通俗式教學(xué)法在高職中藥藥劑學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

白 潔，陸 洋，李鵬躍，杜守穎

（北京中醫(yī)藥大學(xué)，北京 102488）

所謂通俗式教學(xué)，就是運用學(xué)生身邊熟悉的事物來做類比，間接地啟發(fā)學(xué)生去理解的教學(xué)方法[1]，在一些專業(yè)理論課中經(jīng)常被運用。中藥藥劑學(xué)是一門應(yīng)用性很強的課程，通常情況下學(xué)生接受程度較高，但在實際教學(xué)中發(fā)現(xiàn)：對一些基本理論及瑣碎的內(nèi)容，同樣存在內(nèi)容抽象、難以理解、容易混淆的問題，對于高職學(xué)生尤其如此。將通俗式教學(xué)引入高職中藥藥劑學(xué)教學(xué)中，可使內(nèi)容通俗易懂，降低教學(xué)難度，提高教學(xué)效果。

1 中藥藥劑學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 中藥藥劑學(xué)課程特點

中藥藥劑學(xué)是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，運用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，研究中藥藥劑的配制理論、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量控制與合理應(yīng)用等內(nèi)容的一門綜合性應(yīng)用技術(shù)科學(xué)，是中藥學(xué)專業(yè)課程體系中的主干課程[2]。課程內(nèi)容既包含制劑生產(chǎn)中粉碎、篩選、混合、浸提、分離等單元操作的介紹，又包含中藥常見劑型的特點、制備工藝、質(zhì)量控制，同時還涉及中藥劑型的設(shè)計與評價等生物藥劑學(xué)內(nèi)容。與本科教學(xué)相比，高職中藥藥劑學(xué)理論課由72學(xué)時縮減為54學(xué)時。在教學(xué)內(nèi)容上，針對高職學(xué)生的特點，保留了中藥藥劑學(xué)單元操作（總論）及主要的中藥劑型（各論）等重點內(nèi)容，弱化了中藥制劑的生物有效性、制劑的配伍變化等抽象內(nèi)容。雖然對抽象的理論知識進行了簡化，但由于總體課時的減少，許多理論性知識，如表面活性劑、滲透壓、溶出擴散，難以進行充分講解，加之各劑型輔料交叉、重合的多重作用，常使學(xué)生在記憶時產(chǎn)生混亂。

1.2 高職學(xué)生特點

高職學(xué)生的基礎(chǔ)知識普遍儲備不足，尤其表現(xiàn)在對物理、化學(xué)這類抽象性內(nèi)容的掌握上，因此在應(yīng)用通俗式教學(xué)法時，需首先將一些與中藥藥劑學(xué)相關(guān)的理論知識作為補充內(nèi)容進行講解，再講解課堂的重點及難點知識。合理評估學(xué)生的接受能力，避免迎難而上，挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。高職學(xué)生的另一個特點是學(xué)習(xí)興趣和對待學(xué)習(xí)的態(tài)度與任課教師的授課風(fēng)格相關(guān)。換句話講，任課教師的個人魅力更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。這就要求任課教師在授課中把知識形象化，抓住學(xué)生心理，運用通俗式教學(xué)，圍繞案例，引發(fā)學(xué)生共鳴。

如何在有限的教學(xué)時間內(nèi)，提高理論教學(xué)效果，是每位授課教師面臨的挑戰(zhàn)。筆者在多年教學(xué)實踐中嘗試了多種教學(xué)方法，其中通俗式教學(xué)法教學(xué)效果良好。以案例作為切入點，結(jié)合教學(xué)主題，通過討論、問答等課堂互動，讓學(xué)生掌握與教學(xué)主題相關(guān)的知識[3]。

2 通俗式教學(xué)法在中藥藥劑學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用分析

2.1 通俗式教學(xué)法

通俗式教學(xué)法就是運用學(xué)生身邊熟悉的事物來做類比，間接地啟發(fā)學(xué)生去理解的教學(xué)方法。通俗式教學(xué)法以學(xué)生為中心，以案例式教學(xué)為基礎(chǔ)，將案例通俗化、生活化，語言表達形象化。要想收到良好的教學(xué)效果，就必須對課程內(nèi)容、學(xué)情等進行深入分析。

2.2 教學(xué)策略

中藥藥劑學(xué)課程涉及的抽象理論主要有：滅菌方法的可靠性驗證、粉體學(xué)的基本知識、浸提的過程、影響濃縮效率的因素、干燥的基本理論、表面活性劑、增加藥物溶解度的方法、混懸劑的穩(wěn)定性、滲透壓、置換價的計算、緩控釋制劑的釋藥原理、影響中藥制劑穩(wěn)定性的因素及生物藥劑學(xué)的有關(guān)內(nèi)容[4]。綜觀這些理論內(nèi)容，其共同的特點是：（1）以物理化學(xué)為基礎(chǔ)，如：浸提、濃縮、干燥、表面活性劑、溶解、穩(wěn)定性等；（2）多數(shù)涉及比較復(fù)雜的公式或定律，如：孔隙率、擴散速率、干燥速率、沉降速率、降解速率等；（3）與計算相關(guān)，如：滲透壓的計算、置換價的計算、親水親油平衡值的計算等。

