“互聯(lián)網(wǎng)+”下的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展策略研究

文/張臻 楊雨曉，山東師范大學(xué)

1 農(nóng)產(chǎn)品電商概念

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)簡稱農(nóng)產(chǎn)品電商，是指通過電子商務(wù)手段，運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推廣、銷售農(nóng)產(chǎn)品及生鮮產(chǎn)品，如五谷雜糧、生鮮果蔬、有機(jī)食品、地方特產(chǎn)等，通過網(wǎng)絡(luò)收集客戶需求信息，由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品，最后依托當(dāng)今高效完善的物流配送系統(tǒng)，為用戶及時提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的新型商業(yè)運作模式。

2 我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，自古便以農(nóng)業(yè)作為立國之本。由于國家對于農(nóng)業(yè)的大力扶持、農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的不斷提高、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化以及當(dāng)前城市化不斷加快，我國農(nóng)產(chǎn)品市場逐漸呈現(xiàn)出區(qū)域供求不平衡的狀況，農(nóng)業(yè)市場當(dāng)面交易的傳統(tǒng)方式不利于農(nóng)業(yè)在當(dāng)今信息化、網(wǎng)絡(luò)化時代的發(fā)展，如何充分利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)代化、信息化、高效化是新時代對農(nóng)業(yè)的要求，2015年李克強(qiáng)總理提出“互聯(lián)網(wǎng)+”計劃，以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)帶動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”因此誕生。

據(jù)工商部《2017年中國電子商務(wù)報告》顯示2017年全年我國電子商務(wù)交易總額達(dá)29.16萬億元，同比增長11.7%，截止2017年底，全球網(wǎng)絡(luò)購物用戶達(dá)5.33億，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)12448.8億元，同比增長39.1%，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長53.3%，農(nóng)產(chǎn)品電商繼續(xù)保持高增長態(tài)勢，有效緩解了農(nóng)民“賣難”問題，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品電商共有5種銷售模式：C2B/C2F（消費者定制模式）、B2C模式、B2B模式、F2C模式、O2O模式。

3 農(nóng)場品電商發(fā)展中的優(yōu)勢

3.1 政策扶持

2017年國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立中國跨境電子商務(wù)綜合試驗區(qū)，從多個方面鼓勵和扶持電商企業(yè)發(fā)展，促進(jìn)現(xiàn)代物流系統(tǒng)和農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的建設(shè)，中央一號文件明確了支持涉農(nóng)電商平臺建設(shè)政策，進(jìn)一步增進(jìn)了對互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的關(guān)注，以現(xiàn)代化電商平臺促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售與流通，加快農(nóng)產(chǎn)品市場的升級改造，把培養(yǎng)發(fā)展農(nóng)村電商作為農(nóng)業(yè)發(fā)展增收的新方向。

3.2 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、信息技術(shù)、電子商務(wù)體系以及全國物流網(wǎng)的建立與發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品電商奠定良好的基礎(chǔ)，為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展提供堅實的條件。

3.3 獲取信息及時，有利于策略的有效性

在當(dāng)今的信息化時代，市場信息復(fù)雜多變，尤其是農(nóng)產(chǎn)品本身差異化小、品牌少、競爭力不足，通過互聯(lián)網(wǎng)信息平臺，可以獲取最及時、有效、全面的市場信息，有利于完全競爭市場的形成，平臺維護(hù)者及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者在了解全面信息的情況下更有利于及時把握市場，以利于最優(yōu)化管理經(jīng)營策略的制定與實行。

3.4 農(nóng)產(chǎn)品電商有利于降低交易成本，提高交易利潤

電子商務(wù)的交易方式可以有效減少生產(chǎn)投入成本、中介環(huán)節(jié)費用及附加成本等，增加農(nóng)民群體的利潤，通過網(wǎng)絡(luò)平臺的交易形式，有利于精準(zhǔn)定位客戶，匹配供求信息，還可以全面了解市場趨勢，提高企業(yè)運營效率。

4 農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中的問題

4.1 電商專業(yè)人才缺乏

農(nóng)村地區(qū)難以培養(yǎng)、吸引、留住專業(yè)的電商人才。當(dāng)前專業(yè)電商人才需求急劇增長，平臺運營、美工設(shè)計、數(shù)據(jù)分析、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)等方面都需要電商人才的參與，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)狀況、農(nóng)村生活環(huán)境、人文環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r等都難以吸引、保留年輕群體，人才流失嚴(yán)重。企業(yè)招不到足夠的專業(yè)人才、電商專業(yè)學(xué)生所學(xué)知識與社會需求脫節(jié)、偏重理論而實際操作能力欠缺、電商從業(yè)者的能力水平?jīng)]有具體的衡量標(biāo)準(zhǔn)以致從事者魚龍混雜、電子商務(wù)行業(yè)就業(yè)壓力大、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、經(jīng)濟(jì)環(huán)境較差、傳統(tǒng)觀念束縛等都是擺在農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展道路上的障礙。

