從產(chǎn)品視角對(duì)蘇州研學(xué)旅行與文化旅游資源對(duì)接的思考

臧其林 殷虹剛

研學(xué)旅行產(chǎn)品是聯(lián)結(jié)研學(xué)旅行客源與文化旅游資源的紐帶，蘇州在實(shí)施“研學(xué)旅游客源與文化資源對(duì)接工程”的過(guò)程中，應(yīng)重視對(duì)研學(xué)旅行產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。研學(xué)旅行活動(dòng)重在“研學(xué)”，要遵循“教育性原則”。只有在全面調(diào)研的基礎(chǔ)上，以“研學(xué)”為目的重新審視文化旅游資源，深入挖掘研學(xué)旅行價(jià)值，做到“量體裁衣”和因地制宜，并加強(qiáng)研學(xué)旅行教材設(shè)計(jì)，才能開(kāi)發(fā)出優(yōu)質(zhì)的研學(xué)旅行產(chǎn)品，推進(jìn)文旅深度融合。

引言

蘇州作為國(guó)家歷史文化名城，一直積極推進(jìn)文旅融合，發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)。2017年11月，蘇州市政府印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)文化和旅游深度融合的實(shí)施意見(jiàn)》，提出要把蘇州建設(shè)成為“具有獨(dú)特魅力的國(guó)際文化旅游勝地”。在文件所附《加快推進(jìn)文化和旅游深度融合主要任務(wù)一覽表》中，特別將“研學(xué)旅游客源與文化資源對(duì)接工程”列為一個(gè)子項(xiàng)目，可見(jiàn)蘇州市政府已經(jīng)認(rèn)識(shí)到發(fā)展研學(xué)旅行對(duì)推進(jìn)文旅深度融合的意義。

一、研學(xué)旅行產(chǎn)品是關(guān)鍵

文化資源與旅游相融合轉(zhuǎn)化為文化旅游資源，因此，研學(xué)旅行客源與文化資源對(duì)接工程的實(shí)質(zhì)是研學(xué)旅行客源與文化旅游資源的對(duì)接。于是問(wèn)題轉(zhuǎn)化為，怎樣才能實(shí)現(xiàn)研學(xué)旅行客源與文化旅游資源的有效對(duì)接。

研學(xué)旅行本質(zhì)上是一種教育活動(dòng)，以學(xué)為主，不同于傳統(tǒng)旅游的以玩為主，有學(xué)者通過(guò)實(shí)證研究發(fā)現(xiàn)，“研學(xué)旅行課程……顯著正向影響中小學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)”?！兑?guī)范》也強(qiáng)調(diào)研學(xué)旅行提供的是“教育服務(wù)”，并從計(jì)劃、項(xiàng)目、流程、設(shè)施及教材等4個(gè)方面對(duì)研學(xué)旅行的教育服務(wù)提出了要求。從“教育”角度來(lái)看，在開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下兩個(gè)方面。

1.充分考慮研學(xué)旅行客源的主體特征，開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品時(shí)要“量體裁衣”

《規(guī)范》明確說(shuō)明“研學(xué)旅行（study travel）是以中小學(xué)生為主體對(duì)象”，而中小學(xué)生在知識(shí)積累、學(xué)習(xí)方式、活動(dòng)興趣、身心素質(zhì)、安全意識(shí)等方面都不同于成年游客。因此，只有前期在開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品時(shí)充分考慮中小學(xué)生的主體特征，才能保證后期中小學(xué)生在研學(xué)旅行過(guò)程中積極參與，做到在“旅行”中“研學(xué)”。

2.深入挖掘文化旅游資源的研學(xué)旅行價(jià)值，開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品時(shí)要因地制宜

雖然研學(xué)旅行與文化旅游有內(nèi)在理念上的契合，但因?yàn)閰⑴c主體不同，并非所有的文化旅游資源都適合研學(xué)旅行。在開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)擺脫開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的慣性思維，根據(jù)中小學(xué)生的主體特征，以“研學(xué)”為目的重新審視文化旅游資源，深入挖掘研學(xué)旅行價(jià)值，開(kāi)發(fā)出《意見(jiàn)》所要求的“以立德樹(shù)人、培養(yǎng)人才為根本目的”的研學(xué)旅行產(chǎn)品。

