重慶市開州區(qū)中稻-再生稻兩季豐產栽培技術

譚祖芬 閻應紅

摘? ?要? ?2016年，重慶市開州區(qū)白橋鎮(zhèn)以豐產、抗病、廣適、強再生力雜交水稻新品種岡優(yōu)916為示范品種，設立了20 hm2中稻-再生稻高產攻關片，取得中稻實際產量達到10.25 t/hm2，再生稻實際產量達到4.3 t/hm2的良好效果。從“適期播種，培育適齡壯秧”“合理密植，增加基本苗數量”“減施化肥，重施再生稻粒芽肥”“干濕交替，嚴防螟蟲和紋枯病為害”“適時收割，高留稻樁噴施赤霉素”幾個方面介紹根據高產攻關片做法總結提出的中稻-再生稻兩季豐產栽培技術。最后提出，建議在重慶開州、江津、銅梁、大足、永川及四川瀘州、自貢、隆昌、宜賓等再生稻優(yōu)勢產區(qū)加強岡優(yōu)916及再生稻栽培技術的推廣應用。

關鍵詞? ? 中稻;再生稻;栽培技術;岡優(yōu)916;重慶市開州區(qū)

中圖分類號：S511.5? ? 文獻標志碼：B? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.31.003

在溫光資源充足的重慶沿江河谷地區(qū)及四川盆地東南地區(qū)，種植一季中稻蓄留再生稻是提高區(qū)域稻田復種指數、增加單位面積水稻產量和種植收益的有效措施[1]。據不完全統(tǒng)計，重慶市近年的再生稻有收面積約為1.2萬公頃?！笆濉庇媱潏?zhí)行以來，在國家科技重點研發(fā)計劃和重慶市水稻主題科技專項等經費的大力支持下，重慶市農業(yè)科研機構聯(lián)合開州區(qū)農技推廣部門，選用強再生力雜交水稻品種，在開州區(qū)岳溪鎮(zhèn)、竹溪鎮(zhèn)、南門鎮(zhèn)、南雅鎮(zhèn)、白橋鎮(zhèn)等地開展了中稻-再生稻兩季高產示范，取得了顯著的成效。2016年，位于開州區(qū)白橋鎮(zhèn)的20 hm2中稻-再生稻高產攻關片，以岡優(yōu)916為示范品種，中稻平均有效穗211.2萬/hm2，穗平均著粒184.6粒，結實率89.5%，千粒重27.5 g，實際產量達到10.25 t/hm2;再生稻平均有效穗330.2萬/hm2，穗平均著粒75.3粒，結實率82.5%，千粒重23.6 g，實際產量達到4.3 t/hm2。兩季水稻總產達14.55 t/hm2。本文根據2016年開州區(qū)白橋鎮(zhèn)的20 hm2中稻-再生稻高產攻關片做法，總結提出岡優(yōu)916的中稻-再生稻兩季豐產栽培技術，以供重慶沿江河谷地區(qū)及四川盆地東南地區(qū)的再生稻豐產栽培參考。

1 示范品種岡優(yōu)916簡介

岡優(yōu)916是2012年通過重慶市審定（渝審稻2012013）的三系雜交水稻品種，由重慶金穗種業(yè)有限責任公司、四川農業(yè)大學水稻研究所聯(lián)合選育，具有豐產、廣適、抗病和強再生力等突出優(yōu)勢。2013—2015年，岡優(yōu)916入選重慶市雜交水稻主導品種，年推廣應用面積超過1.4萬公頃。2017—2018年，岡優(yōu)916先后通過四川、云南、湖南、貴州等省引種備案，目前即將在西南稻區(qū)大面積推廣種植。在開州地區(qū)，岡優(yōu)916作為中稻-再生稻種植，頭季稻生育期156 d左右，株高118.5 cm左右，株型偏緊湊，劍葉挺直，分蘗力較好，抗倒性及再生力較強;再生稻生育期65 d左右，再生穗成熟期較一致，結實率較高。

