳統(tǒng)旅游的人員顯然已經不能滿足企業(yè)的需求。新形式、新運作、新概念的旅游企業(yè)需要的具有較高綜合素質有創(chuàng)意、懂技術且擁有互聯(lián)網思維的人才,尤其需要以下能力:
互聯(lián)網+時代,網絡已經成為商場競爭的主戰(zhàn)場。旅游行業(yè)的人才一方面要懂得充分運用相對成熟的電商平臺來銷售自己的產品,還需要具有一定的事件策劃能力,善于根據(jù)目標客戶去策劃營銷事件,獲取消費者共鳴,產生品牌和產品認同,可以說,電子商務的營銷能力已經成為旅游專業(yè)人才的核心能力之一,而不僅僅只是局限原有的導游講解或人員協(xié)調等專業(yè)核心能力。
文化是旅游的靈魂、旅游是文化的載體。不管時代如何變遷,旅游的本質不會改變,都是人在異地的流動體驗,體驗的核心就是文化,因此旅游業(yè)最終的競爭還是在創(chuàng)意、產品和服務環(huán)節(jié)中展開。因此,作為旅游從業(yè)人員,一方面需要不斷提升自己文化底蘊,在開發(fā)產品和提供服務時,提升產品的文化內涵和核心競爭力;另一方面,還需要增強自己文化展示能力,比如說寫和說。當今時代由“他媒體”向“自媒體”轉變,一個具有吸引力的旅游產品文案,一份具有溫度和個性的導游詞,都是旅游企業(yè)經營自身品牌的過程,只有通過“鮮明個性”和“創(chuàng)意服務”才能收獲游客的喜愛和贊譽,而這跟人才的文化素養(yǎng)息息相關。
互聯(lián)網+背景下,線上服務和線下服務的融合是必然趨勢,線上企業(yè)與線下企業(yè)的合作、兼并將會更加激烈。旅游企業(yè)要想做大做強,就需要將旅游各要素之間的互聯(lián)、互通起來,所以對旅游從業(yè)人員來說,能對于旅游六要素的資源進行有效整合,使各種類型主體自由順暢地連接,并且能綜合運用各個旅游部門的數(shù)據(jù),形成科學決策,這是非常重要的一項能力。另外,在企業(yè)內部,項目負責制的管理模式推廣,更是要求旅游從業(yè)人員有對人力、物力、信息等資源的整合和統(tǒng)籌能力。
不管互聯(lián)網思維要求旅游企業(yè)如何整合資源,但是歸根結底取勝的還是在與產品與服務,以用戶的體驗為重,所以,這就要求我們具備有精益求精的能力,做出極致的產品,提供極致的服務。要么就是做細分,做精做優(yōu)核心競爭力,在某個細分領域成為無可替代的第一。比如,愛彼迎,專做民宿。要么就是融合。通過不斷的資本運作、企業(yè)聯(lián)盟或合作的形式,打造旅游的巨無霸,從而在規(guī)模優(yōu)勢上以及幾個細分領域成為第一,將全方位服務做到極致,比如攜程,雖以機票和酒店預定為翹楚,但所有與旅行有關的事,它都涉及。不管何種途徑,都要求旅游從業(yè)人員具有精益求精的能力,去專心鉆研自己最擅長的領域,成為這一方面的精通者,不斷推陳出新,這是一種能力,更是一種態(tài)度與素養(yǎng)。
作為互聯(lián)網+時代旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)者,高職院校教師應當該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標進行調整,不應該以培養(yǎng)合格的導游人才為導向。事實上,不少旅游者的旅游訴求不再是美麗風景,而更多的是美好生活,旅游目的地建設已經跨越了追求美麗風景,進而走向美好生活的發(fā)展階段[2]。而原有需要靠導游來人工完成的景點解說,大多都能依托智慧導游的各種途徑實現(xiàn),比如說驢跡導游APP,喜馬拉雅在線解說,而且不少景點都已經開發(fā)有景點解說的二維碼,掃碼即能收聽講解。所以,我們在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)上,應該以電子商務營銷能力為核心、兼具策劃創(chuàng)意能力的復合型人才為培養(yǎng)目標。
在專業(yè)人才培養(yǎng)過程中, 人才培養(yǎng)的課程體系和教學內容是決定人才能力培養(yǎng)水平的2個關鍵要素[3]。在原有的課程體系中,旅游管理專業(yè)課程著重在“帶團隊”和“講景點”兩個方面,側重于培養(yǎng)學生的處理問題和講解能力培養(yǎng)。根據(jù)目前旅游專業(yè)對應崗位群所需求的關鍵能力,結合市場需求和專業(yè)特性,應在原有的課程體系中融入旅游行業(yè)動態(tài)、旅游電子商務文案寫作,新媒體運營操作等相關課程。在不同的課程里,也應當融入網絡營銷、電子商務部分,幫助學生更好的應對市場挑選,培養(yǎng)并提升學生智慧旅游的大視野。
在傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)中,各門課程對能力的培養(yǎng)相對割裂,盡管“任務驅動“的教學方法已經深入人心,但主要體現(xiàn)在每門課程單獨的教學單元中。學生在進入正式的專業(yè)學習時,可以組建仿真的旅行社,各任課老師可以邀請企業(yè)專家一起統(tǒng)籌設置真實的工作任務,然后再分解成各門課程相關的小任務,學生帶著問題去學習,并解決真實具體的問題。通過一個個宏觀的工作任務驅動各門課程的教學進程,既統(tǒng)一又獨立,讓學生獲得職場的真實體驗,也能夠即時地實現(xiàn)和企業(yè)對接,有效地提升學生職場能力。當然,在這種全面性的培養(yǎng)中,我們也可以實現(xiàn)個性化的精益培養(yǎng),讓企業(yè)的特定崗位需求與學生個性實現(xiàn)深度對接,發(fā)揮學生的長處,實現(xiàn)人才培養(yǎng)的全面兼顧,特長突出。
職業(yè)教育中強調工匠精神的培育,“工匠精神”的基本內涵包括敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等方面的內容。對于旅游管理專業(yè)學生而言,同樣需要強化工匠精神的培育。要加強學生道德感和社會責任感的培養(yǎng),在各門課程的設計中要滲透工匠精神的培育,在各項實訓活動的考核里要融入職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的評價內容,強化學生的吃苦耐勞精神和團隊協(xié)作意識, 培養(yǎng)學生識大局、講奉獻、有責任、勇?lián)數(shù)乃季S格局。