開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品時(shí)，“量體裁衣”和因地制宜兩個(gè)方面是相輔相成的，后者以前者為目標(biāo)，前者以后者為基礎(chǔ)。從具體操作過(guò)程來(lái)說(shuō)，首先要對(duì)文化旅游資源進(jìn)行全面調(diào)研，摸清楚文化旅游資源的家底，然后在此基礎(chǔ)上挖掘研學(xué)旅行價(jià)值，最終開(kāi)發(fā)出優(yōu)質(zhì)的研學(xué)旅行產(chǎn)品。

二、山塘街文化旅游資源調(diào)研

蘇州山塘歷史文化街區(qū)俗稱山塘街，是中國(guó)歷史文化名街、國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。山塘街東起閶門，西至虎丘，全長(zhǎng)約3 600米，為唐寶歷元年（825）白居易任蘇州刺史時(shí)疏浚山塘河修筑而成，至今已有千余年歷史。山塘街保持著水陸并行、河街相鄰的基本格局和小橋流水、粉墻黛瓦的傳統(tǒng)風(fēng)貌，被譽(yù)為“老蘇州的縮影，吳文化的窗口”。經(jīng)實(shí)地調(diào)研，山塘街上的文化旅游資源主要有以下幾類。

（一）橋梁

山塘河上從閶門至虎丘、由東往西現(xiàn)有橋梁9座，如表1所示。

另外，山塘河南北兩側(cè)的支流上有橋梁8座，如表2所示。

（二）古宅

山塘街上現(xiàn)有古宅8處，山塘街上現(xiàn)有玉涵堂、新民橋雕花廳、汪氏義莊、天和藥鋪、李氏袛遹義莊、許宅、觀音閣、普濟(jì)堂和安泰救火會(huì)等9處古宅。這些古宅基本建于清代，其中大多為省市級(jí)文物保護(hù)單位或蘇州市控保建筑。

（三）會(huì)館

明清時(shí)期山塘街是中國(guó)商貿(mào)最發(fā)達(dá)的街區(qū)之一，店肆林立，會(huì)館聚集，現(xiàn)山塘街上有會(huì)館5處，如表3所示。

（四）寺廟

上塘街上現(xiàn)有寺廟2處，如表4所示。

（五）祠坊

山塘街上有祭祀或旌表先人的祠堂牌坊多處，山塘街上有祭祀或旌表先人的祠堂牌坊11處，具體為：唐少傅白公祠、郁家祠堂、貝家祠堂、陶貞孝祠、鮑傳德莊祠、張國(guó)維祠、李鴻章祠、陳松妻張氏節(jié)孝坊、俞賜鱗妻胡氏節(jié)孝坊、蕭烈婦坊和唐肇虞孝子坊。這些祠堂牌坊大多建于清代，其中不少是市級(jí)文物保護(hù)單位或蘇州市控保建筑。

（六）墓冢

山塘街上義風(fēng)園內(nèi)現(xiàn)有明末墓冢2處，如表5所示。

（七）其他建筑

山塘街的其他建筑如表6所示。

（八）非物質(zhì)文化旅游資源

除以上建筑實(shí)體外，山塘街上還有不少商鋪提供有蘇州地方特色的商品或服務(wù)，其中有不少屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，如表7所示。

三、文化旅游資源的研學(xué)旅行價(jià)值挖掘

山塘街文化旅游資源豐富，不過(guò)并非所有的文化旅游資源都適合用來(lái)開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品，需要根據(jù)研學(xué)旅行要求，重新審視這些文化旅游資源，深入挖掘研學(xué)旅行價(jià)值。