2 中稻-再生稻兩季豐產栽培技術

2.1 適期播種，培育適齡壯秧

在開州地區(qū)，如采用地膜旱育秧，一般在2月25日—3月5日播種;如采用地膜濕潤育秧，一般在3月5—10日播種。播種前，每667 m2本田需準備岡優(yōu)916稻種1.2 kg，嚴格按照曬種-選種-消毒-浸種-催芽至“粉嘴谷”的程序完成種子處理。其中，消毒建議用25%施?？巳橛? 000～3 000倍藥液浸泡種子1～2 d;水稻種子催芽的關鍵是掌握好水分、溫度，38～40 ℃高溫“破胸”（粉嘴谷），25～30 ℃適溫催芽。在農田基礎設施較好的宜機化地區(qū)，為減少人工成本、提高生產效率、增加種植密度、確保兩季豐產，中稻應盡量采用機插種植方式，配套采用旱育或濕潤機插育秧技術。機插育秧時，每秧盤建議播種85 g干稻種，秧苗在4～5葉齡時起秧移栽。在農田基礎設施較差的山區(qū)，為確保兩季豐產，中稻應盡量采用寬窄行栽植方式，配套采用塑料軟盤育秧技術。

2.2 合理密植，增加基本苗數量

為達到岡優(yōu)916中稻650～700 kg/667 m2，再生稻250～300 kg/667 m2的產量水平，中稻的基本苗宜為4.5萬苗/667 m2。在保證中稻基本苗不減少的情況下，可適當降低栽插穴數，增加每穴的基本苗數。4～5葉齡移栽的田塊，采用毯苗機插種植方式，調節(jié)插秧機行距在30 cm、株距在17～20 cm擋位，每穴的抓秧量設置為3～4苗。采用寬窄行栽植方式，寬行行距為40 cm，窄行行距為20～26 cm，株距為20 cm，每穴2～3粒谷苗。5～6葉齡移栽的田塊，可適當增加行距，縮小株距，減少單位面積移栽的穴數，增加每穴栽插的秧苗數。

2.3 減施化肥，重施再生稻粒芽肥

為提高稻田基礎地力，減少化肥施用量，保育稻田生態(tài)環(huán)境，應注重有機肥施用和綠肥還田。施肥的基本原則如下：有機肥（餅肥、綠肥、農家肥或堆肥）應占20%～30%，做基肥一次施用，結合本田耕整深施;N、P、K配比（重量比）1∶0.5∶0.8，控N穩(wěn)P增K，缺鋅田注意在基肥中增施硫酸鋅;氮肥適量后移作再生稻粒芽肥。開州地區(qū)的中等地力田塊，岡優(yōu)916作中稻-再生稻種植，建議中稻季的施氮總量為10 kg/667 m2，再生季的施氮總量在4 kg/667 m2。就施肥方式而言，可采用重慶市農業(yè)科學院、重慶再生稻研究中心研究提出的中稻-再生稻高產高效4步施肥法。具體的方法為：中稻移栽前，結合本田耕整，每667 m2施入30 kg復合肥（N、P、K配比各15%）作基肥;中稻拔節(jié)期，每667 m2施入5 kg尿素（N含量46.1%）和5 kg氯化鉀（有效鉀含量60%）作穗肥;中稻齊穗后7 d內，每667 m2施入7 kg尿素（N含量46.1%）作再生稻粒芽肥;中稻收獲后7 d內，每667 m2施入8～9 kg尿素（N含量46.1%）作再生稻發(fā)苗肥。