首先區(qū)分以上理論在中藥藥劑學(xué)中的重要性及對后續(xù)學(xué)習(xí)的影響。例如，和單元操作相關(guān)的滅菌、浸提、濃縮、干燥等理論，在物理化學(xué)課程中已經(jīng)學(xué)過，且與后續(xù)內(nèi)容關(guān)聯(lián)性不大，因此將其歸類為一般知識點（非重點、難點），課堂上一帶而過；表面活性劑、增加溶解度的方法與液體制劑、注射劑、氣霧劑等，既是重點，又是難點，將其歸類為一類重要知識點，著重講解，既要保證通俗易懂，又要歸納總結(jié)；而滲透壓、置換價的計算、緩控釋制劑的釋藥原理等雖然理解有難度，但知識點較為孤立，將其歸類為二類重要知識點，幫助學(xué)生理解。

2.3 教學(xué)切入點

綜合分析授課內(nèi)容與學(xué)情，在進行通俗式教學(xué)時要有所側(cè)重。抽象性內(nèi)容、系統(tǒng)總結(jié)性內(nèi)容是切入的重點。通過啟發(fā)式提問，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活中的現(xiàn)象思考現(xiàn)象背后的問題，再回歸到知識點本身，對知識點進行歸納。

3 通俗式教學(xué)法在中藥藥劑學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用實例

以片劑的輔料教學(xué)為例。課前對片劑的輔料理論內(nèi)容進行分析，明確授課重點、難點及通俗式教學(xué)的切入點。片劑的輔料包括填充劑、潤濕劑和黏合劑、崩解劑、潤滑劑。抽象性的理論內(nèi)容不多，很好理解，但每類輔料下面有諸多品種，不同品種之間又有交叉作用，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)時易混淆。因此，應(yīng)以每類輔料的核心作用為切入點。例如：潤濕劑與黏合劑的核心作用是將物料聚集在一起。聯(lián)系生活中的例子：和面。面粉加水以后就可以和成面團，提出問題：水有沒有黏性？引發(fā)學(xué)生思考。水雖然沒有黏性，但能引發(fā)面粉的黏性。像水這樣本身沒有黏性，但能引發(fā)物料黏性的物質(zhì)就稱為潤濕劑。學(xué)生自然而然就會記住水是潤濕劑。同時，再提出問題：像沙子一類的物質(zhì)，怎么加水也粘不到一起，這時該加什么物質(zhì)？引發(fā)學(xué)生思考黏合劑的概念，即本身有黏性的物質(zhì)。

在講解常見的黏合劑的具體品種時，讓學(xué)生思考在日常生活中遇到的“有黏性、還能吃”的東西有什么。因為每位學(xué)生都有這樣的生活經(jīng)歷，所以課堂上會說出糨糊、蜂蜜、糖、口香糖等。這時就需要對學(xué)生給出的答案進行系統(tǒng)總結(jié)：糨糊是用面粉做的，而面粉的實質(zhì)是淀粉；膠水的化學(xué)成分是羧甲基纖維素；口香糖之所以有黏性，是因為里面有膠等，進而總結(jié)出常用的黏合劑品種：淀粉、糖漿、膠漿、纖維素類等。

4 結(jié)語

總之，通俗式教學(xué)法就是將“抽象內(nèi)容形象化，案例比喻生活化”，其核心是“以學(xué)生為主體”的教學(xué)思想的體現(xiàn)。通過授課教師對學(xué)情的深入分析，全面了解和評估學(xué)生除基礎(chǔ)知識和基本技能外的認(rèn)知能力，引導(dǎo)學(xué)生課堂上主動思考，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，將學(xué)生的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動認(rèn)知，提高課堂參與性。同時，通過對高職中藥藥劑學(xué)課程中應(yīng)用通俗式教學(xué)法，筆者發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣明顯提高，特別是對輔料的學(xué)習(xí)中，學(xué)生不僅能記住輔料的作用，更掌握了良好的學(xué)習(xí)方法：把握事物的核心，分析事物本質(zhì)。相比于其他學(xué)科，中藥藥劑學(xué)雖然知識內(nèi)容涉及范圍廣，應(yīng)用性和操作性較強，但是較易采用通俗式教學(xué)法。通俗式教學(xué)法的適用性廣，對一些理論性強的中藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課，如數(shù)學(xué)、有機化學(xué)、中藥化學(xué)，建議授課教師嘗試采用。