（一）《規(guī)范》對(duì)研學(xué)旅行產(chǎn)品的要求

《規(guī)范》對(duì)研學(xué)旅行產(chǎn)品做了比較明確的規(guī)定。首先，《規(guī)范》將研學(xué)旅行產(chǎn)品按照資源類型分為5類：知識(shí)科普型、自然觀賞型、體驗(yàn)考察型、勵(lì)志拓展型和文化康樂(lè)型，這種分類即體現(xiàn)開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品時(shí)要因地制宜。其次，《規(guī)范》將中小學(xué)生分為4個(gè)階段：小學(xué)一至三年級(jí)、四至六年級(jí)、初中和高中。明確不同階段學(xué)生有相應(yīng)適合的研學(xué)旅行產(chǎn)品和教育目標(biāo)，這體現(xiàn)開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品時(shí)要“量體裁衣”。另外，《規(guī)范》還規(guī)定要為研學(xué)旅行團(tuán)隊(duì)配置研學(xué)導(dǎo)師，并設(shè)計(jì)研學(xué)旅行教材——如研學(xué)旅行知識(shí)讀本。總之，解讀《規(guī)范》可以發(fā)現(xiàn)，“研學(xué)旅行作為一種教育教學(xué)活動(dòng)，構(gòu)成要素俱全，甚至與傳統(tǒng)學(xué)校教育存在高度契合的一一對(duì)應(yīng)關(guān)系。研學(xué)旅行過(guò)程中，景區(qū)景點(diǎn)等研學(xué)營(yíng)地類似教室，各類研學(xué)旅行資源和知識(shí)讀本類似教材，研學(xué)導(dǎo)師類似任課教師，研學(xué)旅行教育方案類似教案學(xué)案，研學(xué)旅行過(guò)程類似上課。”

（二）以設(shè)計(jì)研學(xué)旅行教材為抓手

在一般的文化旅游活動(dòng)中，游客主要通過(guò)導(dǎo)游或景區(qū)講解員的現(xiàn)場(chǎng)講解來(lái)了解文化旅游資源，講解在移步換景中展開(kāi)，是即時(shí)的、零散的。蘇州文化旅游資源所蘊(yùn)含的內(nèi)涵非常豐富，可以從不同角度進(jìn)行解讀。以玉涵堂為例，可以介紹其建筑風(fēng)格，介紹吳一鵬其人其事，介紹山塘街人文風(fēng)情，介紹桃花塢木刻年畫(huà)，甚至還可以介紹生肖郵票知識(shí)。這些內(nèi)容各具特色，一般都會(huì)結(jié)合游蹤一一介紹給游客，看似豐富多彩，其實(shí)游客對(duì)各種知識(shí)都只是停留在浮光掠影的“知道”層次。游客雖然也有收獲，但因?yàn)橹v解主題分散，不夠系統(tǒng)深入，加上缺少明確的游覽目的，所以收獲不大，印象不深，更多的是開(kāi)闊眼界，休閑娛樂(lè)。

與一般的文化旅游以“玩”為目的不同，研學(xué)旅行明確以“學(xué)”為目的，甚至還追求更高層次的“研”?！兑庖?jiàn)》規(guī)定研學(xué)旅行活動(dòng)要遵循4個(gè)基本原則，其中第一個(gè)就是“教育性原則”，指出研學(xué)旅行要“注重系統(tǒng)性、知識(shí)性、科學(xué)性和趣味性”。《規(guī)范》中對(duì)研學(xué)旅行產(chǎn)品的規(guī)定，正是對(duì)《意見(jiàn)》的具體回應(yīng)。

那如何才能挖掘文化旅游資源的研學(xué)旅行價(jià)值，使研學(xué)旅行達(dá)到“系統(tǒng)性、知識(shí)性、科學(xué)性和趣味性”的高度，《規(guī)范》就設(shè)計(jì)了供學(xué)生使用的研學(xué)旅行教材。因?yàn)橐O(shè)計(jì)研學(xué)旅行教材，形成一個(gè)書(shū)面文本，就必須對(duì)文化旅游資源豐富的內(nèi)涵進(jìn)行梳理、提煉、取舍，就必須考慮內(nèi)容的系統(tǒng)性和科學(xué)性，形成一個(gè)或幾個(gè)集中的主題，就必須兼顧中小學(xué)生的接受條件。