2.4 干濕交替，嚴防螟蟲和紋枯病為害

水分管理和病蟲害防治是蓄留再生稻、提高再生稻產量的關鍵。雖然岡優(yōu)916的稻瘟病綜合抗性達1級，抗倒伏能力較強，但在實際栽培過程中，仍需高度重視密植和氮肥重施引起的螟蟲為害、紋枯病發(fā)生風險。1）水分管理方面，基本原則是“苗期淺水促分蘗，中期曬田促成穗，后期干濕交替促灌漿”。具體操作方法是：中稻移栽后30～35 d，即4月下旬至5月下旬，應保持2～3 cm的淺水層，促使低節(jié)位分蘗發(fā)生，利于大穗形成。當全田莖蘗總數達到11萬～12萬苗/667 m2時，即6月上中旬，應讓田面水自然落干，曬田至田面裂縫，水稻白根露出，以控制無效分蘗，減少紋枯病發(fā)生，并增強水稻植株抗倒力。在孕穗-抽穗期，即6月下旬至7月上旬，應保持2～3 cm的淺水層，緩解高溫伏旱氣候對抽穗揚花的影響。在灌漿結實期，即7月中旬至8月上旬，應保持土壤處于干濕交替狀態(tài)，提高低節(jié)位再生芽的活力。2）螟蟲防治方面，一般采用2次化學藥劑防控。第一次在水稻分蘗盛期，即5月下旬，防治指標為枯鞘率1.0%～1.5%，防治方法為40%福戈10～15 g/667 m2或20%康寬10～15 mL/667 m2兌水噴霧;第二次在水稻破口期，即6月下旬，防治指標為蟲害株率0.1%，防治方法為20%甲維·毒死蜱60～70 g/667 m2或5%丁烯氟蟲腈50～60 mL/667 m2兌水噴霧。3）紋枯病防治方面，防治指標為叢發(fā)病率10%～15%，用第1次藥，發(fā)病嚴重田塊每隔7～10 d用第2次和第3次藥，防治方法為20%井岡霉素粉劑30～50 g/667 m2或30%苯醚·丙（愛苗）乳油15～20 mL/667 m2或12.5%井·蠟芽水劑200 mL/667 m2兌水噴霧。

2.5 適時收割，高留稻樁噴施赤霉素

當全田10%的水稻植株中下部可人為觀測到再生苗時，是收割中稻蓄留再生稻的最佳時期。岡優(yōu)916適宜的留樁高度為33～40 cm，人工收割時，應注意根據田間稻樁的再生苗生長位置靈活調節(jié)收割高度。如采用機收方式，應首選輪式收割機，可有效降低機收對稻樁的碾壓率。如為履帶式收割機，則應保持機械規(guī)范行駛，收割時切忌田塊土壤“上實下軟”，否則易導致收割機下陷，嚴重損傷稻樁。機收結束后，應立即人工扶正受碾壓的稻樁，并向田里灌入淺水層，防止稻樁失水造成再生芽枯死。此外，在中稻收割后7 d左右，可用赤霉酸3 g/667 m2兌水30 kg噴霧，促進再生稻整齊抽穗。

3 岡優(yōu)916及再生稻栽培技術推廣建議

岡優(yōu)916具有高產、穩(wěn)產、抗病、再生力強等優(yōu)勢，多年入選重慶市雜交水稻主導品種;2017年及2018年，岡優(yōu)916先后通過四川、貴州、云南及湖南等省引種備案，有力支撐了重慶市乃至西南地區(qū)的大面積水稻生產。據重慶市種子管理部門的不完全統(tǒng)計，2013—2017年岡優(yōu)916在重慶市累計推廣應用6.9萬公頃，平均新增產值127.96元/667 m2。同時，該品種在生產中平均節(jié)省純氮2 kg/667 m2，減少用藥1次，平均節(jié)支合計36元/667 m2。據研究報道，全國再生稻蓄留面積約為55萬公頃，主要分布在以重慶、四川為代表的西南地區(qū)，以湖北為代表的華中地區(qū)，以福建、江西為代表的華東地區(qū)，以安徽為代表的蘇皖地區(qū)和以廣西為代表的華南地區(qū);缺乏兩季高產的品種和豐產栽培技術是當前制約再生稻發(fā)展的重要因子之一[2]。從岡優(yōu)916的當前審（認）定區(qū)域看，該品種適宜在西南再生稻優(yōu)勢區(qū)推廣應用，建議在重慶開州、江津、銅梁、大足、永川及四川瀘州、自貢、隆昌、宜賓等再生稻優(yōu)勢產區(qū)加強岡優(yōu)916及再生稻栽培技術的推廣應用，以增加重慶沿江河谷地區(qū)及四川盆地東南地區(qū)的單位面積水稻產量和種植收益。

參考文獻：

[1] 熊洪，冉茂林，徐富賢，等.南方稻區(qū)再生稻研究進展及發(fā)展[J].作物學報，2000，26（3）：297-304.

[2] 李經勇，張洪松，唐永群.中國再生稻研究與應用[J].南方農業(yè)，2009，3（5）：88-92.

（責任編輯：丁志祥）