4.2 傳統(tǒng)農(nóng)民難以迅速轉(zhuǎn)型為信息化新型農(nóng)民

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在當(dāng)今社會得到迅速普及，網(wǎng)民數(shù)量每年呈現(xiàn)大幅度增長，尤其是青少年群體，但網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)、移動終端與數(shù)字貨幣等在農(nóng)村地區(qū)的普及程度較低，我國農(nóng)業(yè)從事者大都呈現(xiàn)年齡高、文化程度低、家庭經(jīng)濟(jì)狀況差、思想觀念傳統(tǒng)的特點，難以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高效率、信息化、市場化、技術(shù)化?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”要求農(nóng)民轉(zhuǎn)變思維方式，實現(xiàn)科學(xué)種植、學(xué)會網(wǎng)購網(wǎng)銷、提高社交媒體傳播能力、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)改革。

4.3 農(nóng)產(chǎn)品具有周期特性，存在時間空檔期

農(nóng)產(chǎn)品本身具有區(qū)域、生產(chǎn)周期、種植條件等因素帶來的局限性，網(wǎng)絡(luò)市場能提供的商品不能完全滿足市場，尤其是城市地區(qū)市民的需求，且農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)鏈上屬于低端商品，附加值低，以致農(nóng)產(chǎn)品銷售相對利潤低，收入不容樂觀。

4.4 物流問題

4.4.1 道路交通運輸不便利

農(nóng)村地區(qū)多為小戶型個體經(jīng)營，農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小、布局分散，地形復(fù)雜，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品收集、運輸成本高，加之道路路面狀況較差，使得很多企業(yè)及政府部門不愿花費大量精力、財力在農(nóng)村的基礎(chǔ)道路建設(shè)。

4.4.2 生鮮冷凍運輸成本高

農(nóng)產(chǎn)品包括生鮮果蔬、五谷雜糧等，具有新鮮度要求，而生鮮的冷凍運輸成本相對其他商品的物流運輸成本偏高，尤其是在道路交通條件差、地區(qū)偏遠(yuǎn)、農(nóng)產(chǎn)品分散的情況下，如何盡量優(yōu)化物流運輸渠道、規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品運輸路線、提高生鮮產(chǎn)品保鮮技術(shù)、減少物流運輸成本仍是重要問題。

4.4.3 缺乏專業(yè)物流人才，資源整合程度低

近些年來電子商務(wù)行業(yè)迅速發(fā)展，但物流管理方面仍存在諸多問題，圍繞物流方向的科研仍處于初級階段，專業(yè)人才匱乏，以致大部分農(nóng)村地區(qū)沒有符合當(dāng)?shù)氐乩?、商品等具體條件的物流運輸體系，嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)上銷售，影響我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。

4.5 信息技術(shù)落后

農(nóng)村地區(qū)電腦及網(wǎng)絡(luò)普及率低，對農(nóng)產(chǎn)品市場信息重視程度不足，市場供應(yīng)與需求不對接，農(nóng)民難以把握農(nóng)產(chǎn)品銷售的最佳時機(jī)致使某些農(nóng)產(chǎn)品白白丟棄的等現(xiàn)象的發(fā)生。推動農(nóng)產(chǎn)品銷售的網(wǎng)絡(luò)化、現(xiàn)代化需要農(nóng)業(yè)從事者學(xué)會全面準(zhǔn)確的掌握農(nóng)產(chǎn)品市場信息，找準(zhǔn)市場定位，把握銷售時機(jī)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷。

4.6 農(nóng)村消費觀念、方式落后

農(nóng)村地區(qū)商品交易多為市集交易、實物交易、現(xiàn)金交易，數(shù)字經(jīng)濟(jì)普及率低，大部分農(nóng)民文化水平不高，易受低價誘惑，對網(wǎng)絡(luò)交易存在不信任的情況，影響網(wǎng)購、網(wǎng)銷的學(xué)習(xí)與推廣。

4.7 同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏品牌觀念

農(nóng)產(chǎn)品商品同質(zhì)化嚴(yán)重，優(yōu)質(zhì)品種種類少、種植范圍小，以致大部分農(nóng)業(yè)從事者提供的商品沒有任何差異，并且農(nóng)業(yè)個體戶居多，個人所能提供的商品數(shù)量有限。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從事者缺乏品牌概念，沒有商標(biāo)意識，不知道如何打造綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌，網(wǎng)絡(luò)推廣較為困難。