（三）山塘街文化旅游資源的研學(xué)旅行價(jià)值挖掘

按照《規(guī)范》所列的5種研學(xué)旅行產(chǎn)品類型，山塘街作為歷史文化名街，其旅游資源適合開(kāi)發(fā)“知識(shí)科普型”研學(xué)產(chǎn)品。山塘街的文化旅游資源涉及歷史、地理、商業(yè)、文學(xué)、宗教、民俗、建筑、曲藝、美術(shù)、工藝、飲食等多個(gè)領(lǐng)域，從研學(xué)旅行的角度對(duì)這些文化旅游資源進(jìn)行重新審視，有以下發(fā)現(xiàn)。

1.有些文化旅游資源不適合開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品

例如敕建報(bào)恩禪寺和普福禪寺作為寺廟，主要用于開(kāi)展宗教活動(dòng)和傳播宗教思想，不適合組織尚是未成年人的中小學(xué)生開(kāi)展研學(xué)旅行活動(dòng)。再如銷售蘇繡、玉雕、核雕、磚雕等工藝品的商鋪以營(yíng)利為目的，再加場(chǎng)地有限，也不適合開(kāi)展研學(xué)旅行活動(dòng)。組織這方面主題的研學(xué)旅行活動(dòng)，可以去蘇州工藝美術(shù)博物館、蘇繡藝術(shù)博物館等場(chǎng)館。

2.有些文化旅游資源適合與其他資源組合起來(lái)開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品

例如可以欣賞昆曲和評(píng)彈的山塘昆曲館，適合與蘇州戲曲博物館組合開(kāi)發(fā)“蘇州戲曲”主題的研學(xué)旅行產(chǎn)品，蘇州戲曲博物館的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)加上山塘昆曲館的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，能更好地激發(fā)中小學(xué)生的研學(xué)興趣，幫助他們更加全面深入、生動(dòng)、具體地理解昆曲和評(píng)彈。再如安泰救火會(huì)可以與蘇州消防教育體驗(yàn)館組合開(kāi)發(fā)“消防安全”主題的研學(xué)旅行產(chǎn)品，幫助學(xué)生了解蘇州的消防發(fā)展史，培養(yǎng)消防安全意識(shí)。

3.有些文化旅游資源在開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品時(shí)適合加入其他元素

例如白公祠內(nèi)現(xiàn)有介紹側(cè)重白居易擔(dān)任蘇州刺史時(shí)修筑山塘街的歷史，在開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品時(shí)，可以在研學(xué)旅行教材和現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)中增加更多的文學(xué)元素，從中小學(xué)語(yǔ)文課本收錄的《賦得古原草送別》《憶江南》等白居易所寫(xiě)詩(shī)歌入手，引發(fā)學(xué)生對(duì)白公祠的親切感，然后介紹白居易與山塘街的關(guān)系以及他所寫(xiě)的關(guān)于蘇州的詩(shī)歌。這樣既能幫助學(xué)生更加立體地理解課本中的詩(shī)人白居易，也能激發(fā)他們對(duì)山塘街的喜愛(ài)。

4.有些文化旅游資源比較適合針對(duì)某一階段的學(xué)生開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品

例如山塘街上的會(huì)館，就比較適合針對(duì)初中生和高中生開(kāi)發(fā)“蘇州商業(yè)發(fā)展史”主題的研學(xué)旅行活動(dòng)，因?yàn)橹挥械街袑W(xué)以后學(xué)生才會(huì)逐漸具備經(jīng)濟(jì)、商業(yè)方面的知識(shí)。再如五人墓和葛賢墓，比較適合針對(duì)高中生開(kāi)發(fā)“明朝蘇州抗暴斗爭(zhēng)”主題的研學(xué)旅行產(chǎn)品，因?yàn)楦咭徽Z(yǔ)文課本中收錄張溥所撰《五人墓碑記》，學(xué)生對(duì)五人墓的事跡比較熟悉，實(shí)地參觀五人墓，能加深他們對(duì)明朝蘇州社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況和5位義士英勇行為的理解。