4.8 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評判標(biāo)準(zhǔn)缺失

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量存在優(yōu)劣差距，其尺寸、成熟度、新鮮度都存在差異，目前市場上顧客在挑選農(nóng)產(chǎn)品時大都憑借主觀意識，沒有客觀標(biāo)準(zhǔn)來評定商品的質(zhì)量等級，在網(wǎng)銷時難以給顧客準(zhǔn)確的商品定位。

5 創(chuàng)新策略

5.1 加大農(nóng)產(chǎn)品電商宣傳力度

在農(nóng)村地區(qū)，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及移動貨幣普及率低，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念根深蒂固，農(nóng)業(yè)工作從事者文化程度普遍較低，接觸互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的程度低，接受新技術(shù)、新思想相對較困難，加大農(nóng)產(chǎn)品電商在農(nóng)村地區(qū)的宣傳力度，鼓勵農(nóng)民群體學(xué)習(xí)并參與到農(nóng)村電商這種新型農(nóng)產(chǎn)品銷售模式中，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的信息化、技術(shù)化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。

5.2 提高農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的管理水平

農(nóng)產(chǎn)品電商平臺作為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷的專門平臺必須符合農(nóng)產(chǎn)品銷售特點，界面操作等盡可能簡潔明了以便于農(nóng)民群體的使用與操作；電商平臺的設(shè)計要具有前瞻性，要能夠?qū)Ω鞣N可能發(fā)生的交易糾紛、技術(shù)故障等及時采取有效措施；平臺的交易與管理要符合相關(guān)的法律法規(guī)，符合新時代農(nóng)業(yè)銷售的發(fā)展，符合新頒布的電商法條目；農(nóng)產(chǎn)品電商平臺要能做好售后服務(wù)工作。

5.3 建立先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品物流運輸系統(tǒng)

要建設(shè)符合農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)膶I(yè)物流運輸體系必須加快農(nóng)村地區(qū)電商發(fā)展基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，建立村鎮(zhèn)物流中心設(shè)施，對區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的倉儲、發(fā)貨、物流等進(jìn)行統(tǒng)一性、標(biāo)準(zhǔn)化管理，以提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷的運輸效率；要加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)道路基礎(chǔ)設(shè)施的建立與維護(hù)，提高農(nóng)村地區(qū)道路的通暢性，增加多種農(nóng)產(chǎn)品運輸方式，引入先進(jìn)的物流配送系統(tǒng)，為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷奠定堅實基礎(chǔ)；引入第三方物流平臺，提高農(nóng)村物流的配送質(zhì)量與效率，減少物流磨損與運輸成本；優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品運輸路線，因地制宜，建立符合當(dāng)?shù)氐乩頎顩r的物流運輸體系。

5.4 培養(yǎng)、吸引高素質(zhì)電商人才

首先，對于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)從事者應(yīng)逐步普及互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，加快網(wǎng)絡(luò)知識及農(nóng)產(chǎn)品電商的宣傳與推廣，從根本上提高農(nóng)民群體對現(xiàn)代化技術(shù)的接受程度；再者積極引入專業(yè)電商人才，在電商平臺運營、網(wǎng)站建設(shè)、電商美工、數(shù)據(jù)分析等方面增加專業(yè)人才，政府可與高校合作，鼓勵電子商務(wù)專業(yè)人才進(jìn)入基層積累經(jīng)驗，參與平臺的建設(shè)與運營。

5.5 打造農(nóng)產(chǎn)品品牌

農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)有利于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷的推廣與宣傳，集中打造當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力，增加農(nóng)產(chǎn)品品牌在消費者中的普及度，使消費者能買的放心，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，打造高質(zhì)量的綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌，從源頭加強(qiáng)農(nóng)民群體的標(biāo)準(zhǔn)意識，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

5.6 加快專項立法，建立合理衡量標(biāo)準(zhǔn)

電子商務(wù)作為新興行業(yè)雖近些年來發(fā)展迅速，但仍沒有系統(tǒng)全面具體的法律約束體系，存在法律漏洞，尤其是在農(nóng)產(chǎn)品銷售方面，加快立法步伐，針對農(nóng)產(chǎn)品電商制定完善的法律法規(guī)體系，推動農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的規(guī)范化發(fā)展，以建立健康、有序的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺；其次要嚴(yán)格執(zhí)法，加強(qiáng)監(jiān)管力度，嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建立健康、綠色、高效的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷市場。