5.有些文化旅游資源可以針對(duì)不同階段的學(xué)生開(kāi)發(fā)不同主題的研學(xué)旅行產(chǎn)品

例如山塘街上的橋梁，針對(duì)一至三年級(jí)的小學(xué)生，可以開(kāi)發(fā)“七貍”主題的研學(xué)旅行產(chǎn)品，讓學(xué)生沿著山塘街依次尋找呆萌可愛(ài)的7只貍貓，講一講相關(guān)民間傳說(shuō)，然后摸一摸，合個(gè)影;針對(duì)四至六年級(jí)的小學(xué)生，可以開(kāi)發(fā)“橋梁知識(shí)”主題的研學(xué)旅行產(chǎn)品，讓學(xué)生結(jié)合山塘街上的橋?qū)W會(huì)識(shí)別拱橋、梁橋等不同類型的橋梁，然后自己手工制作不同的橋梁;針對(duì)初中生，可以開(kāi)發(fā)“橋與生活”主題的研學(xué)旅行產(chǎn)品，讓學(xué)生討論橋在蘇州居民日常生活中的功能;針對(duì)高中生，可以開(kāi)發(fā)“小橋流水人家”主題的研學(xué)旅行產(chǎn)品，讓學(xué)生討論蘇州橋的審美特征以及在水鄉(xiāng)風(fēng)貌中的作用。

四、結(jié)語(yǔ)

研學(xué)旅行與文化旅游具有內(nèi)在理念上的契合，發(fā)展研學(xué)旅行市場(chǎng)確實(shí)是推進(jìn)文旅深度融合的一個(gè)有效抓手。蘇州作為歷史文化名城，豐富的文化旅游資源中蘊(yùn)藏著巨大的研學(xué)旅行價(jià)值。在研學(xué)旅行與文化旅游資源對(duì)接的過(guò)程中，除開(kāi)發(fā)研學(xué)旅行產(chǎn)品外，還包括產(chǎn)品推廣、品牌建設(shè)、研學(xué)導(dǎo)師培訓(xùn)、市場(chǎng)監(jiān)督等其他工作。但無(wú)論怎樣，研學(xué)旅行產(chǎn)品都是一個(gè)核心。不管開(kāi)發(fā)什么主題的研學(xué)旅行產(chǎn)品，都要貫徹“教育性原則”，深度挖掘文化旅游資源的研學(xué)旅行價(jià)值，以設(shè)計(jì)研學(xué)旅行教材為切入點(diǎn)，讓學(xué)生在活動(dòng)前通過(guò)學(xué)習(xí)教材具備與主題相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，這樣學(xué)生在研學(xué)旅行過(guò)程中才能有目的地去看、去聽(tīng)、去思考。研學(xué)旅行就是要讓學(xué)生跟著教材到真實(shí)的景區(qū)去，把知識(shí)還原，在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展全方位、多維度的體驗(yàn)。從“教育性原則”的角度來(lái)說(shuō)，研學(xué)旅行更像是以景區(qū)為學(xué)習(xí)環(huán)境的混合式學(xué)習(xí)、情境式學(xué)習(xí)。

另外，從研學(xué)旅行產(chǎn)品的角度來(lái)看，目前蘇州有些文化旅游資源需要進(jìn)一步改善。例如山塘街上的7只石雕貍貓，普通游客一般不會(huì)注意，一旦被設(shè)計(jì)進(jìn)研學(xué)旅行產(chǎn)品，在小學(xué)生眼中就會(huì)魅力無(wú)窮。可惜的是，這7只貍貓目前都管理不善，有的遭污損，有的被商鋪物品覆蓋，其中坐落在西山廟橋北堍的第七只貍貓，四周雜草叢生，面對(duì)著一個(gè)臟亂差的垃圾桶，實(shí)在令人遺憾。

（作者單位：江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院）